第15章 準備
縣令大人有點愁，閨女是個搞事精 作者：山辣子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看到兩人欲言又止為難的樣子，顧音後知後覺想到，古代的廚師木匠鐵匠等等靠手工吃飯的，對自家手藝都很謹慎保密，不會輕易讓外人偷學了去。
“不好意思，是我考慮不周了，這話就當我沒說吧。”
顧音意識過來，連忙道歉。
兩人聽到她道歉，連忙擺手，一臉緊張的樣子，卻未說什麽。
“你們不用擔心，之前確實是我的疏忽。這個不影響我們之前談好的條件，一切照舊。”
兩人聽到這話才鬆了口氣，生怕這第一天就惹小姐不高興。
顧音倒沒別的想法，畢竟那是人家祖傳的飯碗，保密才是正常的，總不能因為一份工作就把祖傳飯碗丟了。
“我這裏倒是有個生日蛋糕，需要麻煩兩位幫忙做出來。”
既然酒樓準備了生日主題的包廂，沒有生日蛋糕怎麽能行呢。還好顧音知道怎麽製作蛋糕，不過她做的時候工具材料齊全，這裏需要重新琢磨一下。
“生日蛋糕？”包大神和馮大嬸都是第一次聽說。
顧音點點頭，道：
“是的，生日蛋糕，具體製作方法我一會給讓翡翠交給你們，製作生日蛋糕需要的工具和食材我也都定好了，明天便能送到，你們就明天開始練習吧，爭取三天內做好。”
說起來做蛋糕的其他材料倒也好找，就是這牛奶，開始真把顧音難住了。
*
不曾想前兩天在庭院閑聊時，聽到他兩個弟弟吐槽：
“二哥，下次官鴻飛找我們去他家玩，可千萬不能答應了。”
顧宸恆聞言稍稍一愣，貌似是想到什麽不好的迴憶，眉頭微蹙，緩緩點頭。
顧音看兩人一副心有餘悸的樣子，有些好笑，順口問道：
“怎麽了？去小夥伴家玩得不開心嗎？”
兩人搖搖頭，吐槽到：
“玩得開心，就是每次去他家都給我們喝牛奶，味道有點腥。”
嗯？聽到牛奶，顧音暗暗挑眉，坐直身子跟兩人確認：
“他們家有牛奶？怎麽來的？”
“是啊，他家裏養了一頭奶牛，每天都有很多牛奶喝。”
顧音聞言，心裏一喜，接著套話。原來兩人的同窗官鴻飛，小時候特別瘦弱，他父親官員外不知道從哪聽說喝牛奶能養身體，就大老遠從邊境買了頭奶牛迴來，後來看官鴻飛果然養得白白胖胖的，更是每天督促他天天喝牛奶。
奶牛產奶量大，這不，每個去他家的小夥伴都會被熱情地送上兩碗。要說這事在寧縣也不算秘事，隻是顧音一家初來乍到不久，還沒聽說罷了。
既然如此，她可就不客氣了，當下派翡翠帶著小廝去官家打聽能不能將奶牛買迴來。
官家管事聽說來人是想買奶牛的，還好一陣詫異，如今他家小少爺身子骨很健康，應當不缺這牛奶。不過這事他做不得主。
“我家小姐說了，如若貴公子還想每天喝奶，可以派人每天到縣衙後院去取，免費的。”
看到管家似乎有些顧慮，翡翠忙拋出她家小姐提出的條件。
看得出翡翠是真心想買奶牛，而且還是替縣令家小姐采買的，管家也不敢耽擱，連忙去請示他家老爺。
結果顯而易見。
*
兩人猜測生日蛋糕應該是一種新奇的點心，好奇心也被勾了起來，也沒忘了點頭稱是，小姐交代的事情，不管怎麽樣都要辦好的。
除了生日蛋糕，顧音還計劃推出幾款糖水，大熱天的怎麽能缺少一碗冰冰涼涼的糖水呢。索性現在不缺牛奶，她開始想念顏色豐富、勁道q彈的芋圓了，沒有紅薯可以用南瓜替代，另外香芋紅豆山藥等等隻要能蒸熟壓成泥狀的，都可以拿來做芋圓，到時候可以根據食材來準備就好。
牛奶芋圓再加點軟糯的紅豆，有合適的水果還可以加點水果，想想都令人心馳神往。
還好糖水做起來簡單，基本是有手都能做，顧音相信他們做過一次就會了。
跟兩位大嬸簡單提了幾句。
“行，那你們先去忙吧。”
該說的都說明白了，顧音讓他們自己忙活去。
正好朱大叔的涼皮也做好了。
顧音扒拉了一下，麵皮看起來比較軟，配菜有黃瓜絲胡蘿卜絲木耳蔥花香菜。夾起一筷子細細品嚐，麵皮果然是軟的，應該是以大米為原料製作的，配菜和醬料都很不錯，蔬菜絲清脆爽口，有點微麻的口感。
可惜沒有辣椒，不然吃起來更爽，不過這隻能等她的辣椒成熟之後再考慮了。另外還缺了些東西，比如花生、麵藕。大濟朝還沒有可以理解，但是麵藕應該是早就有人做出來了的。
“味道很好，不愧是大廚。”顧音誇讚到，接著便問大叔：“大叔，會做麵藕嗎？”
“會，小姐是想將麵藕當成涼皮的配菜？”
做廚師的就是不一樣，對食物很敏感，聽到顧音問話就猜出了用意。
“是的，另外涼皮也可以用麵粉來做，口感更勁道，迴頭我把方子給你，你可以試試。”
不管軟的還是硬的，顧音都覺得好吃，所以也沒有強求，等大叔學會之後說不定可以任顧客自己選擇。
“小姐是說提供方子？”
朱大叔聽了一臉驚訝，這年頭誰家的方子不是捂得死死的，從未見過哪個將方子直接這麽貢獻出來的，自己要是能多學幾手，以後到了下麵見到祖宗豈不是能挺直腰杆子。
顧音點頭表示他沒聽錯，她又不想自己當廚師，自己坐等吃不香嗎，為什麽非要自己動手，多累啊。
“往後這方子多著呢，隻要你樂意琢磨，我都可以提供給你。”
氛圍都烘托到這了，不畫畫餅就浪費了。
朱大叔聽了瞬間激動了：
“樂意樂意，小姐想吃什麽盡管包在我身上！”
酒樓的事情交代得差不多了，顧音打算先讓他們自己先熟悉兩天，因此隻派了翡翠來盯著。
眼下已經八月份了，莊上的稻子都收割完了，也到了下季稻穀播種的時候了。顧音可沒有忘了她的雜交水稻，這可是頭等大事，以後大濟朝的百姓能不能吃飽飯可就靠它了。
“不好意思，是我考慮不周了，這話就當我沒說吧。”
顧音意識過來，連忙道歉。
兩人聽到她道歉，連忙擺手，一臉緊張的樣子，卻未說什麽。
“你們不用擔心，之前確實是我的疏忽。這個不影響我們之前談好的條件，一切照舊。”
兩人聽到這話才鬆了口氣，生怕這第一天就惹小姐不高興。
顧音倒沒別的想法，畢竟那是人家祖傳的飯碗，保密才是正常的，總不能因為一份工作就把祖傳飯碗丟了。
“我這裏倒是有個生日蛋糕，需要麻煩兩位幫忙做出來。”
既然酒樓準備了生日主題的包廂，沒有生日蛋糕怎麽能行呢。還好顧音知道怎麽製作蛋糕，不過她做的時候工具材料齊全，這裏需要重新琢磨一下。
“生日蛋糕？”包大神和馮大嬸都是第一次聽說。
顧音點點頭，道：
“是的，生日蛋糕，具體製作方法我一會給讓翡翠交給你們，製作生日蛋糕需要的工具和食材我也都定好了，明天便能送到，你們就明天開始練習吧，爭取三天內做好。”
說起來做蛋糕的其他材料倒也好找，就是這牛奶，開始真把顧音難住了。
*
不曾想前兩天在庭院閑聊時，聽到他兩個弟弟吐槽：
“二哥，下次官鴻飛找我們去他家玩，可千萬不能答應了。”
顧宸恆聞言稍稍一愣，貌似是想到什麽不好的迴憶，眉頭微蹙，緩緩點頭。
顧音看兩人一副心有餘悸的樣子，有些好笑，順口問道：
“怎麽了？去小夥伴家玩得不開心嗎？”
兩人搖搖頭，吐槽到：
“玩得開心，就是每次去他家都給我們喝牛奶，味道有點腥。”
嗯？聽到牛奶，顧音暗暗挑眉，坐直身子跟兩人確認：
“他們家有牛奶？怎麽來的？”
“是啊，他家裏養了一頭奶牛，每天都有很多牛奶喝。”
顧音聞言，心裏一喜，接著套話。原來兩人的同窗官鴻飛，小時候特別瘦弱，他父親官員外不知道從哪聽說喝牛奶能養身體，就大老遠從邊境買了頭奶牛迴來，後來看官鴻飛果然養得白白胖胖的，更是每天督促他天天喝牛奶。
奶牛產奶量大，這不，每個去他家的小夥伴都會被熱情地送上兩碗。要說這事在寧縣也不算秘事，隻是顧音一家初來乍到不久，還沒聽說罷了。
既然如此，她可就不客氣了，當下派翡翠帶著小廝去官家打聽能不能將奶牛買迴來。
官家管事聽說來人是想買奶牛的，還好一陣詫異，如今他家小少爺身子骨很健康，應當不缺這牛奶。不過這事他做不得主。
“我家小姐說了，如若貴公子還想每天喝奶，可以派人每天到縣衙後院去取，免費的。”
看到管家似乎有些顧慮，翡翠忙拋出她家小姐提出的條件。
看得出翡翠是真心想買奶牛，而且還是替縣令家小姐采買的，管家也不敢耽擱，連忙去請示他家老爺。
結果顯而易見。
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兩人猜測生日蛋糕應該是一種新奇的點心，好奇心也被勾了起來，也沒忘了點頭稱是，小姐交代的事情，不管怎麽樣都要辦好的。
除了生日蛋糕，顧音還計劃推出幾款糖水，大熱天的怎麽能缺少一碗冰冰涼涼的糖水呢。索性現在不缺牛奶，她開始想念顏色豐富、勁道q彈的芋圓了，沒有紅薯可以用南瓜替代，另外香芋紅豆山藥等等隻要能蒸熟壓成泥狀的，都可以拿來做芋圓，到時候可以根據食材來準備就好。
牛奶芋圓再加點軟糯的紅豆，有合適的水果還可以加點水果，想想都令人心馳神往。
還好糖水做起來簡單，基本是有手都能做，顧音相信他們做過一次就會了。
跟兩位大嬸簡單提了幾句。
“行，那你們先去忙吧。”
該說的都說明白了，顧音讓他們自己忙活去。
正好朱大叔的涼皮也做好了。
顧音扒拉了一下，麵皮看起來比較軟，配菜有黃瓜絲胡蘿卜絲木耳蔥花香菜。夾起一筷子細細品嚐，麵皮果然是軟的，應該是以大米為原料製作的，配菜和醬料都很不錯，蔬菜絲清脆爽口，有點微麻的口感。
可惜沒有辣椒，不然吃起來更爽，不過這隻能等她的辣椒成熟之後再考慮了。另外還缺了些東西，比如花生、麵藕。大濟朝還沒有可以理解，但是麵藕應該是早就有人做出來了的。
“味道很好，不愧是大廚。”顧音誇讚到，接著便問大叔：“大叔，會做麵藕嗎？”
“會，小姐是想將麵藕當成涼皮的配菜？”
做廚師的就是不一樣，對食物很敏感，聽到顧音問話就猜出了用意。
“是的，另外涼皮也可以用麵粉來做，口感更勁道，迴頭我把方子給你，你可以試試。”
不管軟的還是硬的，顧音都覺得好吃，所以也沒有強求，等大叔學會之後說不定可以任顧客自己選擇。
“小姐是說提供方子？”
朱大叔聽了一臉驚訝，這年頭誰家的方子不是捂得死死的，從未見過哪個將方子直接這麽貢獻出來的，自己要是能多學幾手，以後到了下麵見到祖宗豈不是能挺直腰杆子。
顧音點頭表示他沒聽錯，她又不想自己當廚師，自己坐等吃不香嗎，為什麽非要自己動手，多累啊。
“往後這方子多著呢，隻要你樂意琢磨，我都可以提供給你。”
氛圍都烘托到這了，不畫畫餅就浪費了。
朱大叔聽了瞬間激動了：
“樂意樂意，小姐想吃什麽盡管包在我身上！”
酒樓的事情交代得差不多了，顧音打算先讓他們自己先熟悉兩天，因此隻派了翡翠來盯著。
眼下已經八月份了，莊上的稻子都收割完了，也到了下季稻穀播種的時候了。顧音可沒有忘了她的雜交水稻，這可是頭等大事，以後大濟朝的百姓能不能吃飽飯可就靠它了。