過了個好年
穿書後我靠種田暴富了 作者：姬重槿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今年的雪依然下得很大，下一會兒停一會兒，十一月的二十來天基本每天都在下雪。
好在今年夏家各方麵準備充足，衣食住都很舒心。
家裏儲存了很多食物，家裏吃的雞蛋基本每天都沒斷過，蒸蛋，蛋湯，荷包蛋，煎蛋，辣椒炒切好的水煮蛋，各種雞蛋的吃**著來。
總吃雞蛋也吃不膩。
今年過年是夏家這些年過得最好的一個年。
年二十二的時候，村長家殺年豬，夏二郎去買了六斤新鮮豬肉，一大碗豬血，一副肥腸，並三根排骨迴來。
年二十三，夏家又打了盞豆腐。
昨日李牧之也去村長家買了點新鮮豬肉，迴來的時候得了夏二郎的消息，知道他們今天要打豆腐，他拿了豆子過來換兩塊新鮮豆腐，手裏還提了幾條稻花魚，這是夏家之前養在他家門前小塘裏的魚，他給帶來了。
夏二郎將六條魚破肚收拾了，留下一條當天吃，其餘的都被放到屋外的壇子裏自然冷凍，這樣過年的時候他們還能吃到冷凍魚。
當天夏家吃了餐稻花魚燉嫩豆腐。
李牧之從夏及己這裏得了稻花魚燉嫩豆腐的做法，也迴去做這道菜了。
夏家剩下的豆腐一小半做了凍豆腐。上次燙火鍋那凍豆腐實在是好吃。
這次的凍豆腐能裝一壇，夠吃上一陣了。
剩下的一大半豆腐仍舊像往年那樣做了油炸豆腐。
油炸豆腐整齊碼在壇子裏，拿來做配菜，也能吃上很久。
年二十四的時候，夏家又吃了次火鍋，這次火鍋裏麵加了魚片，豬血片和夏蘇氏做的麵條。
魚片特別薄，用筷子夾住，稍微燙一下，蘸點油辣椒就可以吃了。
豬血買迴來當天夏蘇氏就用開水焯了遍，然後切成片，自然冷凍了。
這會兒他們隻要將豬血片直接放到鍋裏煮熟就可以吃。
夏及己覺得她娘做的麵條味道是一絕，手工做的麵條筋道足，十分爽口。
這次他們吃火鍋的主食便是麵條，家裏幾百斤的小麥也是要被吃掉的。
大年三十的時候，夏二郎殺了隻老母雞。
夏及己和夏蘇氏兩人包了兩百多個餃子，還包了兩百個餛飩。
餃子餡依然豐富，白菜豬肉，白菜油渣，白菜木耳豬肉，豬肉蝦幹，豬肉大蒜葉餡料的餃子都包了。
餛飩的餡隻有兩種，一種是純肉餡的，一種是肉加蝦幹餡的。
夏家做這些餃子，餛飩可是費了兩斤多五花豬肉。
年三十晚上的時候，夏家的菜便很豐富，一個五花肉炒幹辣椒，一個紅燒稻花魚，一個酸辣雞雜，一個排骨秋耳湯，主食是那些餃子。
今年的餃子味道更好吃。
因為夏及己做了個油辣子當蘸碟。
油辣子裏有蒜蓉和薑蓉，香得很。
夏蘇木覺得，他不用吃菜，光吃這些餃子都能吃的很有滋味。
大年初一的早飯，夏蘇氏燉了半邊雞肉，做了條紅燒魚，做了道臘肉炒蘿卜幹，還打了個蛋湯。
年初三後，夏家吃了兩天的剩菜，不過也都是肉菜。
過了年，到二月的時候，夏家還有好些臘肉。
所以一個冬天過去，夏家人全都長胖了。
二月十二日的時候，夏家人就在商量著泡種子種蔬菜的事了。
夏二郎說今年沒有霜凍，雪要融化的早一些，可能二月底，三月初就開春了。
有了去年的經驗，又加上充足的準備，竹條，油紙，幾擔籮筐的草木灰，大半個閣樓的稻草等等這些都早就備好了，夏家人這次種菜更得心應手了。
院子裏的兩塊地，屋前的那塊地和院子旁邊之前的紅薯地以及辣椒地，全部搭好了暖棚，催出芽的菜種子被均勻的撒在了暖棚的草木灰上。
如夏二郎預料的那般，今年開春較去年早了半個來月。
二月二十六的時候，連著出了兩天太陽，雪水開始融化，二月二十八的時候，村裏舉行了開山儀式。
沉睡了三個多月的村莊，正慢慢蘇醒。
二月二十九，夏家把暖棚裏的菜秧子拔了，分栽到其他地裏去。
夏及己照例給李牧之也送了一些菜秧子去，順便還看了一下他的那個小水池。
三月十日的時候，夏家幾個暖棚子裏的菜都長起來了。夏二郎和夏蘇氏開始每天挑一百斤青菜到鎮上去賣。
冬天沒有凍害，所以鎮上的人不似去年那般缺菜吃，至少有些人家裏還是有些蘿卜吃的。
但家裏有些閑錢的，也還是都願意去買些新鮮青菜來吃。所以菜價還是和去年這個時候的菜價一樣。
三月十六日，宋掌櫃駕著馬車來收菜，因為這次來了兩輛馬車，收菜沒那麽快，所以夏家村的人都知道了宋掌櫃來收菜的事。
大家很奇怪怎麽夏二郎家的菜種的這麽早，村裏其他人種的菜都還是小苗子，夏二郎家的菜都能拿去賣了。
十六日夏家賣了一千多斤菜。宋掌櫃裝了菜，他坐的那架馬車去了縣城，另外一輛馬車開迴了鎮上。
今日夏家村的大事便是夏二郎賣的那些菜。
村長將夏二郎找去了，詢問他，他們家的菜是怎麽做到這麽早就可以采摘的。
夏二郎便把如何做暖棚，如何泡菜種的事都說了。
這件事，早前他們一家子就討論過，雖然因著他們家屋子和菜地的偏僻優勢，如果其他人不是特意到這邊來的話，是不會發現他們家的大棚和菜的，但難免宋掌櫃來收菜的時候村民不會看到。
如果大家都知道了，便會問。
他們倒是可以藏著掖著不將做暖棚種菜的方法說出去。但是這樣會讓他們一家處於被全村人孤立的狀態，畢竟，眼紅的人什麽小手段都使得出來。
而且今年不說，等到明年春天他們家再種菜的時候，估計會有很多人到他們家來蹲點偷師了。
所以與其現在扭扭捏捏，遮遮掩掩這一年，等到明年別人帶著情緒去偷師，或者對他們的菜地搞破壞，不如現在自己主動說出來，還搏一個好。
好在今年夏家各方麵準備充足，衣食住都很舒心。
家裏儲存了很多食物，家裏吃的雞蛋基本每天都沒斷過，蒸蛋，蛋湯，荷包蛋，煎蛋，辣椒炒切好的水煮蛋，各種雞蛋的吃**著來。
總吃雞蛋也吃不膩。
今年過年是夏家這些年過得最好的一個年。
年二十二的時候，村長家殺年豬，夏二郎去買了六斤新鮮豬肉，一大碗豬血，一副肥腸，並三根排骨迴來。
年二十三，夏家又打了盞豆腐。
昨日李牧之也去村長家買了點新鮮豬肉，迴來的時候得了夏二郎的消息，知道他們今天要打豆腐，他拿了豆子過來換兩塊新鮮豆腐，手裏還提了幾條稻花魚，這是夏家之前養在他家門前小塘裏的魚，他給帶來了。
夏二郎將六條魚破肚收拾了，留下一條當天吃，其餘的都被放到屋外的壇子裏自然冷凍，這樣過年的時候他們還能吃到冷凍魚。
當天夏家吃了餐稻花魚燉嫩豆腐。
李牧之從夏及己這裏得了稻花魚燉嫩豆腐的做法，也迴去做這道菜了。
夏家剩下的豆腐一小半做了凍豆腐。上次燙火鍋那凍豆腐實在是好吃。
這次的凍豆腐能裝一壇，夠吃上一陣了。
剩下的一大半豆腐仍舊像往年那樣做了油炸豆腐。
油炸豆腐整齊碼在壇子裏，拿來做配菜，也能吃上很久。
年二十四的時候，夏家又吃了次火鍋，這次火鍋裏麵加了魚片，豬血片和夏蘇氏做的麵條。
魚片特別薄，用筷子夾住，稍微燙一下，蘸點油辣椒就可以吃了。
豬血買迴來當天夏蘇氏就用開水焯了遍，然後切成片，自然冷凍了。
這會兒他們隻要將豬血片直接放到鍋裏煮熟就可以吃。
夏及己覺得她娘做的麵條味道是一絕，手工做的麵條筋道足，十分爽口。
這次他們吃火鍋的主食便是麵條，家裏幾百斤的小麥也是要被吃掉的。
大年三十的時候，夏二郎殺了隻老母雞。
夏及己和夏蘇氏兩人包了兩百多個餃子，還包了兩百個餛飩。
餃子餡依然豐富，白菜豬肉，白菜油渣，白菜木耳豬肉，豬肉蝦幹，豬肉大蒜葉餡料的餃子都包了。
餛飩的餡隻有兩種，一種是純肉餡的，一種是肉加蝦幹餡的。
夏家做這些餃子，餛飩可是費了兩斤多五花豬肉。
年三十晚上的時候，夏家的菜便很豐富，一個五花肉炒幹辣椒，一個紅燒稻花魚，一個酸辣雞雜，一個排骨秋耳湯，主食是那些餃子。
今年的餃子味道更好吃。
因為夏及己做了個油辣子當蘸碟。
油辣子裏有蒜蓉和薑蓉，香得很。
夏蘇木覺得，他不用吃菜，光吃這些餃子都能吃的很有滋味。
大年初一的早飯，夏蘇氏燉了半邊雞肉，做了條紅燒魚，做了道臘肉炒蘿卜幹，還打了個蛋湯。
年初三後，夏家吃了兩天的剩菜，不過也都是肉菜。
過了年，到二月的時候，夏家還有好些臘肉。
所以一個冬天過去，夏家人全都長胖了。
二月十二日的時候，夏家人就在商量著泡種子種蔬菜的事了。
夏二郎說今年沒有霜凍，雪要融化的早一些，可能二月底，三月初就開春了。
有了去年的經驗，又加上充足的準備，竹條，油紙，幾擔籮筐的草木灰，大半個閣樓的稻草等等這些都早就備好了，夏家人這次種菜更得心應手了。
院子裏的兩塊地，屋前的那塊地和院子旁邊之前的紅薯地以及辣椒地，全部搭好了暖棚，催出芽的菜種子被均勻的撒在了暖棚的草木灰上。
如夏二郎預料的那般，今年開春較去年早了半個來月。
二月二十六的時候，連著出了兩天太陽，雪水開始融化，二月二十八的時候，村裏舉行了開山儀式。
沉睡了三個多月的村莊，正慢慢蘇醒。
二月二十九，夏家把暖棚裏的菜秧子拔了，分栽到其他地裏去。
夏及己照例給李牧之也送了一些菜秧子去，順便還看了一下他的那個小水池。
三月十日的時候，夏家幾個暖棚子裏的菜都長起來了。夏二郎和夏蘇氏開始每天挑一百斤青菜到鎮上去賣。
冬天沒有凍害，所以鎮上的人不似去年那般缺菜吃，至少有些人家裏還是有些蘿卜吃的。
但家裏有些閑錢的，也還是都願意去買些新鮮青菜來吃。所以菜價還是和去年這個時候的菜價一樣。
三月十六日，宋掌櫃駕著馬車來收菜，因為這次來了兩輛馬車，收菜沒那麽快，所以夏家村的人都知道了宋掌櫃來收菜的事。
大家很奇怪怎麽夏二郎家的菜種的這麽早，村裏其他人種的菜都還是小苗子，夏二郎家的菜都能拿去賣了。
十六日夏家賣了一千多斤菜。宋掌櫃裝了菜，他坐的那架馬車去了縣城，另外一輛馬車開迴了鎮上。
今日夏家村的大事便是夏二郎賣的那些菜。
村長將夏二郎找去了，詢問他，他們家的菜是怎麽做到這麽早就可以采摘的。
夏二郎便把如何做暖棚，如何泡菜種的事都說了。
這件事，早前他們一家子就討論過，雖然因著他們家屋子和菜地的偏僻優勢，如果其他人不是特意到這邊來的話，是不會發現他們家的大棚和菜的，但難免宋掌櫃來收菜的時候村民不會看到。
如果大家都知道了，便會問。
他們倒是可以藏著掖著不將做暖棚種菜的方法說出去。但是這樣會讓他們一家處於被全村人孤立的狀態，畢竟，眼紅的人什麽小手段都使得出來。
而且今年不說，等到明年春天他們家再種菜的時候，估計會有很多人到他們家來蹲點偷師了。
所以與其現在扭扭捏捏，遮遮掩掩這一年，等到明年別人帶著情緒去偷師，或者對他們的菜地搞破壞，不如現在自己主動說出來，還搏一個好。