今日那些在長安城中未嚐吃到過泰安美食的,卻又久仰其名的那些客人今日終歸是有口福了。


    韓江景迴到泰安後,就開始使喚李羅安幫忙打下手。


    “去把鴨肉切成小塊,再把鯉魚肉片下來,然後把莧菜洗了,再把赤豆泡上。”


    如今已經已經過了立春,到了春日時候了,若不做一道春湯實在是辜負了。


    人間好顏色時候,萬物更迭,總是要出去看看的。


    李升今日迴宮中了,說是蘇醒,借著身體不適為由,直接退位當太上皇了。


    當然他不是安心再宮中帶著作太上皇的,當然還是要外出遊玩。


    至於為什麽他不願意直接借口說駕崩?


    這就複雜了,總而言之意思大約就是,皇帝駕崩那個葬禮太麻煩,還要百姓縞素,國喪七日,不允許百姓玩樂,光是想想就很討厭。


    還有那個陵墓,太費銀子了,自己還要想辦法找個屍體,還不如不辦。


    如今春光明媚,正是好時節,不能這樣辜負了。


    新皇登基,是好事情,正好辦喜宴,好好玩一次。


    聽說這幾日會在長安城中舉辦集會慶典,想想就極其熱鬧。


    等這次慶典結束了,幾人就會離開長安,去東國其他地方瞧一瞧。


    聽說江南煙雨,大漠黃沙,五嶽巍峨,洞庭清澈,桂林山水,都是東國奇景,應該會是極美的。


    總不能一生都呆在長安吧。


    韓江景這時候還正在泰安,想著舉辦她與長安的小小告別儀式。


    這兒,她住了十七年,終於要離開了。


    有些舍不得,但又很高興。


    似乎是,忽然從枷鎖中掙脫出來了。


    隻是李羅安這時候還是在默默的切菜,韓江景卻不見了。


    等到李羅安把韓江景囑托的東西都處理好了之後,才發現韓江景一早就不再膳房裏麵了。


    “阿景?阿景?”


    李羅安記得韓江景剛剛還在等,現在一眨眼就不見了。


    “我在這兒。”後院裏麵傳來了韓江景的聲音。


    才過去了半月,屋外的紫葉李都開花了。


    上次見到時候,還是光禿禿的,枝丫上頓滿了雪花,現在一轉眼,卻已經枝繁葉茂了。


    看來當真是春日到了。


    隻是韓江景站在樹下,似乎在看著什麽。


    “你來這兒幹什麽?現在前廳裏麵客人可都滿了,你不要去給他們點菜嗎?”


    韓江景朝李羅安招招手:“過來。”


    “幹什麽?”


    “幫我把挖出來的這幾壇子酒都帶去膳房。”


    李羅安這才發現韓江景腳下多了好多個酒壇子。


    “這都是你挖出來的?”


    韓江景拍拍身上的土,從樹下走過來,朝著李羅安點點頭。


    “這不都是你珍藏的嗎?怎麽,現在要拿出去給他們喝啦?”李羅安看著韓江景那幾個小壇子,問道。


    “反正自己要去其他地方看看,不知道什麽時候迴來,若現在不讓他們嚐一嚐,不知道他們什麽時候才能喝到啦,反正這些酒,我以後還能釀的。”


    韓江景走到了李羅安麵前,李羅安才發現韓江景手上捧著許多花瓣,都是剛剛從李子樹上摘的。


    “你拿這些花做什麽?”


    “釀酒啊。我想著現在釀了,等迴到長安時候,應該就能喝啦!”


    “好。”


    李羅安幫著韓江景把那些酒壇子都搬了進來。


    而韓江景把花瓣泡在水裏之後就不再動它了。


    她需要開始準備今日的食材啦,總不能叫那些食客總是在等著的。


    好久都不曾準備這樣多人的食物了。


    韓江景想著第一道菜一定要是酥黃獨。


    先把芋頭上鍋蒸製小半時辰,放涼後去皮,切成薄片。


    再把原先買來的核桃鬆仁一塊搗成粉,然後把自己原先做好的醬料和這些粉末混合,加上水和些許麵粉攪拌成粘稠狀。


    然後把芋頭片放在調製好的糊狀裏,裹好後,放進油中煎製,到兩麵金黃後,撈出來控油,稍稍放涼之後,便可以直接上桌了。


    那些食客看見終於上菜,都高興的極了。


    隻是這菜看上去似乎並不是那樣精致,不知道味道如何。


    隻是一口下去,就被這美味震驚了。


    芋頭表皮酥脆,內裏軟糯,外表皮混合著極香的鬆子核桃香味,還有醇厚醬香和濃鬱的油香。


    雖然這泰安這麽久不開門了,但水平還是絲毫不減。


    就是不知剩下來會有什麽美食了。


    其實,韓江景早在蒸芋頭但時候,就開始準備下一道菜了。


    按慣例,第二道菜一定要是湯。


    今日的湯,韓江景準備的倒不是那些要煮頓很久的湯。


    而是,春湯。


    韓江景叫李羅安剛剛切了的鯉魚肉現在久派上用場了。


    鯉魚肉剁成肉茸,在把生薑搗汁,一點點加入到肉茸裏麵。


    莧菜也切成細碎,放入鯉魚肉中,一起製成魚肉丸子。


    取一些燉煮好的雞湯,把魚肉丸子放進去,在放一些餘下的莧菜,使得湯頭紅亮。


    這湯的顏色十分好看,香味醇厚。


    一口下去,先是雞湯的香濃,然後是魚肉的鮮美,再有就是莧菜獨特的風味。


    當真是美味至極了。


    第三道菜,就應當是肉食了。


    韓江景原先叫李羅安切好的鴨肉現在終於派上用場了。


    韓江景現在要做的,是油煎鴨子。


    先把花椒和蔥絲放進鍋中暴炒出香味,然後把鴨肉放入煸炒,撒少許鹽,放入一些白酒增香,把鴨肉煎製微微焦黃,便可以出鍋了。


    這鴨肉雖然簡單,但味道卻是極好的,鴨肉香嫩,油香四溢。


    味道實在醇香,如今整個膳房裏麵都是這四溢的油香氣,甚至前廳中都能聞到了。


    這樣的香味,前廳那些客人都等不及了。


    等韓江景把菜端出去的時候,那些客人都迫不及待吃起來,然後接著翹首等著下一道菜了。


    下一道菜,韓江景一時間還不知道要做什麽,隻是想著大約也不能做什麽敷衍的,所以便先把酒水送上去了。


    這酒水,每人的都不同,能喝酒的,喜歡薑的有薑酒,喜歡甜味的有桃子酒葡萄酒,喜歡花香的有桂花釀桃花酒,一應俱全。

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