鳳香園第一分店開業以後,趙德發夫婦在市裏住了幾天,這一次兩個人沒有著急迴去。家裏的事都拖給趙玉山去弄了。


    難得的兩個人能多住幾天,趙玉濤和李金鳳帶著兩人好好的在市裏轉了轉,逛逛商場,走走公園,買買東西,看看風景。老兩口也是玩的開心。


    這一次兩個人沒在為趙玉濤省錢,他知道現在不是以前了,兒子掙錢了。雖然花那麽多錢,對於節儉一輩子的他們來說有點舍不得。但是這一次他們沒過多阻攔。孩子有孝心,他們也開心。


    年紀大了,想的東西也不一樣了,他們知道孩子們都忙,沒時間迴家多呆幾天,所以兩個人多在這幾天,陪陪孩子。


    一個月的時間,鳳香園第一分店很快就步入正軌,而且每天的營業額都是遠遠超過總店那邊的,不是說趙玲那邊經營不善,而是因為第一分店這邊有包廂,這樣一個獨立的空間迎合了很多消費者的口味,所以生意特別的好,每天五個包房都是早早就定出去了。有的怕訂不到都是提前一兩天打電話定。


    看著每天的營業額,趙玉濤知道,當初決定是多麽的正確,按現在的利潤來看,不出半年,所有的成本都會掙迴來的,一年多的時間,買樓的目標就將會實現,畢竟兩個店掙錢要快的很。


    每天看著大把的收入進入自己的腰包,趙玉濤對未來是越來越有信心了,看來,未來把鳳香園的品牌做大做強的願望離自己越來越近了,也越來越容易實現了。


    這一天,趙玉濤來到第一分店,走到辦公室,這裏是李金鳳辦公的地方,現在前台有專業的收銀員了,所以這些事情都不歸李金鳳管了,她現在最大的任務就是對兩家店的管理與經營。可是現在對於她來說有些難了,原來一個店的時候還好一些,可是現在兩家店麵,管理也就和之前不一樣了,操心的地方也多了。而且現在趙玉濤要求的是越來越專業化,對於之前沒有學過管理的她來說,現在工作有些吃力了。


    “大寶貝,幹什麽呢。”趙玉濤推開辦公室的門,一副賤嗖嗖的樣子。


    “沒看見在整理賬目呢嗎?現在事情越來越難做,煩都煩死了。”李金鳳一看到趙玉濤進來抱怨的說道。


    趙玉濤走到李金鳳身後,摟你她的脖子,在她的頭發上親吻一下,柔聲的說道,“沒事的,還有我呢,怕什麽,實在覺得累了,咱們就雇一個專業的,你呢就負責貌美如花就好了。”


    “拉倒吧,先不說請專業的人費用增加很多,單單店裏的這麽多賬目我就不放心,畢竟不是小數目。你沒管這些不知道,其中門道很多。如果做點小手腳你根本看不出來。日積月累,咱們將有多少錢賠進去啊。”李金鳳拍了拍趙玉濤的手,皺著眉頭說道。


    “再說了,你找別人幹,我幹什麽,就在家呆著麽,那不越呆越傻啊。再說了,今年我才二十歲,我要呆到什麽時候是個頭啊。我喜歡幹這個,最主要的是我想幫你幹點什麽,我不想做一個無用的花瓶。我不想被別人嫌棄。不想到老了,人老珠黃的時候遭你嫌棄。”李金鳳有些委屈的說道。


    “說什麽呢,我怎麽會嫌棄你呢,再說了,你也不是沒事做啊,以後咱們結婚了,你給我生個孩子,有的你忙的了。”趙玉濤賤笑道。


    “不要,我不想那樣,我要有自己的事業,我想自己幹點什麽,不想被你養一輩子。現在這樣雖然也是你的飯館。但是我工作了,花錢心裏也舒服的多。”李金鳳撅著嘴說道。


    “好吧。我尊重你的選擇,既然這樣,我托人打聽打聽,看看有沒有人認識專業一些的人。到時候教教你,其實我最近也有這個想法,我想出去看看,學習學習,這還是我二哥給我的啟發,他的店為什麽生意那麽好,而且口碑也是不錯,最主要的原因就在於我哥有機會就會出去進修,他先出去學習,然後把先進的思想,前衛的造型帶迴來。然後再教給店裏的每個人。我也想學習學習。別的不用學習,因為咱們要保持自己獨特的味道,我要學習的是先進的管理理念,還有人家獨特的經營門道。可能沒有人教我,不過咱們可以去看,多看看就差不多。咱們眼界現在隻局限於咱們本市這個小小的地方,或者說咱們的耳聞都是東北這一片的,大同小異,沒什麽可以借鑒的。我想去南方看看。畢竟兩個地域不同,生活習慣不同,所以經營的模式肯定也不一樣。這些都是我的猜測,不真正看看誰也不知道怎麽樣。這樣吧,我讓師父打聽打聽,他認識的人多,看看哪個地方好一些,咱們倆去看看,能學一些就學一些。如果學不到什麽就當出門旅遊了,咱們兩個從認識到現在兩年了,還沒有單獨出去看看呢,等問好了地方,家裏這邊安排一下。咱們就過去。”趙玉濤說出自己的想法。其實不僅李金鳳覺得吃力,他也覺得有些力不從心了。


    因為一個店麵想要走的更遠,就要迎合顧客的口味,這個口味不是菜品的口味,而是各個方麵的。比如飯館的主題,店內的裝飾,餐具的樣式,服務態度等等,很多都要與時俱進。


    趙玉濤所在的城市,不算太大,經濟基礎也是低一些,所以很多外來的東西傳不過來,趙玉濤就想做這一行業的先驅者,他想要做到獨特,想要抓住每個消費者的心,這樣才能走的更遠。


    趙玉濤是有野心的,他的眼光並不局限於這個小小的東北城市,這裏是生他養他的地方,也是他事業起步的地方,所以他要先學習先進的理念帶迴這裏,然後這這裏為起點,把自己的事業推到全省,全東北地區,乃至全國。甚至有可能開到全世界。


    不過那都是後話了,趙玉濤知道幹什麽不能好高騖遠,幹啥都需要一步一個腳印的來,所有的想法就當做一個個的目標,他現在的目標就是做到全市行業的領頭羊。


    他想引領全市餐飲行業的走向,他要把握這個節奏,走在人家後麵的那個人永遠不是最賺錢的人,但是走在前麵的人也永遠是最艱難的那個人。


    趙玉濤不怕,苦點難點很正常,隻要堅持住了,未來將屬於自己的。

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