餅幹做成了，需要烤爐。東邊鄰居，一個姓張的老頭兒，按輩分婉玉該叫他二爺，他心裏通透，壘鍋修灶一把好手，方圓幾裏地的村子都找他壘鍋台。爸爸把他請來，婉玉說了要求，瘦瘦小小的二爺不急不躁，眼睛裏透著精明的光，笑眯眯地說：“是不是讓燒的火走外圍，裏麵沒有明火，還很熱？”婉玉點點頭，“二爺，一個烤爐能不能放兩層”？
“能是能，壘兩層容易受熱不均勻。”二爺思索著。
“二爺，你隻要讓爐子留出可以放兩層的凹槽，能擱住烤盤就行。”
“隻要擱住烤盤，簡單。我以為讓爐子裏的火走兩遍呢。”二爺拿尺子量好後，開始動手，一天半的時間，一個高約一米，長約一米，寬約七十公分，頂上舉著高高的煙囪的大家夥壘好了。相當於一個磚頭做的大箱子，外麵又套一個大爐子，箱子和爐子的中間是空的，是火的通道。
婉玉不禁感慨能人真多，果然高手在民間，有沒有文化，都不妨礙有能力。農村人壘鍋不給錢，買包煙就是報酬，二爺頭天迴家時，媽媽給包了一大包果子，還有一小包餅幹。烤爐壘好，爸爸又給買了兩包煙，老頭兒推搡不過，收下了，“都是一個村的，咋恁見外？以後有哪要修改的，石頭，隔牆喊我一聲。”
最大的問題解決了，剩下烤盤，婉玉知道現在買成品不鏽鋼烤盤不可能，就想著用鐵盤代替，關於生鐵鏽的問題，鐵鍋隻要開好鍋，用豬油浸泡一夜，就不會生鏽，鐵盤亦然。量好尺寸，讓爸爸去找鐵鋪，打四個特製的烤盤，爸爸臨走時，婉玉又交待：“爸爸，別忘了帶沿兒。要不，我也跟著去吧。”爸爸沒答應，自己騎車走了。婉玉想，明年一定得學會騎車。又一想，爸爸三十歲人了，在一起說了那麽久，難道還會辦不成嗎？自己怎麽像個管家婆？算了！要相信爸爸。
當天爸爸迴來帶迴一個樣品，鐵板厚實，三厘米的邊沿兒，往烤爐裏一放，大小正合適。價錢也好，一個三塊錢，四個便宜點兒，十一塊錢。爸爸媽媽無形中都把婉玉當成了大人，花這麽多錢，雖然心疼，也沒有說什麽。
“爸爸，打鐵的手藝這麽好，你明天得帶著我去，我給他說說咱家還需要什麽。”
“我跟他說不行嗎？”
“一句話說不清楚，就帶著我去吧。”
第二天一大早，爺倆去了打鐵的人家，坐在自行車光禿禿的後杠上，婉玉後悔了，十裏地坑坑窪窪的黃土路，沒走多遠婉玉的屁股就開始疼了，腳下沒有可踩的地方，兩條腿耷拉著，兩隻腳開始麻得像針紮，一動就疼，到後來感覺像穿了個超大的棉靴，像假的一樣，好像它們已經不屬於自己身體的一部分了。等到地方下車後，拽住自行車，好久才能走路。
總算不虛此行，不光烤盤，又想要的裱花袋的鐵口都做好了。婉玉又給他畫了幾個做蛋糕的模具，有圓形的，梅花形的，鐵匠隻說試試，不敢打包票。再麻煩的樣子婉玉也不敢畫了，需要純手工一點一點敲打而成，真是不容易。說好各打一個樣品，會讓婉玉她們瞧瞧，滿意了再繼續打。婉玉問定金多少，鐵匠粗手一揮，聲音洪亮震耳，“都是十裏八村的，打不成我不要錢。打好滿意了，到時候一塊兒給。”
要走時，婉玉又想起了打蛋器，連畫帶說的講了好久，才講清楚，鐵匠搖搖頭，打不出來。鐵匠媳婦忽然想起來了，“竹子做的行不？俺村的老陳手巧的很，隻要你能說出來，啥都能編出來。”婉玉搖搖頭，竹子做的沒有筋骨，怕是幾次都不能用了。
爸爸半路沒有說話，婉玉也在想怎麽解決打蛋器的問題，一路沉默著往家走。“喀”的一聲，爸爸忽然停住車子，把婉玉嚇了一跳。“閨女，我用鐵條給你做一個，行不行？把鐵條彎過來。把鐵條的頭兒，聚在把兒那兒，用細鐵絲擰在一起，安上個木手柄，咋樣？”
不得不說，爸爸的想法還是很好的。“爸爸，鐵條的硬度要夠，不能一攪就軟了。”
“你這到提醒我了，鋼條，鋼條硬度高，還不生鏽，就用鋼條做，我先做一個，你用過後，才能知道。行不？”婉玉禁不住想為爸爸拍手叫好，又很感動，原來爸爸不說話，是在想怎樣幫她解決問題。婉玉鄭重地點頭，在後麵把頭埋在爸爸背上，幸福極了。
“爸爸，馬上該過年了，這些東西先放一放，我想再試著做一次餅幹，剩下的等過完年咱們再收拾。”
“沒事兒，閨女。新衣裳你媽已經買好了，肉也割好了，今天你媽在家裏蒸饅頭，明天過油。過年的東西就準備齊全了。”
是啊，過年是重要，但日子好了，手裏有錢是過年，手裏沒錢，日子難熬叫過關。就算現在是好時代，不再餓肚子，除了吃飽肚子，要想吃得好，穿得好，讓人高看一眼，還得自己辛苦幹出來。爸爸是個要強的人，寧願多出力，不願讓人看笑話。不會趕集賣東西，讓他覺得自己沒有用。在家裏做的這些零食，他分擔的多，能讓他感受到自己仍是一家之主。想到這裏，“成，爸爸，等會兒到家咱就做打蛋器，打發的餅幹更好吃。”
“好嘞！坐好了！”爸爸弓起身子，屁股離開車座，自行車蹬得飛快。
迴到家裏，爸爸截了八根，一尺多長的鐵條，把他們圈過來做了一個簡陋的打蛋器。在爸爸做打蛋器時，婉玉領著弟弟，把烤爐給點著了。先用火熏一熏，把裏麵的磚和泥的濕氣烘幹。打蛋器做好，在水裏用絲瓜瓤使勁的刷，裏外刷，反複衝洗了很多遍。
這次婉玉一下子打了十個雞蛋，蛋清蛋黃分開。爸爸拿著新做的打蛋器，把蛋清打發，打好後加白糖，再次打發。然後加入油、蛋黃，篩入麵粉，上下翻拌。麵糊做好，拿出塑料袋，放上鐵匠鋪裏要來的的鐵口，要把拌好的麵糊倒入塑料袋裏，在烤盤上，擠了兩排手指形的。又擠了兩排曲奇。婉玉靈機一動，別出心裁，剩下的全擠成了桃花型。
曲奇樣的上點綴一個葡萄幹。桃花型的，點綴紅棗做花心。放到烤爐裏，婉玉不停的看著時間，新做的烤爐還把握不住。二十分鍾到了，婉玉拉出來看一看，顏色太淺，還不行。把烤盤裏外顛倒了個兒，又放進烤爐，又十分鍾過去，拉開蓋子，甜香撲鼻。邊上的還是稍微有一些焦糊，第一次，已經很好了！下一次考的時候往裏麵稍微主意些。
“能是能，壘兩層容易受熱不均勻。”二爺思索著。
“二爺，你隻要讓爐子留出可以放兩層的凹槽，能擱住烤盤就行。”
“隻要擱住烤盤，簡單。我以為讓爐子裏的火走兩遍呢。”二爺拿尺子量好後，開始動手，一天半的時間，一個高約一米，長約一米，寬約七十公分，頂上舉著高高的煙囪的大家夥壘好了。相當於一個磚頭做的大箱子，外麵又套一個大爐子，箱子和爐子的中間是空的，是火的通道。
婉玉不禁感慨能人真多，果然高手在民間，有沒有文化，都不妨礙有能力。農村人壘鍋不給錢，買包煙就是報酬，二爺頭天迴家時，媽媽給包了一大包果子，還有一小包餅幹。烤爐壘好，爸爸又給買了兩包煙，老頭兒推搡不過，收下了，“都是一個村的，咋恁見外？以後有哪要修改的，石頭，隔牆喊我一聲。”
最大的問題解決了，剩下烤盤，婉玉知道現在買成品不鏽鋼烤盤不可能，就想著用鐵盤代替，關於生鐵鏽的問題，鐵鍋隻要開好鍋，用豬油浸泡一夜，就不會生鏽，鐵盤亦然。量好尺寸，讓爸爸去找鐵鋪，打四個特製的烤盤，爸爸臨走時，婉玉又交待：“爸爸，別忘了帶沿兒。要不，我也跟著去吧。”爸爸沒答應，自己騎車走了。婉玉想，明年一定得學會騎車。又一想，爸爸三十歲人了，在一起說了那麽久，難道還會辦不成嗎？自己怎麽像個管家婆？算了！要相信爸爸。
當天爸爸迴來帶迴一個樣品，鐵板厚實，三厘米的邊沿兒，往烤爐裏一放，大小正合適。價錢也好，一個三塊錢，四個便宜點兒，十一塊錢。爸爸媽媽無形中都把婉玉當成了大人，花這麽多錢，雖然心疼，也沒有說什麽。
“爸爸，打鐵的手藝這麽好，你明天得帶著我去，我給他說說咱家還需要什麽。”
“我跟他說不行嗎？”
“一句話說不清楚，就帶著我去吧。”
第二天一大早，爺倆去了打鐵的人家，坐在自行車光禿禿的後杠上，婉玉後悔了，十裏地坑坑窪窪的黃土路，沒走多遠婉玉的屁股就開始疼了，腳下沒有可踩的地方，兩條腿耷拉著，兩隻腳開始麻得像針紮，一動就疼，到後來感覺像穿了個超大的棉靴，像假的一樣，好像它們已經不屬於自己身體的一部分了。等到地方下車後，拽住自行車，好久才能走路。
總算不虛此行，不光烤盤，又想要的裱花袋的鐵口都做好了。婉玉又給他畫了幾個做蛋糕的模具，有圓形的，梅花形的，鐵匠隻說試試，不敢打包票。再麻煩的樣子婉玉也不敢畫了，需要純手工一點一點敲打而成，真是不容易。說好各打一個樣品，會讓婉玉她們瞧瞧，滿意了再繼續打。婉玉問定金多少，鐵匠粗手一揮，聲音洪亮震耳，“都是十裏八村的，打不成我不要錢。打好滿意了，到時候一塊兒給。”
要走時，婉玉又想起了打蛋器，連畫帶說的講了好久，才講清楚，鐵匠搖搖頭，打不出來。鐵匠媳婦忽然想起來了，“竹子做的行不？俺村的老陳手巧的很，隻要你能說出來，啥都能編出來。”婉玉搖搖頭，竹子做的沒有筋骨，怕是幾次都不能用了。
爸爸半路沒有說話，婉玉也在想怎麽解決打蛋器的問題，一路沉默著往家走。“喀”的一聲，爸爸忽然停住車子，把婉玉嚇了一跳。“閨女，我用鐵條給你做一個，行不行？把鐵條彎過來。把鐵條的頭兒，聚在把兒那兒，用細鐵絲擰在一起，安上個木手柄，咋樣？”
不得不說，爸爸的想法還是很好的。“爸爸，鐵條的硬度要夠，不能一攪就軟了。”
“你這到提醒我了，鋼條，鋼條硬度高，還不生鏽，就用鋼條做，我先做一個，你用過後，才能知道。行不？”婉玉禁不住想為爸爸拍手叫好，又很感動，原來爸爸不說話，是在想怎樣幫她解決問題。婉玉鄭重地點頭，在後麵把頭埋在爸爸背上，幸福極了。
“爸爸，馬上該過年了，這些東西先放一放，我想再試著做一次餅幹，剩下的等過完年咱們再收拾。”
“沒事兒，閨女。新衣裳你媽已經買好了，肉也割好了，今天你媽在家裏蒸饅頭，明天過油。過年的東西就準備齊全了。”
是啊，過年是重要，但日子好了，手裏有錢是過年，手裏沒錢，日子難熬叫過關。就算現在是好時代，不再餓肚子，除了吃飽肚子，要想吃得好，穿得好，讓人高看一眼，還得自己辛苦幹出來。爸爸是個要強的人，寧願多出力，不願讓人看笑話。不會趕集賣東西，讓他覺得自己沒有用。在家裏做的這些零食，他分擔的多，能讓他感受到自己仍是一家之主。想到這裏，“成，爸爸，等會兒到家咱就做打蛋器，打發的餅幹更好吃。”
“好嘞！坐好了！”爸爸弓起身子，屁股離開車座，自行車蹬得飛快。
迴到家裏，爸爸截了八根，一尺多長的鐵條，把他們圈過來做了一個簡陋的打蛋器。在爸爸做打蛋器時，婉玉領著弟弟，把烤爐給點著了。先用火熏一熏，把裏麵的磚和泥的濕氣烘幹。打蛋器做好，在水裏用絲瓜瓤使勁的刷，裏外刷，反複衝洗了很多遍。
這次婉玉一下子打了十個雞蛋，蛋清蛋黃分開。爸爸拿著新做的打蛋器，把蛋清打發，打好後加白糖，再次打發。然後加入油、蛋黃，篩入麵粉，上下翻拌。麵糊做好，拿出塑料袋，放上鐵匠鋪裏要來的的鐵口，要把拌好的麵糊倒入塑料袋裏，在烤盤上，擠了兩排手指形的。又擠了兩排曲奇。婉玉靈機一動，別出心裁，剩下的全擠成了桃花型。
曲奇樣的上點綴一個葡萄幹。桃花型的，點綴紅棗做花心。放到烤爐裏，婉玉不停的看著時間，新做的烤爐還把握不住。二十分鍾到了，婉玉拉出來看一看，顏色太淺，還不行。把烤盤裏外顛倒了個兒，又放進烤爐，又十分鍾過去，拉開蓋子，甜香撲鼻。邊上的還是稍微有一些焦糊，第一次，已經很好了！下一次考的時候往裏麵稍微主意些。