第254章 何雨柱也要開飯館
四合院：萬倍悟性，踹傻柱當神廚 作者：豆芽餡兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
何雨柱聽著大家的意見，內心陷入了激烈的掙紮。一方麵，他渴望抓住這個機會，改變自己的生活，實現自己的價值；另一方麵，他又害怕失敗後一無所有，還可能拖累四合院的鄰居們。他在院子裏來迴踱步，雙手不停地搓著衣角。
“我知道這是個機會，可萬一賠了錢，我怎麽還得起啊？而且我在食堂幹了這麽多年，一下子離開，心裏真沒底。”何雨柱皺著眉頭，小聲地說道。
許大茂拍了拍他的肩膀，說：“柱子，你就是想得太多了。你看你研發的新菜品多受歡迎啊，開餐館肯定能行。資金方麵，我們可以一起想辦法。”
賈東旭歎了口氣，說：“大茂，話是這麽說，但做生意哪有那麽容易。柱子要是把工作辭了，餐館又沒開起來，以後的日子可就難了。”
秦淮茹看著何雨柱，眼神中充滿了關切：“柱子，要不你再考慮考慮？或者先和那個商人多了解了解情況。”
何雨柱點了點頭，決定先和商人深入談一談。他再次見到商人時，詳細詢問了合作的細節、資金投入、風險分擔等問題。商人耐心地解答了他的疑問，並給他展示了一些成功的餐飲案例，讓何雨柱更加心動。
迴到四合院後，何雨柱把和商人談話的內容告訴了大家。許大茂越發覺得這是個好機會，他說：“柱子，我覺得這事兒靠譜。你要是資金不夠，我可以把我的積蓄拿出來一部分給你。”
何雨柱感動地看著許大茂：“大茂，這怎麽行？你的錢也是辛辛苦苦掙來的。”
許大茂笑了笑：“咱們是兄弟，現在你有機會發財，我肯定得幫你。再說了，要是餐館開起來了，我也跟著沾光啊。”
然而，賈東旭還是有些擔心：“就算有了資金，可經營餐館也不是光有廚藝就行的。還得懂管理、會營銷，這方麵柱子可沒什麽經驗啊。”
這句話又讓何雨柱的心裏打起了鼓。他深知賈東旭說得有道理，自己雖然會做菜，但對於經營餐館確實一竅不通。
就在何雨柱猶豫不決的時候，食堂裏發生了一些事情。有幾個員工嫉妒何雨柱研發的新菜品受到領導的賞識，開始在背後說他的壞話，還故意給他使絆子。何雨柱在工作中遇到了不少麻煩，心情變得十分低落。
“這些人怎麽這樣啊？我努力創新菜品，也是為了食堂好，他們為什麽要這麽對我？”何雨柱生氣地對趙天抱怨道。
趙天安慰他：“柱子，別和他們一般見識。你現在有機會出去開餐館，不用在這裏受他們的氣。”
何雨柱苦笑著說：“可是開餐館的風險也很大啊。我要是走了，他們肯定更得意了。”
在這種矛盾的心理下，何雨柱的工作狀態受到了影響。他做的菜有時候會因為分心而出錯，這又引起了領導的不滿。領導找他談話，警告他要調整好自己的狀態。
何雨柱感到壓力巨大，他覺得自己在食堂已經待不下去了。他再次找到許大茂和四合院的鄰居們，說：“我想好了，我打算和那個商人合作開餐館。就算失敗了，我也認了。總比在這裏受氣好。”
許大茂高興地說：“柱子，我就知道你會做出正確的選擇。我支持你！”
秦淮茹雖然還是有些擔心，但看到何雨柱這麽堅定，也說：“柱子，既然你決定了，那就好好幹。我們大家都會支持你的。”
賈東旭也點了點頭：“柱子，那你就放手去做吧。有什麽需要幫忙的，盡管說。”
於是，何雨柱辭去了食堂的工作，開始籌備開餐館的事宜。他和商人一起尋找合適的店麵，裝修、招聘員工等等。每一個環節都充滿了挑戰，何雨柱經常忙得焦頭爛額。
在裝修店麵的時候，何雨柱為了節省成本，自己親自參與一些體力活。他每天早出晚歸，累得腰酸背痛。有一次，他在搬裝修材料的時候，不小心扭傷了腰。
“柱子，你這是何苦呢？你應該好好休息，這些活可以交給工人幹啊。”秦淮茹來看望他時，心疼地說道。
何雨柱咬著牙說：“沒事，我能行。現在資金緊張，能省一點是一點。”
許大茂也過來幫忙，他一邊幫何雨柱揉腰，一邊說：“柱子，你別太拚命了。身體是革命的本錢，要是把身體累垮了，可就什麽都沒了。”
何雨柱感激地看著他們：“謝謝你們。有你們在，我感覺自己更有動力了。”
經過一段時間的努力，餐館終於裝修好了。接下來就是招聘員工和準備開業的事情了。何雨柱在招聘員工時，非常嚴格，他希望找到一些有責任心、熱愛餐飲行業的人。
然而，在這個過程中，他又遇到了新的問題。一些有經驗的廚師聽到是一家新餐館，而且老板以前隻是食堂的廚師，對他並不信任，不願意來應聘。而那些願意來的，又大多是沒有什麽經驗的新手。
何雨柱著急得像熱鍋上的螞蟻，他不知道該怎麽辦才好。他對許大茂說：“大茂，這可怎麽辦啊？沒有好的廚師，餐館怎麽開得起來啊？”
許大茂想了想，說：“柱子，我覺得你可以自己培養一些新手廚師。你廚藝那麽好，隻要用心教，他們肯定能學會的。”
何雨柱覺得許大茂的話有道理，於是他決定親自培訓員工。他每天耐心地給員工們講解烹飪技巧、食材搭配等知識，還讓他們在廚房裏實際操作，自己在一旁指導。
在準備開業的過程中，資金又出現了短缺。商人雖然投入了一部分資金，但還是不夠。何雨柱四處向親戚朋友借錢，但還是差了一些。
“難道我的餐館還沒開業就要倒閉了嗎？”何雨柱絕望地想道。
就在他幾乎要放棄的時候，四合院的鄰居們紛紛伸出了援手。賈東旭拿出了自己家裏的積蓄，秦淮茹也把自己做手工活攢的錢拿了出來。其他鄰居們也或多或少地湊了一些錢。
“柱子，這是我們大家的一點心意。你一定要把餐館開起來。”易中海把錢交到何雨柱手裏時，說道。
“我知道這是個機會，可萬一賠了錢，我怎麽還得起啊？而且我在食堂幹了這麽多年，一下子離開，心裏真沒底。”何雨柱皺著眉頭，小聲地說道。
許大茂拍了拍他的肩膀，說：“柱子，你就是想得太多了。你看你研發的新菜品多受歡迎啊，開餐館肯定能行。資金方麵，我們可以一起想辦法。”
賈東旭歎了口氣，說：“大茂，話是這麽說，但做生意哪有那麽容易。柱子要是把工作辭了，餐館又沒開起來，以後的日子可就難了。”
秦淮茹看著何雨柱，眼神中充滿了關切：“柱子，要不你再考慮考慮？或者先和那個商人多了解了解情況。”
何雨柱點了點頭，決定先和商人深入談一談。他再次見到商人時，詳細詢問了合作的細節、資金投入、風險分擔等問題。商人耐心地解答了他的疑問，並給他展示了一些成功的餐飲案例，讓何雨柱更加心動。
迴到四合院後，何雨柱把和商人談話的內容告訴了大家。許大茂越發覺得這是個好機會，他說：“柱子，我覺得這事兒靠譜。你要是資金不夠，我可以把我的積蓄拿出來一部分給你。”
何雨柱感動地看著許大茂：“大茂，這怎麽行？你的錢也是辛辛苦苦掙來的。”
許大茂笑了笑：“咱們是兄弟，現在你有機會發財，我肯定得幫你。再說了，要是餐館開起來了，我也跟著沾光啊。”
然而，賈東旭還是有些擔心：“就算有了資金，可經營餐館也不是光有廚藝就行的。還得懂管理、會營銷，這方麵柱子可沒什麽經驗啊。”
這句話又讓何雨柱的心裏打起了鼓。他深知賈東旭說得有道理，自己雖然會做菜，但對於經營餐館確實一竅不通。
就在何雨柱猶豫不決的時候，食堂裏發生了一些事情。有幾個員工嫉妒何雨柱研發的新菜品受到領導的賞識，開始在背後說他的壞話，還故意給他使絆子。何雨柱在工作中遇到了不少麻煩，心情變得十分低落。
“這些人怎麽這樣啊？我努力創新菜品，也是為了食堂好，他們為什麽要這麽對我？”何雨柱生氣地對趙天抱怨道。
趙天安慰他：“柱子，別和他們一般見識。你現在有機會出去開餐館，不用在這裏受他們的氣。”
何雨柱苦笑著說：“可是開餐館的風險也很大啊。我要是走了，他們肯定更得意了。”
在這種矛盾的心理下，何雨柱的工作狀態受到了影響。他做的菜有時候會因為分心而出錯，這又引起了領導的不滿。領導找他談話，警告他要調整好自己的狀態。
何雨柱感到壓力巨大，他覺得自己在食堂已經待不下去了。他再次找到許大茂和四合院的鄰居們，說：“我想好了，我打算和那個商人合作開餐館。就算失敗了，我也認了。總比在這裏受氣好。”
許大茂高興地說：“柱子，我就知道你會做出正確的選擇。我支持你！”
秦淮茹雖然還是有些擔心，但看到何雨柱這麽堅定，也說：“柱子，既然你決定了，那就好好幹。我們大家都會支持你的。”
賈東旭也點了點頭：“柱子，那你就放手去做吧。有什麽需要幫忙的，盡管說。”
於是，何雨柱辭去了食堂的工作，開始籌備開餐館的事宜。他和商人一起尋找合適的店麵，裝修、招聘員工等等。每一個環節都充滿了挑戰，何雨柱經常忙得焦頭爛額。
在裝修店麵的時候，何雨柱為了節省成本，自己親自參與一些體力活。他每天早出晚歸，累得腰酸背痛。有一次，他在搬裝修材料的時候，不小心扭傷了腰。
“柱子，你這是何苦呢？你應該好好休息，這些活可以交給工人幹啊。”秦淮茹來看望他時，心疼地說道。
何雨柱咬著牙說：“沒事，我能行。現在資金緊張，能省一點是一點。”
許大茂也過來幫忙，他一邊幫何雨柱揉腰，一邊說：“柱子，你別太拚命了。身體是革命的本錢，要是把身體累垮了，可就什麽都沒了。”
何雨柱感激地看著他們：“謝謝你們。有你們在，我感覺自己更有動力了。”
經過一段時間的努力，餐館終於裝修好了。接下來就是招聘員工和準備開業的事情了。何雨柱在招聘員工時，非常嚴格，他希望找到一些有責任心、熱愛餐飲行業的人。
然而，在這個過程中，他又遇到了新的問題。一些有經驗的廚師聽到是一家新餐館，而且老板以前隻是食堂的廚師，對他並不信任，不願意來應聘。而那些願意來的，又大多是沒有什麽經驗的新手。
何雨柱著急得像熱鍋上的螞蟻，他不知道該怎麽辦才好。他對許大茂說：“大茂，這可怎麽辦啊？沒有好的廚師，餐館怎麽開得起來啊？”
許大茂想了想，說：“柱子，我覺得你可以自己培養一些新手廚師。你廚藝那麽好，隻要用心教，他們肯定能學會的。”
何雨柱覺得許大茂的話有道理，於是他決定親自培訓員工。他每天耐心地給員工們講解烹飪技巧、食材搭配等知識，還讓他們在廚房裏實際操作，自己在一旁指導。
在準備開業的過程中，資金又出現了短缺。商人雖然投入了一部分資金，但還是不夠。何雨柱四處向親戚朋友借錢，但還是差了一些。
“難道我的餐館還沒開業就要倒閉了嗎？”何雨柱絕望地想道。
就在他幾乎要放棄的時候，四合院的鄰居們紛紛伸出了援手。賈東旭拿出了自己家裏的積蓄，秦淮茹也把自己做手工活攢的錢拿了出來。其他鄰居們也或多或少地湊了一些錢。
“柱子，這是我們大家的一點心意。你一定要把餐館開起來。”易中海把錢交到何雨柱手裏時，說道。