上午八點半,全國廚藝大賽在響徹天際的鞭炮聲中熱烈開始了,由於參加比賽的人數眾多,今明日的比賽一共有八場,上午四場、下午四場,每場比賽之間將有十五分鍾的點評時間和廚師整頓時間,行程安排的還算緊湊密集。


    賀牧擔任了主持人一職,喜氣洋洋的跟大家講了一遍規則後,便開始為大家介紹第一輪的廚師以及代表酒樓,待叫到第六位,來自雅霖居的林夏時,明顯觀眾席和評審席臉色都有些奇怪。


    尤其是排在一二三號的武瑄、柳老和顧老,武瑄反應倒是還好,更多的是好奇,至於柳老和顧老,還沒忘記昨日見到的點心師以及點心師所說的話。


    忽然底下傳來一道聲音,“怎麽,雅霖居是沒人了嗎,居然讓一個女子出賽?”


    最靠近比賽舞台的第一排排列了一排的椅子,還有專門的人牆擋著,坐在其中的都是林夏的親友團,雷彪帶著小旭兒和小晨兒,更別提林成祖、黎子衿、李雲飛、翠玉等人,可以用一家老小齊家上陣來形容了。


    雷彪聽到後方有人挑釁,麵色一黑,扭頭往人群中望去,找尋出聲的人,可惜黑壓壓的一片,看不到究竟是何人出聲。


    林夏心知這些觀眾裏也有不乏酒樓的人,猜測這話就是競爭對手所說的,可能是想要打壓雅霖居的氣勢吧,隻自己絲毫的不在意,淡定自若的站著。


    賀牧對於林夏親自出賽也是很出乎意料的,而且身邊跟著的還不是個廚師,是個貼身丫鬟,真不知道林夏心裏到底打什麽算盤。


    “現在我們開始抽取本輪比賽的主題!”賀牧高聲喊道,從木箱子裏隨便抽取了一張卡片,看著卡片上的字大聲喊道:“本輪主題,粥!”


    話音落下,在場的廚師都笑不出來,粥這東西容易也易,難也難,而且粥得熬上火候還糯,可這比賽隻有半小時的時間,怎麽能熬得出好的粥?


    這無疑是一個挑戰。


    “比賽正式開始!”賀牧一聲令下道。


    眾人帶著幫廚連忙挑選食材,在場唯一的女子林夏,則是慢悠悠的跟紫蘇說著些什麽。說完後,紫蘇點了點頭,直接去到食材區撈了米迴來,林夏則是解開帶來的包裹,拿出其中放著的油紙袋。


    見狀,有廚師有異議了,“自帶食材,雅霖居這算不算犯規?”


    “我沒有帶食材啊。”林夏淡淡地答道,隨即把油紙袋打開往籃子裏倒下,發現全都是一整朵的白花,而且頓時場上彌漫著濃鬱的花香味,清新怡人,好聞的很。


    “我這不過是花朵罷了,花朵不算食材,而且賀家的供應中也無花朵這類的東西。”林夏說地理直氣壯。


    底下開始議論紛紛了,這花朵做糕點他們倒是知道的,可這還是第一次見到有人把花做成粥的,那味道豈不是很怪異?


    被懟的廚師麵色一紅,不知如何反駁,畢竟花朵的確不是尋常的食材,甚至隻有做糕點的時候才會用到少數。


    其實這花林夏也是用來以備不時之需的,因為她知道其中有糕點這個牌子,萬一抽到了糕點呢。不過現在抽到的是粥,正巧前幾日花園裏的荼蘼花開了,本想著用來做自家的家傳食譜的一道荼蘼粥給雷彪、小旭兒小晨兒他們嚐嚐,沒想到現在就派上了用場。


    這荼蘼粥可是真真正正的古籍秘方,用來打頭陣自然是最好不過的了。


    待紫蘇把米給取了迴來,林夏便吩咐她把米放在布袋裏,再拿來鐵錘,把米給砸碎,縮小熬成粥的時長,然後把砸碎的米洗幹淨後放入砂鍋中,再加入淨靈水待粥慢慢煮熟。


    在等待粥煲開的期間,林夏也開始料理這一堆荼蘼花和荼蘼花的葉子,將花瓣洗幹淨摘下後,用艾草煮湯焯過,然後將荼蘼花的花瓣放入其中一同烹煮。


    見到林夏真的把花朵放進了粥裏,許多人並不能夠接受,甚至認為這不會多好吃。


    而武瑄、顧老和柳老對林夏頗是關注,對於花瓣做的粥,他們也還是第一次見到,不知道那味道究竟會是如何呢,三人都很是好奇。


    “娘親加油!”小晨兒在場下為林夏呐喊著。


    “娘親加油!”小旭兒附議。


    林夏扭頭看向台下的家人們、朋友們,頓時露出個美麗的笑容。


    可見到雷彪臉色有點黑是什麽情況?


    林夏連忙把頭轉迴來,將清香的嫩葉就甘草湯焯掉,拌上自己調製的配料後作為小菜。


    整個過程,林夏都沒施展出什麽高深的廚藝,甚至有點簡單,就是把花瓣洗一洗就放在粥裏熬了,葉子洗一洗拌上料就成小菜了。


    再看其他人做的,有人選用了蘑菇,有人選用了排骨,有人選用的魚肉,各個都比林夏豐富精彩的多,順帶著還能施展出多年磨煉而出的刀工,動作行如流水,完全就是視覺般的享受。


    至於林夏絲毫不在意鍋裏的情況,直接像賀牧申請了一張椅子要求自己能坐下,畢竟懷著孕,不能久站。


    “喂,雅霖居到底有沒有認真比賽啊?”


    “就是啊,派出一個女子參賽也就算了,還這麽懶散的樣子,怎麽可能做的好粥?”


    “她就洗洗花瓣葉子就放進去煮了,這麽簡單,感覺三歲小孩都能煮了。”


    “就是就是……”


    台下的觀眾對林夏懶散的態度很是不滿,與他們所想的雅霖居的美食相差太遠了,明明雅霖居有這麽多燒烤、火鍋、麻辣燙、蛋糕、冰淇淋各種各樣新鮮好吃的料理,怎麽上台比賽了就這麽隨意?


    聽到大家的議論聲,小旭兒和小晨兒立即就火了,扭頭對著身後的觀眾們大喊,“你們不許說我娘親!”


    “我娘親做飯是天下最好吃的!”


    “哥哥說得對!”


    兩兄弟一唱一和的,勢要為娘親的手藝做抗爭。


    賀牧見場子有點壓不住了,連忙出聲道:“大家安靜一下,其實這料理的好壞不能由做法來判斷,應該由我們的評審來判斷!”


    很快的,一炷香已經燒到了底。


    各位廚師紛紛端著鍋上桌,然後打開鍋蓋,由幫廚為大家乘碗,考慮到後麵還有比賽,所以乘的並不多,也就嚐嚐個味道罷了。


    當一個個鍋蓋開啟的時候,明明是露天的環境,卻是滿場濃鬱的粥香,明明剛才才吃過了早飯,聞著這香味竟然有些餓了。


    終於到了林夏,許多人對此十分不屑,因為剛才林夏的表現實在太差了,差的根本不像是個有好手藝的大廚,肚子裏還懷著孕,真不知道這女人是來幹什麽的。


    盡管群眾們不看好林夏,但是為首的三位專家評審對林夏所做的粥非常好奇。


    而林夏依舊淡定如常,對著紫蘇使了個眼神,在眾人期待的目光下打開了砂鍋的蓋子,濃鬱的花香隨著白霧在空氣裏飄散著,一陣陣沁入人的肺腑,把剛才各種味道的粥香紛紛掩蓋,隻剩花香。


    大家都深吸一口氣,鬱鬱香氣盡在胸臆間周轉迴旋,潤盡肺腑,然後徐徐送出,頓感神思清爽,渾身通泰。


    台下的觀眾不禁感歎道,“我的天,好香啊。”


    “我都沒聞過這麽濃鬱的花香味。”


    “這是粥嗎?”


    花香雖然濃鬱,但很清新淡雅,讓人不禁懷疑這到底是花還是粥。


    專家級別的武瑄、顧老和柳老紛紛露出了驚喜的神色,而後的群眾評審也是期待不已。


    紫蘇動作很是麻利,很快就幫各位評審裝好了粥品,待他們細細的品嚐。


    評審先是仔細看了看碗中的荼蘼粥,淡黃色的荼蘼花揉於其中,若隱若現,竟有了幾分淒淒詩意。


    入口細細品嚐,水米融洽,柔膩如一,軟糯醇香,一絲微不可查的甜味自舌尖蕩開,直叫人由內而外都透著愜意。


    荼蘼粥還配有荼蘼嫩葉的小菜,味道有些微苦,但被林夏秘製的醬料拌過之後,那點清苦反而透出別樣滋味,和粥倒是絕配,讓人迴味再三。


    武瑄微微閉著眼睛,好似還在迴味其中的滋味,隨即睜開了眼睛,一雙眸子如繁星般閃爍,“我願把分給雅霖居,可否再給我乘上小半碗?”


    台上的廚師以及台下的觀眾都很是意外王爺的提議,這粥到底是有多好吃,讓王爺忍不住在索要一碗?


    這想著,大家對那荼蘼粥的味道越發好奇。


    林夏和紫蘇都被武瑄這話給逗笑了,好在紫蘇反應快,及時止住了笑意,而林夏笑靨如花,刹是好看。


    那笑容迷了他的一雙勾人的桃花眼,讓武瑄有短暫的恍惚。


    “王爺,你稍後還要品嚐三輪的菜肴呢,還是留著點肚子吧,以後有機會來雙子酒樓,我會招待您這道荼蘼粥的。”


    “此話當真?”聽到林夏這許諾,武瑄立即反應了過來,興奮道:“你可不許食言啊。”


    林夏淡淡的笑著應道,“這是自然。”


    接著就是其餘六人的打分,無不一例外的全部投給了林夏,而且群眾評審中還有塞外人和玉涼人,竟也都投給了林夏,第一輪直接淘汰了五個酒樓,著實讓眾人意外。


    見到其餘的五家酒樓大廚麵色難看,柳老說道,“若是你們有異議,可以品嚐一下這道粥和小菜。”


    雅霖居能得到全票,說實在話,他們都不意外。


    ps:荼蘼粥為自創菜品,不存在滴!


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