下雪了
穿書後我靠種田暴富了 作者:姬重槿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這些豬血豆腐經過熏烤後,就會變成豬血丸子。
一個竹匾裏麵可以放三十個豬血丸子,夏及己在做豬血丸子的時候,李牧之去收拾那些豬肉。
他們家還剩一百多斤豬肉。
兩隻豬蹄夏及己說要吃新鮮的燉豬蹄,所以它們被放到了壇子裏。
李牧之將四十來斤肉切成小條抹了鹽放到壇子裏,這些做凍肉,想吃了拿一塊出來解凍。
還有十斤肥瘦相見的肉李牧之單獨放到了一邊,這些肉及己要用來灌臘腸的。
其餘六十來斤肉李牧之用藤繩將它們穿起,做臘肉。
夏及己把豬血丸子做好後,天黑了。
李牧之在廚房裏點了油燈。
那些豬肉他都歸置好了。
夏及己把竹匾放到灶台上熏烤。
她一共做了九十二個丸子,擺了三竹匾。
兩個竹匾放到兩個灶台上,另外一個放到旁邊。
下午做了飯後,火塘裏的炭火都被灰埋了,這會兒夏及己稍微扒拉了一下那些灰,裏麵還有很多火星。
熏豬血丸子的溫度不能太高,會把竹匾燒掉。
入夜了,兩人還有事情沒做完。
李牧之在在燉那十斤豬肉,要剁的很碎的那種,夏及己在清洗那些肥腸。
她要用豬腸灌臘腸。
十斤肉的餡,夏及己做了幾個口味。
不辣的,辣的,五香的,甜的。
夏及己將調好料的豬肉灌進豬腸裏麵。
兩人忙了一個多時辰,李牧之才將做好的臘腸都掛到了灶台上方的鉤子上。
忙完了這些後,夏及己將豬血丸子搬走,燒了熱水,洗了澡洗了頭發。
等到李牧之也洗了澡洗了頭發出來後,兩人繼續在灶台邊烤火。
李牧之拿著幹毛巾在給夏及己幹頭發。
等到夏及己頭發幹了後兩人才去休息。
第二天,氣溫明顯又下降了幾度。
早上夏及己躺在被窩裏不想起來,也不讓李牧之起來。
李牧之這個大暖身寶走了,被窩裏會很冷的。
李牧之被夏及己抱的死死的。
李牧之隻能陪著她再睡了一會兒,等到夏及己睡著後,他才輕手輕腳下了床,煮飯去了。
夏及己再次醒來的時候便是李牧之喊她吃飯的時候了。
今日的早飯是蒜苗炒豬肝。
下午兩人在家中無事,將院子裏的腐竹和紅薯粉絲都收進了儲物間。
夏及己用大半天的時間把桌布圍好了,又把他們家的六根圓凳都包了毯布,這樣坐下去不會凍屁股。
快入夜的時候,外麵下起了沙粒子雪。
沙粒子砸在瓦片上劈裏啪啦,劈裏啪啦。
夏及己站在門口看了一會兒,那些雪粒子落在地上一下子都化不了。
看著這些雪粒子,夏及己才終於感覺到寒冬來臨了。
李牧之將夏及己喊進屋,外麵怪冷的,看一下就行了。
半夜的時候,下雪了。
第二天夏及己早早起來了,她先去院子裏看雪。
雪依然在下,才半夜時間過去,院子裏便堆了厚厚的雪。
屋前的樹全都穿上了雪衣。
再往遠處看,整個村莊都淹沒在白雪中。
每年冬天下第一場雪的時候就吃火鍋似乎已經成為這幾年夏及己必做的事。
以前是在娘家和娘家人一起吃的,現在嫁給李牧之和李牧之一起吃。
夏及己把吃火鍋的事告訴李牧之。
兩人一起來準備食材。
食材還是老樣子,腐竹,凍豆腐,木耳,幹菇朵,肉卷,蘿卜苗,白菜苗。
隻不過每一樣菜分量都很多。
畢竟李牧之的食量可不少。
夏及己用瓦罐燉了一邊豬腳和花生,燉好後將它們一起倒在火鍋鍋子裏麵,做湯底。
李牧之將燃好的木炭放到銅爐爐膽裏。
夏及己把兩邊門都關了,把房間裏的窗戶支起一小半通風。
兩人這才在套了毯布的圓凳上坐下。
夏及己緊挨著李牧之坐。
桌上擺滿了盤子。
兩人將想吃的菜放到鍋裏涮。
在等待菜熟的空隙,兩人先喝了一碗豬蹄花生湯。
一碗含有濃鬱膠質的熱湯下肚,李牧之感到身心都舒暢了。
幾年前,他和嶽父去縣裏交稅迴來的那個晚上,那碗熱唿唿的蛋湯下肚後,他那時就想著,以後要是也有個人為他煮上一鍋熱湯,就好了。
現在。
他看了一眼身邊的夏及己,滿心歡喜。
去年下第一場雪的那一天他記得很清楚,和往年的那些天一樣,他一個人麵對冷冰冰的世界,心裏生不起一絲波瀾。
而如今,整個房間都是溫暖的,他的心也是溫暖的。
這樣的改變,是他身邊這個要陪他走一生的人帶來的。
“牧之,你多吃點豬蹄。”夏及己不知道李牧之心中所想,她用漏勺挖了幾塊帶肉的豬蹄到李牧之碗裏。
李牧之應了聲,然後從他碗裏夾了一塊豬蹄到夏及己碗裏。
吃火鍋消磨時間,兩個人一邊吃,一邊聊著天,不過基本上是夏及己問,李牧之答,一燉火鍋兩人吃了一個多小時。
吃過火鍋後,兩人到院子裏走動了下。
現在整個院子裏就隻有右前邊的葡萄架下是沒有雪的。
李牧之拿起屋裏的鏟子將屋前的雪稍微鏟了些。
夏及己在屋外轉了圈,消了食後,就去那些雞喂食了。
李牧之後麵在廚房旁邊屋簷下哪裏用土磚壘了一個四米多乘一米多的雞舍。
從中間開一道門喂食。
這雞舍一堵牆過去就是造台,灶台裏每日火沒熄滅過,雞舍裏麵又鋪了很多幹稻草,所以這些雞在裏麵也還算好過。
現在的雞食主要就是今年收迴來的紅薯剁碎煮了然後參上米糠。
下午兩人把豬肚燉了。
晚上無事,兩人早早睡了。
現在有李牧之暖被窩,夏及己再不用每晚去裝熱水袋了。
半夜的時候。
黑暗中傳來夏季己嘟囔的聲音:“牧之,你可以幫我辦件事嗎?”
“可以,你說。”李牧之在夏及己翻身的時候就醒了。
“幫我去上個茅房。”夏季己出聲道,這冬天也太冷了,尿憋了一晚上了,可是她完全不想離開被窩。
李牧之:。。。。。
這媳婦是越來越懶了。這事他願意幫,也幫不了啊。
一個竹匾裏麵可以放三十個豬血丸子,夏及己在做豬血丸子的時候,李牧之去收拾那些豬肉。
他們家還剩一百多斤豬肉。
兩隻豬蹄夏及己說要吃新鮮的燉豬蹄,所以它們被放到了壇子裏。
李牧之將四十來斤肉切成小條抹了鹽放到壇子裏,這些做凍肉,想吃了拿一塊出來解凍。
還有十斤肥瘦相見的肉李牧之單獨放到了一邊,這些肉及己要用來灌臘腸的。
其餘六十來斤肉李牧之用藤繩將它們穿起,做臘肉。
夏及己把豬血丸子做好後,天黑了。
李牧之在廚房裏點了油燈。
那些豬肉他都歸置好了。
夏及己把竹匾放到灶台上熏烤。
她一共做了九十二個丸子,擺了三竹匾。
兩個竹匾放到兩個灶台上,另外一個放到旁邊。
下午做了飯後,火塘裏的炭火都被灰埋了,這會兒夏及己稍微扒拉了一下那些灰,裏麵還有很多火星。
熏豬血丸子的溫度不能太高,會把竹匾燒掉。
入夜了,兩人還有事情沒做完。
李牧之在在燉那十斤豬肉,要剁的很碎的那種,夏及己在清洗那些肥腸。
她要用豬腸灌臘腸。
十斤肉的餡,夏及己做了幾個口味。
不辣的,辣的,五香的,甜的。
夏及己將調好料的豬肉灌進豬腸裏麵。
兩人忙了一個多時辰,李牧之才將做好的臘腸都掛到了灶台上方的鉤子上。
忙完了這些後,夏及己將豬血丸子搬走,燒了熱水,洗了澡洗了頭發。
等到李牧之也洗了澡洗了頭發出來後,兩人繼續在灶台邊烤火。
李牧之拿著幹毛巾在給夏及己幹頭發。
等到夏及己頭發幹了後兩人才去休息。
第二天,氣溫明顯又下降了幾度。
早上夏及己躺在被窩裏不想起來,也不讓李牧之起來。
李牧之這個大暖身寶走了,被窩裏會很冷的。
李牧之被夏及己抱的死死的。
李牧之隻能陪著她再睡了一會兒,等到夏及己睡著後,他才輕手輕腳下了床,煮飯去了。
夏及己再次醒來的時候便是李牧之喊她吃飯的時候了。
今日的早飯是蒜苗炒豬肝。
下午兩人在家中無事,將院子裏的腐竹和紅薯粉絲都收進了儲物間。
夏及己用大半天的時間把桌布圍好了,又把他們家的六根圓凳都包了毯布,這樣坐下去不會凍屁股。
快入夜的時候,外麵下起了沙粒子雪。
沙粒子砸在瓦片上劈裏啪啦,劈裏啪啦。
夏及己站在門口看了一會兒,那些雪粒子落在地上一下子都化不了。
看著這些雪粒子,夏及己才終於感覺到寒冬來臨了。
李牧之將夏及己喊進屋,外麵怪冷的,看一下就行了。
半夜的時候,下雪了。
第二天夏及己早早起來了,她先去院子裏看雪。
雪依然在下,才半夜時間過去,院子裏便堆了厚厚的雪。
屋前的樹全都穿上了雪衣。
再往遠處看,整個村莊都淹沒在白雪中。
每年冬天下第一場雪的時候就吃火鍋似乎已經成為這幾年夏及己必做的事。
以前是在娘家和娘家人一起吃的,現在嫁給李牧之和李牧之一起吃。
夏及己把吃火鍋的事告訴李牧之。
兩人一起來準備食材。
食材還是老樣子,腐竹,凍豆腐,木耳,幹菇朵,肉卷,蘿卜苗,白菜苗。
隻不過每一樣菜分量都很多。
畢竟李牧之的食量可不少。
夏及己用瓦罐燉了一邊豬腳和花生,燉好後將它們一起倒在火鍋鍋子裏麵,做湯底。
李牧之將燃好的木炭放到銅爐爐膽裏。
夏及己把兩邊門都關了,把房間裏的窗戶支起一小半通風。
兩人這才在套了毯布的圓凳上坐下。
夏及己緊挨著李牧之坐。
桌上擺滿了盤子。
兩人將想吃的菜放到鍋裏涮。
在等待菜熟的空隙,兩人先喝了一碗豬蹄花生湯。
一碗含有濃鬱膠質的熱湯下肚,李牧之感到身心都舒暢了。
幾年前,他和嶽父去縣裏交稅迴來的那個晚上,那碗熱唿唿的蛋湯下肚後,他那時就想著,以後要是也有個人為他煮上一鍋熱湯,就好了。
現在。
他看了一眼身邊的夏及己,滿心歡喜。
去年下第一場雪的那一天他記得很清楚,和往年的那些天一樣,他一個人麵對冷冰冰的世界,心裏生不起一絲波瀾。
而如今,整個房間都是溫暖的,他的心也是溫暖的。
這樣的改變,是他身邊這個要陪他走一生的人帶來的。
“牧之,你多吃點豬蹄。”夏及己不知道李牧之心中所想,她用漏勺挖了幾塊帶肉的豬蹄到李牧之碗裏。
李牧之應了聲,然後從他碗裏夾了一塊豬蹄到夏及己碗裏。
吃火鍋消磨時間,兩個人一邊吃,一邊聊著天,不過基本上是夏及己問,李牧之答,一燉火鍋兩人吃了一個多小時。
吃過火鍋後,兩人到院子裏走動了下。
現在整個院子裏就隻有右前邊的葡萄架下是沒有雪的。
李牧之拿起屋裏的鏟子將屋前的雪稍微鏟了些。
夏及己在屋外轉了圈,消了食後,就去那些雞喂食了。
李牧之後麵在廚房旁邊屋簷下哪裏用土磚壘了一個四米多乘一米多的雞舍。
從中間開一道門喂食。
這雞舍一堵牆過去就是造台,灶台裏每日火沒熄滅過,雞舍裏麵又鋪了很多幹稻草,所以這些雞在裏麵也還算好過。
現在的雞食主要就是今年收迴來的紅薯剁碎煮了然後參上米糠。
下午兩人把豬肚燉了。
晚上無事,兩人早早睡了。
現在有李牧之暖被窩,夏及己再不用每晚去裝熱水袋了。
半夜的時候。
黑暗中傳來夏季己嘟囔的聲音:“牧之,你可以幫我辦件事嗎?”
“可以,你說。”李牧之在夏及己翻身的時候就醒了。
“幫我去上個茅房。”夏季己出聲道,這冬天也太冷了,尿憋了一晚上了,可是她完全不想離開被窩。
李牧之:。。。。。
這媳婦是越來越懶了。這事他願意幫,也幫不了啊。