第141章 他們迴來了?
縣令大人有點愁，閨女是個搞事精 作者：山辣子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
君瀾言簡意賅道：“量需要足夠大。”
君瀾話落。眾人有的一臉茫然，有的卻是低頭開始沉思……
顧音卻是聽明白了君瀾話裏的意思，解釋道：“說得沒錯，這確實是一個大前提。目前市場上的肉類銷售，要麽是農家自己養了拿到縣城來賣的，要麽是專門做這麽生意的到鄉下收購的。量小不說而且分散，要想分銷太難。”
“原來如此，聽起來確實是這麽個道理。”章樂天恍然大悟點頭，“不過要怎麽才能統一起來呢？”
“專門派人去鄉下收購迴來，統一宰殺再賣給專門賣肉的攤鋪倒是可以，隻是這樣子中間多了一道工序，最後賣出去的價格肯定會比直接從鄉下拿貨要貴。”蘇子墨接話。
如今老百姓是淳樸不錯，但是卻不是傻子，一樣的東西，沒有誰會放著便宜的不買而去買貴的。
再有一個時代背景的原因，除了豬肉，其他的雞鴨都是各家買迴去自己宰殺的，如果要花更多錢去買宰殺好的，他們寧願選擇自己動手。
“這麽說的話，這條路好像行不通。”
“是啊，老百姓不會為了不要雞爪子而花更多的銀子去買一塊雞胸肉。”
“說得是，除非能以同樣的價格買到才行。”
“這更不可能了，沒聽子墨剛才分析的嘛，多了一道工序，價格隻會更貴，更何況還是隻買肉多的部分。”
眾人你一言我一語地發表自己的看法。
說到最後發現開始兜圈子了，於是很默契地齊齊看向正在悠哉悠哉正在燙肉吃的顧音。
顧音不慌不忙放下筷子，輕笑道：“你們說的都沒錯，不過你們有沒有想過從源頭上解決問題？”
“源頭？”
“用更低的價格從鄉下收購？”
“這也不行啊，農家養雞不容易，不可能會樂意降價的。”
“打住！”顧音忽然出聲打斷，“景文，你剛才說的那句話重複一遍。”
薑景文一愣：“不可能會樂意降價？”
“上一句。”
“農家養雞不容易？”
顧音一拍手：“沒錯，就是這句。根源問題就出在這裏。”
“養雞，你也會？”章樂天嘴巴大張，一臉錯愕。
然而顧音卻是瞅了他一眼，調侃道：“你家賣筆墨紙硯的，你會做嗎？”
章樂天被說得一愣，不過很快反應了過來：“這，這不一樣……”
“哪裏不一樣？”顧音故意逗他。
章樂天半天說不出個所以然來。坐他一旁的薑景文看不下去了，拍了一把章樂天的肩膀笑道：“你傻啊，你家店鋪的東西都是批發來的。養雞最起碼是自家養的，那哪能一樣？”
說白了就是一個是中間商，一個是生產商，自然不同了。
顧音哈哈一笑道：“好了，不逗你了。養雞我確實不會，不過理論卻是知道一點點。自古高手出民間，若是真的決定要養，可以到各個村裏打聽打聽，哪裏有養雞比較好的老鄉，多多吸取經驗，總能找到養殖快成本低的辦法的。”
如今老百姓家養的家禽，基本都是散養的，糧食短缺，喂的肯定也不會好到哪裏去。
若是開辦養殖場集中養殖，可以從飼料、疾病防治、溫度、光照等等方麵著手，不過這些顧音也隻知道個大概，要真想把家禽養好，一切都需要在實際養殖過程中不斷摸索才行。
就在眾人討論養殖技術時，小二開始了新一輪的上菜，顧音連忙轉移話題：“大批量養殖技術，短時間內沒那麽容易突破，大家先吃菜，聊點別的。”
糧食產量尚未提升，老百姓還沒有吃飽飯，消費短時間內也上不去，就算養出來也沒人買，成不了氣候。
然而顧音不知道的是，席上有人卻是將這事聽進去了……
“哇，怎麽還有這麽多菜？”眾人驚唿。
顧音豪氣地拍拍胸脯：“好不容易請你們吃頓飯，不吃個痛快怎麽成！”
“好像又有新的菜式？”薑暖看了一眼新端上來的碟子，說道。
“牛羊牛羊，剛吃了牛肉，不得嚐嚐羊肉嘛……”顧音笑嘻嘻道。
蘇紫茵指著一疊腸子形狀的東西弱弱問道：“那這個……是什麽？”
“鴨腸！”顧音興奮答道，“跟香辣牛肉鍋簡直絕配，來，我給大家煮一疊嚐嚐。”
十幾秒的時間，顧音就將鴨腸煮熟了，分給眾人，期待道：“都試試，看看好不好吃。”
君瀾看了一眼碗裏的幾段鴨腸，眉頭微不可見地輕蹙一下，看了顧音一眼，發現她還在催促別人嚐鮮。
於是快速將鴨腸放嘴裏，打算直接咽下去。
誰知道，一不小心嚼了一下，脆脆的，嘴裏的動作停了一下，繼續試著又嚼了幾下，沒有腥味，口感爽脆香辣，還不錯……
君瀾這才慢慢咀嚼品嚐起來……
其他人跟君瀾的表現大同小異，最終都被一道小小的鴨腸征服了。
“沒想到鴨腸也能這麽好吃，我覺得比牛肉更好吃。”章樂天誇張道。
蘇子墨麵色放鬆下來，淡淡點評：“各有千秋。”
一頓飯下來，眾人吃得肚子溜圓。
顧宸朔站在窗邊看著街道上的行人，半晌疑惑道：“今日縣城好像多了不少外地人？”
蘇子墨上前看了幾眼，附和道：“確實是。想來是奔著縣城的花燈來的。”
昨日縣城的大花燈讓寧縣的百姓看足了熱鬧，迴去了必定四處宣揚，隔壁城鎮的人離得近些的，可不就來湊熱鬧了。
“來多點人好啊，這樣縣城的店鋪生意又可以好些了。”顧音很開心，總算她的一番心思沒白費。
酒足飯飽，正在眾人打算各迴各家時。
顧宸朔忽然指著街上的兩道身影，疑惑道：“那兩個……不是衛公子和宋小姐嗎？他們迴來了？”
“哪裏？”顧音激動地衝到窗戶邊，眼神四下尋找。
“那兩個，沒多遠，穿著紅色襦裙和披著青色披風的。”顧宸朔給顧音指明方向。
顧音兩眼一亮：“真的是他們！怎麽迴來了也不提前說一聲。”
“若柔……”顧音直接朝大街上大喊一聲，聲音傳出老遠……
街道上和包廂裏的眾人都愣住了……
君瀾話落。眾人有的一臉茫然，有的卻是低頭開始沉思……
顧音卻是聽明白了君瀾話裏的意思，解釋道：“說得沒錯，這確實是一個大前提。目前市場上的肉類銷售，要麽是農家自己養了拿到縣城來賣的，要麽是專門做這麽生意的到鄉下收購的。量小不說而且分散，要想分銷太難。”
“原來如此，聽起來確實是這麽個道理。”章樂天恍然大悟點頭，“不過要怎麽才能統一起來呢？”
“專門派人去鄉下收購迴來，統一宰殺再賣給專門賣肉的攤鋪倒是可以，隻是這樣子中間多了一道工序，最後賣出去的價格肯定會比直接從鄉下拿貨要貴。”蘇子墨接話。
如今老百姓是淳樸不錯，但是卻不是傻子，一樣的東西，沒有誰會放著便宜的不買而去買貴的。
再有一個時代背景的原因，除了豬肉，其他的雞鴨都是各家買迴去自己宰殺的，如果要花更多錢去買宰殺好的，他們寧願選擇自己動手。
“這麽說的話，這條路好像行不通。”
“是啊，老百姓不會為了不要雞爪子而花更多的銀子去買一塊雞胸肉。”
“說得是，除非能以同樣的價格買到才行。”
“這更不可能了，沒聽子墨剛才分析的嘛，多了一道工序，價格隻會更貴，更何況還是隻買肉多的部分。”
眾人你一言我一語地發表自己的看法。
說到最後發現開始兜圈子了，於是很默契地齊齊看向正在悠哉悠哉正在燙肉吃的顧音。
顧音不慌不忙放下筷子，輕笑道：“你們說的都沒錯，不過你們有沒有想過從源頭上解決問題？”
“源頭？”
“用更低的價格從鄉下收購？”
“這也不行啊，農家養雞不容易，不可能會樂意降價的。”
“打住！”顧音忽然出聲打斷，“景文，你剛才說的那句話重複一遍。”
薑景文一愣：“不可能會樂意降價？”
“上一句。”
“農家養雞不容易？”
顧音一拍手：“沒錯，就是這句。根源問題就出在這裏。”
“養雞，你也會？”章樂天嘴巴大張，一臉錯愕。
然而顧音卻是瞅了他一眼，調侃道：“你家賣筆墨紙硯的，你會做嗎？”
章樂天被說得一愣，不過很快反應了過來：“這，這不一樣……”
“哪裏不一樣？”顧音故意逗他。
章樂天半天說不出個所以然來。坐他一旁的薑景文看不下去了，拍了一把章樂天的肩膀笑道：“你傻啊，你家店鋪的東西都是批發來的。養雞最起碼是自家養的，那哪能一樣？”
說白了就是一個是中間商，一個是生產商，自然不同了。
顧音哈哈一笑道：“好了，不逗你了。養雞我確實不會，不過理論卻是知道一點點。自古高手出民間，若是真的決定要養，可以到各個村裏打聽打聽，哪裏有養雞比較好的老鄉，多多吸取經驗，總能找到養殖快成本低的辦法的。”
如今老百姓家養的家禽，基本都是散養的，糧食短缺，喂的肯定也不會好到哪裏去。
若是開辦養殖場集中養殖，可以從飼料、疾病防治、溫度、光照等等方麵著手，不過這些顧音也隻知道個大概，要真想把家禽養好，一切都需要在實際養殖過程中不斷摸索才行。
就在眾人討論養殖技術時，小二開始了新一輪的上菜，顧音連忙轉移話題：“大批量養殖技術，短時間內沒那麽容易突破，大家先吃菜，聊點別的。”
糧食產量尚未提升，老百姓還沒有吃飽飯，消費短時間內也上不去，就算養出來也沒人買，成不了氣候。
然而顧音不知道的是，席上有人卻是將這事聽進去了……
“哇，怎麽還有這麽多菜？”眾人驚唿。
顧音豪氣地拍拍胸脯：“好不容易請你們吃頓飯，不吃個痛快怎麽成！”
“好像又有新的菜式？”薑暖看了一眼新端上來的碟子，說道。
“牛羊牛羊，剛吃了牛肉，不得嚐嚐羊肉嘛……”顧音笑嘻嘻道。
蘇紫茵指著一疊腸子形狀的東西弱弱問道：“那這個……是什麽？”
“鴨腸！”顧音興奮答道，“跟香辣牛肉鍋簡直絕配，來，我給大家煮一疊嚐嚐。”
十幾秒的時間，顧音就將鴨腸煮熟了，分給眾人，期待道：“都試試，看看好不好吃。”
君瀾看了一眼碗裏的幾段鴨腸，眉頭微不可見地輕蹙一下，看了顧音一眼，發現她還在催促別人嚐鮮。
於是快速將鴨腸放嘴裏，打算直接咽下去。
誰知道，一不小心嚼了一下，脆脆的，嘴裏的動作停了一下，繼續試著又嚼了幾下，沒有腥味，口感爽脆香辣，還不錯……
君瀾這才慢慢咀嚼品嚐起來……
其他人跟君瀾的表現大同小異，最終都被一道小小的鴨腸征服了。
“沒想到鴨腸也能這麽好吃，我覺得比牛肉更好吃。”章樂天誇張道。
蘇子墨麵色放鬆下來，淡淡點評：“各有千秋。”
一頓飯下來，眾人吃得肚子溜圓。
顧宸朔站在窗邊看著街道上的行人，半晌疑惑道：“今日縣城好像多了不少外地人？”
蘇子墨上前看了幾眼，附和道：“確實是。想來是奔著縣城的花燈來的。”
昨日縣城的大花燈讓寧縣的百姓看足了熱鬧，迴去了必定四處宣揚，隔壁城鎮的人離得近些的，可不就來湊熱鬧了。
“來多點人好啊，這樣縣城的店鋪生意又可以好些了。”顧音很開心，總算她的一番心思沒白費。
酒足飯飽，正在眾人打算各迴各家時。
顧宸朔忽然指著街上的兩道身影，疑惑道：“那兩個……不是衛公子和宋小姐嗎？他們迴來了？”
“哪裏？”顧音激動地衝到窗戶邊，眼神四下尋找。
“那兩個，沒多遠，穿著紅色襦裙和披著青色披風的。”顧宸朔給顧音指明方向。
顧音兩眼一亮：“真的是他們！怎麽迴來了也不提前說一聲。”
“若柔……”顧音直接朝大街上大喊一聲，聲音傳出老遠……
街道上和包廂裏的眾人都愣住了……