“這可是新菜式？”方選打趣道。
周鈺卻不言語，接過木匣遞到方選麵前。
方選打開一看，見全是白花花的銀兩，目測足有上千兩之多。
“這是？”方選疑惑道，心說你賄賂我也不用這麽大庭廣眾吧？
“此乃新款家具的分成。”周鈺笑道，“一千兩。”
方選聞言大驚，心裏不禁嘀咕起來：“這才幾天啊，他賣桌椅板凳能賣五千兩？就算賣得過來，怕是也做不出來吧？”
周鈺看出了他的疑惑，於是急忙解釋。
這幾天確實售出了總價五千兩的家具，但主要靠的是沙發的高價，平價的桌椅板凳隻占一小部分。
自從上次宴會上，城內商賈們就對沙發都趨之若鶩，加上郡府已經下過命令，安樂床隻能由棟梁坊獨家製造，其他作坊想仿製也不行。所以紛紛找周鈺訂購，訂單已經排出去了上百台。
而且在春風樓裝修完畢後，就裝備了第一批新款家具，這也是一筆不小的數目，再加棟梁坊平日售出的部分，五名工匠早就忙不過來，如今又雇了許多工人，他們五人則隻負責技術，而不用具體製造。
“倒也合理。”方選點點頭，示意吳彥祖將銀子收好，迴頭帶到烏山府庫入賬。
趁著等待上菜的功夫，周鈺起身，親自給眾人斟酒。先敬了方選一盞，隨後開始拍馬屁：“公子真乃天縱奇才，能文能武，陣前能帶兵，提筆可寫詩，就連經商之道也是如此精通，小弟實在佩服。”
其餘人見狀，也跟著出言奉承。
“你還真別說，別的不行，搞經濟肯定比你們懂。”方選心中暗自得意。
作為一個生活在二十一世紀的互聯網人，他的經濟學知識完全可以碾壓任何一個農耕時代的人。
“將來還請公子多多提攜，多多教導。”周鈺端起酒盞又是一口悶。
“公子客氣了。”方選擺擺手，心道這菜還一個沒上呢，你可別先喝倒了。
周鈺這才重新落座，歎了一口。
“周兄何故歎氣？”方選問道。
“我周家名下產業眾多，用工百餘，卻並無幾人盡心盡力。”周鈺搖頭道。
方選笑了。
周家能成為首富，自然不是靠樂善好施。和大多數資本家一樣，總是想著賺每一分錢，榨幹工人的每一滴血。就這樣，你指望員工給你盡心盡力，簡直就是做夢。
“公子何故發笑？”周鈺問道。
“這幾日，那棟梁坊如何？”方選反問，“我那五名工匠，可曾有一絲懈怠？”
“工匠們著實盡心。”周鈺說著，意識到了問題的關鍵，“皆因公子許下了兩分利給他們！”
“是也！”方選扭頭朝吳彥祖使個眼色，後者將木匣端上桌。
方選打開木匣，從中取出五錠共計一百兩白銀，遞到王朝手中：“去，送到棟梁坊，交給那五人。”
對於棟梁坊的業務，王朝也是知道的，那邊的工人他也認識。所以也沒有多問，當即接過銀兩塞進懷裏，出門離開。
“以周兄之見，這五個匠人將會如何？”方選笑問。
“定是肝腦塗地，在所不辭。”周鈺說道。
見他開竅，方選繼續說教：“君子喻於義，小人喻於利。莫說是普通下人，便是你我，也都是小人罷了。給足利益，自然有人願意為你效死力。”
周鈺聞言，連連點頭，隨後又問：“我周家雖是家大業大，但各店鋪作坊，利潤卻是有限，若許下太多給工人，莫說盈利，怕是要折本……”
“哈哈哈。”方選大笑打斷，開口給對方支招。
他當即提出了績效的概念。
以春風樓為例，假設平日裏的月營收是一千兩，那就向員工們許諾。如果下月營收超過一千，則將千分之三用作獎勵，超過一千二，則是千分之五，超過一千五，則獎千分之五，各個崗位所得獎勵，也以權重進行劃分。
所謂重賞之下必有勇夫。既然知曉了生意越好，收益就越多，那夥計必然賣力招唿，不敢有絲毫怠慢。迎賓必然笑臉相迎，生怕得罪了顧客。廚子更是盡心製作，以確保顧客會迴頭。
如此一來，酒樓生意自然會蒸蒸日上。
反之，若是都拿固定的月錢，生意好壞都一樣，那工人們非但不會賣力，反而會祈求生意冷清，自己也好輕鬆拿錢。
其他的作坊店鋪也是同理，按照業務量給工人增加獎勵，自然可避免消極打工之事發生。尤其是銷售崗位，直接用提成發放工資，何愁生意不好。
“公子一番話，令小弟我茅塞頓開啊！”周鈺聞言，連連點頭，舉起酒盞又要敬酒。
“周兄莫急，等上菜再喝也不遲。”方選笑著阻止。
說話間，夥計端著菜走了進來。
由於方選的引導，春風樓已經基本告別了分餐製。除非顧客有特殊要求，否則都是每樣隻上一盤。
此時一盤盤菜肴端上來，擺在桌上，周鈺急忙招唿眾人動筷。
方選舉起酒盞，衝著周顯和屠千秋道：“二位之前有些許不愉快，今日不如看我薄麵，冰釋前嫌也罷。”
“公子的麵子，那自是要給的。”屠千秋道，“隻是不知周顯兄弟意下如何？”
周顯麵色微變，沒有立即迴話。
“前番確是小妹我的不是。”屠千秋舉起酒盞，“今日向周顯兄弟賠罪。”
說著就一飲而盡。
“前番李家村之事，屠大哥屠小姐也是被奸人蒙蔽，方才讓兄弟你遇險。”方選說道，“如今都已過去，你我也都平安無事了，不如就此略過可好？”
眼見如此，周顯也不好別的，也舉起酒盞一飲而盡。
雖然之前鬧得不愉快，但他依舊是對屠千秋情有獨鍾的，否則也不可能在對方坐牢的時候，時不時派人送物資去。
方選也看出這一點，所以才派王朝去請來了周顯，好在酒桌上撮合。但不知如何，周顯卻突然變得扭捏了。
此時馬漢迴來了，周顯招唿他在身旁坐下，隨後拉著他對飲，似乎是嚐試緩解尷尬。
方選也不好再多說，又和其餘人分別敬酒。
才放下酒盞，屠千秋側身湊了過來。
二人的距離瞬間變得非常近，方選清楚地聞到一股脂粉氣，也看見對方眼神中的熾烈。
“公子，小妹敬你！”屠千秋舉起酒盞就喝，“承蒙公子不計前嫌，又將家兄委以重任，公子之德才，不愧為英雄。”
“好說，好說。”方選擺擺手，小抿了一口酒，心道這幫人怎麽都一副喝死拉倒的樣子？雖說喝的都是果酒，酒精度不高，但也架不住當水喝啊。
“公子莫不是看不起小妹？”屠千秋將酒盞倒過來，示意自己已經喝幹。
“非也，美酒當是細品方可。”方選忙道。
見對方直勾勾地看著自己，隻好端起酒盞也喝完。
而在那邊，周顯和王、馬二人也是連連碰杯，周鈺則和宋廉、左丘推杯換盞。
“好、好、好，都當水喝是吧？”方選心裏嘀咕，“也就是這酒精度不高，迴頭給你們整點二鍋頭，到時候喝不死你們！”
“不對，二鍋頭！”方選突然反應過來，這又有了一條生財之道！
周鈺卻不言語，接過木匣遞到方選麵前。
方選打開一看，見全是白花花的銀兩，目測足有上千兩之多。
“這是？”方選疑惑道，心說你賄賂我也不用這麽大庭廣眾吧？
“此乃新款家具的分成。”周鈺笑道，“一千兩。”
方選聞言大驚，心裏不禁嘀咕起來：“這才幾天啊，他賣桌椅板凳能賣五千兩？就算賣得過來，怕是也做不出來吧？”
周鈺看出了他的疑惑，於是急忙解釋。
這幾天確實售出了總價五千兩的家具，但主要靠的是沙發的高價，平價的桌椅板凳隻占一小部分。
自從上次宴會上，城內商賈們就對沙發都趨之若鶩，加上郡府已經下過命令，安樂床隻能由棟梁坊獨家製造，其他作坊想仿製也不行。所以紛紛找周鈺訂購，訂單已經排出去了上百台。
而且在春風樓裝修完畢後，就裝備了第一批新款家具，這也是一筆不小的數目，再加棟梁坊平日售出的部分，五名工匠早就忙不過來，如今又雇了許多工人，他們五人則隻負責技術，而不用具體製造。
“倒也合理。”方選點點頭，示意吳彥祖將銀子收好，迴頭帶到烏山府庫入賬。
趁著等待上菜的功夫，周鈺起身，親自給眾人斟酒。先敬了方選一盞，隨後開始拍馬屁：“公子真乃天縱奇才，能文能武，陣前能帶兵，提筆可寫詩，就連經商之道也是如此精通，小弟實在佩服。”
其餘人見狀，也跟著出言奉承。
“你還真別說，別的不行，搞經濟肯定比你們懂。”方選心中暗自得意。
作為一個生活在二十一世紀的互聯網人，他的經濟學知識完全可以碾壓任何一個農耕時代的人。
“將來還請公子多多提攜，多多教導。”周鈺端起酒盞又是一口悶。
“公子客氣了。”方選擺擺手，心道這菜還一個沒上呢，你可別先喝倒了。
周鈺這才重新落座，歎了一口。
“周兄何故歎氣？”方選問道。
“我周家名下產業眾多，用工百餘，卻並無幾人盡心盡力。”周鈺搖頭道。
方選笑了。
周家能成為首富，自然不是靠樂善好施。和大多數資本家一樣，總是想著賺每一分錢，榨幹工人的每一滴血。就這樣，你指望員工給你盡心盡力，簡直就是做夢。
“公子何故發笑？”周鈺問道。
“這幾日，那棟梁坊如何？”方選反問，“我那五名工匠，可曾有一絲懈怠？”
“工匠們著實盡心。”周鈺說著，意識到了問題的關鍵，“皆因公子許下了兩分利給他們！”
“是也！”方選扭頭朝吳彥祖使個眼色，後者將木匣端上桌。
方選打開木匣，從中取出五錠共計一百兩白銀，遞到王朝手中：“去，送到棟梁坊，交給那五人。”
對於棟梁坊的業務，王朝也是知道的，那邊的工人他也認識。所以也沒有多問，當即接過銀兩塞進懷裏，出門離開。
“以周兄之見，這五個匠人將會如何？”方選笑問。
“定是肝腦塗地，在所不辭。”周鈺說道。
見他開竅，方選繼續說教：“君子喻於義，小人喻於利。莫說是普通下人，便是你我，也都是小人罷了。給足利益，自然有人願意為你效死力。”
周鈺聞言，連連點頭，隨後又問：“我周家雖是家大業大，但各店鋪作坊，利潤卻是有限，若許下太多給工人，莫說盈利，怕是要折本……”
“哈哈哈。”方選大笑打斷，開口給對方支招。
他當即提出了績效的概念。
以春風樓為例，假設平日裏的月營收是一千兩，那就向員工們許諾。如果下月營收超過一千，則將千分之三用作獎勵，超過一千二，則是千分之五，超過一千五，則獎千分之五，各個崗位所得獎勵，也以權重進行劃分。
所謂重賞之下必有勇夫。既然知曉了生意越好，收益就越多，那夥計必然賣力招唿，不敢有絲毫怠慢。迎賓必然笑臉相迎，生怕得罪了顧客。廚子更是盡心製作，以確保顧客會迴頭。
如此一來，酒樓生意自然會蒸蒸日上。
反之，若是都拿固定的月錢，生意好壞都一樣，那工人們非但不會賣力，反而會祈求生意冷清，自己也好輕鬆拿錢。
其他的作坊店鋪也是同理，按照業務量給工人增加獎勵，自然可避免消極打工之事發生。尤其是銷售崗位，直接用提成發放工資，何愁生意不好。
“公子一番話，令小弟我茅塞頓開啊！”周鈺聞言，連連點頭，舉起酒盞又要敬酒。
“周兄莫急，等上菜再喝也不遲。”方選笑著阻止。
說話間，夥計端著菜走了進來。
由於方選的引導，春風樓已經基本告別了分餐製。除非顧客有特殊要求，否則都是每樣隻上一盤。
此時一盤盤菜肴端上來，擺在桌上，周鈺急忙招唿眾人動筷。
方選舉起酒盞，衝著周顯和屠千秋道：“二位之前有些許不愉快，今日不如看我薄麵，冰釋前嫌也罷。”
“公子的麵子，那自是要給的。”屠千秋道，“隻是不知周顯兄弟意下如何？”
周顯麵色微變，沒有立即迴話。
“前番確是小妹我的不是。”屠千秋舉起酒盞，“今日向周顯兄弟賠罪。”
說著就一飲而盡。
“前番李家村之事，屠大哥屠小姐也是被奸人蒙蔽，方才讓兄弟你遇險。”方選說道，“如今都已過去，你我也都平安無事了，不如就此略過可好？”
眼見如此，周顯也不好別的，也舉起酒盞一飲而盡。
雖然之前鬧得不愉快，但他依舊是對屠千秋情有獨鍾的，否則也不可能在對方坐牢的時候，時不時派人送物資去。
方選也看出這一點，所以才派王朝去請來了周顯，好在酒桌上撮合。但不知如何，周顯卻突然變得扭捏了。
此時馬漢迴來了，周顯招唿他在身旁坐下，隨後拉著他對飲，似乎是嚐試緩解尷尬。
方選也不好再多說，又和其餘人分別敬酒。
才放下酒盞，屠千秋側身湊了過來。
二人的距離瞬間變得非常近，方選清楚地聞到一股脂粉氣，也看見對方眼神中的熾烈。
“公子，小妹敬你！”屠千秋舉起酒盞就喝，“承蒙公子不計前嫌，又將家兄委以重任，公子之德才，不愧為英雄。”
“好說，好說。”方選擺擺手，小抿了一口酒，心道這幫人怎麽都一副喝死拉倒的樣子？雖說喝的都是果酒，酒精度不高，但也架不住當水喝啊。
“公子莫不是看不起小妹？”屠千秋將酒盞倒過來，示意自己已經喝幹。
“非也，美酒當是細品方可。”方選忙道。
見對方直勾勾地看著自己，隻好端起酒盞也喝完。
而在那邊，周顯和王、馬二人也是連連碰杯，周鈺則和宋廉、左丘推杯換盞。
“好、好、好，都當水喝是吧？”方選心裏嘀咕，“也就是這酒精度不高，迴頭給你們整點二鍋頭，到時候喝不死你們！”
“不對，二鍋頭！”方選突然反應過來，這又有了一條生財之道！