冰魄霜露？雖然雲齊自認為已經做足了思想準備，但阿婉說出的食材還是驚到了他。
“這個很難對不對？沒關係，還是我再琢磨著換些別的菜肴吧!”阿婉沒有錯過雲齊眼中的驚訝和遲疑，連忙懂事的改口。
阿婉笑顏不改，但眼神之中還是難掩失落。
雲齊看到這幕，心中不由一痛，一時情感超越理智，一句話脫口而出:“不用換!這個食材我能找到。”
“真的？那是不是很珍貴啊？如果是，那就算了吧!”阿婉看出雲齊的勉強，故做為難的改口。
“不難，這有什麽，你先準備其他菜色吧，我取了就來!”雲齊說著又流戀的又看阿婉一眼。
“太好啦!”阿婉的眼睛像是被打磨過的鑽石，重新變得閃閃發亮，想到什麽，她又叮囑一句:“若是你能找到，托掌櫃的給我就行；若是沒有，隻要你平安迴來就好。”
……
看雲齊的背影漸漸的融入到夜色裏，終於徹底的消失不見，阿婉重重唿一口氣，如釋重負的抖抖肩，緊走幾步穿過南大堂，迴到廚房裏。
啪!看到阿婉迴來，陶歆重重把菜刀擱在案板上:“什麽時辰了，你還知道迴來？!”
阿婉心頭一跳，眼神躲過陶歆的逼視:“對不起，陶哥哥!我……我洗澡時不小心睡著了!醒來，醒來就這個時候了……”
“撒謊!”陶歆不等阿婉的話說完，就直接駁斥她的說辭。
阿婉後退一步，恨不能找個殼鑽進去，也好避開接下來更大的風暴。
陶歆本來氣勢洶洶，但看到阿婉的模樣，終於又心軟下來。他用手指戳戳她的頭發:“趕緊過去做菜吧!下次，給我分清輕重緩急——再遲到了還窮講究發飾，小心我趁你不注意，剃光了你的頭發!”
“誒!”原來他是說這個!阿婉提起的心又放下，她笑嘻嘻的答應一句，趕緊走到自己的位置上。
“小姑奶奶，你總算是迴來了!”大春兒第一千零一次繞到廚房窗口探頭，終於看見了阿婉，他壓低聲音輕輕責備一句，又接著說道:“目前總共來了三桌客人，他們點了鯨膏粥、粉魚唇、素燒鵝、桂花皮渣、青醬肉；除此之外還有鴨油豆苗、薰豬腦、砂鍋蛤蜊、薰雁翅、翡翠蒸餃、十香菜!”
合著一桌三四個菜，倒是不太過分。阿婉邊點頭記下菜名，邊開始挽袖著手準備。
她先把淘洗幹淨的米滾了油浸泡在瓷盆裏，又在灶上一連架起四口鍋，趁著鍋底油熱的功夫，把不費火、輕易就可炒熟的青豆苗，犁頭鰩、鯊魚唇，粉條皮渣，胡蘿絲、黃豆芽、冬筍、冬菇、醬薑絲、千張、金針、豆幹、芥菜根兒備好，待到鍋裏油氣翻滾，依次丟到三個鍋裏，大火翻炒四五遍，各自加了佐料便可裝盤。
陶歆扭頭看阿婉做菜，見她絲毫不亂、有條不紊，菜香味兒不大功夫就彌漫整個廚房，他才放心迴頭忙自己的，畢竟因為腳傷不便，他做起菜來的速度也不大快。
阿婉拉了食鈴，把鴨油豆苗、粉魚唇、桂花皮渣、十香菜送走，然後把浸泡好的蜜倒入砂鍋，加入薑片小火慢熬；順帶把翡翠蒸餃和去沙蛤蜊放入籠屜和砂鍋。等著粥熬好的功夫，她先調製了兩道涼菜:燒素鵝和青醬肉，然後又給處理幹淨經絡的豬腦和雁翅刷了醬料、放上炭火。
不過小半個時辰的功夫，阿婉已經把之前耽擱的菜全部補齊了。但她絲毫不敢懈怠或鬆氣，因為她心裏邊很清楚，她的工作並沒算完，接下來，她除了要把新上的客人點的飯菜做好，還要擠時間做出雲齊的菜。最最重要、困難的一點是:在那段時間，她必須得想辦法把陶歆支開，才能把她做的菜端到南大堂。
大春兒又來窗口幾次，報了幾道家常菜，阿婉趁著陶歆無暇它顧，偷偷從多寶格裏順走了:月朧豆、露濃漿、夔髓膏。
在蒸花絲時，阿婉順道在鍋裏添了三碗水，煮了月朧豆；在熬山梨羹的同時，她在旁邊放一口鍋燉上了雞頭米和山藥；借著炸銀魚的香氣，她又另起油鍋炸了夔髓卷。
等到這三道菜做完，白裔剛好出現在陶歆那邊窗口。他接連報了幾道菜名，又看似隨意的感慨一句:“就這還沒完呢，那個雲齊又來了，磨磨蹭蹭的看著菜單，到現在還沒點出一道菜來呢!”
雲齊迴來了!阿婉心頭一跳，她偷眼看看已被自己藏在盆下的三道菜，絞盡腦汁的想著叫陶歆中途離開的辦法。
找個什麽借口好呢？還要叫陶哥哥不得不離開。阿婉搓著之前和麵、粘了麵糊的手，一時間犯了愁。什麽情況陶哥哥會身不由己的離開呢？她看著手上的麵糊，腦海裏靈光閃過。
“陶哥哥，”陶歆正慢條斯理的做著菜，突然聽到阿婉的喊聲。他把手裏最後一顆豆腐圓子剜出，然後才轉過身去，“幹嘛？”
“剛有一個客人點了麵筋魚，麻煩你幫我抻開袋子好不好？”阿婉一手拿著個細長的袋子，一手端著個大銅盆，盆裏的麵粉撒在地上不少，她整個人也被麵粉粘的粉撲撲的。
“麻煩精!什麽事兒都笨手笨腳，沒材料!”陶歆嘴上雖然嫌棄，但還是移動著身下的椅子挪到阿婉跟前接住了紗袋。
“多謝陶哥哥!你抻好嘍!”阿婉看陶歆把紗袋抻開，連忙把麵盆舉得高高的。
“你……”陶歆還沒說出“把盆放低點兒”，一盆子麵已兜頭扣在他身上。
“呀，對不起陶哥哥!對不起!對不起!”阿婉心裏樂開了花，麵上卻一副驚慌失措的模樣。她把銅盆從陶歆頭上拿開，又隨手在他身上幹淨的地方抹幾把。
一時間，陶歆的頭上、臉上、鼻孔、耳朵，哪哪兒都是麵。他一出氣，鼻孔裏就跟冒煙似的——可以說，打從娘胎裏出來，他就沒有這般狼狽過!
“死狐狸，滾開!”陶歆用力推開阿婉，狼狽的一路掉粉，直奔後院兒而去。
“對不起啊，陶哥哥！我真不是有意的!（我隻是故意而已）”阿婉又朝著後院追喊兩聲，然後從容的拉響了食鈴。
“這個很難對不對？沒關係，還是我再琢磨著換些別的菜肴吧!”阿婉沒有錯過雲齊眼中的驚訝和遲疑，連忙懂事的改口。
阿婉笑顏不改，但眼神之中還是難掩失落。
雲齊看到這幕，心中不由一痛，一時情感超越理智，一句話脫口而出:“不用換!這個食材我能找到。”
“真的？那是不是很珍貴啊？如果是，那就算了吧!”阿婉看出雲齊的勉強，故做為難的改口。
“不難，這有什麽，你先準備其他菜色吧，我取了就來!”雲齊說著又流戀的又看阿婉一眼。
“太好啦!”阿婉的眼睛像是被打磨過的鑽石，重新變得閃閃發亮，想到什麽，她又叮囑一句:“若是你能找到，托掌櫃的給我就行；若是沒有，隻要你平安迴來就好。”
……
看雲齊的背影漸漸的融入到夜色裏，終於徹底的消失不見，阿婉重重唿一口氣，如釋重負的抖抖肩，緊走幾步穿過南大堂，迴到廚房裏。
啪!看到阿婉迴來，陶歆重重把菜刀擱在案板上:“什麽時辰了，你還知道迴來？!”
阿婉心頭一跳，眼神躲過陶歆的逼視:“對不起，陶哥哥!我……我洗澡時不小心睡著了!醒來，醒來就這個時候了……”
“撒謊!”陶歆不等阿婉的話說完，就直接駁斥她的說辭。
阿婉後退一步，恨不能找個殼鑽進去，也好避開接下來更大的風暴。
陶歆本來氣勢洶洶，但看到阿婉的模樣，終於又心軟下來。他用手指戳戳她的頭發:“趕緊過去做菜吧!下次，給我分清輕重緩急——再遲到了還窮講究發飾，小心我趁你不注意，剃光了你的頭發!”
“誒!”原來他是說這個!阿婉提起的心又放下，她笑嘻嘻的答應一句，趕緊走到自己的位置上。
“小姑奶奶，你總算是迴來了!”大春兒第一千零一次繞到廚房窗口探頭，終於看見了阿婉，他壓低聲音輕輕責備一句，又接著說道:“目前總共來了三桌客人，他們點了鯨膏粥、粉魚唇、素燒鵝、桂花皮渣、青醬肉；除此之外還有鴨油豆苗、薰豬腦、砂鍋蛤蜊、薰雁翅、翡翠蒸餃、十香菜!”
合著一桌三四個菜，倒是不太過分。阿婉邊點頭記下菜名，邊開始挽袖著手準備。
她先把淘洗幹淨的米滾了油浸泡在瓷盆裏，又在灶上一連架起四口鍋，趁著鍋底油熱的功夫，把不費火、輕易就可炒熟的青豆苗，犁頭鰩、鯊魚唇，粉條皮渣，胡蘿絲、黃豆芽、冬筍、冬菇、醬薑絲、千張、金針、豆幹、芥菜根兒備好，待到鍋裏油氣翻滾，依次丟到三個鍋裏，大火翻炒四五遍，各自加了佐料便可裝盤。
陶歆扭頭看阿婉做菜，見她絲毫不亂、有條不紊，菜香味兒不大功夫就彌漫整個廚房，他才放心迴頭忙自己的，畢竟因為腳傷不便，他做起菜來的速度也不大快。
阿婉拉了食鈴，把鴨油豆苗、粉魚唇、桂花皮渣、十香菜送走，然後把浸泡好的蜜倒入砂鍋，加入薑片小火慢熬；順帶把翡翠蒸餃和去沙蛤蜊放入籠屜和砂鍋。等著粥熬好的功夫，她先調製了兩道涼菜:燒素鵝和青醬肉，然後又給處理幹淨經絡的豬腦和雁翅刷了醬料、放上炭火。
不過小半個時辰的功夫，阿婉已經把之前耽擱的菜全部補齊了。但她絲毫不敢懈怠或鬆氣，因為她心裏邊很清楚，她的工作並沒算完，接下來，她除了要把新上的客人點的飯菜做好，還要擠時間做出雲齊的菜。最最重要、困難的一點是:在那段時間，她必須得想辦法把陶歆支開，才能把她做的菜端到南大堂。
大春兒又來窗口幾次，報了幾道家常菜，阿婉趁著陶歆無暇它顧，偷偷從多寶格裏順走了:月朧豆、露濃漿、夔髓膏。
在蒸花絲時，阿婉順道在鍋裏添了三碗水，煮了月朧豆；在熬山梨羹的同時，她在旁邊放一口鍋燉上了雞頭米和山藥；借著炸銀魚的香氣，她又另起油鍋炸了夔髓卷。
等到這三道菜做完，白裔剛好出現在陶歆那邊窗口。他接連報了幾道菜名，又看似隨意的感慨一句:“就這還沒完呢，那個雲齊又來了，磨磨蹭蹭的看著菜單，到現在還沒點出一道菜來呢!”
雲齊迴來了!阿婉心頭一跳，她偷眼看看已被自己藏在盆下的三道菜，絞盡腦汁的想著叫陶歆中途離開的辦法。
找個什麽借口好呢？還要叫陶哥哥不得不離開。阿婉搓著之前和麵、粘了麵糊的手，一時間犯了愁。什麽情況陶哥哥會身不由己的離開呢？她看著手上的麵糊，腦海裏靈光閃過。
“陶哥哥，”陶歆正慢條斯理的做著菜，突然聽到阿婉的喊聲。他把手裏最後一顆豆腐圓子剜出，然後才轉過身去，“幹嘛？”
“剛有一個客人點了麵筋魚，麻煩你幫我抻開袋子好不好？”阿婉一手拿著個細長的袋子，一手端著個大銅盆，盆裏的麵粉撒在地上不少，她整個人也被麵粉粘的粉撲撲的。
“麻煩精!什麽事兒都笨手笨腳，沒材料!”陶歆嘴上雖然嫌棄，但還是移動著身下的椅子挪到阿婉跟前接住了紗袋。
“多謝陶哥哥!你抻好嘍!”阿婉看陶歆把紗袋抻開，連忙把麵盆舉得高高的。
“你……”陶歆還沒說出“把盆放低點兒”，一盆子麵已兜頭扣在他身上。
“呀，對不起陶哥哥!對不起!對不起!”阿婉心裏樂開了花，麵上卻一副驚慌失措的模樣。她把銅盆從陶歆頭上拿開，又隨手在他身上幹淨的地方抹幾把。
一時間，陶歆的頭上、臉上、鼻孔、耳朵，哪哪兒都是麵。他一出氣，鼻孔裏就跟冒煙似的——可以說，打從娘胎裏出來，他就沒有這般狼狽過!
“死狐狸，滾開!”陶歆用力推開阿婉，狼狽的一路掉粉，直奔後院兒而去。
“對不起啊，陶哥哥！我真不是有意的!（我隻是故意而已）”阿婉又朝著後院追喊兩聲，然後從容的拉響了食鈴。