第211章 終於……
美食：我的小店，名震全球 作者：熟睡的貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這獅子頭講究一個鮮嫩，入口能嚐到汁水那就更好。
程老爺子這一勺子下去，原本不大的眼睛瞪得像是銅鈴一般。
“有點兒東西！”
用手托著下巴，老爺子生怕自己一個沒注意把到了嘴的肉給掉在地上。
僅僅吃了這麽一小口，那又香又嫩帶著些醬香的肉感就完全征服了這個吃了一輩子美食的老人。
盡管年紀大了牙齒比年輕的時候差得遠了，可吃這個遠舟樓的紅燒獅子頭確實一點兒都不費勁兒。
牙齒不需要多用力氣，肉就被輕輕分散開，卻又不是那種吃起來毫無咀嚼感的散狀，可以說在做餡兒的時候力度和時間掌握得剛剛好。
摔打的時間久了，此時的獅子頭怕早就變得又柴又硬了。
“好小子，這東西好吃啊！你們也嚐嚐！”
吃了好東西也不忘年輕人，程老爺子把碗放在桌子上，又順手拿了兩個勺子分別遞給了靜姐和程幻。
程幻一點兒也不含糊，從他在遠舟樓排隊的時候他就饞得不行了，反正是自家的爺爺，沒必要客氣。
抄起勺子也挖了一小勺子肉，這才嚐到了什麽叫做真正的入口即化。
這獅子頭被湯汁包裹著，下麵有一層非常薄的軟殼是經過炸製的，正是那一層保證了獅子頭整體的形狀和口感，多一分會覺得太厚，少一分會變得很容易散開。
多咀嚼幾口，湯汁在嘴裏散開，味道不斷蔓延，微微的甜味，明顯的鮮香，即使以前吃過各種所謂的高級廚師做的獅子頭，卻根本不及眼前這份的分毫。
靜姐看著這一老一少吃得開心，自己掙紮了半天，愣是沒下勺子。
她可是真的在減肥，大腦告訴她不能吃，胃卻表示它很餓。
“你不胖，減什麽肥？”
一眼看穿了靜姐的心思，從其手中拿過勺子，用力地狠狠挖了一塊下來，直接遞到了對方的麵前。
“需要用魔術表演來下飯不？”
“……不要，老套。”
瞥了一眼，靜姐接過勺子，一口就把那勺子上的肉全都吞了下去。
雖然是經過二次加熱，可這紅燒獅子頭的口感確實遠超靜姐的想象。
她以前吃過的獅子頭不管是紅燒的還是清蒸的，那一個個的口感特別紮實，甚至用筷子戳一下，就能把整個獅子頭都給夾起來，顯然都是裏麵的澱粉含量太大的緣故。
而遠舟樓這裏的，味道不僅別具一格，口感更是遠超所有，每一口咬下去都能感受到來自湯汁和肉的完美結合，每次咀嚼都是味蕾的盛宴。
“哎呀，都別站著了，快坐快坐，讓爺爺嚐嚐這個土豆片！”
其實早就饞那一口紅油辣子了，程老爺子愣是忍了這麽久，眼下實在是急了，自己抓了雙筷子先坐了下來。
一筷子下去，程老爺子隻夾了三片土豆片，這土豆片切得厚薄均勻，半透明的顏色在紅色的映襯下顯得格外有食欲。
隨著一個快動作，老爺子把土豆片全都送進了嘴裏，微微的辣感帶著微甜，酸、鹹、脆……
跟剛才入嘴的紅燒獅子頭不同，這土豆片每咀嚼一下都會傳來脆響，紅油辣椒的辣味刺激著味蕾，而在香醋和白糖的共同作用下，清爽的感覺蔓延得很快。
不管是口感還是味道，這涼拌土豆片跟紅燒獅子頭都是個相當不錯的搭配。
“能做出這種水平的飯菜，遠舟樓的大廚年紀不小了吧？”
程老爺子連吃了三筷子土豆片，嘴唇都有點微微發紅，但是整個人卻相當興奮，畢竟是真的好吃，若是一點兒都不辣還不好吃了呢。
“沒，看著也就二十來歲的樣子吧。”
程幻想了想，看那拿刀做飯的年輕男人怎麽看也就二十多歲，整個人清清爽爽的，還帶著一種慵懶的感覺。
“……果然是青出於藍，而且還挺任性，跟你似的。”
聽了這話，程老爺子隻能感歎，年輕人就是有想法。
“爺爺，別老說我，魔術隻是我的愛好……人家遠舟樓可是風頭正盛，手藝肯定是越來越好的，我哪能跟人家比。”
程幻又吃了一口獅子頭，這麽一會兒工夫，一大半沒了。
“你小子我還能不知道你？你喜歡就好，那些虛的東西不適合你。”
一旁的靜姐也嚐了嚐土豆片，確實好吃，但是不影響她揶揄下程幻。
其實程幻當年完全就是自己消失在公眾視野之中的，在外人看來他的工作如日中天，繼續下去肯定能有一番成就，然而程幻卻越發覺得，魔術是自己的愛好，而當愛好成為了工作，完全就變成了無形的枷鎖。
粉絲想看的魔術跟他自己想表演的完全就是不同的類型，隻有那些能快速吸引眼球的節目才能獲得更多的流量，哪怕是挨罵的流量那都是能讓人記住他。
程幻並不想要這些，他想看的是觀眾的笑臉，簡簡單單的，就像是突然看到了一塊巧克力那種，自然而不帶任何修飾的快樂。
當他成名之後，這種簡單的笑臉卻支撐不起為他工作的團隊了。
於是幾年前，程幻解散了工作室，給足了補償後就去進修了。等再迴來的時候，一切都要重新開始。
“來來來，雖然少了點，不過咱三個節約著吃還行，快給我講講最近的好玩事！來，閨女，多吃點兒！”
程老爺子其實才不在乎程幻到底是不是名人，隻要他的孫子過得開心他就高興。
當然了，若是能給他帶來個孫媳婦，那就更好了。
這邊老少兩代人正過得開心，另一邊遠舟樓裏，幾個青年男女剛剛落座，一個五大三粗還沒來得及坐下的男人就一把攔住了蕭關鴻，還把人給推到了角落裏。
“？幹什麽？”
蕭關鴻看著比他高一個頭的男生，一邊感歎現在的人長得可真高，一邊暗自興奮。
這麽久了，終於……遇到找茬的了？
程老爺子這一勺子下去，原本不大的眼睛瞪得像是銅鈴一般。
“有點兒東西！”
用手托著下巴，老爺子生怕自己一個沒注意把到了嘴的肉給掉在地上。
僅僅吃了這麽一小口，那又香又嫩帶著些醬香的肉感就完全征服了這個吃了一輩子美食的老人。
盡管年紀大了牙齒比年輕的時候差得遠了，可吃這個遠舟樓的紅燒獅子頭確實一點兒都不費勁兒。
牙齒不需要多用力氣，肉就被輕輕分散開，卻又不是那種吃起來毫無咀嚼感的散狀，可以說在做餡兒的時候力度和時間掌握得剛剛好。
摔打的時間久了，此時的獅子頭怕早就變得又柴又硬了。
“好小子，這東西好吃啊！你們也嚐嚐！”
吃了好東西也不忘年輕人，程老爺子把碗放在桌子上，又順手拿了兩個勺子分別遞給了靜姐和程幻。
程幻一點兒也不含糊，從他在遠舟樓排隊的時候他就饞得不行了，反正是自家的爺爺，沒必要客氣。
抄起勺子也挖了一小勺子肉，這才嚐到了什麽叫做真正的入口即化。
這獅子頭被湯汁包裹著，下麵有一層非常薄的軟殼是經過炸製的，正是那一層保證了獅子頭整體的形狀和口感，多一分會覺得太厚，少一分會變得很容易散開。
多咀嚼幾口，湯汁在嘴裏散開，味道不斷蔓延，微微的甜味，明顯的鮮香，即使以前吃過各種所謂的高級廚師做的獅子頭，卻根本不及眼前這份的分毫。
靜姐看著這一老一少吃得開心，自己掙紮了半天，愣是沒下勺子。
她可是真的在減肥，大腦告訴她不能吃，胃卻表示它很餓。
“你不胖，減什麽肥？”
一眼看穿了靜姐的心思，從其手中拿過勺子，用力地狠狠挖了一塊下來，直接遞到了對方的麵前。
“需要用魔術表演來下飯不？”
“……不要，老套。”
瞥了一眼，靜姐接過勺子，一口就把那勺子上的肉全都吞了下去。
雖然是經過二次加熱，可這紅燒獅子頭的口感確實遠超靜姐的想象。
她以前吃過的獅子頭不管是紅燒的還是清蒸的，那一個個的口感特別紮實，甚至用筷子戳一下，就能把整個獅子頭都給夾起來，顯然都是裏麵的澱粉含量太大的緣故。
而遠舟樓這裏的，味道不僅別具一格，口感更是遠超所有，每一口咬下去都能感受到來自湯汁和肉的完美結合，每次咀嚼都是味蕾的盛宴。
“哎呀，都別站著了，快坐快坐，讓爺爺嚐嚐這個土豆片！”
其實早就饞那一口紅油辣子了，程老爺子愣是忍了這麽久，眼下實在是急了，自己抓了雙筷子先坐了下來。
一筷子下去，程老爺子隻夾了三片土豆片，這土豆片切得厚薄均勻，半透明的顏色在紅色的映襯下顯得格外有食欲。
隨著一個快動作，老爺子把土豆片全都送進了嘴裏，微微的辣感帶著微甜，酸、鹹、脆……
跟剛才入嘴的紅燒獅子頭不同，這土豆片每咀嚼一下都會傳來脆響，紅油辣椒的辣味刺激著味蕾，而在香醋和白糖的共同作用下，清爽的感覺蔓延得很快。
不管是口感還是味道，這涼拌土豆片跟紅燒獅子頭都是個相當不錯的搭配。
“能做出這種水平的飯菜，遠舟樓的大廚年紀不小了吧？”
程老爺子連吃了三筷子土豆片，嘴唇都有點微微發紅，但是整個人卻相當興奮，畢竟是真的好吃，若是一點兒都不辣還不好吃了呢。
“沒，看著也就二十來歲的樣子吧。”
程幻想了想，看那拿刀做飯的年輕男人怎麽看也就二十多歲，整個人清清爽爽的，還帶著一種慵懶的感覺。
“……果然是青出於藍，而且還挺任性，跟你似的。”
聽了這話，程老爺子隻能感歎，年輕人就是有想法。
“爺爺，別老說我，魔術隻是我的愛好……人家遠舟樓可是風頭正盛，手藝肯定是越來越好的，我哪能跟人家比。”
程幻又吃了一口獅子頭，這麽一會兒工夫，一大半沒了。
“你小子我還能不知道你？你喜歡就好，那些虛的東西不適合你。”
一旁的靜姐也嚐了嚐土豆片，確實好吃，但是不影響她揶揄下程幻。
其實程幻當年完全就是自己消失在公眾視野之中的，在外人看來他的工作如日中天，繼續下去肯定能有一番成就，然而程幻卻越發覺得，魔術是自己的愛好，而當愛好成為了工作，完全就變成了無形的枷鎖。
粉絲想看的魔術跟他自己想表演的完全就是不同的類型，隻有那些能快速吸引眼球的節目才能獲得更多的流量，哪怕是挨罵的流量那都是能讓人記住他。
程幻並不想要這些，他想看的是觀眾的笑臉，簡簡單單的，就像是突然看到了一塊巧克力那種，自然而不帶任何修飾的快樂。
當他成名之後，這種簡單的笑臉卻支撐不起為他工作的團隊了。
於是幾年前，程幻解散了工作室，給足了補償後就去進修了。等再迴來的時候，一切都要重新開始。
“來來來，雖然少了點，不過咱三個節約著吃還行，快給我講講最近的好玩事！來，閨女，多吃點兒！”
程老爺子其實才不在乎程幻到底是不是名人，隻要他的孫子過得開心他就高興。
當然了，若是能給他帶來個孫媳婦，那就更好了。
這邊老少兩代人正過得開心，另一邊遠舟樓裏，幾個青年男女剛剛落座，一個五大三粗還沒來得及坐下的男人就一把攔住了蕭關鴻，還把人給推到了角落裏。
“？幹什麽？”
蕭關鴻看著比他高一個頭的男生，一邊感歎現在的人長得可真高，一邊暗自興奮。
這麽久了，終於……遇到找茬的了？