第204章 紅薯粉
農家長女，整座大山都是我的農場 作者：吃不用碗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二批橘子送過去，孟菱在家休息了兩天。
早上，秋風徐徐，坡地上已經有人在挖紅薯了。
孟菱看著自己地裏的紅薯，長勢挺不錯的，畝產七八百斤應該是有了。
她到村裏雇了兩個人挖紅薯，她又叫另外一個長工將紅薯藤都背到牛圈那邊去。
這些都是牛過冬的食物，一點也不能浪費。
幾個工人幹活還算可以，孟菱給的工價都是按照行情來的，不多給也不少給。
該幹的活的時候不能讓他們偷懶，當然該休息的時候讓他們好好休息。
村裏人都知道，現在孟菱家裏不一樣，有個當官的弟弟，村裏人都敬她們家三分。
紅薯挖迴去就先放在院子裏曬著，曬幹表麵的水分才有助於儲藏。
沈氏和洛青蓮在院子裏洗烘紅薯，因為孟菱說要做些紅薯粉，於是兩人就來幫忙了。
洛青蓮現在大著個肚子，行動不是很方便，但是讓她天天躺著坐著，也不舒服。
“青蓮，你要是累就休息。”沈氏隔一會就提醒道。
洛青蓮點點頭，“娘，你放心，我省的。”
這些日子，洛青蓮胖了不少，臉比以前圓潤不少。
孟菱迴到家裏看到洗好的兩大筐紅薯，趕緊叫洛青蓮休息一會，她現在不宜幹多少活。
見到孟菱來勸，洛青蓮隻好到一旁休息去。
此時幾個孩子散學了，沈氏叫他們過來幫忙。
三個孩子每天就像是在學堂念書一樣，每天都有固定的休息時間，每個月還有兩天假期玩樂。
一旁的洛青看著幾人忙著，幹會活她反而覺得沒那麽累。
自從來到孟家，她幹活的機會就沒多少，她覺得自己能嫁到孟家是自己的福氣。
她心裏知足，同樣也知道感恩。
她閑下來的時候總是會想起孟石橋，不知道她怎麽樣了。
兩人就靠著書信聯係，每隔十天半個月，孟菱就會到鎮上寄信。
挖完紅薯，孟菱又開始忙第二輪的橘子采摘工作。
她現在隻要檢查采摘的質量就行，活都是找人幹的。
第二批的橘子同樣賣得很順利。
所有橘子賣完，已經是十一月中旬了。
孟菱雇人打理一遍果園，該修剪的地方都修剪一下，該施肥的施肥，該培土的培土。
孟菱預估明年產量翻一倍肯定是沒有問題的，樹上花芽看著挺多的。
此刻，馬陽正和孟菱核對賬目。
橘子取整一共七千六百斤，收入一千五百二十兩，除去馬陽的三成取整四百五十兩。
再除去人工馬車錢什麽的，孟菱一共收入九百八十兩。
她從來沒有想過這場幹旱能給她帶來這麽大的利潤，當然這離不開馬陽的幫助。
沒有他，絕對賣不出這個價格，她原本就想定個二三十一斤的，沒想到馬陽能賣出十倍的價格。
孟菱這下知道資源人脈到底有多重要了，就是讓她到慶陽郡賣，她都賣不出這個價格，一半都賣不到，這就是差距。
孟菱將抱著個錢箱子進屋，由於箱子有點沉，砸在地上哐啷一聲，把沈氏幾人都吸引了過來。
沈氏看著地上的箱子說：“大丫，怎麽了？”
孟菱擺擺手說道：“沒事，箱子有點沉，沒拿住。”
“你也真是的，拿不動可以叫小傑幫你抬嘛。”
“沒事，你們去忙吧。”
等到沈氏走後，孟菱才揉揉差點閃到的腰，實在是這箱子錢有點沉。
這些錢她沒打算告訴他們幾個，免得說漏嘴，引起不必要的麻煩。
剛放好錢，孟菱就聽見她娘在外麵喊她，陳清泉又來了，和他一起來的還有李師爺。
縣令陳清泉是來找孟菱買紅薯和土豆種苗的，現在還有好些村子沒有這些。
甚至有些村子飯都吃不飽，紅薯能解決很大一部分人的生存問題。
孟菱一聽縣令要給他們發種苗，覺得這肯定不是個好主意。
“大人，你就不怕他們拿到這些糧種之後就煮了吃了？”
陳清泉聞言皺起眉毛說道：“不至於吧，還有人能蠢到這個地步。”
他自小在城裏長大，沒挨過餓，對底層人民的了解遠遠不夠。
孟菱一聽他這話，就知道他肯定沒挨過餓，不然也不會說出這番話。
孟菱望向陳清泉道：“當然有，而且還不少，沒體會過餓肚子的滋味，是很難體會他們的心情的。”
陳清泉聞言看向一旁的李師爺，想看看他什麽想法。
李師爺點點頭，很認同孟的看法，這一點他倒是深有體會，畢竟他是親身經曆過這場旱災的人。
陳清泉見是這種情況，正在想對策。
孟菱覺得這事情沒有他想得那麽複雜。
一旁的李師爺很快有了主意，“大人，我們找人看著這些種子就行了，說沒看護好就找誰，這樣肯定沒問題。”
陳清泉聞言立馬懂了，每個村由村長負責，出問題直接找他，這樣就不用分精力去管百姓了。
這樣實行下去，至少能解決大部分人吃飯的問題。
陳清泉又讓孟菱帶著他到果園看看，他發現地上有許多被剪下來的樹枝。
詢問一番才知適當的修剪能使果樹長得更好，他雖然不是很明白其中的道理，但是讓李師爺將這些都記錄下來，以後肯定用得上。
過了兩日，陳清泉叫人來拉紅薯，這些紅薯當是他找孟菱借的，到時候他會讓村民還上。
整個村子裏的紅薯拉走了大半，足足有上萬斤，光孟菱一家就拉走了兩千斤。
辦完了縣令的事，孟菱開始製作紅薯粉，小時候她奶奶基本上每年要做一些送人。
孟菱每次都會迴去幫忙，從挖紅薯到最後的成品她全程參與其中。
現在是農閑時刻，地裏的油菜早已經找人種好了，能全心全意做她的紅薯粉了。
要想做出高質量的紅薯粉，紅薯就得削皮，但是一般情況不會那麽做的，太過麻煩。
孟菱反正空閑時間多，現在天氣也好，就幹脆叫上他們幫忙削皮。
其他人都沒聽說過什麽紅薯粉，很好奇到時候做出來到底是什麽樣子。
三個人削了一上午的紅薯皮才削完，接下來工序是搓漿，需要將紅薯打成碎沫。
沒有破碎工具，孟菱隻好找來一塊粗糙的石板代替。
效果雖然不是很理想，但是速度也不慢，搓出來的沫子很細。
早上，秋風徐徐，坡地上已經有人在挖紅薯了。
孟菱看著自己地裏的紅薯，長勢挺不錯的，畝產七八百斤應該是有了。
她到村裏雇了兩個人挖紅薯，她又叫另外一個長工將紅薯藤都背到牛圈那邊去。
這些都是牛過冬的食物，一點也不能浪費。
幾個工人幹活還算可以，孟菱給的工價都是按照行情來的，不多給也不少給。
該幹的活的時候不能讓他們偷懶，當然該休息的時候讓他們好好休息。
村裏人都知道，現在孟菱家裏不一樣，有個當官的弟弟，村裏人都敬她們家三分。
紅薯挖迴去就先放在院子裏曬著，曬幹表麵的水分才有助於儲藏。
沈氏和洛青蓮在院子裏洗烘紅薯，因為孟菱說要做些紅薯粉，於是兩人就來幫忙了。
洛青蓮現在大著個肚子，行動不是很方便，但是讓她天天躺著坐著，也不舒服。
“青蓮，你要是累就休息。”沈氏隔一會就提醒道。
洛青蓮點點頭，“娘，你放心，我省的。”
這些日子，洛青蓮胖了不少，臉比以前圓潤不少。
孟菱迴到家裏看到洗好的兩大筐紅薯，趕緊叫洛青蓮休息一會，她現在不宜幹多少活。
見到孟菱來勸，洛青蓮隻好到一旁休息去。
此時幾個孩子散學了，沈氏叫他們過來幫忙。
三個孩子每天就像是在學堂念書一樣，每天都有固定的休息時間，每個月還有兩天假期玩樂。
一旁的洛青看著幾人忙著，幹會活她反而覺得沒那麽累。
自從來到孟家，她幹活的機會就沒多少，她覺得自己能嫁到孟家是自己的福氣。
她心裏知足，同樣也知道感恩。
她閑下來的時候總是會想起孟石橋，不知道她怎麽樣了。
兩人就靠著書信聯係，每隔十天半個月，孟菱就會到鎮上寄信。
挖完紅薯，孟菱又開始忙第二輪的橘子采摘工作。
她現在隻要檢查采摘的質量就行，活都是找人幹的。
第二批的橘子同樣賣得很順利。
所有橘子賣完，已經是十一月中旬了。
孟菱雇人打理一遍果園，該修剪的地方都修剪一下，該施肥的施肥，該培土的培土。
孟菱預估明年產量翻一倍肯定是沒有問題的，樹上花芽看著挺多的。
此刻，馬陽正和孟菱核對賬目。
橘子取整一共七千六百斤，收入一千五百二十兩，除去馬陽的三成取整四百五十兩。
再除去人工馬車錢什麽的，孟菱一共收入九百八十兩。
她從來沒有想過這場幹旱能給她帶來這麽大的利潤，當然這離不開馬陽的幫助。
沒有他，絕對賣不出這個價格，她原本就想定個二三十一斤的，沒想到馬陽能賣出十倍的價格。
孟菱這下知道資源人脈到底有多重要了，就是讓她到慶陽郡賣，她都賣不出這個價格，一半都賣不到，這就是差距。
孟菱將抱著個錢箱子進屋，由於箱子有點沉，砸在地上哐啷一聲，把沈氏幾人都吸引了過來。
沈氏看著地上的箱子說：“大丫，怎麽了？”
孟菱擺擺手說道：“沒事，箱子有點沉，沒拿住。”
“你也真是的，拿不動可以叫小傑幫你抬嘛。”
“沒事，你們去忙吧。”
等到沈氏走後，孟菱才揉揉差點閃到的腰，實在是這箱子錢有點沉。
這些錢她沒打算告訴他們幾個，免得說漏嘴，引起不必要的麻煩。
剛放好錢，孟菱就聽見她娘在外麵喊她，陳清泉又來了，和他一起來的還有李師爺。
縣令陳清泉是來找孟菱買紅薯和土豆種苗的，現在還有好些村子沒有這些。
甚至有些村子飯都吃不飽，紅薯能解決很大一部分人的生存問題。
孟菱一聽縣令要給他們發種苗，覺得這肯定不是個好主意。
“大人，你就不怕他們拿到這些糧種之後就煮了吃了？”
陳清泉聞言皺起眉毛說道：“不至於吧，還有人能蠢到這個地步。”
他自小在城裏長大，沒挨過餓，對底層人民的了解遠遠不夠。
孟菱一聽他這話，就知道他肯定沒挨過餓，不然也不會說出這番話。
孟菱望向陳清泉道：“當然有，而且還不少，沒體會過餓肚子的滋味，是很難體會他們的心情的。”
陳清泉聞言看向一旁的李師爺，想看看他什麽想法。
李師爺點點頭，很認同孟的看法，這一點他倒是深有體會，畢竟他是親身經曆過這場旱災的人。
陳清泉見是這種情況，正在想對策。
孟菱覺得這事情沒有他想得那麽複雜。
一旁的李師爺很快有了主意，“大人，我們找人看著這些種子就行了，說沒看護好就找誰，這樣肯定沒問題。”
陳清泉聞言立馬懂了，每個村由村長負責，出問題直接找他，這樣就不用分精力去管百姓了。
這樣實行下去，至少能解決大部分人吃飯的問題。
陳清泉又讓孟菱帶著他到果園看看，他發現地上有許多被剪下來的樹枝。
詢問一番才知適當的修剪能使果樹長得更好，他雖然不是很明白其中的道理，但是讓李師爺將這些都記錄下來，以後肯定用得上。
過了兩日，陳清泉叫人來拉紅薯，這些紅薯當是他找孟菱借的，到時候他會讓村民還上。
整個村子裏的紅薯拉走了大半，足足有上萬斤，光孟菱一家就拉走了兩千斤。
辦完了縣令的事，孟菱開始製作紅薯粉，小時候她奶奶基本上每年要做一些送人。
孟菱每次都會迴去幫忙，從挖紅薯到最後的成品她全程參與其中。
現在是農閑時刻，地裏的油菜早已經找人種好了，能全心全意做她的紅薯粉了。
要想做出高質量的紅薯粉，紅薯就得削皮，但是一般情況不會那麽做的，太過麻煩。
孟菱反正空閑時間多，現在天氣也好，就幹脆叫上他們幫忙削皮。
其他人都沒聽說過什麽紅薯粉，很好奇到時候做出來到底是什麽樣子。
三個人削了一上午的紅薯皮才削完，接下來工序是搓漿，需要將紅薯打成碎沫。
沒有破碎工具，孟菱隻好找來一塊粗糙的石板代替。
效果雖然不是很理想，但是速度也不慢，搓出來的沫子很細。