方夫人的製糕技藝爐火純青，蒸製的糕點無不精美美味，若是擺出來賣，少來也要一兩銀子一籠屜。
除了方夫人蒸製的糕點，她還另製了三籠桃花奶酥。
這些糕點都在開張這日悉數免費贈送。
因著茶水糕點免費，加之對於火鍋的吃法聞所未見，抱著好奇新穎的心態，開張的第一日酒樓是人來人往絡繹不絕，基本座無空席，甚至於門外都排了長長的隊。
直至挨到戌時將至亥時宵禁，人陸陸續續離開，酒樓才清淨下來。
古代戌時大概是現代時間晚上的七、八點，亥時則相當於九點到十點左右。
而在朝陽城一般是亥時宵禁，宵禁時會有官兵巡夜，規定街上不得有行人，各家商鋪酒樓也必須關門不得營業。
終於送完最後一批客人離開，朱綠長吐了一口氣往藍萃身上就是一趴，“累死了，先前一直盼著姑娘的茶肆客人多些，如今客人是多了，老命也快沒了半條。”
“姑娘跟歌遠姑娘都沒喊累，就你話多。”藍萃佯裝惱怒的推了推朱綠靠過來的身子。
許煙雨笑了笑，“今日大家都幸苦了，早些迴去休息吧。”
朱綠立馬來了精神，又迅速從藍萃身上起來，“那姑娘呢？姑娘不走，朱綠再累也不會走的。”
“你不是累了麽，就快些迴去吧，等會宵禁了可就迴不去了。今日我便不迴去了，就在這酒樓歇一日，你們快些迴去吧。”
聽自家姑娘這般說了，朱綠便將心放迴了肚子裏，也不再推辭，便與藍萃收拾了一番帶著旁邊已累的趴在桌上睡著了的桑吉迴去了。
見她們走了，酒樓裏的其他人也紛紛放下手中的活告辭離開。
等眾人走後，原本喧囂偌大的前堂便隻剩下她和歌遠兩人。
兩人將酒樓門窗悉數關上又吹滅了其他樓間的蠟燭，便提了兩盞燈籠打算在前堂核對一晚的帳目。
將堂前的燭火撥了撥，又多點上了幾支蠟燭，堂前的光線才亮堂了許多。
歌遠從下方上鎖的隔間掏出一摞的賬簿，“這幾日酒樓開張事宜的賬簿都在這裏了。”
許煙雨不以為意的嗯了一聲，“即便不看這賬簿，也知道若往後入不敷出，我便要傾家蕩產去街邊喝西北風了。”
“你瞧你說的，今日你也見著了，客人絡繹不絕，門外的長隊都排了幾裏。”
“今日是往虧本了來用才有這麽多的客人，若是不再免費贈送，價格也不再減半，也不知能留住多少的人。”
歌遠笑了笑，“即便客人沒有今日的多，也是在常理之中，何況咱們不是早就想好了法子。”
許煙雨虛歎了口氣，轉頭看向被外麵不知何時下起的大雨砸得乒啪作響的窗欞，抬手撐住了一方的下巴，語氣幽幽，“又下雨了啊.....”
開張的第二日。
一大早，許煙雨從台前醒來。起身將門窗推開，卻被突然襲來的涼風灌了一身，那種冷意便直竄入了心底，防不勝防。
歌遠一大早便不見了人，昨夜就著燭火算了一夜的賬，也不知她哪裏來的精神。
這樣想著，便見歌遠懷中抱著幾塊用布包裹的嚴嚴實實的東西從門口進來。
歌遠見許煙雨已經醒了，便將東西放在了台前，“前些日子，你不是說什麽菜單，原本以為還需些日子才成，今日正好完工了，我就取了來。”
“我看了看，確實不錯，有了它，諸事就方便了許多，你來瞅瞅。”
許煙雨掀開了一旁包裹著的布，入目的是上刻有字體的幾塊桉木木匾。
端詳了一會，她看向歌遠，“這東西有了，也就省了些口舌。”
正說著，藍萃朱綠也從家中過來了酒樓，便合力將木匾在各個樓間分掛了兩塊，又在門外懸起了開門的帆旗。
差不多半個時辰後，酒樓裏雇來幹活的小哥們陸陸續續的穿著統一的天藍色長衫短襖開始上工。
因著她們的這家酒樓是以火鍋為主，開工便比其他酒樓晚些，如今已將近午時，正是攬客的高潮時段。
藍萃與朱綠帶著幾個模樣標誌的小哥早早站在了門前，準備牟足了勁的拉客，那陣仗不知道的還以為是哪家秦樓楚倌的老鴇帶著小倌們拉客。
她們的酒樓地處城北最繁華的一代，地靠王城，周圍大多住的都是官宦貴胄。
在這一處同數的酒樓飯館數不勝數，其中又以香來樓飄香樓為首。
若說奢華高調排場大的當屬香來樓為第一，飄香樓緊跟其次，而名氣卻又以飄香樓更甚。
香來樓受王家貴胄喜愛，即便客少，可一單生意便能維持半月開銷。
飄香樓則容納百客，隻是說是容納百客，普通人家卻也沒幾個能吃得起這一個菜一兩銀子的，所以終究來說是能容納所有有錢的主。
許煙雨有幸兩家酒樓都去過，也嚐過那麽一嘴。裏麵的菜肴糕點品類繁多，請的也是城中數一數二的名廚，無論賣相抑或口感都是獨屬一家。
除開口感不說，端是財大氣粗便沒幾家比的過。
有兩家難以撼動的頭牌，其他酒樓飯館之間的競爭自然也就更為激烈。
除了她們這家，在這人流最多的時段，早也有其他的酒樓飯館的人早早站在門口找準時機來攬客搶客。
於是當朱綠跟對麵一家酒樓的人大眼瞪小眼幹瞪了足足半個時辰像是比誰先把眼珠瞪出來的場麵出現時，便也不覺奇怪了。
即便什麽也不說，隻是從雙方那叉腰撅嘴的姿勢上就可以知曉。
氣氛不一般。
不知是不是瞪眼瞪出了火星，在看似夫妻模樣的一男一女過來時，兩邊就像是補了雞血似的猛撲了上去開始瘋狂拉扯。
原本是兩人之間的較量，在各自的一聲號召下演變成了兩邊的集體拔河。
過來的男女被左右拉扯的頭暈腦脹，他們怎麽也沒料到不過是一時興起想出來吃頓飯，竟會糟此橫禍。
在逐漸從拔河往群毆發展之際，腦袋嗡嗡直作響的歌遠及時出來製止了接下來可能發生的慘劇。
雙方罷手後，歌遠對無辜卷入紛爭的客人表達了歉意，又表示會免費贈送一碟樓裏招牌糕點賠禮。
那對男女中的女子突然出了聲，有些驚喜的對著旁邊的男子說，“我昨日聽隔壁的王嬸說，有家名喚四時飄香的酒樓免費贈送糕點茶水，裏麵的糕點好看又好吃。”
“裏麵推出的菜品聞所未見，是置在一種放桌上的鍋具中食用的，聽說口感獨特味道極佳，而且裏麵的東西並不貴，有些隻需幾十文便可。”
“王嬸還說裏麵的肉也隻需幾十文即可，原以為她是瞎編的，不想還真有這家酒樓。”
歌遠聞聲笑了笑，“你那王嬸說的倒也不全對，因是開店第一天所以才會給來至的客人贈送茶水糕點。”
“肉也並不是說的幾十文便可，而是按錢來算，你若要幾十文的肉，我們便割幾十文的肉出來。”
“我們酒樓雖不再贈送免費的茶水和招牌糕點桃花奶酥，但也有梅子汁和其他汁水糕點贈送。
“且我們的樓內布置也是獨一家，即便不用包間，夫人也能享有和夫君的二人空間。”
女子原本還有些猶豫，可聽到這裏時，便毫不猶豫的選擇了去四時飄香。
她平日裏在家難得有跟夫君單獨相處的機會，她的丈夫是待考的秀才，他們一家住在城北那邊的杏雨胡同裏。
他們不算貧苦人家，家裏每月甚至還有點閑錢，婆婆有幾畝良田平日靠著收租補貼家用。
她自己帶來的嫁妝有爹娘給她的幾間鋪子，雖不大，但賣些布匹緞子供夫君讀書和一家人的吃穿用度也是夠了的。
衣食不愁，膝下也有一雙兒女，日子也還算圓滿，隻唯一令她有些不滿的是相公不能時常伴在她左右。
她的相公是秀才，大多的時候都在離家有些遠的塾院讀書，並不在家中居住，因而一年裏隻有幾個月的日子相聚。
何況家中又有婆婆兒女夾著，小夫妻想說會兒悄悄話都得躲出來說。
如今聽歌遠這麽一說，她自然是心動了，當即便拉著相公進了四時飄香。
對麵酒樓的人一番詫舌，雖說他們也提前打聽過四時飄香的來路，開張那日也派人進去探過底風。
隻不過因當時人太多沒有排上隊，也就沒有深入了解，隻看了個大概。
如今聽歌遠這麽一說，頓時覺得有些匪夷所思，他們可從沒聽說過肉還能按幾文錢的來割，還有那個放在桌上從未見過的鍋具。
現下看來這四時飄香來者不善啊....
朱綠見對麵酒樓的人集體發起了愣，頓時得意膨脹起來，不僅將臉對著他們揚了起來，還用鼻孔狠狠的哼了一聲方才離開。
那姿態怎麽看怎麽欠扁......
許煙雨在前堂目睹了一切，不合時宜的咯咯笑了一聲，朱綠這丫頭，想來以後也不必往門上貼什麽門神圖了，隻要她拿根棍子往門口一站，豈不是要比那些個門神頂用的多。
除了方夫人蒸製的糕點，她還另製了三籠桃花奶酥。
這些糕點都在開張這日悉數免費贈送。
因著茶水糕點免費，加之對於火鍋的吃法聞所未見，抱著好奇新穎的心態，開張的第一日酒樓是人來人往絡繹不絕，基本座無空席，甚至於門外都排了長長的隊。
直至挨到戌時將至亥時宵禁，人陸陸續續離開，酒樓才清淨下來。
古代戌時大概是現代時間晚上的七、八點，亥時則相當於九點到十點左右。
而在朝陽城一般是亥時宵禁，宵禁時會有官兵巡夜，規定街上不得有行人，各家商鋪酒樓也必須關門不得營業。
終於送完最後一批客人離開，朱綠長吐了一口氣往藍萃身上就是一趴，“累死了，先前一直盼著姑娘的茶肆客人多些，如今客人是多了，老命也快沒了半條。”
“姑娘跟歌遠姑娘都沒喊累，就你話多。”藍萃佯裝惱怒的推了推朱綠靠過來的身子。
許煙雨笑了笑，“今日大家都幸苦了，早些迴去休息吧。”
朱綠立馬來了精神，又迅速從藍萃身上起來，“那姑娘呢？姑娘不走，朱綠再累也不會走的。”
“你不是累了麽，就快些迴去吧，等會宵禁了可就迴不去了。今日我便不迴去了，就在這酒樓歇一日，你們快些迴去吧。”
聽自家姑娘這般說了，朱綠便將心放迴了肚子裏，也不再推辭，便與藍萃收拾了一番帶著旁邊已累的趴在桌上睡著了的桑吉迴去了。
見她們走了，酒樓裏的其他人也紛紛放下手中的活告辭離開。
等眾人走後，原本喧囂偌大的前堂便隻剩下她和歌遠兩人。
兩人將酒樓門窗悉數關上又吹滅了其他樓間的蠟燭，便提了兩盞燈籠打算在前堂核對一晚的帳目。
將堂前的燭火撥了撥，又多點上了幾支蠟燭，堂前的光線才亮堂了許多。
歌遠從下方上鎖的隔間掏出一摞的賬簿，“這幾日酒樓開張事宜的賬簿都在這裏了。”
許煙雨不以為意的嗯了一聲，“即便不看這賬簿，也知道若往後入不敷出，我便要傾家蕩產去街邊喝西北風了。”
“你瞧你說的，今日你也見著了，客人絡繹不絕，門外的長隊都排了幾裏。”
“今日是往虧本了來用才有這麽多的客人，若是不再免費贈送，價格也不再減半，也不知能留住多少的人。”
歌遠笑了笑，“即便客人沒有今日的多，也是在常理之中，何況咱們不是早就想好了法子。”
許煙雨虛歎了口氣，轉頭看向被外麵不知何時下起的大雨砸得乒啪作響的窗欞，抬手撐住了一方的下巴，語氣幽幽，“又下雨了啊.....”
開張的第二日。
一大早，許煙雨從台前醒來。起身將門窗推開，卻被突然襲來的涼風灌了一身，那種冷意便直竄入了心底，防不勝防。
歌遠一大早便不見了人，昨夜就著燭火算了一夜的賬，也不知她哪裏來的精神。
這樣想著，便見歌遠懷中抱著幾塊用布包裹的嚴嚴實實的東西從門口進來。
歌遠見許煙雨已經醒了，便將東西放在了台前，“前些日子，你不是說什麽菜單，原本以為還需些日子才成，今日正好完工了，我就取了來。”
“我看了看，確實不錯，有了它，諸事就方便了許多，你來瞅瞅。”
許煙雨掀開了一旁包裹著的布，入目的是上刻有字體的幾塊桉木木匾。
端詳了一會，她看向歌遠，“這東西有了，也就省了些口舌。”
正說著，藍萃朱綠也從家中過來了酒樓，便合力將木匾在各個樓間分掛了兩塊，又在門外懸起了開門的帆旗。
差不多半個時辰後，酒樓裏雇來幹活的小哥們陸陸續續的穿著統一的天藍色長衫短襖開始上工。
因著她們的這家酒樓是以火鍋為主，開工便比其他酒樓晚些，如今已將近午時，正是攬客的高潮時段。
藍萃與朱綠帶著幾個模樣標誌的小哥早早站在了門前，準備牟足了勁的拉客，那陣仗不知道的還以為是哪家秦樓楚倌的老鴇帶著小倌們拉客。
她們的酒樓地處城北最繁華的一代，地靠王城，周圍大多住的都是官宦貴胄。
在這一處同數的酒樓飯館數不勝數，其中又以香來樓飄香樓為首。
若說奢華高調排場大的當屬香來樓為第一，飄香樓緊跟其次，而名氣卻又以飄香樓更甚。
香來樓受王家貴胄喜愛，即便客少，可一單生意便能維持半月開銷。
飄香樓則容納百客，隻是說是容納百客，普通人家卻也沒幾個能吃得起這一個菜一兩銀子的，所以終究來說是能容納所有有錢的主。
許煙雨有幸兩家酒樓都去過，也嚐過那麽一嘴。裏麵的菜肴糕點品類繁多，請的也是城中數一數二的名廚，無論賣相抑或口感都是獨屬一家。
除開口感不說，端是財大氣粗便沒幾家比的過。
有兩家難以撼動的頭牌，其他酒樓飯館之間的競爭自然也就更為激烈。
除了她們這家，在這人流最多的時段，早也有其他的酒樓飯館的人早早站在門口找準時機來攬客搶客。
於是當朱綠跟對麵一家酒樓的人大眼瞪小眼幹瞪了足足半個時辰像是比誰先把眼珠瞪出來的場麵出現時，便也不覺奇怪了。
即便什麽也不說，隻是從雙方那叉腰撅嘴的姿勢上就可以知曉。
氣氛不一般。
不知是不是瞪眼瞪出了火星，在看似夫妻模樣的一男一女過來時，兩邊就像是補了雞血似的猛撲了上去開始瘋狂拉扯。
原本是兩人之間的較量，在各自的一聲號召下演變成了兩邊的集體拔河。
過來的男女被左右拉扯的頭暈腦脹，他們怎麽也沒料到不過是一時興起想出來吃頓飯，竟會糟此橫禍。
在逐漸從拔河往群毆發展之際，腦袋嗡嗡直作響的歌遠及時出來製止了接下來可能發生的慘劇。
雙方罷手後，歌遠對無辜卷入紛爭的客人表達了歉意，又表示會免費贈送一碟樓裏招牌糕點賠禮。
那對男女中的女子突然出了聲，有些驚喜的對著旁邊的男子說，“我昨日聽隔壁的王嬸說，有家名喚四時飄香的酒樓免費贈送糕點茶水，裏麵的糕點好看又好吃。”
“裏麵推出的菜品聞所未見，是置在一種放桌上的鍋具中食用的，聽說口感獨特味道極佳，而且裏麵的東西並不貴，有些隻需幾十文便可。”
“王嬸還說裏麵的肉也隻需幾十文即可，原以為她是瞎編的，不想還真有這家酒樓。”
歌遠聞聲笑了笑，“你那王嬸說的倒也不全對，因是開店第一天所以才會給來至的客人贈送茶水糕點。”
“肉也並不是說的幾十文便可，而是按錢來算，你若要幾十文的肉，我們便割幾十文的肉出來。”
“我們酒樓雖不再贈送免費的茶水和招牌糕點桃花奶酥，但也有梅子汁和其他汁水糕點贈送。
“且我們的樓內布置也是獨一家，即便不用包間，夫人也能享有和夫君的二人空間。”
女子原本還有些猶豫，可聽到這裏時，便毫不猶豫的選擇了去四時飄香。
她平日裏在家難得有跟夫君單獨相處的機會，她的丈夫是待考的秀才，他們一家住在城北那邊的杏雨胡同裏。
他們不算貧苦人家，家裏每月甚至還有點閑錢，婆婆有幾畝良田平日靠著收租補貼家用。
她自己帶來的嫁妝有爹娘給她的幾間鋪子，雖不大，但賣些布匹緞子供夫君讀書和一家人的吃穿用度也是夠了的。
衣食不愁，膝下也有一雙兒女，日子也還算圓滿，隻唯一令她有些不滿的是相公不能時常伴在她左右。
她的相公是秀才，大多的時候都在離家有些遠的塾院讀書，並不在家中居住，因而一年裏隻有幾個月的日子相聚。
何況家中又有婆婆兒女夾著，小夫妻想說會兒悄悄話都得躲出來說。
如今聽歌遠這麽一說，她自然是心動了，當即便拉著相公進了四時飄香。
對麵酒樓的人一番詫舌，雖說他們也提前打聽過四時飄香的來路，開張那日也派人進去探過底風。
隻不過因當時人太多沒有排上隊，也就沒有深入了解，隻看了個大概。
如今聽歌遠這麽一說，頓時覺得有些匪夷所思，他們可從沒聽說過肉還能按幾文錢的來割，還有那個放在桌上從未見過的鍋具。
現下看來這四時飄香來者不善啊....
朱綠見對麵酒樓的人集體發起了愣，頓時得意膨脹起來，不僅將臉對著他們揚了起來，還用鼻孔狠狠的哼了一聲方才離開。
那姿態怎麽看怎麽欠扁......
許煙雨在前堂目睹了一切，不合時宜的咯咯笑了一聲，朱綠這丫頭，想來以後也不必往門上貼什麽門神圖了，隻要她拿根棍子往門口一站，豈不是要比那些個門神頂用的多。