第三十九章 登豐樓請客
南宋：開局贏秦檜百兩金 作者：雞太保 投票推薦 加入書簽 留言反饋
狄靖捂著肚子，他確實很餓，今天從早上到現在，一粒米都沒進，還走了那麽遠的路。
“等人來請客啊。”
王靜鷗很快出來了，看到李寺很是高興。
“我找了你幾次，你都不在，沒想到你親自上門了。”
狄靖看到王靜鷗，眼睛都移不開了。
什麽叫秀色可餐，那真是可以驅除饑餓。
“考慮的怎麽樣了，小靜？”
李寺笑吟吟的看著王靜鷗道。
“小靜？”狄靖一臉吃驚的望著李寺，驚訝於李寺與王靜鷗的親密語氣。
“我們進去說。”
王靜鷗引著李寺往裏麵走去。
“我們能不能邊吃邊說，你看我一天還沒吃飯……”
李寺跟在王靜鷗後麵建議道。
“沒問題啊，想吃什麽，我請客。”
狄靖跟在後麵聽到了兩人的談話，又是一臉的詫異。
他心想李寺真是豔福不淺，不但有美女相伴，還有美女請客，太不要臉了。
來到內堂一個僻靜的包房，王靜鷗指著位置讓李寺和狄靖坐了。
狄靖覺得有些憂傷，因為王靜鷗全程都沒怎麽看自己，也沒有問過自己姓甚名誰。
“這位是？”
王靜鷗的發問激起了狄靖的渴望。
“這位是我們老李燒烤的保安隊長，狄靖。”
李寺隆重介紹道。
“保安隊長？”王靜鷗顯然不明白這個名詞。
“就是保護安全的人。”
李寺誇誇其談道，“他可是名將狄青之後，武功蓋世，可輕輕鬆鬆舉起千斤重擔。”
“哦，是嗎？那可是真英雄，小女王靜鷗，見過狄靖大哥。”
王靜鷗施了一個禮，狄靖慌忙站起來迴禮，“姑娘謬讚了。”
李寺噗嗤一聲笑了出來。
“你笑什麽？”狄靖覺得李寺很沒有禮貌。
“沒什麽沒什麽。”李寺擺擺手，還是忍不住笑意滿麵。
主要是王靜鷗叫狄靖大哥把李寺逗樂了，狄靖不過二十五歲，而王靜鷗應該要奔三了，要不怎麽說狄靖說他四十五都有人信呢。
“你們想吃點什麽？”
王靜鷗終於說到了正題。
“你們家的東西，我實在是不知道點，你給我來點口味重一點的吧。”
李寺都懶得看菜單。
“重口味對腸胃可不好。”
“那我寧可先對口舌好一點。”
“好吧，那狄靖大哥呢？”
“姑娘不必客氣，我什麽都吃得。”
“好的，兩位稍等，我去去就來。”
王靜鷗出了包房，狄靖立刻湊了過來，“這誰啊，你跟她什麽關係？”
“這是登豐樓的女主人，王家大小姐，怎麽，你想我跟她什麽關係？”
李寺沒料到狄靖還是這麽八卦的人。
“王家？你說的是那冠絕京城的王家？王安石的後人？”
狄靖瞪大了眼睛。
“臨安城裏有幾個王家嗎？”
“少爺啊，我真的服了你了，你都是怎麽跟這些名門之後扯上關係的，一開始是韓夜蓉，現在又是王家大小姐。”
“我說過，別在我麵前提韓夜蓉！”
李寺白了狄靖一眼。
“你可不能一腳踏兩船啊。”
“誰一腳踏兩船了，老子水都沒下！”
兩人正說著，王靜鷗進來了。
“你們說誰一腳踏兩船？”
“他！”李寺和狄靖異口同聲道，同時指著對方。
“嗬嗬，菜馬上就上來了，我們說正事吧。”
王靜鷗笑吟吟的坐到了李寺的身邊。
“王家同意和你合作，也同意你的要求，不過，我們也有一點要求。”
“什麽要求？”
“來往賬目必須由我們王家掌管，換言之，老李燒烤的總賬，由王家派人執掌。”
“沒問題。”
李寺答應的很爽快，這本來就是應該的，王家又出錢又出力，李寺不過是出了個點子，自然由王家管賬更合理。
而且王家這麽大的家業，不可能在做賬這一塊動手腳。
就算王家不提出來，李寺也打算把賬目交給王家打理。
說白了，李寺自己管三個店子都管不明白，哪裏有那精力去管賬。
要不他也不會想到找王家合作。
“你把店子賣了？”
狄靖這才反應過來，感情這頓飯吃的是散夥飯。
“什麽叫賣了，我們這叫強強聯手。”
李寺和狄靖這個武夫解釋不清楚，也不想解釋，專業的人做專業的事，狄靖隻適合打打殺殺。
很快菜就上來了，這次李寺看到了與上次不一樣的菜肴，竟然有涮鍋。
“這是什麽肉？”
李寺看到那一盆用來涮的肉片，既不像羊肉，也不像牛肉，更不是豬肉。
“這是兔肉。”
“兔肉也能涮著吃啊？”李寺大為驚奇。
“這裏麵還有個典故。”
王靜鷗夾起一塊兔肉放進涮鍋裏，在滾燙的湯裏涮了兩下，然後放到了李寺麵前的碟子裏。
接著，她說了一個故事。
從前有個文人叫林洪，他去武夷六曲遊覽，拜訪止止師，正好遇上下雪天，在路上獲得一隻野兔，但沒有廚師烹製。
止止師說：按我們山裏的吃法，是將兔肉薄批成片，用酒、醬、花椒浸潤一下。
然後將風爐安放到桌上，燒上半鍋水，等水開一滾之後，再將筷子分給每個人，讓他們自己箝夾兔肉浸到滾水中擺動汆熟，吃時按每個人的口味蘸佐料汁。
於是，大家就按止止師說的這個方法做了。吃了之後，大家都覺得這個方法不但簡便易行，而且還營造了一個團聚歡快的氣氛。
迴京以後，大家又將這種食法擴展到豬肉、羊肉。
“原來涮羊肉是這麽來的啊，長知識了。”
李寺試了一口涮兔肉，卻怎麽也吃不慣那個味道。
狄靖倒是吃的一嘴油，因為剛剛王靜鷗也給她涮了一塊兔肉，隻要是王靜鷗涮的，他都覺得味美。
跟著又上來了一盤菜，這迴李寺認得，是大蝦。
不過李寺看著不像是後世的基圍蝦，便問王靜鷗，這是什麽蝦，怎麽吃。
王靜鷗又為李寺介紹了這道菜的由來。
“這是酒醃蝦。”
“等人來請客啊。”
王靜鷗很快出來了，看到李寺很是高興。
“我找了你幾次，你都不在，沒想到你親自上門了。”
狄靖看到王靜鷗，眼睛都移不開了。
什麽叫秀色可餐，那真是可以驅除饑餓。
“考慮的怎麽樣了，小靜？”
李寺笑吟吟的看著王靜鷗道。
“小靜？”狄靖一臉吃驚的望著李寺，驚訝於李寺與王靜鷗的親密語氣。
“我們進去說。”
王靜鷗引著李寺往裏麵走去。
“我們能不能邊吃邊說，你看我一天還沒吃飯……”
李寺跟在王靜鷗後麵建議道。
“沒問題啊，想吃什麽，我請客。”
狄靖跟在後麵聽到了兩人的談話，又是一臉的詫異。
他心想李寺真是豔福不淺，不但有美女相伴，還有美女請客，太不要臉了。
來到內堂一個僻靜的包房，王靜鷗指著位置讓李寺和狄靖坐了。
狄靖覺得有些憂傷，因為王靜鷗全程都沒怎麽看自己，也沒有問過自己姓甚名誰。
“這位是？”
王靜鷗的發問激起了狄靖的渴望。
“這位是我們老李燒烤的保安隊長，狄靖。”
李寺隆重介紹道。
“保安隊長？”王靜鷗顯然不明白這個名詞。
“就是保護安全的人。”
李寺誇誇其談道，“他可是名將狄青之後，武功蓋世，可輕輕鬆鬆舉起千斤重擔。”
“哦，是嗎？那可是真英雄，小女王靜鷗，見過狄靖大哥。”
王靜鷗施了一個禮，狄靖慌忙站起來迴禮，“姑娘謬讚了。”
李寺噗嗤一聲笑了出來。
“你笑什麽？”狄靖覺得李寺很沒有禮貌。
“沒什麽沒什麽。”李寺擺擺手，還是忍不住笑意滿麵。
主要是王靜鷗叫狄靖大哥把李寺逗樂了，狄靖不過二十五歲，而王靜鷗應該要奔三了，要不怎麽說狄靖說他四十五都有人信呢。
“你們想吃點什麽？”
王靜鷗終於說到了正題。
“你們家的東西，我實在是不知道點，你給我來點口味重一點的吧。”
李寺都懶得看菜單。
“重口味對腸胃可不好。”
“那我寧可先對口舌好一點。”
“好吧，那狄靖大哥呢？”
“姑娘不必客氣，我什麽都吃得。”
“好的，兩位稍等，我去去就來。”
王靜鷗出了包房，狄靖立刻湊了過來，“這誰啊，你跟她什麽關係？”
“這是登豐樓的女主人，王家大小姐，怎麽，你想我跟她什麽關係？”
李寺沒料到狄靖還是這麽八卦的人。
“王家？你說的是那冠絕京城的王家？王安石的後人？”
狄靖瞪大了眼睛。
“臨安城裏有幾個王家嗎？”
“少爺啊，我真的服了你了，你都是怎麽跟這些名門之後扯上關係的，一開始是韓夜蓉，現在又是王家大小姐。”
“我說過，別在我麵前提韓夜蓉！”
李寺白了狄靖一眼。
“你可不能一腳踏兩船啊。”
“誰一腳踏兩船了，老子水都沒下！”
兩人正說著，王靜鷗進來了。
“你們說誰一腳踏兩船？”
“他！”李寺和狄靖異口同聲道，同時指著對方。
“嗬嗬，菜馬上就上來了，我們說正事吧。”
王靜鷗笑吟吟的坐到了李寺的身邊。
“王家同意和你合作，也同意你的要求，不過，我們也有一點要求。”
“什麽要求？”
“來往賬目必須由我們王家掌管，換言之，老李燒烤的總賬，由王家派人執掌。”
“沒問題。”
李寺答應的很爽快，這本來就是應該的，王家又出錢又出力，李寺不過是出了個點子，自然由王家管賬更合理。
而且王家這麽大的家業，不可能在做賬這一塊動手腳。
就算王家不提出來，李寺也打算把賬目交給王家打理。
說白了，李寺自己管三個店子都管不明白，哪裏有那精力去管賬。
要不他也不會想到找王家合作。
“你把店子賣了？”
狄靖這才反應過來，感情這頓飯吃的是散夥飯。
“什麽叫賣了，我們這叫強強聯手。”
李寺和狄靖這個武夫解釋不清楚，也不想解釋，專業的人做專業的事，狄靖隻適合打打殺殺。
很快菜就上來了，這次李寺看到了與上次不一樣的菜肴，竟然有涮鍋。
“這是什麽肉？”
李寺看到那一盆用來涮的肉片，既不像羊肉，也不像牛肉，更不是豬肉。
“這是兔肉。”
“兔肉也能涮著吃啊？”李寺大為驚奇。
“這裏麵還有個典故。”
王靜鷗夾起一塊兔肉放進涮鍋裏，在滾燙的湯裏涮了兩下，然後放到了李寺麵前的碟子裏。
接著，她說了一個故事。
從前有個文人叫林洪，他去武夷六曲遊覽，拜訪止止師，正好遇上下雪天，在路上獲得一隻野兔，但沒有廚師烹製。
止止師說：按我們山裏的吃法，是將兔肉薄批成片，用酒、醬、花椒浸潤一下。
然後將風爐安放到桌上，燒上半鍋水，等水開一滾之後，再將筷子分給每個人，讓他們自己箝夾兔肉浸到滾水中擺動汆熟，吃時按每個人的口味蘸佐料汁。
於是，大家就按止止師說的這個方法做了。吃了之後，大家都覺得這個方法不但簡便易行，而且還營造了一個團聚歡快的氣氛。
迴京以後，大家又將這種食法擴展到豬肉、羊肉。
“原來涮羊肉是這麽來的啊，長知識了。”
李寺試了一口涮兔肉，卻怎麽也吃不慣那個味道。
狄靖倒是吃的一嘴油，因為剛剛王靜鷗也給她涮了一塊兔肉，隻要是王靜鷗涮的，他都覺得味美。
跟著又上來了一盤菜，這迴李寺認得，是大蝦。
不過李寺看著不像是後世的基圍蝦，便問王靜鷗，這是什麽蝦，怎麽吃。
王靜鷗又為李寺介紹了這道菜的由來。
“這是酒醃蝦。”