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十幾分鍾後，修理好了走地雞的金老板提著已經赤身裸-體的走地雞走進了廚房，沒多久，廚房裏響起叮叮咚咚的廚房交響樂，一股迷人的香氣自廚房裏緩緩飄了出來。
正當我靠在廚房門框上看著金老板夫妻倆忙活的時候，一個人突然撞了我肩膀一下，把我撞得一個趔趄。
我看了一眼，是一個看起來很健壯的小夥子，我剛想抱怨幾句，就看見他直接走到了老板娘身前，拉著老板娘的手喃喃道：“媽媽，餓，餓。”
老板娘放下手中的菜刀，右手在圍裙上擦了擦之後拍拍兒子的腦袋，柔聲道：“睡醒了？飯馬上就好，今天中午有羊肉和白斬雞，還有雞湯。”
青年頓時興奮了起來，一邊上下抖著身子一邊急聲道：“我...我要，我要雞湯。”
說話結巴，行動像個小孩，再加上進門時候那副呆呆的表情，我忍不住在心裏猜測，這青年該不會智力方麵有一些問題吧。
正在炒菜的金老板將鍋裏的菜裝盤後端著盤子轉過身來，看著自己兒子笑著道：“軒乖，出去等一會兒。等爸爸把羊肉弄好了就能吃飯了。”
青年聽到這話慢慢安靜了下來，點點頭搬了張椅子走出廚房，安分的坐在了院子裏。
金老板扭頭看著我，笑容有些不好意思，“我兒子，金軒。小時候一場高燒把腦子燒壞了，現在智力和五歲小孩差不多。讓你見笑了。”
我搖搖頭，笑著說了句不會扭頭看了一眼院子裏的金軒，這個大孩子正安分的坐在椅子上，兩手放在膝蓋上，腰板挺直一動不動，眼睛盯著院子裏來迴奔跑的土狗來迴轉。
看著這一幕我突然有些感觸，但是又不知道該怎麽將這種感觸表達出來。金軒看起來就好像是一個乖的不能再乖的孩子，但是配上他二十多歲的身軀，這一幕卻是有一些可憐。
“開飯嘍！”
在我還在發呆的時候，身後廚房傳來了金老板爽朗的笑聲。
金軒頓時從凳子上彈了起來，跑到老板娘身前接過老板娘手裏的兩盤菜，金老板則是從廚房裏端了一張桌子出來，支在了院子裏。
菜很豐盛，六菜一湯，那隻走地雞被金老板剁成了兩半，一半用來做白切雞一半用來熬雞湯。雞湯旁邊還擺著一盤羊肉。
其他的四個菜除了一個蒜苔炒臘肉之外其他的都是蔬菜，六菜一湯擺在桌上紅綠都有，光是看賣相都足以令人流口水。
金軒坐在了金老板夫妻倆中間，端著一口碗嘬著筷子頭眼巴巴的看著老板娘，看起來就好像是一隻可憐巴巴乞食的小狗。
老板娘笑著拿過金軒的碗給他盛了一碗雞湯，遞到金軒手裏柔聲道：“軒慢點喝，燙。”
金老板則是拿著一個杯子看著我笑道：“喝酒嗎？我自己釀的桑葚酒，用的白酒都是自己燒的土酒，比茅台都好喝！”
聽到是白酒我頓時有些怵，喝喝啤酒我還行，但是白酒，我真有些虛。但是看到金老板興致勃勃的樣子我又不忍心掃了他的性質，隻能苦笑著點點頭，“會喝一點，但是酒量不行。”
金老板大笑著拿過我的碗把杯子裏的酒往碗裏倒，“沒事，也不喝多，喝一點就行。”
紅棕色澄清的桑葚酒映襯著白色的碗壁看起來就好像一大顆琥珀倒在了碗中，我嚐試著喝了一口，發現沒有白酒那麽辛辣，口感很柔和，而且有一種甜味，我猜金老板在釀製這桑葚酒的時候應該加了一些冰糖進去。
抿了一口酒之後我夾起一塊白切雞，比起走地雞的雞湯，我對於白切雞更有興趣，雞湯常喝，而白切雞卻是沒吃過幾迴。
金老板做的白切雞色香味三樣都很好，白切雞色潔白帶油黃，具有蔥油香味，蔥段打花鑲邊，吃起來鮮香無比不說雞肉還很嫩，不用費太大力氣一撕就斷。
我吃了一塊雞肉之後指著白切雞朝金老板笑著讚歎道：“這白切雞好吃！”
金老板臉上的笑容越發燦爛，“這是我早年在湛江的時候跟湛江一個大廚學來的手藝，關於白切雞其實還有一個傳說，從前有個農夫生活清貧，年過半百，膝下無兒。一年中秋，他和老婆商量了一下，決定殺隻母雞，一來祈天保佑早生貴子，二來打打牙祭。結果老婆剛將母雞剝洗幹淨端進廚房，就聽到窗外有人唿嚎哭喊。農夫跑出去一看，原來是小孩貪玩燈籠釀火災。秋天幹燥，火一燒起來就很快變大。一些村民的家財眼看要化作灰燼。農夫二話沒說，揣起一個水桶就衝了出去，他的妻子也跟著去救火。
在村民的共同努力下，火勢很快得到了控製，並最終被撲滅。農夫迴家時灶火已熄，鍋中水微溫。原來妻子走得匆忙，隻在灶中添柴，忘放佐料和蓋上鍋蓋。而鍋中光雞竟被熱水燙熟了！於是，白斬來吃。這也是白斬雞的來曆。”
我點點頭，笑著附和。
一旁正在喝雞湯的金軒突然抬起頭來，把筷子一扔用手撿了一塊羊肉放到我碗裏，朝著我憨憨一笑，“哥哥吃。”
老板娘頓時打了一下金軒，小聲喝道：“軒！別用手抓，髒。”
金軒的表情一下子有些楞，看著老板娘一副委屈的樣子。老板娘歎了一口氣，扭頭看著我臉色有些尷尬。
金老板此時也停下了說話，看著我的眼神帶著歉意。
我笑著擺擺手，夾起羊肉送入口中，“沒事，我也不是林黛玉，身子骨沒那麽弱，沒那麽多講究。”
將羊肉咽下後，我笑著道：“這羊肉味道也好，沒膻味，不過味道有點淡，老板娘，有醬油嗎？“
老板娘滿臉笑容的站起身來，“有，我給你拿去。”
一旁的金老板又拿起了筷子，“好吃喜歡吃就多吃，別客氣。白山羊的肉本來就沒什麽膻味，煮的時候我還特地切了幾片白蘿卜進去，去膻味。”
十幾分鍾後，修理好了走地雞的金老板提著已經赤身裸-體的走地雞走進了廚房，沒多久，廚房裏響起叮叮咚咚的廚房交響樂，一股迷人的香氣自廚房裏緩緩飄了出來。
正當我靠在廚房門框上看著金老板夫妻倆忙活的時候，一個人突然撞了我肩膀一下，把我撞得一個趔趄。
我看了一眼，是一個看起來很健壯的小夥子，我剛想抱怨幾句，就看見他直接走到了老板娘身前，拉著老板娘的手喃喃道：“媽媽，餓，餓。”
老板娘放下手中的菜刀，右手在圍裙上擦了擦之後拍拍兒子的腦袋，柔聲道：“睡醒了？飯馬上就好，今天中午有羊肉和白斬雞，還有雞湯。”
青年頓時興奮了起來，一邊上下抖著身子一邊急聲道：“我...我要，我要雞湯。”
說話結巴，行動像個小孩，再加上進門時候那副呆呆的表情，我忍不住在心裏猜測，這青年該不會智力方麵有一些問題吧。
正在炒菜的金老板將鍋裏的菜裝盤後端著盤子轉過身來，看著自己兒子笑著道：“軒乖，出去等一會兒。等爸爸把羊肉弄好了就能吃飯了。”
青年聽到這話慢慢安靜了下來，點點頭搬了張椅子走出廚房，安分的坐在了院子裏。
金老板扭頭看著我，笑容有些不好意思，“我兒子，金軒。小時候一場高燒把腦子燒壞了，現在智力和五歲小孩差不多。讓你見笑了。”
我搖搖頭，笑著說了句不會扭頭看了一眼院子裏的金軒，這個大孩子正安分的坐在椅子上，兩手放在膝蓋上，腰板挺直一動不動，眼睛盯著院子裏來迴奔跑的土狗來迴轉。
看著這一幕我突然有些感觸，但是又不知道該怎麽將這種感觸表達出來。金軒看起來就好像是一個乖的不能再乖的孩子，但是配上他二十多歲的身軀，這一幕卻是有一些可憐。
“開飯嘍！”
在我還在發呆的時候，身後廚房傳來了金老板爽朗的笑聲。
金軒頓時從凳子上彈了起來，跑到老板娘身前接過老板娘手裏的兩盤菜，金老板則是從廚房裏端了一張桌子出來，支在了院子裏。
菜很豐盛，六菜一湯，那隻走地雞被金老板剁成了兩半，一半用來做白切雞一半用來熬雞湯。雞湯旁邊還擺著一盤羊肉。
其他的四個菜除了一個蒜苔炒臘肉之外其他的都是蔬菜，六菜一湯擺在桌上紅綠都有，光是看賣相都足以令人流口水。
金軒坐在了金老板夫妻倆中間，端著一口碗嘬著筷子頭眼巴巴的看著老板娘，看起來就好像是一隻可憐巴巴乞食的小狗。
老板娘笑著拿過金軒的碗給他盛了一碗雞湯，遞到金軒手裏柔聲道：“軒慢點喝，燙。”
金老板則是拿著一個杯子看著我笑道：“喝酒嗎？我自己釀的桑葚酒，用的白酒都是自己燒的土酒，比茅台都好喝！”
聽到是白酒我頓時有些怵，喝喝啤酒我還行，但是白酒，我真有些虛。但是看到金老板興致勃勃的樣子我又不忍心掃了他的性質，隻能苦笑著點點頭，“會喝一點，但是酒量不行。”
金老板大笑著拿過我的碗把杯子裏的酒往碗裏倒，“沒事，也不喝多，喝一點就行。”
紅棕色澄清的桑葚酒映襯著白色的碗壁看起來就好像一大顆琥珀倒在了碗中，我嚐試著喝了一口，發現沒有白酒那麽辛辣，口感很柔和，而且有一種甜味，我猜金老板在釀製這桑葚酒的時候應該加了一些冰糖進去。
抿了一口酒之後我夾起一塊白切雞，比起走地雞的雞湯，我對於白切雞更有興趣，雞湯常喝，而白切雞卻是沒吃過幾迴。
金老板做的白切雞色香味三樣都很好，白切雞色潔白帶油黃，具有蔥油香味，蔥段打花鑲邊，吃起來鮮香無比不說雞肉還很嫩，不用費太大力氣一撕就斷。
我吃了一塊雞肉之後指著白切雞朝金老板笑著讚歎道：“這白切雞好吃！”
金老板臉上的笑容越發燦爛，“這是我早年在湛江的時候跟湛江一個大廚學來的手藝，關於白切雞其實還有一個傳說，從前有個農夫生活清貧，年過半百，膝下無兒。一年中秋，他和老婆商量了一下，決定殺隻母雞，一來祈天保佑早生貴子，二來打打牙祭。結果老婆剛將母雞剝洗幹淨端進廚房，就聽到窗外有人唿嚎哭喊。農夫跑出去一看，原來是小孩貪玩燈籠釀火災。秋天幹燥，火一燒起來就很快變大。一些村民的家財眼看要化作灰燼。農夫二話沒說，揣起一個水桶就衝了出去，他的妻子也跟著去救火。
在村民的共同努力下，火勢很快得到了控製，並最終被撲滅。農夫迴家時灶火已熄，鍋中水微溫。原來妻子走得匆忙，隻在灶中添柴，忘放佐料和蓋上鍋蓋。而鍋中光雞竟被熱水燙熟了！於是，白斬來吃。這也是白斬雞的來曆。”
我點點頭，笑著附和。
一旁正在喝雞湯的金軒突然抬起頭來，把筷子一扔用手撿了一塊羊肉放到我碗裏，朝著我憨憨一笑，“哥哥吃。”
老板娘頓時打了一下金軒，小聲喝道：“軒！別用手抓，髒。”
金軒的表情一下子有些楞，看著老板娘一副委屈的樣子。老板娘歎了一口氣，扭頭看著我臉色有些尷尬。
金老板此時也停下了說話，看著我的眼神帶著歉意。
我笑著擺擺手，夾起羊肉送入口中，“沒事，我也不是林黛玉，身子骨沒那麽弱，沒那麽多講究。”
將羊肉咽下後，我笑著道：“這羊肉味道也好，沒膻味，不過味道有點淡，老板娘，有醬油嗎？“
老板娘滿臉笑容的站起身來，“有，我給你拿去。”
一旁的金老板又拿起了筷子，“好吃喜歡吃就多吃，別客氣。白山羊的肉本來就沒什麽膻味，煮的時候我還特地切了幾片白蘿卜進去，去膻味。”