林天沐看他們肉串穿的差不多了,就又開始指揮著幾人,動手搭烤架,生火,準備開烤!
正式開始烤肉之前,林天沐把自己烤肉要用到的獨家配方調料,都拿出來分給幾人,讓他們一一辨認,並且都讓他們試了一下味道。
然後幾人就開始跟著林天沐,學著林天沐的樣子,開始動手烤肉了。
剛開始上手嘛,就來點兒簡單的。林天沐兩手各拿五串兒肥瘦相間的羊肉,架在烤架上就開始慢悠悠的烤製起來了。
這羊肉串是林天沐的心頭愛,要是吃燒烤缺了它,那就不能說自己是吃了燒烤了!
而且這羊肉切的肉塊小,對於徐凡江這群燒烤新手來說,不用擔心烤不熟,因為肉少易熟,也方便他們練手。
林天沐悠哉的看著手中的肉串,在烈火的炙烤下滋滋冒油,手中熟練的翻轉著肉串,讓它們均勻受熱,不多時就有陣陣肉香從烤架上飄出。
對比林天沐悠哉,第一次動手燒烤的徐凡江幾人就顯得有些手忙腳亂了。
一會兒看看林天沐的動作,一會兒依樣畫葫蘆的翻翻自己手裏的肉串,一會兒不小心鬆手掉了根肉串,一會兒又是肉串上的油燒了起來嚇得丟了所有肉串……
看著幾人狀況百出的窘樣,林天沐也不出手幫忙,隻是在一旁靜靜地看著時不時的出言提醒幾句。
“嬌嬌,該翻麵了,不然就烤糊了。”
“李彥翰,手別湊太近了,你是烤羊肉呢,還是烤豬蹄呢?”
“可昕,你別光翻左手的肉串,右手的也要翻一翻,烤焦的我可不吃,你自己解決。”
“徐凡江,你慫不慫!著火了別丟肉串啊!左右兩手肉串互相蓋一蓋火就滅了,至於把肉串丟了嗎?虧你還是個玩火的,快把肉串撿起來,不準浪費!”
“李連昌,你的差不多該調味了,再烤就幹了。”
……
林天沐愜意的往嘴裏丟著小番茄,一邊還不忘給手中的羊肉串兒做最後的調味。
精鹽、孜然、辣椒麵,沒有什麽是可以戰勝它們的經典搭配。它們才是羊肉串兒的黃金搭檔,對林天沐來說缺了誰都不可以。
林天沐手法熟練的,把這三種調料依次均勻地灑在羊肉串兒上,被火焰炙烤的滋滋冒油的肉串,離開散發出濃鬱的香氣。
嗯~
林天沐深吸一口氣,滿意的點點頭,沒錯就是這個味兒。
林天沐拿起一根肉串兒放進口中,狠狠一擼,肥瘦相間的羊肉,鮮嫩彈牙,立刻填滿了整個口腔。
羊肉和孜然混合的獨特香味直衝鼻腔。
嗚,好美味~好幸福~
林天沐陶醉的閉上眼睛,細細品嚐著,這心儀的美味。
“咕咚……”
“咕咚……”
……
耳邊不斷傳來的吞咽口水的聲音,讓林天沐不得不睜開眼睛。
徐凡江幾人正眼睛發綠的盯著林天沐手中烤好的羊肉串兒,不斷地吞口水。
至於小湯圓大爺已經趴在肉串上,開始享用美味了!
正式開始烤肉之前,林天沐把自己烤肉要用到的獨家配方調料,都拿出來分給幾人,讓他們一一辨認,並且都讓他們試了一下味道。
然後幾人就開始跟著林天沐,學著林天沐的樣子,開始動手烤肉了。
剛開始上手嘛,就來點兒簡單的。林天沐兩手各拿五串兒肥瘦相間的羊肉,架在烤架上就開始慢悠悠的烤製起來了。
這羊肉串是林天沐的心頭愛,要是吃燒烤缺了它,那就不能說自己是吃了燒烤了!
而且這羊肉切的肉塊小,對於徐凡江這群燒烤新手來說,不用擔心烤不熟,因為肉少易熟,也方便他們練手。
林天沐悠哉的看著手中的肉串,在烈火的炙烤下滋滋冒油,手中熟練的翻轉著肉串,讓它們均勻受熱,不多時就有陣陣肉香從烤架上飄出。
對比林天沐悠哉,第一次動手燒烤的徐凡江幾人就顯得有些手忙腳亂了。
一會兒看看林天沐的動作,一會兒依樣畫葫蘆的翻翻自己手裏的肉串,一會兒不小心鬆手掉了根肉串,一會兒又是肉串上的油燒了起來嚇得丟了所有肉串……
看著幾人狀況百出的窘樣,林天沐也不出手幫忙,隻是在一旁靜靜地看著時不時的出言提醒幾句。
“嬌嬌,該翻麵了,不然就烤糊了。”
“李彥翰,手別湊太近了,你是烤羊肉呢,還是烤豬蹄呢?”
“可昕,你別光翻左手的肉串,右手的也要翻一翻,烤焦的我可不吃,你自己解決。”
“徐凡江,你慫不慫!著火了別丟肉串啊!左右兩手肉串互相蓋一蓋火就滅了,至於把肉串丟了嗎?虧你還是個玩火的,快把肉串撿起來,不準浪費!”
“李連昌,你的差不多該調味了,再烤就幹了。”
……
林天沐愜意的往嘴裏丟著小番茄,一邊還不忘給手中的羊肉串兒做最後的調味。
精鹽、孜然、辣椒麵,沒有什麽是可以戰勝它們的經典搭配。它們才是羊肉串兒的黃金搭檔,對林天沐來說缺了誰都不可以。
林天沐手法熟練的,把這三種調料依次均勻地灑在羊肉串兒上,被火焰炙烤的滋滋冒油的肉串,離開散發出濃鬱的香氣。
嗯~
林天沐深吸一口氣,滿意的點點頭,沒錯就是這個味兒。
林天沐拿起一根肉串兒放進口中,狠狠一擼,肥瘦相間的羊肉,鮮嫩彈牙,立刻填滿了整個口腔。
羊肉和孜然混合的獨特香味直衝鼻腔。
嗚,好美味~好幸福~
林天沐陶醉的閉上眼睛,細細品嚐著,這心儀的美味。
“咕咚……”
“咕咚……”
……
耳邊不斷傳來的吞咽口水的聲音,讓林天沐不得不睜開眼睛。
徐凡江幾人正眼睛發綠的盯著林天沐手中烤好的羊肉串兒,不斷地吞口水。
至於小湯圓大爺已經趴在肉串上,開始享用美味了!