第334章 福泰來超市的反擊
虧成首富，從一家小賓館開始 作者：請再努力一點點吧 投票推薦 加入書簽 留言反饋
孔勝迴到福泰來超市後，第一時間召集了超市內所有員工。
看著眼前這群吊兒郎當的員工，孔勝的怒氣chua的一下就上來了。
“你看看你們，一個個站沒站相坐沒坐相，咱們超市怎麽著也算是一個服務行業，就你們這種態度，別人顧客能有好的購物體驗嗎？”
孔勝很生氣，這些員工麵對他都是這副樣子，麵對顧客的時候那就更別提了。
有心想要開除幾個，好殺雞給猴看，可瞧了一圈，貌似不聽話的這些員工都是自己親戚。
這些親戚裏，有的是他這邊的親戚，也有他老婆那邊的親戚，這似乎開除誰都不合適啊。
他總不能去開除那些還算聽話的員工吧？到時候超市的工作可就真的沒人幹了。
當初就應該狠下心，誰家的親戚都不用！
現在既然已經招過來了，再開除的話就相當於徹底撕破了臉。
算了，還是忍一手吧。
“今天下班以後你們都留下來加個班，咱們超市的布局要調整一下，把那些特價商品，有性價比的商品給我擺放到一進門最顯眼的地方。
還有，給我挑選出十來款商品，我要做一個特價甩賣，好大力吸引一波人氣。
從明天開始，咱們超市也要搞一個試吃活動，所有水果、熟食、飲料等都要弄一個試吃的小攤位。
最後再說一點，從明天起，咱們超市要狠抓服務質量。這裏是一份超市員工服務準則，你們都傳看一下。”
孔勝說著就把一份員工服務準則遞給了最前麵的一個員工。
那名員工隻是看了一眼，整張臉瞬間變成了苦瓜臉。
準則很多，也很細。
例如員工製服要幹淨整潔，麵對顧客要微笑問好，給顧客遞東西要用雙手去遞，還要說普通話……
準則傳閱完畢，員工們心思各異。
那些有關係的才根本不在乎這些呢。
有孔總在，他們自然會按照要求去做。
隻要孔總不在，還不是該怎麽樣就怎麽樣嗎？
而那些沒有關係的普通員工們則非常不爽。
他們一天的工作已經很累了，現在還要搞什麽員工服務準則，這不是瞎折騰人嗎？
人家山貓超市的服務質量之所以那麽好，是因為山貓超市給的工資高呀。他們呢？
開這麽點兒工資，要求倒是一大堆。
開完會，孔勝看了一眼手表，“還有兩個小時下班，你們趕緊去工作吧。調整貨物位置等下班以後再幹。”
員工們聽後，更鬱悶了。
超市要等到晚上九點才下班，下班以後再去調整，豈不是要幹到晚上一兩點了？
而且根據慣例，孔總絕逼不會給他們加班費的。
眾人心裏那叫一個難受。
……
第二天一大早，福泰來超市的員工們一個個頂著一雙熊貓眼來到了超市。
他們昨晚一直幹到了淩晨三點多才調整好超市的貨架。
本來他們上的是晚班，考慮到今天有活動，孔勝就把他們也叫過來了。
畢竟每一個試吃的攤位前，總要有一名員工在吧？
孔勝又不想多招員工，隻能辛苦一下他們了。
昨晚眾人根本沒睡好，今天一個個累的直打嗬欠。
“剛出爐的烤鴨，歡迎品嚐。”一名員工有氣無力的招攬著路過的顧客。
“小姑娘，是免費試吃嗎？”幾個大媽走過來開口問。
那名員工剛一點頭，幾名大媽就美滋滋的免費試吃了起來。
“嗯，真香。”
“我覺得還差點火候。”
幾人一邊點評，一邊下嘴毫不客氣。
“嗝，小姑娘，有水嗎？剛才吃太快，有點噎住了。”一個大媽問。
那個小姑娘不情願的指了指不遠處的飲料區，“那邊有飲料也可以試喝。”
幾個大媽一聽，樂嗬嗬就走了過去。
小姑娘此刻無比鬱悶，這一群大媽吃了半天，把一整隻烤鴨都給吃光了，最後連半隻烤鴨都沒買？
合著這幾人就是來純白漂的？
雖然鬱悶，她也無所謂，反正賣多賣少又和她的工資不掛鉤。
那幾個大媽來到飲料區的時候，又開始免費喝起了那些試喝的飲料。
……
忙碌的一天好不容易結束，員工們此刻都要累散架了。
可孔勝卻叫住了他們，說要開個會。
會議室內，孔勝正在滔滔不絕的總結著今天超市遇到的新問題。
“首先是試吃的問題，你們不能誰來要都給他們試吃啊。像今天的那群大媽們，完全就是來薅羊毛的，幹嘛要讓他們免費試吃？
還有特價商品的問題，現在人流量是引來了，可這些人就是直奔特價商品來的，買完特價商品以後，其他商品這些人是看都不看一眼啊。
關於這兩點，你們有沒有什麽好的建議？”
這些顧客真的是太難纏了，孔勝很生氣。
剛剛統計了一下，今天一天，他們就損失了十多隻烤鴨，50多瓶各類飲料，其他熟食、水果的損失也是相當慘重。
看來免費試吃並沒有給超市帶來可觀的盈利，反倒是給超市招來一群薅羊毛黨。
現在他終於理解山貓超市為什麽要設置會員卡的門檻了。
如果沒有會員卡的限製，按照山貓超市那麽搞，絕對能被這些大爺大媽們給薅倒閉。
可一張簡單的會員卡，直接就杜絕了這個問題。
而且那些願意辦卡的顧客，個人素質也更高。
就算可以免費試吃、7天無理由退貨……山貓超市也不用擔心。
現在看來，山貓超市的每一步措施，都環環相扣。
這一刻，他不由開始重視起了這個競爭對手。
孔勝剛說完，一名員工建議道：“孔總，不如我們也設置一個門檻，隻有購買的顧客才可以試吃。”
其他員工一聽，全都紛紛搖頭。
如果這樣做，不就形成一個怪圈了嗎？
對於超市來說，顧客需要先買東西才能品嚐。
可對於顧客來說，我不品嚐怎麽知道好不好吃，不知道好不好吃我幹嘛要買呢？
本來以前是根本不存在這個問題的，以前沒有試吃，顧客還不是照樣要買？
可現在不同了，自從山貓超市搞了一個免費試吃，一下子把顧客的要求給拔高了。
看著眼前這群吊兒郎當的員工，孔勝的怒氣chua的一下就上來了。
“你看看你們，一個個站沒站相坐沒坐相，咱們超市怎麽著也算是一個服務行業，就你們這種態度，別人顧客能有好的購物體驗嗎？”
孔勝很生氣，這些員工麵對他都是這副樣子，麵對顧客的時候那就更別提了。
有心想要開除幾個，好殺雞給猴看，可瞧了一圈，貌似不聽話的這些員工都是自己親戚。
這些親戚裏，有的是他這邊的親戚，也有他老婆那邊的親戚，這似乎開除誰都不合適啊。
他總不能去開除那些還算聽話的員工吧？到時候超市的工作可就真的沒人幹了。
當初就應該狠下心，誰家的親戚都不用！
現在既然已經招過來了，再開除的話就相當於徹底撕破了臉。
算了，還是忍一手吧。
“今天下班以後你們都留下來加個班，咱們超市的布局要調整一下，把那些特價商品，有性價比的商品給我擺放到一進門最顯眼的地方。
還有，給我挑選出十來款商品，我要做一個特價甩賣，好大力吸引一波人氣。
從明天開始，咱們超市也要搞一個試吃活動，所有水果、熟食、飲料等都要弄一個試吃的小攤位。
最後再說一點，從明天起，咱們超市要狠抓服務質量。這裏是一份超市員工服務準則，你們都傳看一下。”
孔勝說著就把一份員工服務準則遞給了最前麵的一個員工。
那名員工隻是看了一眼，整張臉瞬間變成了苦瓜臉。
準則很多，也很細。
例如員工製服要幹淨整潔，麵對顧客要微笑問好，給顧客遞東西要用雙手去遞，還要說普通話……
準則傳閱完畢，員工們心思各異。
那些有關係的才根本不在乎這些呢。
有孔總在，他們自然會按照要求去做。
隻要孔總不在，還不是該怎麽樣就怎麽樣嗎？
而那些沒有關係的普通員工們則非常不爽。
他們一天的工作已經很累了，現在還要搞什麽員工服務準則，這不是瞎折騰人嗎？
人家山貓超市的服務質量之所以那麽好，是因為山貓超市給的工資高呀。他們呢？
開這麽點兒工資，要求倒是一大堆。
開完會，孔勝看了一眼手表，“還有兩個小時下班，你們趕緊去工作吧。調整貨物位置等下班以後再幹。”
員工們聽後，更鬱悶了。
超市要等到晚上九點才下班，下班以後再去調整，豈不是要幹到晚上一兩點了？
而且根據慣例，孔總絕逼不會給他們加班費的。
眾人心裏那叫一個難受。
……
第二天一大早，福泰來超市的員工們一個個頂著一雙熊貓眼來到了超市。
他們昨晚一直幹到了淩晨三點多才調整好超市的貨架。
本來他們上的是晚班，考慮到今天有活動，孔勝就把他們也叫過來了。
畢竟每一個試吃的攤位前，總要有一名員工在吧？
孔勝又不想多招員工，隻能辛苦一下他們了。
昨晚眾人根本沒睡好，今天一個個累的直打嗬欠。
“剛出爐的烤鴨，歡迎品嚐。”一名員工有氣無力的招攬著路過的顧客。
“小姑娘，是免費試吃嗎？”幾個大媽走過來開口問。
那名員工剛一點頭，幾名大媽就美滋滋的免費試吃了起來。
“嗯，真香。”
“我覺得還差點火候。”
幾人一邊點評，一邊下嘴毫不客氣。
“嗝，小姑娘，有水嗎？剛才吃太快，有點噎住了。”一個大媽問。
那個小姑娘不情願的指了指不遠處的飲料區，“那邊有飲料也可以試喝。”
幾個大媽一聽，樂嗬嗬就走了過去。
小姑娘此刻無比鬱悶，這一群大媽吃了半天，把一整隻烤鴨都給吃光了，最後連半隻烤鴨都沒買？
合著這幾人就是來純白漂的？
雖然鬱悶，她也無所謂，反正賣多賣少又和她的工資不掛鉤。
那幾個大媽來到飲料區的時候，又開始免費喝起了那些試喝的飲料。
……
忙碌的一天好不容易結束，員工們此刻都要累散架了。
可孔勝卻叫住了他們，說要開個會。
會議室內，孔勝正在滔滔不絕的總結著今天超市遇到的新問題。
“首先是試吃的問題，你們不能誰來要都給他們試吃啊。像今天的那群大媽們，完全就是來薅羊毛的，幹嘛要讓他們免費試吃？
還有特價商品的問題，現在人流量是引來了，可這些人就是直奔特價商品來的，買完特價商品以後，其他商品這些人是看都不看一眼啊。
關於這兩點，你們有沒有什麽好的建議？”
這些顧客真的是太難纏了，孔勝很生氣。
剛剛統計了一下，今天一天，他們就損失了十多隻烤鴨，50多瓶各類飲料，其他熟食、水果的損失也是相當慘重。
看來免費試吃並沒有給超市帶來可觀的盈利，反倒是給超市招來一群薅羊毛黨。
現在他終於理解山貓超市為什麽要設置會員卡的門檻了。
如果沒有會員卡的限製，按照山貓超市那麽搞，絕對能被這些大爺大媽們給薅倒閉。
可一張簡單的會員卡，直接就杜絕了這個問題。
而且那些願意辦卡的顧客，個人素質也更高。
就算可以免費試吃、7天無理由退貨……山貓超市也不用擔心。
現在看來，山貓超市的每一步措施，都環環相扣。
這一刻，他不由開始重視起了這個競爭對手。
孔勝剛說完，一名員工建議道：“孔總，不如我們也設置一個門檻，隻有購買的顧客才可以試吃。”
其他員工一聽，全都紛紛搖頭。
如果這樣做，不就形成一個怪圈了嗎？
對於超市來說，顧客需要先買東西才能品嚐。
可對於顧客來說，我不品嚐怎麽知道好不好吃，不知道好不好吃我幹嘛要買呢？
本來以前是根本不存在這個問題的，以前沒有試吃，顧客還不是照樣要買？
可現在不同了，自從山貓超市搞了一個免費試吃，一下子把顧客的要求給拔高了。