火鍋作為我國膾炙人口的飲食,搜索出來的結果可謂是“滾了一頁還滿”,鼠標總滾還總有內容。


    探店吃播吃全國各地的不同類型火鍋、吃播在家自己煮家常火鍋、火鍋食材的測評和推薦、小眾美味火鍋食材,甚至還有奇葩火鍋食材。


    不過,能奇葩到哪去呢,隻要不是鹹鍋裏涮蛋糕這種級別的,火鍋可是能煮一切的存在啊。


    她看著視頻,挑挑揀揀,在空間裏添了不少食材,又親自進空間處理一番,該洗的洗幹淨,該切的也切好擺盤,陸陸續續填滿了一大桌子。


    期間還真是有些餓了,沒辦法,早上又沒吃飯,還一直在看吃播,看得她直咽口水。


    也不至於為了吃個火鍋折磨自己,她中間簡單地吃了幾塊西瓜填肚子,這選擇就很好,水分充足所以很飽腹,也正是因為水分充足,同樣很好消化。


    盼望著,盼望著,中午飯時間到了,火鍋的腳步近了!


    她美滋滋地一層一層穿好衣服,把自己裹裹嚴實,出發前往陽台準備開飯。


    一出臥室就冷得一縮脖,但這些天一直在客廳練習武器,倒也算習慣。


    再一開陽台門,那才真是被凍得原地打了個轉,下意識用戴著手套的手把臉蛋子捂住了。


    趕緊閃身進了陽台,把門關嚴實,然後從空間取出早就調試好的發電機,以及一串連好的插線板、暖風機、電暖氣和空氣淨化機。


    開關在空間就打開了,一直放在時間流速為0的區域裏,所以現在一拿出來,機器們直接就開始工作——空氣淨化機除外。


    這位是等著開始吃之後再打開,邊吃邊吸味,不至於泄露太多到客廳。


    畢竟這大末世、大雪天的,她又不可能開窗開門給屋子通風去味,比起吃完後氣味已經沿著縫隙入侵客廳,還不如一邊吃就一邊給淨化了。


    順便還能產點氧氣,陽台就這麽大地方,窗戶又封得嚴實,她怕吹得這麽暖,火鍋再多吃一會兒,整個人缺氧吃暈過去。


    放著機器們兢兢業業地暖化冰冷的陽台,她閃身直接進了空間,在臨時拉出來的時間流速為1的區域裏開始張羅飯桌。


    先挑一張桌子,提前選了幾張備用,她本來屬意一個方正的桌子,正好填充滿陽台的寬度,她就坐在窗戶旁邊,一扭頭就是雪景。


    但是進了陽台之後又覺得不好,她隻是站了一會兒,就覺得從窗戶源源不斷地散發著冷意,要是側對窗戶坐著,那半邊身子豈不是要飽受侵蝕?


    所以最後換成一張比較長的桌子,頂著窗戶放,人則坐在桌子後麵,麵對著窗戶。


    這樣雖然坐下的範圍比較有限,椅子往後最遠也就隻能頂住陽台門,但起碼兩邊有暖氣、中間有火鍋,能隔絕窗外的寒氣。


    而且看雪也挺方便,抬頭就行,雖說火鍋上蒸騰的熱氣可能擋視線,但是也別有一種意境嘛。


    趁著陽台還在持續升溫中,她先把飯桌給擺上。


    最中間是電磁爐和火鍋,鍋子沒隔層,直接一整鍋下牛油底料,這個底料是她吃習慣的,並不太辣,煮蔬菜也沒問題。


    鍋先讓它自己先煮著,她麻利地把準備好的食材一盤一盤擺上去,反正都要煮火鍋的,不怕在外麵放涼了。


    肉類擺了一盒常吃的羊肉卷,還有牛肉片,羊肉是從一家一手店買的,新鮮又沒膻味,每次她自己就能吃一大盒。


    牛肉是從某個火鍋店複製來的,挺漂亮的擺盤,她隻拿出來一盤,這盤吃光了直接再複製一盤摞上去就行。


    蔬菜部分準備了蒿子稈、雞毛菜、豌豆尖、炮仗筍、鮮筍、海帶絲、蓮藕片、金針菇、土豆片、紅薯片。


    雖然一對比看著肉少得可憐,但她吃火鍋,其實菜類都是配著肉一起吃的,屬於起到一個物理·綠葉配的作用。


    其它的還有小鵪鶉蛋、老豆腐、豆泡、寬粉、細粉、魚糕、年糕、紫薯丸、水晶包子,包括火鍋丸子那一堆,魚豆腐魚卷魚丸牛肉丸蟹棒等等。


    至於飲料,她本來想來一杯最相配不過的酸梅湯,還要帶著冰碴子才爽口的那種。


    但是很可惜,這天氣在陽台喝冰酸梅湯實在是作死,她就換成了常溫的酸梅汁,倒在大玻璃瓶裏,裏麵還泡了些楊梅和檸檬片。


    桌子擺好,火鍋沸騰,她先把不愛熟的寬粉下下去,然後簡單調個蘸碟。


    一個是她吃慣的麻醬碟,兌了一大碗,市售的調味麻醬,加上香菜碎、花生碎還有一點現炸辣椒油,就能香得把碗都吃下去。


    再來個油碟,跟著網上的強推配料調的,香油打底,加了耗油、蒜泥、小米辣、香菜末、花生碎、芝麻,聞著鼻子都被香得癢癢。


    最後再來個幹碟,也是市售的據說香死個人的五香辣椒粉,加上點鹽和胡椒粉,再來些增香的芝麻和花生碎,隨便攪合攪合就能吃了。


    一切就緒,她閃身出了空間,剛一出去,就覺得麵上一熱,一股暖風裹了一身,非常舒服。


    先準備一下場地,把電暖氣挪到一邊,讓它繼續發熱,暖風機則斜擺著對著窗戶吹,也能防止上霧阻擋視線,最後,在中間的位置把飯桌放出來。


    她動作很小心,但憑空出現落地的桌子還是讓其上沸騰的鍋子晃了晃,好在沒潑灑出來。


    再把選好的舒服的軟椅擺正,自帶手機平板支架,斜著伸出去,她夾了個平板上去,裏麵保存著下飯神劇。


    調整好角度,不會妨礙到夾菜,就可以開動了!


    先給自己倒一杯酸梅汁,深紅豔豔的顏色,酸甜可口,飯前開胃、飯中解膩、飯後助消化,完美的火鍋飲料。


    先下一筷子羊肉卷,然後撈一片寬粉,拿勺子頂著用筷子戳戳,還沒熟,丟進去接著煮。


    同樣熟得比較慢的水晶包也扔三個進去,然後抓幾根蒿子稈按進鍋裏,隻稍微涮一會會兒就可以出鍋。


    煮久了會變軟爛,而她就愛那口鮮脆,反正這玩意也可以生吃的,稍微涮涮斷個生就行。

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