樓寧得到了準信,知道朝著這個方向努力是有機會的。於是也很幹脆地收拾好東西,告別依依不舍地程琬,又迴馬家繼續接著琢磨。
草草地吃過晚飯,她顧不得在得知好消息的幾個孩子興奮地擊掌慶祝,就鑽迴廚房裏,打算做個配套的點心,好讓程白明天可以拿去城裏談談價格。
畢竟飴糖是個好東西,但如果沒有實際的應用,恐怕人家還得先掏錢買點做嚐試.......不過要是自己可以幫忙省去這個時間差,說不定談判還能更順利。
尤其應用的效果好,想來還能輕易擊潰那些猶豫不決的買家的心防。
“我記得這有紅薯粉。”樓寧一麵從那幾袋最後的儲糧裏找出自己要的東西,接著就在角落裏翻出寒磣的、約莫隻剩下一碗的量。
不過好在做個點心而已,要的並不算多。
“大嫂嫂,你又要做什麽好吃的嗎?”馬佩年紀畢竟小,專注力也不集中。加上大家雖然會拉著她幹活,但也大多都把人放在旁邊自由玩耍。
所以看到連春又重起爐灶,小姑娘含著手指,滿臉期待地湊過來,甜聲兒地問。
姐姐做的飯雖然也可以,可大嫂嫂做的飯還是比較好吃。馬佩當然曉得連春忙活一天已經很辛苦了,但是看到對方似乎又要做東西,於是便小步小步地挪著,湊過來撒嬌討食。
“馬佩。”馬芳蹲在井邊洗完東西,就發現妹妹不見了,不用想也知道是跑哪兒去,連忙追進來,“嫂子,要幫忙嗎?”
樓寧正好在努力迴想之前學習過的配方,馬芳過來簡直是及時雨,
“你看看外頭有沒有可食用的漂亮葉子,或是桃花杏花都可以,挑好看的幫忙摘幾朵洗幹淨給我。”
飴糖拿來做和菓子是常見的操作,不過這次時間不夠,就不能勉強做到完全無色了,要等之後找時間換個做法。
但弄出個琥珀色的,包裹著活生生的花草,還是很有噱頭的。
“可以啊,家裏有顆老桃樹,每年開花可多著!”馬芳一聽到能夠幫上忙,頓時眉開眼笑地抱著馬芳出去,好讓小姑娘不要老是打擾大嫂做事情。
紅薯粉約莫四分之一兩,然後跟讓樓寧用精神力震碎的飴糖粉混和均勻。接著用大約五百至五百二十毫升的熱水按次衝勻,可以得到淡粉色的透明液體。
樓寧這時候取過幾隻小碗,底部淺淺地抹油。然後便把那液體衝進去。接著,將馬芳摘的五朵桃花都給夾著花梗倒放進碗裏,迴旋地讓花骨朵完全綻開後,這才小心翼翼地沿著碗延將剩餘的液體倒入。
“這、這是什麽?”馬芳覺得,當年張氏就已經是自己見過懂得最多的女人,而且做飯尤其的好吃,經常做出變化與精致的呈現。
但是估計跟連春這麽一比,恐怕張氏連其十分之一也達不到。
“我先拿去屋外凍一凍,之後就能給你們吃了。”樓寧微微一笑,然後拿過碟子將幾個碗扣住,轉身放到窗台上,這才解釋,“飴糖很受三娘的好評,但我想著好評還不夠,最好可以做一點應用,讓他們看到飴糖的價值,這才會更好賣。”
飴糖初步討論的定價是四十五文,而這村裏一斤好的豬肉也不過十五至二十文而已。
甜食的確是奢侈品,可如果不能夠把飴糖的價值做出來,即便衝著多數人吃多了也不會有副作用這點,也還不足以賣上這個價格。
“希望可以成功!”馬芳似懂非懂,卻覺得連春說的很有道理。小姑娘抱著貪吃地不斷偷看窗台的妹妹,麵容誠懇地說,“這樣,大嫂的辛苦就不會白費了。”
“會的。”樓寧摸摸馬芳的頭,又多燒了幾鍋熱水,準備將幾個小崽子抓過來好好洗一洗,“耀哥兒和尉哥兒今天跟我跑了一天,先讓他們過來好好洗個澡,再去睡覺。”
春風似剪刀並不是說著開玩笑地。
即便是身強體壯的大人,也很有可能會因為受不了這夾帶著涼意的,一波波看似弱柳,實則能夠吹入層層衣服之中刮骨的春風,從而病倒。
那就更別提兩個整天蹦蹦跳跳,卻又營養不良的崽子了。
“佩姐兒跟咱們幾個等他們洗完再重新燒水好好洗一把。”樓寧倒不是重男輕女,而是因為馬耀馬尉皮實,需要費勁兒把人給壓著洗澡,等洗完一輪估計自己跟馬芳都得出汗。
尤其還要洗衣服,所以不如先把兩個小崽子給洗了,再讓馬佩跟馬芳可以好好洗澡,之後一起把衣服給洗好晾起來。
“我幫他們洗吧!”馬芳注意到窗台上的小碗似乎凝固了,而連春現在的目標是掙錢,那自己自然要多分擔一些家務,“嫂子先忙。”
樓寧也不跟她客氣,現在屋外還涼,那五個馬佩巴掌大的小碗確實也因為碗壁薄,在窗邊吹上兩刻鍾,就已經凍住了。
她拿了兩個淺底的盤子,分出兩碗到其中一個盤子上,再將剩下的三個扣到另個上頭。
“......這,這真漂亮!”馬芳的目光頓時被俘虜了,根本舍不得挪開自己的眼睛,“那花真的是我剛剛帶著佩姐兒去摘的嗎?看上去就跟在枝頭上一樣。”
雖然盤子是木頭削的,卻也難掩淡色的、透明的、微微一晃盤子還會微微顫抖的小巧點心,帶著裏麵包裹的桃花,將人心搔?癢地不行。
“看著還行。”樓寧卻不大滿意,覺得這模樣雖然還成,但仍舊比不過水麥芽的效果,紅薯粉的顏色也有些灰撲撲的,“迴頭再改涼一下,效果還能更好。”
“還能更好啊?”馬芳小時後也算是吃過幾迴精致的吃食的,現在聽到大嫂這麽說,頓時驚訝地抬頭看向對方,“我覺得這已經夠好了。”
“那就先這樣,咱們試試味道怎麽樣。”東西沒做出來前,說什麽都隻是空話。樓寧也不爭辯,而是果斷地拿出刀子,在馬芳與馬佩惋惜的眼神中,將兩個菓子給切成了六等份,“如果不夠味道,我再來熬點兒糖水淋上去。”
“好吃!”馬佩早就饞著,小姑娘也不知道要慢慢吃,就果斷地一口吞下去。
那嫩?滑、q彈,甜膩與水波的口感在齒間蕩開,然後有桃花在舌尖綻放,的確特別好吃。
“下次如果可以把花先蜜一下,或是做個不同味道的,或許還更能吸引人。”馬芳迴味了一下,給出了相當中肯的評價,“不過這已經很棒了!......嫂子給她取名字了嗎?”
樓寧點點頭,頗為同意馬芳的觀察。
而至於名字,她則是在看到成果之後,有了點靈感,
“就叫水晶桃花釀,怎麽樣?”
草草地吃過晚飯,她顧不得在得知好消息的幾個孩子興奮地擊掌慶祝,就鑽迴廚房裏,打算做個配套的點心,好讓程白明天可以拿去城裏談談價格。
畢竟飴糖是個好東西,但如果沒有實際的應用,恐怕人家還得先掏錢買點做嚐試.......不過要是自己可以幫忙省去這個時間差,說不定談判還能更順利。
尤其應用的效果好,想來還能輕易擊潰那些猶豫不決的買家的心防。
“我記得這有紅薯粉。”樓寧一麵從那幾袋最後的儲糧裏找出自己要的東西,接著就在角落裏翻出寒磣的、約莫隻剩下一碗的量。
不過好在做個點心而已,要的並不算多。
“大嫂嫂,你又要做什麽好吃的嗎?”馬佩年紀畢竟小,專注力也不集中。加上大家雖然會拉著她幹活,但也大多都把人放在旁邊自由玩耍。
所以看到連春又重起爐灶,小姑娘含著手指,滿臉期待地湊過來,甜聲兒地問。
姐姐做的飯雖然也可以,可大嫂嫂做的飯還是比較好吃。馬佩當然曉得連春忙活一天已經很辛苦了,但是看到對方似乎又要做東西,於是便小步小步地挪著,湊過來撒嬌討食。
“馬佩。”馬芳蹲在井邊洗完東西,就發現妹妹不見了,不用想也知道是跑哪兒去,連忙追進來,“嫂子,要幫忙嗎?”
樓寧正好在努力迴想之前學習過的配方,馬芳過來簡直是及時雨,
“你看看外頭有沒有可食用的漂亮葉子,或是桃花杏花都可以,挑好看的幫忙摘幾朵洗幹淨給我。”
飴糖拿來做和菓子是常見的操作,不過這次時間不夠,就不能勉強做到完全無色了,要等之後找時間換個做法。
但弄出個琥珀色的,包裹著活生生的花草,還是很有噱頭的。
“可以啊,家裏有顆老桃樹,每年開花可多著!”馬芳一聽到能夠幫上忙,頓時眉開眼笑地抱著馬芳出去,好讓小姑娘不要老是打擾大嫂做事情。
紅薯粉約莫四分之一兩,然後跟讓樓寧用精神力震碎的飴糖粉混和均勻。接著用大約五百至五百二十毫升的熱水按次衝勻,可以得到淡粉色的透明液體。
樓寧這時候取過幾隻小碗,底部淺淺地抹油。然後便把那液體衝進去。接著,將馬芳摘的五朵桃花都給夾著花梗倒放進碗裏,迴旋地讓花骨朵完全綻開後,這才小心翼翼地沿著碗延將剩餘的液體倒入。
“這、這是什麽?”馬芳覺得,當年張氏就已經是自己見過懂得最多的女人,而且做飯尤其的好吃,經常做出變化與精致的呈現。
但是估計跟連春這麽一比,恐怕張氏連其十分之一也達不到。
“我先拿去屋外凍一凍,之後就能給你們吃了。”樓寧微微一笑,然後拿過碟子將幾個碗扣住,轉身放到窗台上,這才解釋,“飴糖很受三娘的好評,但我想著好評還不夠,最好可以做一點應用,讓他們看到飴糖的價值,這才會更好賣。”
飴糖初步討論的定價是四十五文,而這村裏一斤好的豬肉也不過十五至二十文而已。
甜食的確是奢侈品,可如果不能夠把飴糖的價值做出來,即便衝著多數人吃多了也不會有副作用這點,也還不足以賣上這個價格。
“希望可以成功!”馬芳似懂非懂,卻覺得連春說的很有道理。小姑娘抱著貪吃地不斷偷看窗台的妹妹,麵容誠懇地說,“這樣,大嫂的辛苦就不會白費了。”
“會的。”樓寧摸摸馬芳的頭,又多燒了幾鍋熱水,準備將幾個小崽子抓過來好好洗一洗,“耀哥兒和尉哥兒今天跟我跑了一天,先讓他們過來好好洗個澡,再去睡覺。”
春風似剪刀並不是說著開玩笑地。
即便是身強體壯的大人,也很有可能會因為受不了這夾帶著涼意的,一波波看似弱柳,實則能夠吹入層層衣服之中刮骨的春風,從而病倒。
那就更別提兩個整天蹦蹦跳跳,卻又營養不良的崽子了。
“佩姐兒跟咱們幾個等他們洗完再重新燒水好好洗一把。”樓寧倒不是重男輕女,而是因為馬耀馬尉皮實,需要費勁兒把人給壓著洗澡,等洗完一輪估計自己跟馬芳都得出汗。
尤其還要洗衣服,所以不如先把兩個小崽子給洗了,再讓馬佩跟馬芳可以好好洗澡,之後一起把衣服給洗好晾起來。
“我幫他們洗吧!”馬芳注意到窗台上的小碗似乎凝固了,而連春現在的目標是掙錢,那自己自然要多分擔一些家務,“嫂子先忙。”
樓寧也不跟她客氣,現在屋外還涼,那五個馬佩巴掌大的小碗確實也因為碗壁薄,在窗邊吹上兩刻鍾,就已經凍住了。
她拿了兩個淺底的盤子,分出兩碗到其中一個盤子上,再將剩下的三個扣到另個上頭。
“......這,這真漂亮!”馬芳的目光頓時被俘虜了,根本舍不得挪開自己的眼睛,“那花真的是我剛剛帶著佩姐兒去摘的嗎?看上去就跟在枝頭上一樣。”
雖然盤子是木頭削的,卻也難掩淡色的、透明的、微微一晃盤子還會微微顫抖的小巧點心,帶著裏麵包裹的桃花,將人心搔?癢地不行。
“看著還行。”樓寧卻不大滿意,覺得這模樣雖然還成,但仍舊比不過水麥芽的效果,紅薯粉的顏色也有些灰撲撲的,“迴頭再改涼一下,效果還能更好。”
“還能更好啊?”馬芳小時後也算是吃過幾迴精致的吃食的,現在聽到大嫂這麽說,頓時驚訝地抬頭看向對方,“我覺得這已經夠好了。”
“那就先這樣,咱們試試味道怎麽樣。”東西沒做出來前,說什麽都隻是空話。樓寧也不爭辯,而是果斷地拿出刀子,在馬芳與馬佩惋惜的眼神中,將兩個菓子給切成了六等份,“如果不夠味道,我再來熬點兒糖水淋上去。”
“好吃!”馬佩早就饞著,小姑娘也不知道要慢慢吃,就果斷地一口吞下去。
那嫩?滑、q彈,甜膩與水波的口感在齒間蕩開,然後有桃花在舌尖綻放,的確特別好吃。
“下次如果可以把花先蜜一下,或是做個不同味道的,或許還更能吸引人。”馬芳迴味了一下,給出了相當中肯的評價,“不過這已經很棒了!......嫂子給她取名字了嗎?”
樓寧點點頭,頗為同意馬芳的觀察。
而至於名字,她則是在看到成果之後,有了點靈感,
“就叫水晶桃花釀,怎麽樣?”