第153章 廚藝大比拚之三
重生：和風過處，一路嫣然 作者：西興月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隨後，蘇牧打開了火。
待炒鍋熱了以後，蘇牧往裏麵倒入了少許油。
油熱了以後，他就將蔥、薑、蒜、幹辣椒一起放入鍋內，煸炒出香味。
接著，他把肉片放入鍋內，進行翻炒。
等到肉片周圍微卷的時候，他便將響皮加入鍋裏，繼續煸炒，並倒入料酒，以及少許的糖、鹽、味精、胡椒、醬油。
緊跟著，蘇牧就往鍋裏加入了適量的清水；又把提前準備好的丸子，放入鍋裏。
然後，他將鍋蓋蓋在炒鍋上，開小火，進行悶燉。
這時候，蘇牧又拿出他之前所加工的牛肉，給裏麵又加了少許的明油，並用手重新拿捏一番。
之後，他將其放置一旁，等待備用。
而這時的楚麗嬌，已經將灶台、案頭、麻溜地收拾了一番，並將要用的盤子都擺放到位了。
此時，蘇牧掀開鍋蓋，看到肉片已經煮透，響皮也已經煮到了位。
於是，他便開啟大火，進行收汁。
見汁子收得差不多的時候，蘇牧就將少許的水澱粉放入鍋內，快速翻炒。
如此，來使三鮮的湯汁更加稠濃。
繼而，蘇牧又往鍋裏淋了一些明油，並迅速出鍋，上盤。
就這樣，一道香味撲鼻的特色燒三鮮，靚麗登場了。
大家本來對蘇牧和楚麗嬌兩口子，不抱希望。
想著，他倆根本就做不出，什麽像樣的菜來。
所以，蘇牧端著菜，來到餐桌跟前的時候，大家就沒有人上前去看。
但是，當他把菜放到餐桌上的時候，菜的香味，卻勾住了大家的魂。
不由自主地，大家就開始往餐桌跟前移步。
穆和風率先拿起勺子，挖了一勺，直接放進嘴裏，慢慢地品著。
丸子的q彈性，肉片的香糯，再加上響皮獨特的味道，簡直美味至極！
吃完後，穆和風隻說了一個字：
“香！”
隨後，他不動聲色地，又挖了一勺子，徑直送到自己的寶貝小媳婦路嫣的嘴裏，並開口道：
“寶貝，趕緊吃，美得很！”
看大家沒有多餘的話，蘇牧擰身走進廚房，繼續下一道菜的加工。
見他媳婦楚麗嬌已經把炒鍋收拾幹淨，並且架到了灶頭上，蘇牧趕緊就開火。
等炒鍋熱了的時候，他往鍋裏倒入了適量的油。
待油熱後，蘇牧就把牛肉粒倒入炒鍋中，並進行翻炒。
看牛肉粒裏麵之前打進去的明油，慢慢滲出來的時候，他就把黑胡椒醬加入其中，並翻炒均勻，出鍋；裝盤。
如此，一盤噴噴香的黑胡椒牛肉粒就呈現在餐桌上。
看著盤子裏黑乎乎的牛肉粒，沒有敢下筷子。
見狀，路暢就開言道：
“兄弟，兄弟，是不是著急了，火大了，把肉炸糊了？
剛才的‘三鮮’，大家都說你超常發揮，炒的不錯。還準備表揚你呐！
結果你這一道菜，就現了原形了，直接改炭燒了！”
聽了路暢的話，蘇牧一臉平靜地說：
“不管炭燒不炭燒，都給兄弟一個麵子，嚐一下，給個說法！”
聽罷，路暢覺得，蘇牧說的也十分有理，便硬著頭皮，拿起筷子，夾了一塊牛肉粒，直接放到嘴裏。
隨著上下牙的碰撞，從牛肉粒裏麵流出濃濃的汁子，伴著黑胡椒醬的奇香，路暢瞬間就覺得時隔三日，當刮目相看。
無由地，他就感慨萬千道：
“這哪是什麽炭燒，這分明就是美味佳肴啊！好吃！太好吃了！”
一聽路暢的這番說辭，大家將信將疑地拿起筷子，伸向盤子，夾起一塊牛肉粒，放到嘴裏。
稍後，大家便不約而同地發聲讚歎道：
“好吃，真好吃！”
聽著大家的好評，此時此刻的蘇牧，微笑著對大家說：
“不好意思，今天，確實是超常發揮了。”
這時，收拾完廚房的楚麗嬌，剛好聽到了蘇牧的話，她就看著蘇牧的眼睛，說道：
“那你在家，也給咱超常一下嘛。為啥每一次都是正常？”
一聽楚麗嬌的話，大家便都開心地笑了。
等大家的情緒恢複以後，遲東陽牽著柳詩韻的手，一邊向廚房走，一邊對大家說：
“我倆誰也比不過，就是前來湊數的。”
話落，他們倆就進到廚房裏麵。
隻見遲東陽直接打開冰箱，從裏麵拿出兩根黃瓜，徑直到水池邊清洗幹淨。
接著，遲東陽將黃瓜放到砧板上，用刀拍鬆，並切成段。
然後，他將其放進盆裏，給其撒上鹽，進行拿捏，使黃瓜流出多餘的汁水，放到一邊，備用。
接下來，遲東陽拿出在家準備好的油炸花生米，以及一塊老安家的筋頭巴腦的醬牛肉。
緊跟著，遲東陽就把醬牛肉迅速地切成薄片，平鋪在盤底。
繼而，他拿過花生米，放在盤裏，鋪成了半個八卦的樣子。
接下來，遲東陽又把黃瓜裏多餘的水分淋去，並給其中加入蒜泥、香油、辣油、糖、味精，稍點了幾滴香醋。
隨後，他將黃瓜攪拌均勻，直接蓋在牛肉上麵，擺出了另外半個八卦的樣子。
如此，一盤開胃小菜——內有乾坤加工完成。
這個時候，遲東陽便轉身，幫他媳婦柳詩韻準備做水果沙拉說需要的材料。
隻見兩人將蘋果、香蕉、哈密瓜、聖女果、火龍果、水蜜桃一並進行整理，該削皮的削皮，該剝皮的剝皮，該切塊的切塊。
然後，他倆將切好的水果小塊放入一個大玻璃容器中，並往裏麵放入少許的食鹽，半罐紅星牌酸奶，三大勺子沙拉醬。
接著，柳詩韻就將其攪拌均勻。
緊接著，遲東陽與柳詩韻兩人各拿一道菜，就出了廚房，來到餐桌前。
那一刻，遲東陽端起那一盤開胃小菜，畢恭畢敬地放到大家麵前，彬彬有禮地說道：
“這是內有乾坤，請君品嚐！”
柳詩韻隨後也將她手裏的那一玻璃盆水果沙拉，放到了餐桌上，並說道：
“這是養顏美容水果沙拉，請眾姐妹們品嚐！”
一瞬間，大家就被遲東陽和柳詩韻夫妻二人精湛的廚藝，嗯，不對，應該是做菜的神速度，而驚到了。
待炒鍋熱了以後，蘇牧往裏麵倒入了少許油。
油熱了以後，他就將蔥、薑、蒜、幹辣椒一起放入鍋內，煸炒出香味。
接著，他把肉片放入鍋內，進行翻炒。
等到肉片周圍微卷的時候，他便將響皮加入鍋裏，繼續煸炒，並倒入料酒，以及少許的糖、鹽、味精、胡椒、醬油。
緊跟著，蘇牧就往鍋裏加入了適量的清水；又把提前準備好的丸子，放入鍋裏。
然後，他將鍋蓋蓋在炒鍋上，開小火，進行悶燉。
這時候，蘇牧又拿出他之前所加工的牛肉，給裏麵又加了少許的明油，並用手重新拿捏一番。
之後，他將其放置一旁，等待備用。
而這時的楚麗嬌，已經將灶台、案頭、麻溜地收拾了一番，並將要用的盤子都擺放到位了。
此時，蘇牧掀開鍋蓋，看到肉片已經煮透，響皮也已經煮到了位。
於是，他便開啟大火，進行收汁。
見汁子收得差不多的時候，蘇牧就將少許的水澱粉放入鍋內，快速翻炒。
如此，來使三鮮的湯汁更加稠濃。
繼而，蘇牧又往鍋裏淋了一些明油，並迅速出鍋，上盤。
就這樣，一道香味撲鼻的特色燒三鮮，靚麗登場了。
大家本來對蘇牧和楚麗嬌兩口子，不抱希望。
想著，他倆根本就做不出，什麽像樣的菜來。
所以，蘇牧端著菜，來到餐桌跟前的時候，大家就沒有人上前去看。
但是，當他把菜放到餐桌上的時候，菜的香味，卻勾住了大家的魂。
不由自主地，大家就開始往餐桌跟前移步。
穆和風率先拿起勺子，挖了一勺，直接放進嘴裏，慢慢地品著。
丸子的q彈性，肉片的香糯，再加上響皮獨特的味道，簡直美味至極！
吃完後，穆和風隻說了一個字：
“香！”
隨後，他不動聲色地，又挖了一勺子，徑直送到自己的寶貝小媳婦路嫣的嘴裏，並開口道：
“寶貝，趕緊吃，美得很！”
看大家沒有多餘的話，蘇牧擰身走進廚房，繼續下一道菜的加工。
見他媳婦楚麗嬌已經把炒鍋收拾幹淨，並且架到了灶頭上，蘇牧趕緊就開火。
等炒鍋熱了的時候，他往鍋裏倒入了適量的油。
待油熱後，蘇牧就把牛肉粒倒入炒鍋中，並進行翻炒。
看牛肉粒裏麵之前打進去的明油，慢慢滲出來的時候，他就把黑胡椒醬加入其中，並翻炒均勻，出鍋；裝盤。
如此，一盤噴噴香的黑胡椒牛肉粒就呈現在餐桌上。
看著盤子裏黑乎乎的牛肉粒，沒有敢下筷子。
見狀，路暢就開言道：
“兄弟，兄弟，是不是著急了，火大了，把肉炸糊了？
剛才的‘三鮮’，大家都說你超常發揮，炒的不錯。還準備表揚你呐！
結果你這一道菜，就現了原形了，直接改炭燒了！”
聽了路暢的話，蘇牧一臉平靜地說：
“不管炭燒不炭燒，都給兄弟一個麵子，嚐一下，給個說法！”
聽罷，路暢覺得，蘇牧說的也十分有理，便硬著頭皮，拿起筷子，夾了一塊牛肉粒，直接放到嘴裏。
隨著上下牙的碰撞，從牛肉粒裏麵流出濃濃的汁子，伴著黑胡椒醬的奇香，路暢瞬間就覺得時隔三日，當刮目相看。
無由地，他就感慨萬千道：
“這哪是什麽炭燒，這分明就是美味佳肴啊！好吃！太好吃了！”
一聽路暢的這番說辭，大家將信將疑地拿起筷子，伸向盤子，夾起一塊牛肉粒，放到嘴裏。
稍後，大家便不約而同地發聲讚歎道：
“好吃，真好吃！”
聽著大家的好評，此時此刻的蘇牧，微笑著對大家說：
“不好意思，今天，確實是超常發揮了。”
這時，收拾完廚房的楚麗嬌，剛好聽到了蘇牧的話，她就看著蘇牧的眼睛，說道：
“那你在家，也給咱超常一下嘛。為啥每一次都是正常？”
一聽楚麗嬌的話，大家便都開心地笑了。
等大家的情緒恢複以後，遲東陽牽著柳詩韻的手，一邊向廚房走，一邊對大家說：
“我倆誰也比不過，就是前來湊數的。”
話落，他們倆就進到廚房裏麵。
隻見遲東陽直接打開冰箱，從裏麵拿出兩根黃瓜，徑直到水池邊清洗幹淨。
接著，遲東陽將黃瓜放到砧板上，用刀拍鬆，並切成段。
然後，他將其放進盆裏，給其撒上鹽，進行拿捏，使黃瓜流出多餘的汁水，放到一邊，備用。
接下來，遲東陽拿出在家準備好的油炸花生米，以及一塊老安家的筋頭巴腦的醬牛肉。
緊跟著，遲東陽就把醬牛肉迅速地切成薄片，平鋪在盤底。
繼而，他拿過花生米，放在盤裏，鋪成了半個八卦的樣子。
接下來，遲東陽又把黃瓜裏多餘的水分淋去，並給其中加入蒜泥、香油、辣油、糖、味精，稍點了幾滴香醋。
隨後，他將黃瓜攪拌均勻，直接蓋在牛肉上麵，擺出了另外半個八卦的樣子。
如此，一盤開胃小菜——內有乾坤加工完成。
這個時候，遲東陽便轉身，幫他媳婦柳詩韻準備做水果沙拉說需要的材料。
隻見兩人將蘋果、香蕉、哈密瓜、聖女果、火龍果、水蜜桃一並進行整理，該削皮的削皮，該剝皮的剝皮，該切塊的切塊。
然後，他倆將切好的水果小塊放入一個大玻璃容器中，並往裏麵放入少許的食鹽，半罐紅星牌酸奶，三大勺子沙拉醬。
接著，柳詩韻就將其攪拌均勻。
緊接著，遲東陽與柳詩韻兩人各拿一道菜，就出了廚房，來到餐桌前。
那一刻，遲東陽端起那一盤開胃小菜，畢恭畢敬地放到大家麵前，彬彬有禮地說道：
“這是內有乾坤，請君品嚐！”
柳詩韻隨後也將她手裏的那一玻璃盆水果沙拉，放到了餐桌上，並說道：
“這是養顏美容水果沙拉，請眾姐妹們品嚐！”
一瞬間，大家就被遲東陽和柳詩韻夫妻二人精湛的廚藝，嗯，不對，應該是做菜的神速度，而驚到了。