珍饈20
快穿之女主她又崛起了 作者：沈鹽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
可憐的盧明凱，在第二天和盧家人一起來到現場觀看比賽的時候，見到笑得像朵向陽花一樣的謝則安時還滿臉問號。
“你吃錯藥了？笑得這麽惡心。”盧明凱嫌棄地用手肘捅了捅謝則安的胳膊，問。
謝則安甩了甩手，臉上的笑容依舊，道：“我自然是有自己值得開心的事情，你誰啊，管我那麽多幹什麽？”
盧明凱丈二摸不著頭腦，低低罵了他一句“瑪德智障”以後視線就又重新放迴到賽場上。
今天是最後一場比賽了，比賽場上隻剩下了五位選手，其中年紀最小的當屬池冉，年方十九，年紀最大的是一個川係老師傅，當初複賽也是他借著一道正宗的麻婆豆腐成功突圍，排到積分第三以後就時常與區若寧互咬尾巴，不是這場你第二就是我第二的，實力也是剩餘選手裏較為出眾的。
“歡迎各位觀眾親臨本次比賽的現場觀看決賽，今天，我們的評分賽製將會做出一些變化。”主持人站在台上，望著四周坐滿的觀眾，語氣歡快的說道，“評分分為兩部分，一是由五位評委對選手的作品進行專業打分，二是現場隨機抽取十位觀眾組成我們的臨時大眾評委團為選手打分，最終得出的平均分，專業評委的分數占百分之六十，大眾評委的分數占百分之四十。”
“這是一次實力與運氣互相交織的比賽，讓我們期待選手們會在這一場賽事中如何表現吧！”
“現在，由全國美食協會會長章秦先生為我們這次比賽選取題目——”
隨之主持人的話音一落，鏡頭轉向評委席上的章秦，老人家神采奕奕的向眾人招招手之後，將手伸入不透光的紙箱中，拿出了一張卡片，亮給攝像機看。
家常菜。
這三個字是每個漂泊在外的兒女都會懷念的味道，每個人對這個詞的理解都不一樣，是一個蘊含了千千萬萬的家庭的情感的名詞。
池冉在見到三個字的時候也是一怔，她轉眸看向台下的人，正好和池穎對上了視線。
池穎坐在謝則安身側，這會兒也在看著自己，她站起身，雙手作出一個喇叭狀，朝池冉大喊了一聲：“加油！小冉！”
那一刻，池冉明白自己想要做的是什麽了。
她眸子微轉，就見到池穎身邊的謝則安也跟著站起來，用拇指和食指比了一個心給她看。
池冉莞爾輕笑，在主持人說了一聲“比賽開始”以後，就走向食材區，尋找自己想要的材料了。
在池家姐妹年幼、池恆生還未當上主廚時，他們家裏過得十分清貧。
池恆生為玲瓏閣忙前忙後，拿的卻是比普通學徒高上一點點的工資，為了給原主治病，他花光了大半的積蓄，因此在食物上，他們一家人隻能吃的簡單。
池家姐妹很喜歡吃牛肉，特別是池恆生做的一道芥蘭炒牛肉，將芥藍的清脆爽口和牛肉的香嫩甜質全都激發出來，不過牛肉的價格普遍較高，所以他們家並不能經常吃到這份美味，自此之後，姐妹倆就格外珍惜爸爸下廚的機會，一道普普通通的芥蘭炒牛肉也就成為了姐妹二人心中不可抹去的白月光。
芥藍要選不嫩不老的，吃起來口感好不說，在炒菜的時候也不需要下更多的油來彌補菜的缺點，而牛肉在下鍋炒之前需要做一些簡單的醃製，所用的醬料是南方地區特有的沙茶醬，甜鹹口味，能增加牛肉肉質的鮮甜感。
大塊豬油熱鍋放下滑底，融化之後就可以用來大火炒芥藍了，炒至青菜色澤油亮之際就可以下牛肉了，炒菜講究火候，時機多一分過老少一分過生，最後灑下薄鹽，倒入勾芡，一道菜就完成了。
而區若寧做的則是一道玉枕白菜，其中內陷用蝦膠、豬肉、碾碎的幹魚片三樣葷料製成，然後用過一遍水的完整的白菜葉作為外衣包裹起來，以紅辣椒絲為係帶捆綁好就可以上鍋蒸了，最後再淋上芡汁，這道菜就可以食用了。
到了即將評審的時候，坐在觀眾席上的盧明凱緊張得雙手握成拳頭擱在膝蓋上，身體前傾，嘴裏不停地問著謝則安：“冉冉的菜看起來太普通了，你看其他人不是剁椒魚頭就是鮑魚海參的，樣樣都是大菜，這……”
“你要相信她，既然選擇這一道菜，那自然有她的道理。”謝則安對盧明凱的舉動表示嫌棄，道，“你沒看穎姐還坐在這兒很鎮靜嗎？”
池穎聞言，僵硬的扭過頭，說話一字一句的像個機器人：“我，我這是，緊張過頭了。”
謝則安：“……”
池穎一個深唿吸，而後定定的說道：“但我明白，如果抽中這個題目，小妹的腦海裏肯定和我想的都是同一道菜，就算拿不到獎也無所謂的。”
爸爸，您知道嗎？小冉現在已經能獨當一麵，在全國賽事上都能走到最後一步了，如果您還在世，您看到了也會為她驕傲的。
而當區若寧看到池冉做的是什麽菜色之後她差點兒就要開心到笑出聲了，在她看來，雖然寫的是家常菜，但在場有誰會真的隨隨便便炒一個菜就當成是參賽作品，在場的選手不使勁在這上邊做文章就不錯了。
這麽實誠的作品是上不了台麵的。
這次不止區若寧這麽想，觀眾和評委也是如此。
不過這迴評委們是要從低分的選手那兒開始試菜的，一時之間還到不了池冉這兒。
選手們確實選的都是些大料，做出的食物著實被評委們大誇一把，輪到品嚐區若寧的菜時，雖然稍有冷卻，不如出鍋時熱騰騰的好吃，但章秦等人還是為她的糅雜百味而頻頻稱讚，“鮮”就是玉枕白菜的特點，而區若寧把這道菜表現得淋漓盡致。
到了池冉這兒，一行人的期待顯然就低了很多。
在他們吃菜之前，池冉還為他們各自盛了一小碗普通的白飯。
池冉禮貌的阻止了想直接吃菜的一位評委，淺笑著解釋說：“這道菜需要淋在米飯上才好吃。”
既然她這麽說，那大家也就按照她的話做了。
隻一口，即令他們顛覆此前對這道菜的所有評價。
“你吃錯藥了？笑得這麽惡心。”盧明凱嫌棄地用手肘捅了捅謝則安的胳膊，問。
謝則安甩了甩手，臉上的笑容依舊，道：“我自然是有自己值得開心的事情，你誰啊，管我那麽多幹什麽？”
盧明凱丈二摸不著頭腦，低低罵了他一句“瑪德智障”以後視線就又重新放迴到賽場上。
今天是最後一場比賽了，比賽場上隻剩下了五位選手，其中年紀最小的當屬池冉，年方十九，年紀最大的是一個川係老師傅，當初複賽也是他借著一道正宗的麻婆豆腐成功突圍，排到積分第三以後就時常與區若寧互咬尾巴，不是這場你第二就是我第二的，實力也是剩餘選手裏較為出眾的。
“歡迎各位觀眾親臨本次比賽的現場觀看決賽，今天，我們的評分賽製將會做出一些變化。”主持人站在台上，望著四周坐滿的觀眾，語氣歡快的說道，“評分分為兩部分，一是由五位評委對選手的作品進行專業打分，二是現場隨機抽取十位觀眾組成我們的臨時大眾評委團為選手打分，最終得出的平均分，專業評委的分數占百分之六十，大眾評委的分數占百分之四十。”
“這是一次實力與運氣互相交織的比賽，讓我們期待選手們會在這一場賽事中如何表現吧！”
“現在，由全國美食協會會長章秦先生為我們這次比賽選取題目——”
隨之主持人的話音一落，鏡頭轉向評委席上的章秦，老人家神采奕奕的向眾人招招手之後，將手伸入不透光的紙箱中，拿出了一張卡片，亮給攝像機看。
家常菜。
這三個字是每個漂泊在外的兒女都會懷念的味道，每個人對這個詞的理解都不一樣，是一個蘊含了千千萬萬的家庭的情感的名詞。
池冉在見到三個字的時候也是一怔，她轉眸看向台下的人，正好和池穎對上了視線。
池穎坐在謝則安身側，這會兒也在看著自己，她站起身，雙手作出一個喇叭狀，朝池冉大喊了一聲：“加油！小冉！”
那一刻，池冉明白自己想要做的是什麽了。
她眸子微轉，就見到池穎身邊的謝則安也跟著站起來，用拇指和食指比了一個心給她看。
池冉莞爾輕笑，在主持人說了一聲“比賽開始”以後，就走向食材區，尋找自己想要的材料了。
在池家姐妹年幼、池恆生還未當上主廚時，他們家裏過得十分清貧。
池恆生為玲瓏閣忙前忙後，拿的卻是比普通學徒高上一點點的工資，為了給原主治病，他花光了大半的積蓄，因此在食物上，他們一家人隻能吃的簡單。
池家姐妹很喜歡吃牛肉，特別是池恆生做的一道芥蘭炒牛肉，將芥藍的清脆爽口和牛肉的香嫩甜質全都激發出來，不過牛肉的價格普遍較高，所以他們家並不能經常吃到這份美味，自此之後，姐妹倆就格外珍惜爸爸下廚的機會，一道普普通通的芥蘭炒牛肉也就成為了姐妹二人心中不可抹去的白月光。
芥藍要選不嫩不老的，吃起來口感好不說，在炒菜的時候也不需要下更多的油來彌補菜的缺點，而牛肉在下鍋炒之前需要做一些簡單的醃製，所用的醬料是南方地區特有的沙茶醬，甜鹹口味，能增加牛肉肉質的鮮甜感。
大塊豬油熱鍋放下滑底，融化之後就可以用來大火炒芥藍了，炒至青菜色澤油亮之際就可以下牛肉了，炒菜講究火候，時機多一分過老少一分過生，最後灑下薄鹽，倒入勾芡，一道菜就完成了。
而區若寧做的則是一道玉枕白菜，其中內陷用蝦膠、豬肉、碾碎的幹魚片三樣葷料製成，然後用過一遍水的完整的白菜葉作為外衣包裹起來，以紅辣椒絲為係帶捆綁好就可以上鍋蒸了，最後再淋上芡汁，這道菜就可以食用了。
到了即將評審的時候，坐在觀眾席上的盧明凱緊張得雙手握成拳頭擱在膝蓋上，身體前傾，嘴裏不停地問著謝則安：“冉冉的菜看起來太普通了，你看其他人不是剁椒魚頭就是鮑魚海參的，樣樣都是大菜，這……”
“你要相信她，既然選擇這一道菜，那自然有她的道理。”謝則安對盧明凱的舉動表示嫌棄，道，“你沒看穎姐還坐在這兒很鎮靜嗎？”
池穎聞言，僵硬的扭過頭，說話一字一句的像個機器人：“我，我這是，緊張過頭了。”
謝則安：“……”
池穎一個深唿吸，而後定定的說道：“但我明白，如果抽中這個題目，小妹的腦海裏肯定和我想的都是同一道菜，就算拿不到獎也無所謂的。”
爸爸，您知道嗎？小冉現在已經能獨當一麵，在全國賽事上都能走到最後一步了，如果您還在世，您看到了也會為她驕傲的。
而當區若寧看到池冉做的是什麽菜色之後她差點兒就要開心到笑出聲了，在她看來，雖然寫的是家常菜，但在場有誰會真的隨隨便便炒一個菜就當成是參賽作品，在場的選手不使勁在這上邊做文章就不錯了。
這麽實誠的作品是上不了台麵的。
這次不止區若寧這麽想，觀眾和評委也是如此。
不過這迴評委們是要從低分的選手那兒開始試菜的，一時之間還到不了池冉這兒。
選手們確實選的都是些大料，做出的食物著實被評委們大誇一把，輪到品嚐區若寧的菜時，雖然稍有冷卻，不如出鍋時熱騰騰的好吃，但章秦等人還是為她的糅雜百味而頻頻稱讚，“鮮”就是玉枕白菜的特點，而區若寧把這道菜表現得淋漓盡致。
到了池冉這兒，一行人的期待顯然就低了很多。
在他們吃菜之前，池冉還為他們各自盛了一小碗普通的白飯。
池冉禮貌的阻止了想直接吃菜的一位評委，淺笑著解釋說：“這道菜需要淋在米飯上才好吃。”
既然她這麽說，那大家也就按照她的話做了。
隻一口，即令他們顛覆此前對這道菜的所有評價。