芥蘭炒牛肉的濃稠湯汁吸取了肉香,淋在米飯上吃能令人一口氣吃下小半碗,而芥藍經過豬油的炒香以後,獨屬於青菜的味道被徹底激發出來,但又沒有青菜的澀感,牛肉就更不用說了,又滑又嫩,被沙茶醬牢牢緊鎖住味道,就算冷了,口感也沒有受到絲毫的影響。


    “這才是家的味道……”一個大眾評委小聲地說道。


    確實,前麵所品嚐過的山珍海味,好吃歸好吃,卻缺了一份專屬於小家庭的溫馨感,令人覺得不踏實,好似是過年時候去下館子才能吃到的美味,而真正的家裏會吃什麽?無非就是簡單的炒幾個小菜,就著米飯,家人圍在一張桌上拉拉家常,愉快地夾起菜肉果腹,一段日常吃飯的時光,恰是平凡的生活中最溫暖的時刻。


    一個兩鬢斑白的專業的美食點評家紅了眼眶,輕歎道:“我想起我已故的妻子以前最愛做的幾個快手菜了。”


    “我想家了,自從出來工作,我就再也沒迴到我們那個小山村,沒再吃過媽媽親手做的飯菜……”


    “外邊的食物千好萬好,卻始終不如家好,這,才是家常菜存在的意義,讓人一吃就能迴憶起自己家鄉的味道。”章秦點頭,他放下手中已空的小碗,深切的對上池冉平靜的眸子,“孩子,你做的菜是真正符合這一主題的,是當之無愧的家常菜。”


    “您過獎了,我其實夾帶了些私心,特意借著這個場合將記憶裏的味道呈現出來而已。”池冉微微垂眸,神色逐漸柔和下來,“大家能夠喜歡,就是我作為一個普通的廚師最開心的事情了。”


    一位女評委好奇的問:“能問一下這道菜為什麽是你記憶中的家常菜嗎?你在做的時候,我看你似乎沒有半點猶豫。”


    “我方才所說,這道菜裏有我的一份私心,正是有它維係了我和父親、姐姐的迴憶,才能成為我心裏最能被稱為家常菜的作品。”池冉眸中波光微動,道,“我很慶幸長大後我成為了一名廚師,完美的還原出了記憶中的味道,從而向我的父親更靠近了一步。”


    女評委輕笑:“聽起來是個很溫柔的故事。”


    池冉微微一笑,不再做迴應,目光卻是緩緩地轉向台下的區成銳,成功捕捉到他神色間的倉皇和恐慌。


    “她知道……她知道是我們……”區成銳麵色煞白,低聲呢喃著,腳步不禁往後退了幾個小步,“她會來搶區家的菜譜的……”


    當初獨吞下池恆生經過一番豐富以後的區家菜譜時區成銳有多沾沾自喜,如今就有多害怕這本菜譜會重新落到池家人的手裏。


    區若寧恍惚間看見台下的父親驚慌失色的模樣,一時不慎打翻了桌麵上擺放的餐具,發出清脆的碎裂聲,吸引來部分人的注意。


    她覺得現在自己麵上躁得慌,連忙借由撿碎片的動作蹲下身,躲避其他人看她的目光中的探究。


    這一切都是怎麽了,為什麽和自己之前想象的完全不一樣了呢?


    ——


    在最後的頒獎儀式上,池冉作為首次從初賽到決賽一路穩穩占據榜首的參賽選手,她贏得的掌聲自然是最多的,但她態度謙遜,並沒有因拿到冠軍而表現出狂喜的神色,令觀眾們對她的印象有刷新了一個高度。


    而原本信誓旦旦的區若寧,在最後一刻不僅沒有超越池冉,還被川係老師傅給追趕上了,以較低的大眾評審分數遺憾錯失亞軍交椅,成為了本場季軍。


    但對許多人來說,區若寧在這個年紀就可以取得這樣的成就已經算是人生贏家了,因此也都紛紛為她賀喜,慶祝她在比賽中能夠獲獎。


    可區若寧聽在耳朵裏,卻覺得大家都在嘲諷她。


    “拿個第三名有什麽值得慶祝的,這個獎我才不稀罕呢!”


    她生氣的將獎杯丟在節目組的助理手中,踩著高跟鞋憤怒離場,抬手用袖子抹著眼角蹦出來的淚水。


    幾個名次沒她高的師傅頓時臉色就變了,都覺得自己有被冒犯到。


    正在和第二名的老師傅討教烹飪手法的池冉聽到動靜也是轉頭看過去,就見到區若寧離去的背影。


    老師傅看到後搖搖頭,和池冉歎道:“聽說那是玲瓏閣的新當家,年紀輕輕的,之前被捧得太高了,眼下一經挫折就受不住,可惜了。”


    池冉此前忙得很,已經有很長時間不曾關注過區家人的動向了,聞言不經問道:“玲瓏閣不是還有一些老師傅撐著嗎?為什麽會輪到她掌勺?”


    “說是區家小女初展身手,驚豔四座,區家家主便稱玲瓏閣應該交由一個有實力的新血液領導,叫幾個師兄弟讓賢……”老師傅臉上滿是不讚同,道,“這不就像卸磨殺驢,叫區家那些老弟子心寒嗎?”


    池冉微微頷首,卻也不再過多評價。


    這確實是區成銳這種錙銖必較的人能幹出的事情。


    他在廚藝方麵造詣不行,雖然執掌玲瓏閣卻還要倚仗師兄弟們才能把招牌繼續開下去,一發現自己的女兒本事比幾個老廚要強得多,他怎麽會不急於把權利收迴自己手中呢?


    但這件事情也可以作為一個前車之鑒,池冉試想現在自己在盧家的地位,覺得有些事情還是得去盧老爺子再商討一下才成。


    ——


    節目圓滿收官以後,上映時收視率取得了不錯的成績,人們從大賽中發現了一騎絕塵的池冉,對她的關注度便越來越高了。


    與此帶來的收益就是聚香樓的名氣打出去了,許多人正瘋狂地在搶奪店鋪每日的固定預約名額。


    新顧客一嚐到池冉的手藝,有些家底的此後就頻繁地過來預約了,轉變成忠實迴頭客,而原有的那些老顧客就不滿意了,不約而同把投訴電話打到客服這兒,強烈要求聚香樓要賣他們點麵子,給他們留些位置坐。


    於是,盧家和池冉不得不考慮聚香樓開分店的事情。


    可池冉隻有一個人,怎麽做到品控一致就成了難題。

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