第226章 開酒樓
穿越農家後,她帶領全家發家致富 作者:桃桃小奶蓋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
腸衣還要清洗,在京郊更方便。
林小晚點了點頭,她之前也是這麽考慮的。
最後就按這個意思,讓行琰先去找適合建作坊的地方。
正好蕭淮迴來,聽到兩人的談話,朝林小晚笑了笑,邁著大步進了院子。
“不用這麽麻煩,在京郊我有處莊子,麵積也不小,離京裏也近,剛好可以拿來做作坊。而且別人也不知道這個莊子是我的。”
想來他之前給林小晚的東西她還沒有仔細瞧過吧。別人不知道這個莊子是蕭淮了,也省得以後有人知曉了多生事端。
“地契就在箱子裏,你找找看。”
林小晚聽了蕭淮的話,去箱子裏邊翻找了一下,果然就找到了。
行琰也知道蕭淮說的那個莊子,看了看蕭淮,說自己知曉是哪個莊子,先下去準備,便先退了下去。
公子難得今天迴來得早,自己可不要在這裏礙眼。
“今日怎麽迴來得那麽早,事情都辦好了嗎?”
林小晚坐下,給兩人都倒了杯茶,端起茶杯,邊喝茶,邊欣賞著邊上的鮮花。
這樣的日子真是舒坦!
看到林小晚曬著太陽,懶洋洋的模樣,蕭淮眼裏的笑意更深了。
真難得看到晚晚這個模樣。
以前在白雲村,每天都是忙忙碌碌的,沒想到到了京都反而有閑情逸致賞花了。
“還沒有,今日沒有那麽多事,就迴來看看你。”
林小晚撇了他一眼,自己有什麽好看的,自從有了想開作坊和酒樓的想法,自己可忙了好吧。
蕭淮看到林小晚白了自己一眼,就知道晚晚心裏肯定是在揶揄自己呢,也沒有辯解。
兩人靜靜的在院子裏喝喝茶曬曬太陽,享受了一下午無人打擾的時光。
後麵幾日,行琰在忙著作坊的準備工作和招人的事情。
林小晚則帶著桃枝,在廚房裏弄辣白菜的醬料,等作坊開始開工到時候就可以直接用了。
很快,行琰說作坊那邊都準備就緒,就等林小晚過去指導工人就可以開工了。
林小晚帶著桃枝便去了作坊。
林小晚連著幾天都在作坊裏,教工人們做辣白菜還有臘腸。
就是洗腸衣有些麻煩,要很細心,幸虧行琰找來的幾個阿姐都比較細心,林小晚教了幾遍就弄得很好了。
還在莊子裏找了個信得過的人當監工,平日裏就負責辣白菜和臘腸的製作還有運輸問題。
等作坊這邊的工人都能獨立的做好了所有流程的事情,林小晚就開始考慮著招個掌櫃還有酒樓裝修的事情。
鋪子已經選好了,是一間原來也是做酒樓的,一共有兩層,林小晚和桃枝過去看過了。
位置還有原來的裝修布局都挺不錯的,但是林小晚想按自己的想法重新修整一下。
就畫了稿紙,再找來裝修的師傅幫自己再重新修整了一番。
差不多弄了半個多月,終於做好了,林小晚看了看,對師傅的手藝很滿意,做出的效果確實是她想要的。
接下來就是招人了,林小晚寫了招工告示,讓桃枝貼到大門上去。
沒兩天,店小二便招得差不多了,掌櫃是行琰找來的,說是自己人,很可靠。
現在就剩下大廚了。
這個可關係到酒樓的以後,大廚就需要林小晚親自把關。
告示貼出去後,來應征的人倒是有幾個,但是林小晚讓他們親手試了菜之後並不是很滿意。
便想著再等等看,這個可急不來。
桃枝倒是比林小晚著急,這作坊已經開工,酒樓裏也裝修好了,夥計也招到了,偏偏沒有合適的大廚,這可怎麽辦?
林小晚在二樓邊喝茶,邊想著開業的活動,看到桃枝急得在雅間裏不停的來迴走動。
不由得放下手裏的茶杯,看了看桃枝,嘴角微勾,輕聲說道:“桃枝,過來坐,不著急。”
看到林小晚似乎一點都不著急的樣子,桃枝隻有幹著急的份。
聽到林小晚叫她過去坐,不由得歎了口氣,這事確實著急也著急不來。
這好的廚子早就有棲身的酒樓了,哪怕有個別名氣大的大廚,也有不少酒樓花重金去挖。
哪有她們姑娘這樣的,貼了告示就在酒樓裏等著人家上門的。
唉~
桃枝想到這裏,慢慢的低下頭,走到桌邊坐了下來。
沒辦法隻有慢慢等了。
“扣扣~”
正當桃枝一籌莫展的時候,門外傳來了敲門聲,隨後傳來了掌櫃的聲音。
“姑娘,有人過來應征大廚了,您看是在樓下還是上樓來。”
林小晚纖眉一挑,那便下去瞧瞧。
林小晚開了雅間的門,看到門外的掌櫃,“吳叔,我下去看看吧。”
門外的吳掌櫃一聽,側身讓到一邊,林小晚帶著桃枝到了一樓。
就看到一個看起來三四十歲左右的中年男子站在櫃台邊上,低著頭,雙手有些不安的來迴搓動著。
頭上戴著一頂有些破舊的帽子,露在帽沿外邊的頭發有些斑白了。肩上搭著一件深藍色的褂子,略顯得有些老舊。
但是身形挺拔,遠遠看著也能看出來身姿挺拔,給人很沉穩的感覺。
那人看到吳掌櫃去而複返,領頭的是個看起來年紀並不大的小姑娘。
也明白這家酒樓應該就是這個小姑娘做主的。
但是他並沒有因為做主的是個小姑娘就生出什麽其他的想法,眼神還是和剛才一般無二。
林小晚看著眼前的男子,看到自己的眼神從驚訝變為清明。
嗯,很好。
眼前的男子並沒有因為看到來人是個小姑娘而表現出不一樣的心思,表示這人的人品還是能相信的。
林小晚問了問他大概的情況。
來人聽到林小晚問他的情況,並沒有很吃驚,畢竟自己是來這裏應征大廚的,人家問這些很正常,便如實說了一下。
說到一半,抬頭看了看林小晚的神情,似乎下了決心,便把話都如實說完。
林小晚在一旁聽了聽,沒一會兒也大概了解了來人的大致情況。
眼前來應征大廚的男子,名叫魏明,從前也是在京都另一家酒樓裏做過大廚。
但是由於掌櫃的陷害,不得不離開了原來的酒樓,出來後重新謀求生計。
林小晚點了點頭,她之前也是這麽考慮的。
最後就按這個意思,讓行琰先去找適合建作坊的地方。
正好蕭淮迴來,聽到兩人的談話,朝林小晚笑了笑,邁著大步進了院子。
“不用這麽麻煩,在京郊我有處莊子,麵積也不小,離京裏也近,剛好可以拿來做作坊。而且別人也不知道這個莊子是我的。”
想來他之前給林小晚的東西她還沒有仔細瞧過吧。別人不知道這個莊子是蕭淮了,也省得以後有人知曉了多生事端。
“地契就在箱子裏,你找找看。”
林小晚聽了蕭淮的話,去箱子裏邊翻找了一下,果然就找到了。
行琰也知道蕭淮說的那個莊子,看了看蕭淮,說自己知曉是哪個莊子,先下去準備,便先退了下去。
公子難得今天迴來得早,自己可不要在這裏礙眼。
“今日怎麽迴來得那麽早,事情都辦好了嗎?”
林小晚坐下,給兩人都倒了杯茶,端起茶杯,邊喝茶,邊欣賞著邊上的鮮花。
這樣的日子真是舒坦!
看到林小晚曬著太陽,懶洋洋的模樣,蕭淮眼裏的笑意更深了。
真難得看到晚晚這個模樣。
以前在白雲村,每天都是忙忙碌碌的,沒想到到了京都反而有閑情逸致賞花了。
“還沒有,今日沒有那麽多事,就迴來看看你。”
林小晚撇了他一眼,自己有什麽好看的,自從有了想開作坊和酒樓的想法,自己可忙了好吧。
蕭淮看到林小晚白了自己一眼,就知道晚晚心裏肯定是在揶揄自己呢,也沒有辯解。
兩人靜靜的在院子裏喝喝茶曬曬太陽,享受了一下午無人打擾的時光。
後麵幾日,行琰在忙著作坊的準備工作和招人的事情。
林小晚則帶著桃枝,在廚房裏弄辣白菜的醬料,等作坊開始開工到時候就可以直接用了。
很快,行琰說作坊那邊都準備就緒,就等林小晚過去指導工人就可以開工了。
林小晚帶著桃枝便去了作坊。
林小晚連著幾天都在作坊裏,教工人們做辣白菜還有臘腸。
就是洗腸衣有些麻煩,要很細心,幸虧行琰找來的幾個阿姐都比較細心,林小晚教了幾遍就弄得很好了。
還在莊子裏找了個信得過的人當監工,平日裏就負責辣白菜和臘腸的製作還有運輸問題。
等作坊這邊的工人都能獨立的做好了所有流程的事情,林小晚就開始考慮著招個掌櫃還有酒樓裝修的事情。
鋪子已經選好了,是一間原來也是做酒樓的,一共有兩層,林小晚和桃枝過去看過了。
位置還有原來的裝修布局都挺不錯的,但是林小晚想按自己的想法重新修整一下。
就畫了稿紙,再找來裝修的師傅幫自己再重新修整了一番。
差不多弄了半個多月,終於做好了,林小晚看了看,對師傅的手藝很滿意,做出的效果確實是她想要的。
接下來就是招人了,林小晚寫了招工告示,讓桃枝貼到大門上去。
沒兩天,店小二便招得差不多了,掌櫃是行琰找來的,說是自己人,很可靠。
現在就剩下大廚了。
這個可關係到酒樓的以後,大廚就需要林小晚親自把關。
告示貼出去後,來應征的人倒是有幾個,但是林小晚讓他們親手試了菜之後並不是很滿意。
便想著再等等看,這個可急不來。
桃枝倒是比林小晚著急,這作坊已經開工,酒樓裏也裝修好了,夥計也招到了,偏偏沒有合適的大廚,這可怎麽辦?
林小晚在二樓邊喝茶,邊想著開業的活動,看到桃枝急得在雅間裏不停的來迴走動。
不由得放下手裏的茶杯,看了看桃枝,嘴角微勾,輕聲說道:“桃枝,過來坐,不著急。”
看到林小晚似乎一點都不著急的樣子,桃枝隻有幹著急的份。
聽到林小晚叫她過去坐,不由得歎了口氣,這事確實著急也著急不來。
這好的廚子早就有棲身的酒樓了,哪怕有個別名氣大的大廚,也有不少酒樓花重金去挖。
哪有她們姑娘這樣的,貼了告示就在酒樓裏等著人家上門的。
唉~
桃枝想到這裏,慢慢的低下頭,走到桌邊坐了下來。
沒辦法隻有慢慢等了。
“扣扣~”
正當桃枝一籌莫展的時候,門外傳來了敲門聲,隨後傳來了掌櫃的聲音。
“姑娘,有人過來應征大廚了,您看是在樓下還是上樓來。”
林小晚纖眉一挑,那便下去瞧瞧。
林小晚開了雅間的門,看到門外的掌櫃,“吳叔,我下去看看吧。”
門外的吳掌櫃一聽,側身讓到一邊,林小晚帶著桃枝到了一樓。
就看到一個看起來三四十歲左右的中年男子站在櫃台邊上,低著頭,雙手有些不安的來迴搓動著。
頭上戴著一頂有些破舊的帽子,露在帽沿外邊的頭發有些斑白了。肩上搭著一件深藍色的褂子,略顯得有些老舊。
但是身形挺拔,遠遠看著也能看出來身姿挺拔,給人很沉穩的感覺。
那人看到吳掌櫃去而複返,領頭的是個看起來年紀並不大的小姑娘。
也明白這家酒樓應該就是這個小姑娘做主的。
但是他並沒有因為做主的是個小姑娘就生出什麽其他的想法,眼神還是和剛才一般無二。
林小晚看著眼前的男子,看到自己的眼神從驚訝變為清明。
嗯,很好。
眼前的男子並沒有因為看到來人是個小姑娘而表現出不一樣的心思,表示這人的人品還是能相信的。
林小晚問了問他大概的情況。
來人聽到林小晚問他的情況,並沒有很吃驚,畢竟自己是來這裏應征大廚的,人家問這些很正常,便如實說了一下。
說到一半,抬頭看了看林小晚的神情,似乎下了決心,便把話都如實說完。
林小晚在一旁聽了聽,沒一會兒也大概了解了來人的大致情況。
眼前來應征大廚的男子,名叫魏明,從前也是在京都另一家酒樓裏做過大廚。
但是由於掌櫃的陷害,不得不離開了原來的酒樓,出來後重新謀求生計。