然而任源源沒想過，陳義既然決定做這種事，就一定是有過思索，有過考慮的。
比起保持飯店的原有風格，陳義更像冒險試一下自己之前想到的經營方案，那個走高端路線的方案。
如果這套方案成功，無論對陳義還是對任源源，都是一次巨大的鼓舞，絕對比起守舊的模式要好上很多。
畢竟隻是複製吳玲瓏分店的模式，陳義已經漸漸感覺到供不應求。
至少在還沒有解決招牌菜的產能問題前，哪怕開再多的分店，也幾乎沒有意義。
“真正限製飯店發展的，反而是我自己啊。”
陳義歎了口氣。
大概這就是所謂的成也蕭何敗蕭何。
飯店最初發展起來的時候，就是靠著自己的高超廚藝。
即使是現在，飯店也是在靠著自己的招牌菜在支撐，至於其他由於融入風無意手下的廚師，吳玲瓏手下的廚師，所以各式各樣的菜都是有上了菜單的。
但真正願意點這些菜的人，寥寥無幾。
願意來這裏的，哪一個不是衝著陳義的招牌菜而來。
排了這麽久的隊伍，如果僅僅隻是為了吃這些東西，那他們從一開始就不需要進行排隊，直接去五角樓的星韻飯店，或者隔壁吳玲瓏開的分店就行了。
飯店的發展，從某種角度而言，其實已經陷入僵局。
哪怕朝陽雜誌將名氣和廣告打出去了，也會因為陳義無法大量的提供特色菜，而導致一係列差評，每的飯店營業額，並不會因此也提升多少。
但如果陳義之前的想法，走高端路線的方法，能夠走對，那麽飯店的營業額將會立刻暴漲，而且每供給量也沒有增多。
也就是，這就是坑土豪錢的障眼法。
可陳義清楚，這些土豪還就是吃這一套。
隻有高端次的美食才能夠吸引他們，和大家一起來排隊，反而突出不了他們的高貴身份。
這是一種精神需求，而不是一種物質需求。
陳義想做的，就是利用土豪的這種心理，將任源源負責的分店，打造成高端大氣上檔次的超級豪華飯店。
前期的投入，肯定是必不可少的。
不過以陳義目前的財力，倒還可以支付的起。
更何況還有任源源剛給的兩百萬，經濟方麵暫時沒有壓力。
目光轉向任源源，陳義認真地道：“任源源，或許那家店在你的經營之下，會穩紮穩打的增加營業額，不斷發展，最終變為我這邊最大的分店。
但是我所的方法，卻可以讓這家店，短時間內一飛衝。
當然，風險肯定是有的，最終選擇要怎麽做，還是由你自己來決定。
選擇權一直都在你手裏，我不會強迫你怎麽做，我隻是提供一個我認為的，更好的方案，讓你參考而已。”
聲音落下，陳義看了一眼陷入沉思的任源源，轉身繼續進行料理的製作。
時雨看了看任源源，又看了看陳義，欲言又止，最後還是什麽都沒。
她有些不理解陳義為什麽對這個女人這麽好，以及為什麽莫名其妙的將胖爺之前送的分店交給她來打理。
不過她想，既然陳義已經做了這樣的決定，就一定有自己的理由在。
既然連時雨都沒有什麽，其他人就不敢開口了。
如果將廚房裏的人劃分一下等級的話，那陳義肯定是站在金字塔頂端的。
在陳義之下，自然就是有著師徒關係的時雨，發號施令。
至於時雨之下，那對於陳義而言，已經沒有什麽區別。
無論是吳玲瓏那邊派來的人，還是風無一那邊派來的人，陳義統統一視同仁，全部都是打下手的。
即使風無意和吳玲瓏那邊沒拿出來人手來，陳義也會自己招點人打下手。
對於這種隻是進行食材處理和進行邊角料的廚房人員，陳義可以流水線一樣的培養出來。
真正難的，是陳義那玄之又玄的廚藝。
這批打下手的人，從最初就明白自己的目的是什麽。
可過去了這麽久，他們依舊一無所獲……不！應該是，所獲良多，可問題是，沒理解多一分，他們就越感受到陳義的恐怖。
那是每前進一步，就對世界的探索增加一分。
越能夠深刻的理解，就越能明白，陳義這座高山，到底有多麽無可跨越。
哪怕隻是在陳義這裏，偷學到一絲半點，領悟到一點點皮毛，都讓他們受之不盡。
那種手法，那種返璞歸真的料理手段，無一不是展現了陳義驚人的廚藝功底。
那種技藝，已經超越了他們的認知，每每模仿學習，都有新的感悟。
這並不是笑。
風無意和吳玲瓏最初將人派到陳義這邊，為的就是偷學陳義的廚藝。
這種情況下，他們派出來的，自然就是自家飯店，最有賦，最才的廚師。
為的就是快速偷師，打著自己的九九。
然而他們卻沒有意識到，陳義之所以敢接受他們派來的廚藝，就是完全不擔心廚藝會被偷學去的問題。
連自己手把手的教導，都沒多少機會學會這些特色菜，更別提隻是悄悄在旁觀看了。
時雨就是一個很好的例子。
雖然時雨賦並不算好，但陳義覺得也已經超過普通人太多了。
而且勤能補拙，在擁有一定的賦下，勤奮的人，總是比真正的才，更快的掌握技巧。
時雨就屬於勤奮的人，並且有著陳義的全方位指導教導。
結果現在也隻是勉強模仿到了幾成的味道而已。
距離真正的出師，還有著很長的一段距離。
以前的他們，一直是待在吳玲瓏或者風無意的廚房。
雖然覺得距離主廚們還有點距離，但至少看得到希望，能一步一個腳印，清晰的感覺到追逐前進。
感受的到隻要繼續努力下去，遲早有一能夠將主廚取而代之，或早或晚而已，甚至將其超越，青春於藍而勝於藍，也不是不可能的。
但在遇到陳義後，他們才真正明白了自己的渺，意識到了高山仰止，到底是什麽意思。
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比起保持飯店的原有風格，陳義更像冒險試一下自己之前想到的經營方案，那個走高端路線的方案。
如果這套方案成功，無論對陳義還是對任源源，都是一次巨大的鼓舞，絕對比起守舊的模式要好上很多。
畢竟隻是複製吳玲瓏分店的模式，陳義已經漸漸感覺到供不應求。
至少在還沒有解決招牌菜的產能問題前，哪怕開再多的分店，也幾乎沒有意義。
“真正限製飯店發展的，反而是我自己啊。”
陳義歎了口氣。
大概這就是所謂的成也蕭何敗蕭何。
飯店最初發展起來的時候，就是靠著自己的高超廚藝。
即使是現在，飯店也是在靠著自己的招牌菜在支撐，至於其他由於融入風無意手下的廚師，吳玲瓏手下的廚師，所以各式各樣的菜都是有上了菜單的。
但真正願意點這些菜的人，寥寥無幾。
願意來這裏的，哪一個不是衝著陳義的招牌菜而來。
排了這麽久的隊伍，如果僅僅隻是為了吃這些東西，那他們從一開始就不需要進行排隊，直接去五角樓的星韻飯店，或者隔壁吳玲瓏開的分店就行了。
飯店的發展，從某種角度而言，其實已經陷入僵局。
哪怕朝陽雜誌將名氣和廣告打出去了，也會因為陳義無法大量的提供特色菜，而導致一係列差評，每的飯店營業額，並不會因此也提升多少。
但如果陳義之前的想法，走高端路線的方法，能夠走對，那麽飯店的營業額將會立刻暴漲，而且每供給量也沒有增多。
也就是，這就是坑土豪錢的障眼法。
可陳義清楚，這些土豪還就是吃這一套。
隻有高端次的美食才能夠吸引他們，和大家一起來排隊，反而突出不了他們的高貴身份。
這是一種精神需求，而不是一種物質需求。
陳義想做的，就是利用土豪的這種心理，將任源源負責的分店，打造成高端大氣上檔次的超級豪華飯店。
前期的投入，肯定是必不可少的。
不過以陳義目前的財力，倒還可以支付的起。
更何況還有任源源剛給的兩百萬，經濟方麵暫時沒有壓力。
目光轉向任源源，陳義認真地道：“任源源，或許那家店在你的經營之下，會穩紮穩打的增加營業額，不斷發展，最終變為我這邊最大的分店。
但是我所的方法，卻可以讓這家店，短時間內一飛衝。
當然，風險肯定是有的，最終選擇要怎麽做，還是由你自己來決定。
選擇權一直都在你手裏，我不會強迫你怎麽做，我隻是提供一個我認為的，更好的方案，讓你參考而已。”
聲音落下，陳義看了一眼陷入沉思的任源源，轉身繼續進行料理的製作。
時雨看了看任源源，又看了看陳義，欲言又止，最後還是什麽都沒。
她有些不理解陳義為什麽對這個女人這麽好，以及為什麽莫名其妙的將胖爺之前送的分店交給她來打理。
不過她想，既然陳義已經做了這樣的決定，就一定有自己的理由在。
既然連時雨都沒有什麽，其他人就不敢開口了。
如果將廚房裏的人劃分一下等級的話，那陳義肯定是站在金字塔頂端的。
在陳義之下，自然就是有著師徒關係的時雨，發號施令。
至於時雨之下，那對於陳義而言，已經沒有什麽區別。
無論是吳玲瓏那邊派來的人，還是風無一那邊派來的人，陳義統統一視同仁，全部都是打下手的。
即使風無意和吳玲瓏那邊沒拿出來人手來，陳義也會自己招點人打下手。
對於這種隻是進行食材處理和進行邊角料的廚房人員，陳義可以流水線一樣的培養出來。
真正難的，是陳義那玄之又玄的廚藝。
這批打下手的人，從最初就明白自己的目的是什麽。
可過去了這麽久，他們依舊一無所獲……不！應該是，所獲良多，可問題是，沒理解多一分，他們就越感受到陳義的恐怖。
那是每前進一步，就對世界的探索增加一分。
越能夠深刻的理解，就越能明白，陳義這座高山，到底有多麽無可跨越。
哪怕隻是在陳義這裏，偷學到一絲半點，領悟到一點點皮毛，都讓他們受之不盡。
那種手法，那種返璞歸真的料理手段，無一不是展現了陳義驚人的廚藝功底。
那種技藝，已經超越了他們的認知，每每模仿學習，都有新的感悟。
這並不是笑。
風無意和吳玲瓏最初將人派到陳義這邊，為的就是偷學陳義的廚藝。
這種情況下，他們派出來的，自然就是自家飯店，最有賦，最才的廚師。
為的就是快速偷師，打著自己的九九。
然而他們卻沒有意識到，陳義之所以敢接受他們派來的廚藝，就是完全不擔心廚藝會被偷學去的問題。
連自己手把手的教導，都沒多少機會學會這些特色菜，更別提隻是悄悄在旁觀看了。
時雨就是一個很好的例子。
雖然時雨賦並不算好，但陳義覺得也已經超過普通人太多了。
而且勤能補拙，在擁有一定的賦下，勤奮的人，總是比真正的才，更快的掌握技巧。
時雨就屬於勤奮的人，並且有著陳義的全方位指導教導。
結果現在也隻是勉強模仿到了幾成的味道而已。
距離真正的出師，還有著很長的一段距離。
以前的他們，一直是待在吳玲瓏或者風無意的廚房。
雖然覺得距離主廚們還有點距離，但至少看得到希望，能一步一個腳印，清晰的感覺到追逐前進。
感受的到隻要繼續努力下去，遲早有一能夠將主廚取而代之，或早或晚而已，甚至將其超越，青春於藍而勝於藍，也不是不可能的。
但在遇到陳義後，他們才真正明白了自己的渺，意識到了高山仰止，到底是什麽意思。
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