第十四章 獨自探店
南宋：開局贏秦檜百兩金 作者：雞太保 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“一百文一壺？”周四通對李寺的定價驚掉了下巴。
就那麽一小壺，就賣一百文，跟搶錢差不多。
“你不能光看它的量，你瞧瞧這竹筒。”
李寺得意的拿起那個裝著燒烤料的竹筒，在周四通眼前轉動，“像不像一個藝術品？”
李寺覺得，賣東西，除了賣它的實用價值，還有它的文化屬性也必須考慮進去。
周四通是想不明白，李寺也沒抱希望他會理解自己。
“行了，你別管賣不賣得出去了，照我的意思去布置吧。”
你以為麥當勞是個餐飲公司，實際上它是全世界最大的房地產企業，你以為老李燒烤是吃燒烤的地方，實際上它是個販賣生活情趣的商店。
老李燒烤旗艦店的開業，趙構了如指掌。
第三天黃昏時分，趙構一個人來到了天井巷。
招來十個夥計後，李寺的工作輕鬆了很多，他可以騰出手來改進管理上的漏洞。
“喲，老趙，什麽風把你吹過來了？”
李寺一眼就認出氣度不凡的當今天子，雖然他並不知道眼前這個人的真實身份。
“老李啊，說什麽我也是你的合夥人，你這店子開業怎麽也不通知我一聲？”
趙構故作氣惱道。
“老趙，這就是你胡攪蠻纏了，你那天走之後也沒告訴我你住哪裏，我怎麽通知？”
趙構稍微皺了一下眉頭，他做皇帝十幾年了，沒有留聯係方式的習慣。
“說的好像是那麽個道理。”
“得了，你一個皇親國戚，會不知道我的動態？”
其實李寺這幾天就感覺老有人盯著自己，他估計就是老趙派過來的探子。
能給皇族辦事的人，怎麽會沒有一套情報組織呢？
不然，老趙也不會早不來晚不來，這個時間出現在這裏。
“生意怎麽樣？”
趙構隻有尷尬的繞開話題，大大咧咧往店子裏麵走。
“你會不知道生意怎麽樣？”
李寺還在揶揄趙構，要是生意不好，估計他老趙早就找上門了。
“喂，我是你的合夥人，你有義務告訴我真實的經營情況吧？”
趙構被李寺懟的有些惱怒，老子好歹也是個貨真價實的皇帝好嗎，你這一問三不知的態度真是太不給麵子了。
李寺丟過來一個賬簿，“自己看。”
趙構撇了撇嘴，手上卻沒動。他是皇帝，不是賬房，哪裏看得懂賬簿。
“你告訴我賺了多少錢不就行了，我懶得看。”
“你還真把自己當甩手掌櫃了？你要是不會看賬，以後我如果做假賬你怎麽辦？”
李寺白了趙構一眼。
“你敢！”趙構稍微收拾了一下情緒，“我可是有賬房先生的，你不要想著弄虛作假。”
要說管賬，趙構可是擁有全世界最厲害的會計，不然跟金國怎麽打仗，那軍餉可不會從天上掉下來。
“好了，不跟你廢話了，開業這兩天，大概賺了五十貫吧。”
李寺白天的時候又算了一下收支，餐飲毛利潤高，但是光看日營業額還看不出名堂，按照李寺的經驗，五十貫應該沒得跑。
也就是說，每天的純利潤在二十貫以上。
“兩天賺了五十貫？”趙構兩眼放光道。
這一個店子，一年的純利潤就接近萬貫。
金國那點賠款，多開幾個燒烤店就能解決了？
“這兩天還沒正常營業，以後還會多的。”
李寺坐在了趙構的旁邊，吩咐夥計來了兩碗酸梅湯。
“光有喝的，沒有吃的嗎？”
趙構覺得自己好歹也是半個老板，這待遇太寒酸了。
不過他仍然將酸梅湯一飲而盡，在宮裏實在是太想念這個味道了。
李寺招了招手，吩咐夥計再來幾個菜。
“正好試試我們的新產品。”
籌備新店的時候，李寺又開發了幾個燒烤，比如碳烤魷魚。
“這魷魚烤這麽幹，能吃嗎？”
趙構學著李寺的樣子蘸了一點芥末。“嗯……爽！”
那一股刺鼻的辛辣直衝天靈蓋，趙構忍不住屁股都從板凳上抬了起來。
“我還是跟你匯報一下，你給我的九百兩黃金我用了大概三分之一，盤了這家店子，不用半年就能迴本。”
“嗯，好樣的，繼續開下去！”
趙構和碳烤魷魚較上了勁，其實這組數據他在來之前基本都從皇城司那裏了解到了。
“雖然現在的情況還不錯，但是樹大招風，你這個合夥人不能什麽事情都不管。”
“你說，需要我做些什麽？”
“我估計，不久就會出現李鬼冒充老李燒烤。”
“李鬼是什麽人？”
李寺吸了一口氣，他忘了李鬼是水滸傳裏的人，水滸傳成書是在元末明初，宋朝人哪裏會認識他。
“我的意思是，會有冒充我們名號的燒烤店，你作為皇帝身邊的人，應該有辦法打這個鬼。”
“哦，你的意思是打擊假貨。”
“沒錯。”
“這個你放心，沒有我的允許，誰也不能開一家老李燒烤出來。”
對趙構來說，這是再簡單不過的事情，隻要一道手詔下去，全國的衙門都會盯著市麵上的燒烤鋪子。
誰敢私自用“老李燒烤”的招牌，那就是和皇權作對。
說白了，老李燒烤現在是國營企業。
“看樣子，你是趙構麵前的紅人啊。”
李寺直勾勾的盯著趙構，他對趙構胸有成竹的樣子有些好奇。
“我不是跟你說過嗎，我可是管理大宋某些財產的管家。”
趙構被李寺看得心裏發毛，但是表麵上卻裝作波瀾不驚。
“行，管你什麽管家不管家的，你隻要把我們的合夥生意管好就行。”
官場上的事情李寺不想過多的攪和，反正和老趙的合作並無白紙黑字的真憑實據，真要得罪了官府，誰也拿他沒辦法。
“老李，你說撻懶會死，可他現在活的還好好的啊，你要輸了一百兩黃金知不知道。”
趙構還是擔心李寺的預言，他想搞清楚李寺說的究竟是真的還是胡說，這也是這次他沒帶秦檜來的原因。
“你急什麽，這才過了幾天？”
就那麽一小壺，就賣一百文，跟搶錢差不多。
“你不能光看它的量，你瞧瞧這竹筒。”
李寺得意的拿起那個裝著燒烤料的竹筒，在周四通眼前轉動，“像不像一個藝術品？”
李寺覺得，賣東西，除了賣它的實用價值，還有它的文化屬性也必須考慮進去。
周四通是想不明白，李寺也沒抱希望他會理解自己。
“行了，你別管賣不賣得出去了，照我的意思去布置吧。”
你以為麥當勞是個餐飲公司，實際上它是全世界最大的房地產企業，你以為老李燒烤是吃燒烤的地方，實際上它是個販賣生活情趣的商店。
老李燒烤旗艦店的開業，趙構了如指掌。
第三天黃昏時分，趙構一個人來到了天井巷。
招來十個夥計後，李寺的工作輕鬆了很多，他可以騰出手來改進管理上的漏洞。
“喲，老趙，什麽風把你吹過來了？”
李寺一眼就認出氣度不凡的當今天子，雖然他並不知道眼前這個人的真實身份。
“老李啊，說什麽我也是你的合夥人，你這店子開業怎麽也不通知我一聲？”
趙構故作氣惱道。
“老趙，這就是你胡攪蠻纏了，你那天走之後也沒告訴我你住哪裏，我怎麽通知？”
趙構稍微皺了一下眉頭，他做皇帝十幾年了，沒有留聯係方式的習慣。
“說的好像是那麽個道理。”
“得了，你一個皇親國戚，會不知道我的動態？”
其實李寺這幾天就感覺老有人盯著自己，他估計就是老趙派過來的探子。
能給皇族辦事的人，怎麽會沒有一套情報組織呢？
不然，老趙也不會早不來晚不來，這個時間出現在這裏。
“生意怎麽樣？”
趙構隻有尷尬的繞開話題，大大咧咧往店子裏麵走。
“你會不知道生意怎麽樣？”
李寺還在揶揄趙構，要是生意不好，估計他老趙早就找上門了。
“喂，我是你的合夥人，你有義務告訴我真實的經營情況吧？”
趙構被李寺懟的有些惱怒，老子好歹也是個貨真價實的皇帝好嗎，你這一問三不知的態度真是太不給麵子了。
李寺丟過來一個賬簿，“自己看。”
趙構撇了撇嘴，手上卻沒動。他是皇帝，不是賬房，哪裏看得懂賬簿。
“你告訴我賺了多少錢不就行了，我懶得看。”
“你還真把自己當甩手掌櫃了？你要是不會看賬，以後我如果做假賬你怎麽辦？”
李寺白了趙構一眼。
“你敢！”趙構稍微收拾了一下情緒，“我可是有賬房先生的，你不要想著弄虛作假。”
要說管賬，趙構可是擁有全世界最厲害的會計，不然跟金國怎麽打仗，那軍餉可不會從天上掉下來。
“好了，不跟你廢話了，開業這兩天，大概賺了五十貫吧。”
李寺白天的時候又算了一下收支，餐飲毛利潤高，但是光看日營業額還看不出名堂，按照李寺的經驗，五十貫應該沒得跑。
也就是說，每天的純利潤在二十貫以上。
“兩天賺了五十貫？”趙構兩眼放光道。
這一個店子，一年的純利潤就接近萬貫。
金國那點賠款，多開幾個燒烤店就能解決了？
“這兩天還沒正常營業，以後還會多的。”
李寺坐在了趙構的旁邊，吩咐夥計來了兩碗酸梅湯。
“光有喝的，沒有吃的嗎？”
趙構覺得自己好歹也是半個老板，這待遇太寒酸了。
不過他仍然將酸梅湯一飲而盡，在宮裏實在是太想念這個味道了。
李寺招了招手，吩咐夥計再來幾個菜。
“正好試試我們的新產品。”
籌備新店的時候，李寺又開發了幾個燒烤，比如碳烤魷魚。
“這魷魚烤這麽幹，能吃嗎？”
趙構學著李寺的樣子蘸了一點芥末。“嗯……爽！”
那一股刺鼻的辛辣直衝天靈蓋，趙構忍不住屁股都從板凳上抬了起來。
“我還是跟你匯報一下，你給我的九百兩黃金我用了大概三分之一，盤了這家店子，不用半年就能迴本。”
“嗯，好樣的，繼續開下去！”
趙構和碳烤魷魚較上了勁，其實這組數據他在來之前基本都從皇城司那裏了解到了。
“雖然現在的情況還不錯，但是樹大招風，你這個合夥人不能什麽事情都不管。”
“你說，需要我做些什麽？”
“我估計，不久就會出現李鬼冒充老李燒烤。”
“李鬼是什麽人？”
李寺吸了一口氣，他忘了李鬼是水滸傳裏的人，水滸傳成書是在元末明初，宋朝人哪裏會認識他。
“我的意思是，會有冒充我們名號的燒烤店，你作為皇帝身邊的人，應該有辦法打這個鬼。”
“哦，你的意思是打擊假貨。”
“沒錯。”
“這個你放心，沒有我的允許，誰也不能開一家老李燒烤出來。”
對趙構來說，這是再簡單不過的事情，隻要一道手詔下去，全國的衙門都會盯著市麵上的燒烤鋪子。
誰敢私自用“老李燒烤”的招牌，那就是和皇權作對。
說白了，老李燒烤現在是國營企業。
“看樣子，你是趙構麵前的紅人啊。”
李寺直勾勾的盯著趙構，他對趙構胸有成竹的樣子有些好奇。
“我不是跟你說過嗎，我可是管理大宋某些財產的管家。”
趙構被李寺看得心裏發毛，但是表麵上卻裝作波瀾不驚。
“行，管你什麽管家不管家的，你隻要把我們的合夥生意管好就行。”
官場上的事情李寺不想過多的攪和，反正和老趙的合作並無白紙黑字的真憑實據，真要得罪了官府，誰也拿他沒辦法。
“老李，你說撻懶會死，可他現在活的還好好的啊，你要輸了一百兩黃金知不知道。”
趙構還是擔心李寺的預言，他想搞清楚李寺說的究竟是真的還是胡說，這也是這次他沒帶秦檜來的原因。
“你急什麽，這才過了幾天？”