“老李，我看廂房裏有一口炮製藥物的大鐵鍋，你去洗刷出來，在後院堆一個大灶。”
“李媽，你把這些下水統統洗幹淨，老李壘好鍋灶，讓他幫你把豬頭切成這麽大的方塊。”
“母親，您去藥園采一些花椒迴來。”
李瀚已經開始發號施令了。
李婉迷惘的問道：“瀚兒，花椒可是園子周圍黎椒樹上的小果子？都幹在上麵了，采來何用？”
“對對對，就是那些紅色的小顆粒，母親小心別紮手，盡可能多的采一些吧。”
大家都不明所以，卻都按李瀚的吩咐去做了，他一頭鑽進屋子裏，打開自己的大包，掏出一個個精致的不鏽鋼盒子，裏麵是他為生存訓練準備的調味料，其他的也就罷了，辣椒可不能沒有。
李瀚迴想起今天在飯店吃的飯，覺得沒有辣椒的日子簡直過不得，他也不舍得把自己帶的辣椒全用完，就尋思要把自己帶的種子盡快種植出來，免得要承受沒得吃的痛苦。
現在是秋季，並不是種植蔬菜的時節，但這難不住李瀚，他早就有了打算，地裏的藥材收了他就不打算再種，那間炮製藥材的大房子閑著也是閑著，幹脆把那房子改成溫室算了。
一家子忙到下午，總算是萬事俱備，李瀚要開始煮肉了，他問李婉要了一塊細麻布剪開，把花椒包成一包，自帶的辣椒包成一包丟進鍋裏，另外去晾曬藥物的房間找了一些香辛藥物包好也放進去，放鹽的時候，他看著李大遞給他那種青裏發灰的疙瘩狀物體時，露出了懷疑的目光。
“這是什麽？”
“鹽啊少爺。”
李瀚皺著眉頭舔了一下，登時，一股鹹裏透著苦澀跟龐大堿性的味道刺激到了他的味蕾，他總算明白中午在飯館吃的飯菜為什麽一股怪味了，原來就是這鹽出了問題，連連吐著問道：“這真是鹽？怎麽味道這麽怪？”
李婉歎息道：“瀚兒，這就是鹽啊，你不會連這個味道也忘記了吧？”
李瀚傻愣愣想了半天，方才想起可能是漢代提純鹽的技術太過低劣，這種鹽分明不是海鹽，是礦土提煉的，這種味道也不奇怪。
“算了算了，如果用這個煮肉，能好吃才怪，你先拿走吧，等我閑了再加工一下，先用我的。”李瀚急著煮肉，不假思索的說道。
隨即，一家子驚訝的看到李瀚打開一個亮閃閃的盒子，倒出來一種雪白的細末扔進鍋裏，然後就開始大火煮肉了。
李婉好奇的捏了一點點細末放進嘴裏，一霎時驚訝的叫起來：“天哪，天底下還有這種味道的鹽？瀚兒，你從哪裏弄來的？”
李大夫婦也好奇的嚐了嚐，登時都傻掉了，看妖精一般看著李瀚。
李瀚笑笑說道：“放心吧娘，孩兒的能耐大著呢，這是我用粗鹽疙瘩提純出來的，明天做給你們看。”
李婉撿到李瀚的時候，看到他穿著一身奇怪的大人衣服，背著一個大包暈倒在路上，當時就覺得這孩子很奇怪，也是實在走投無路了才萌生了換孩子的想法，現在越發覺得李瀚來曆奇特了，但是，那秘密壓在心底卻也不敢詢問。
一個時辰之後，撲鼻的肉香傳來，弄得幾個人都口水嗒嗒的，李瀚笑嘻嘻撈出來一大塊肉，還有豬肝豬心，讓李媽去切碎了端出來，他說道：“來吧，大家嚐嚐我的手藝，若是好吃，等下我們就要去賣了。”
李婉接過李瀚遞給她的豬肝嚐了嚐，驚喜的說道：“天哪，這種賤肉還能做出這種味道來？”
李瀚知道雖然豬在中國自古就有，卻一直不占食用肉主場，顯貴們習慣吃羊肉，豬肉的確被稱為賤肉的，但他隨即就想，以前沒人愛吃是因為我沒來，有了我，我會讓這種肉成為寶貝的。
不單是李婉吃的讚歎不已，老李夫婦也吃的不亦樂乎。
吃飽之後，李瀚指揮老李把鍋裏煮好的肉都撈出來，分成小孩拳頭大小的肉塊，一塊塊碼進洗幹淨的竹籮裏，早就準備好的幹淨荷葉帶了一大摞，用推車推著朝軍營後方走去，到了距離軍營三百米左右的路邊，李瀚讓把車子停下了。
此刻已經傍晚，軍營後門裏，三三兩兩走出下值的低等軍官，他們都是想去城裏喝酒的，路過李瀚的攤子時，看到一個眉清目秀的孩子站在那裏，都很好奇的停下了。
李瀚手裏端著一個大盤子，裏麵是他吩咐李媽切成小丁的各種肉，又讓李大削了很多細竹簽放在盤子邊上，看到有軍士過來就笑嘻嘻說道：“各位軍爺，小子家的祖傳手藝，李記熟肉，免費品嚐，如果覺得好吃十個大錢一大塊，請嚐嚐。”
軍士們嘻嘻哈哈的站住了，看著李瀚用小竹簽紮了肉遞給他們，吃下去後一個個都歎為觀止，沒想到這孩子賣的肉真的這麽好吃，十個錢一塊也不貴，好多人都買了好幾塊，李瀚用荷葉包裹好了讓他們帶走。
買了肉的軍士們就不去城裏了，迴到軍營裏不大一會兒，更多的人都簇擁出來買肉，半個時辰就賣光了，還有好多沒買到的遺憾的詢問他啥時候還來？
李瀚笑嘻嘻說每天傍晚都會來，那些軍士都很喜歡這個幹淨的不像話的孩子，好多人還格外多給他一些錢。
李婉提心吊膽的跟李媽在家裏等著，當李瀚哼著歌走進門的時候，還沒開口，老李已經顫抖著聲音叫道：“小姐啊，小少爺是個財神爺，這會子功夫，我們就賣了好多錢啊！”
李婉又驚又喜，看著從她給李瀚做的錢袋裏倒出一大堆的銅錢，即便是有了心理準備，還是被嚇了一跳。
李瀚早就算過賬了，一個豬頭切成肉塊最起碼是十塊，一塊十個錢就是一百，何況下水還是白送的，一副豬腸子切成段都能賣一百，加上豬肝豬心豬肺，一副頭蹄下水穩賺百分之三百以上，今天是二十副，最起碼賺了六百大錢以上。
李婉一個個數完，開口說道：“九百三十個！瀚兒，我記得我隻留給你三百多個……”
“是的母親，買原料花了兩百多個大錢。”
“嘶……”李婉倒抽一口冷氣：“瀚兒，就這一鍋肉，你就賺了七百多錢？你爹爹行醫一個月也賺不了這麽多！”
李瀚不以為然的說道：“這隻是個開始，我打算等咱們攢夠錢，就去城裏開個商鋪，至於賣什麽，我先想想再說。”
晚上，李瀚並沒有早早睡覺，他把李大買的粗鹽融進一鍋開水裏，用細麻布過濾幾遍後，在鍋上另外放了一塊光滑的木板，板上正中間用瑞士軍刀挖一個大洞，又在大洞周圍弄出一一條凹槽，最上麵扣上鍋蓋。
大火之下，鍋裏的鹽水化成蒸汽通過木板中間的大洞冒上來，蒸汽凝結成水更加濃鬱的水霧，又順著那些凹槽衝出來，外麵空氣冷，就變成水珠了，這就是土法上馬的蒸餾技術。
李瀚心想必須盡快解決蒸汽冷卻問題，現在隻能先湊合了，他把水珠收集起來，等鍋裏的水燒幹，再次收集的水珠也有半盆子了。
洗幹淨鍋，再把蒸餾過的鹽水倒進鍋裏，小火熬煮，等水幹了之後，一層潔白的粉末就留在鍋底了。
整個過程中，李婉都守著李瀚，這女人有一種敏銳的感覺，從一開始李瀚鼓搗奇怪的工具，她就覺得兒子要做的事情不簡單，就把老李夫婦趕去睡覺，她親自幫兒子燒火，此刻，看著鍋底的東西，她試探的嚐了嚐，立刻就哭了。
李瀚第一次做這種事，緊張的不行，剛鬆口氣，就看到李婉淚流滿麵，登時嚇了一跳開口問道：“娘，你怎麽哭了？味道很苦嗎？難道失敗了？”
李婉突然死死的拽住李瀚的胳膊，眼睛裏都是患得患失，壓低聲音緊張的問道：“孩子，你告訴我，你是不是天上掉下來的小神仙？是不是老天可憐我，特意派你救我的？”
李瀚歎息一聲說道：“唉，娘，我知道你一直擔心我會走，其實完全沒必要，你隻有我這麽一個兒子，我隻有你這麽一個娘親，我以後富可敵國也好，封王封侯也罷，咱們的母子關係是永遠不會變的。”
李婉猛地把李瀚摟進懷裏，激動不已的哭泣起來。
李瀚很不習慣被這個年輕的不像話的娘樓在胸口，扭捏的掙脫出來說道：“娘，你去休息吧，以後這種事你不必親自幹，讓老李跟李媽幫我就行。”
誰知李婉緊張的說道：“瀚兒，你的手段根本就不是凡人該有的，決不能輕易泄露出去。李媽夫婦雖然忠心，畢竟是下人，這種事隻能咱們母子知道。”
李瀚無語極了，不就是一個蒸餾提純，至於這麽神秘嗎？接下來他還有好多項新的發財計劃，爭取盡快把日子過得風生水起，到時候豈不更讓母親大驚小怪了？
“李媽，你把這些下水統統洗幹淨，老李壘好鍋灶，讓他幫你把豬頭切成這麽大的方塊。”
“母親，您去藥園采一些花椒迴來。”
李瀚已經開始發號施令了。
李婉迷惘的問道：“瀚兒，花椒可是園子周圍黎椒樹上的小果子？都幹在上麵了，采來何用？”
“對對對，就是那些紅色的小顆粒，母親小心別紮手，盡可能多的采一些吧。”
大家都不明所以，卻都按李瀚的吩咐去做了，他一頭鑽進屋子裏，打開自己的大包，掏出一個個精致的不鏽鋼盒子，裏麵是他為生存訓練準備的調味料，其他的也就罷了，辣椒可不能沒有。
李瀚迴想起今天在飯店吃的飯，覺得沒有辣椒的日子簡直過不得，他也不舍得把自己帶的辣椒全用完，就尋思要把自己帶的種子盡快種植出來，免得要承受沒得吃的痛苦。
現在是秋季，並不是種植蔬菜的時節，但這難不住李瀚，他早就有了打算，地裏的藥材收了他就不打算再種，那間炮製藥材的大房子閑著也是閑著，幹脆把那房子改成溫室算了。
一家子忙到下午，總算是萬事俱備，李瀚要開始煮肉了，他問李婉要了一塊細麻布剪開，把花椒包成一包，自帶的辣椒包成一包丟進鍋裏，另外去晾曬藥物的房間找了一些香辛藥物包好也放進去，放鹽的時候，他看著李大遞給他那種青裏發灰的疙瘩狀物體時，露出了懷疑的目光。
“這是什麽？”
“鹽啊少爺。”
李瀚皺著眉頭舔了一下，登時，一股鹹裏透著苦澀跟龐大堿性的味道刺激到了他的味蕾，他總算明白中午在飯館吃的飯菜為什麽一股怪味了，原來就是這鹽出了問題，連連吐著問道：“這真是鹽？怎麽味道這麽怪？”
李婉歎息道：“瀚兒，這就是鹽啊，你不會連這個味道也忘記了吧？”
李瀚傻愣愣想了半天，方才想起可能是漢代提純鹽的技術太過低劣，這種鹽分明不是海鹽，是礦土提煉的，這種味道也不奇怪。
“算了算了，如果用這個煮肉，能好吃才怪，你先拿走吧，等我閑了再加工一下，先用我的。”李瀚急著煮肉，不假思索的說道。
隨即，一家子驚訝的看到李瀚打開一個亮閃閃的盒子，倒出來一種雪白的細末扔進鍋裏，然後就開始大火煮肉了。
李婉好奇的捏了一點點細末放進嘴裏，一霎時驚訝的叫起來：“天哪，天底下還有這種味道的鹽？瀚兒，你從哪裏弄來的？”
李大夫婦也好奇的嚐了嚐，登時都傻掉了，看妖精一般看著李瀚。
李瀚笑笑說道：“放心吧娘，孩兒的能耐大著呢，這是我用粗鹽疙瘩提純出來的，明天做給你們看。”
李婉撿到李瀚的時候，看到他穿著一身奇怪的大人衣服，背著一個大包暈倒在路上，當時就覺得這孩子很奇怪，也是實在走投無路了才萌生了換孩子的想法，現在越發覺得李瀚來曆奇特了，但是，那秘密壓在心底卻也不敢詢問。
一個時辰之後，撲鼻的肉香傳來，弄得幾個人都口水嗒嗒的，李瀚笑嘻嘻撈出來一大塊肉，還有豬肝豬心，讓李媽去切碎了端出來，他說道：“來吧，大家嚐嚐我的手藝，若是好吃，等下我們就要去賣了。”
李婉接過李瀚遞給她的豬肝嚐了嚐，驚喜的說道：“天哪，這種賤肉還能做出這種味道來？”
李瀚知道雖然豬在中國自古就有，卻一直不占食用肉主場，顯貴們習慣吃羊肉，豬肉的確被稱為賤肉的，但他隨即就想，以前沒人愛吃是因為我沒來，有了我，我會讓這種肉成為寶貝的。
不單是李婉吃的讚歎不已，老李夫婦也吃的不亦樂乎。
吃飽之後，李瀚指揮老李把鍋裏煮好的肉都撈出來，分成小孩拳頭大小的肉塊，一塊塊碼進洗幹淨的竹籮裏，早就準備好的幹淨荷葉帶了一大摞，用推車推著朝軍營後方走去，到了距離軍營三百米左右的路邊，李瀚讓把車子停下了。
此刻已經傍晚，軍營後門裏，三三兩兩走出下值的低等軍官，他們都是想去城裏喝酒的，路過李瀚的攤子時，看到一個眉清目秀的孩子站在那裏，都很好奇的停下了。
李瀚手裏端著一個大盤子，裏麵是他吩咐李媽切成小丁的各種肉，又讓李大削了很多細竹簽放在盤子邊上，看到有軍士過來就笑嘻嘻說道：“各位軍爺，小子家的祖傳手藝，李記熟肉，免費品嚐，如果覺得好吃十個大錢一大塊，請嚐嚐。”
軍士們嘻嘻哈哈的站住了，看著李瀚用小竹簽紮了肉遞給他們，吃下去後一個個都歎為觀止，沒想到這孩子賣的肉真的這麽好吃，十個錢一塊也不貴，好多人都買了好幾塊，李瀚用荷葉包裹好了讓他們帶走。
買了肉的軍士們就不去城裏了，迴到軍營裏不大一會兒，更多的人都簇擁出來買肉，半個時辰就賣光了，還有好多沒買到的遺憾的詢問他啥時候還來？
李瀚笑嘻嘻說每天傍晚都會來，那些軍士都很喜歡這個幹淨的不像話的孩子，好多人還格外多給他一些錢。
李婉提心吊膽的跟李媽在家裏等著，當李瀚哼著歌走進門的時候，還沒開口，老李已經顫抖著聲音叫道：“小姐啊，小少爺是個財神爺，這會子功夫，我們就賣了好多錢啊！”
李婉又驚又喜，看著從她給李瀚做的錢袋裏倒出一大堆的銅錢，即便是有了心理準備，還是被嚇了一跳。
李瀚早就算過賬了，一個豬頭切成肉塊最起碼是十塊，一塊十個錢就是一百，何況下水還是白送的，一副豬腸子切成段都能賣一百，加上豬肝豬心豬肺，一副頭蹄下水穩賺百分之三百以上，今天是二十副，最起碼賺了六百大錢以上。
李婉一個個數完，開口說道：“九百三十個！瀚兒，我記得我隻留給你三百多個……”
“是的母親，買原料花了兩百多個大錢。”
“嘶……”李婉倒抽一口冷氣：“瀚兒，就這一鍋肉，你就賺了七百多錢？你爹爹行醫一個月也賺不了這麽多！”
李瀚不以為然的說道：“這隻是個開始，我打算等咱們攢夠錢，就去城裏開個商鋪，至於賣什麽，我先想想再說。”
晚上，李瀚並沒有早早睡覺，他把李大買的粗鹽融進一鍋開水裏，用細麻布過濾幾遍後，在鍋上另外放了一塊光滑的木板，板上正中間用瑞士軍刀挖一個大洞，又在大洞周圍弄出一一條凹槽，最上麵扣上鍋蓋。
大火之下，鍋裏的鹽水化成蒸汽通過木板中間的大洞冒上來，蒸汽凝結成水更加濃鬱的水霧，又順著那些凹槽衝出來，外麵空氣冷，就變成水珠了，這就是土法上馬的蒸餾技術。
李瀚心想必須盡快解決蒸汽冷卻問題，現在隻能先湊合了，他把水珠收集起來，等鍋裏的水燒幹，再次收集的水珠也有半盆子了。
洗幹淨鍋，再把蒸餾過的鹽水倒進鍋裏，小火熬煮，等水幹了之後，一層潔白的粉末就留在鍋底了。
整個過程中，李婉都守著李瀚，這女人有一種敏銳的感覺，從一開始李瀚鼓搗奇怪的工具，她就覺得兒子要做的事情不簡單，就把老李夫婦趕去睡覺，她親自幫兒子燒火，此刻，看著鍋底的東西，她試探的嚐了嚐，立刻就哭了。
李瀚第一次做這種事，緊張的不行，剛鬆口氣，就看到李婉淚流滿麵，登時嚇了一跳開口問道：“娘，你怎麽哭了？味道很苦嗎？難道失敗了？”
李婉突然死死的拽住李瀚的胳膊，眼睛裏都是患得患失，壓低聲音緊張的問道：“孩子，你告訴我，你是不是天上掉下來的小神仙？是不是老天可憐我，特意派你救我的？”
李瀚歎息一聲說道：“唉，娘，我知道你一直擔心我會走，其實完全沒必要，你隻有我這麽一個兒子，我隻有你這麽一個娘親，我以後富可敵國也好，封王封侯也罷，咱們的母子關係是永遠不會變的。”
李婉猛地把李瀚摟進懷裏，激動不已的哭泣起來。
李瀚很不習慣被這個年輕的不像話的娘樓在胸口，扭捏的掙脫出來說道：“娘，你去休息吧，以後這種事你不必親自幹，讓老李跟李媽幫我就行。”
誰知李婉緊張的說道：“瀚兒，你的手段根本就不是凡人該有的，決不能輕易泄露出去。李媽夫婦雖然忠心，畢竟是下人，這種事隻能咱們母子知道。”
李瀚無語極了，不就是一個蒸餾提純，至於這麽神秘嗎？接下來他還有好多項新的發財計劃，爭取盡快把日子過得風生水起，到時候豈不更讓母親大驚小怪了？