第146章 西紅柿炒雞蛋
美食：我的小店，名震全球 作者：熟睡的貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
要說魚香肉絲，那絕對是餐廳和食堂裏的常客，不管廚師的水平如何，總會有那麽一段時間把魚香肉絲作為主打菜色。
而它的配料也因為龍國每個地方都有不同的口味，所以有很多個版本，從冬筍到木耳，有的放胡蘿卜也有的放青椒，甚至茭白也是個很好的搭配角色之一。
總之，魚香肉絲可以說是一道家喻戶曉又能讓人自由發揮的菜色。
而當周廣旭將魚香肉絲送入口的一瞬間，他覺得他吃到了一道跟以往都不同的美味。
那通脊肉又滑又嫩，配上冬筍的脆爽，酸甜中帶著絲絲豆瓣醬的味道，微辣中鮮而鹹的味道在口腔中慢慢散開。
原本打遊戲打得口幹舌燥的周廣旭此時感覺口舌生津，那冬筍原本是買東西送的輔料，他們夫妻二人都不喜歡吃，卻沒想到，在這魚香肉絲裏的冬筍竟然有如此的口感和香味。
隱約間，美味縈繞在唇間，那種鹹鮮，一切都美好而自然。
“樓、樓先生是吧？這魚香肉絲真好吃啊！”
趕緊往前走了幾步，周廣旭盡量小聲地表示了誇讚。
他是沒想到，這六十六塊錢請來的初級廚師竟然有這麽高的水平！
難怪，難怪這app這麽火，這要是隨便一請就這麽好的水平，還做什麽飯啊！天天下單就對了！
樓遠舟此時正準備做剛才提到的西紅柿炒雞蛋，雖然沒有新鮮的西紅柿，但是西紅柿罐頭也是可以的，而且這西紅柿罐頭是來自於著名的產地，品種相當好，絕對不是那種平常吃起來沒什麽味道的品種。
縱然罐頭沒有新鮮西紅柿那種感覺，但是用來炒雞蛋還是綽綽有餘。
“多謝誇獎，歡迎下次光臨。”
忙著把罐頭裏整個的西紅柿切塊，一時嘴快忘記現在不是在自己的餐廳裏了，但是也懶得糾正。
一旁的周廣旭倒是聽進去了，他以為是樓遠舟希望多個迴頭客，立馬點了點頭，表示下次有需要還找他來預約。
隻是此時，吳蓓玲在客廳裏喊起了周廣旭的名字，雖然還想繼續看看這廚子做飯都有什麽技巧，但是卻還是不舍地出去了。
“你看啥呢看得這麽認真，那味道聞著還挺香的。”
剛把電腦給“虐”了一頓，吳蓓玲的心情不錯。
“哦，沒啥，就是看那個樓大廚做得確實不錯，那個魚香肉絲的顏色看著就好，我都想嚐嚐了，要不，你去試試？”
不動聲色地舔了下自己的唇角，確認剛才沒有留下偷吃魚香肉絲的證據，周廣旭一臉平靜。
“是嗎？不急，再來一局！”
正在興頭上的吳蓓玲也沒注意，雖然那香味很是吸引人，但是按照這個做菜速度很快就能做完，她還能忍。
“……哦……”
不情不願地，周廣旭迴頭看了眼廚房，又有新的香味傳了出來。
酸酸的，還有雞蛋的香氣，顯然就是西紅柿炒雞蛋了。
拖著身子，周廣旭坐迴了原來的位置，新的一局遊戲開始了。
然而，吳蓓玲這把似乎狀態不太對，以前她跟自己老公打遊戲的時候，那都有絕對優勢的，結果這一把打起來似乎反應有點兒慢。
周廣旭一看，機會來了，一個大招過去，吳蓓玲的人物就被k.o了。
“……”
“……”
一片沉默聲中，隻有廚房炒菜的聲音不絕於耳，西紅柿炒雞蛋的香味飄然而來，鍋鏟的聲音更像是交響樂一樣。
“那個……你是不是饞了？”
周廣旭想了半天，隻有這一個原因了，八成是被香味給迷住了。
“胡說，我就是手柄沒拿穩。”
顯然，吳蓓玲不承認。
“為什麽沒拿穩。”
“……”
“……”
“我要去喝杯水，你跟電腦打……不準跟過來！”
吳蓓玲站起身，一臉生氣的樣子，其實她是真的忍不住那個香味了。
魚香肉絲的香氣還在周圍久久不散，西紅柿炒雞蛋的味道也開始不住地飄來，再加上現在可是吃飯的時間，這要是都能坐得住，那也是厲害了。
小跑到廚房，紅黃相間的西紅柿炒蛋已經出鍋，那顏色看起來讓人舒適。
“啊，你也輸了？”
看到人站在門口，樓遠舟隨口一問，對方一臉“你怎麽知道”的表情看了過來。
“那……輸了的安慰？”
伸手又遞過去一雙筷子，剛才周廣旭用的那雙還放在魚香肉絲的盤子上，吳蓓玲一看就知道是怎麽迴事了。
哼，小樣竟然敢偷吃好吃的？
不過眼下並不是追究的時候，嚐嚐味道怎麽樣才是真的。
“謝謝！”
吳蓓玲接過筷子，看著那盤被放在桌上的西紅柿炒蛋。
因為其實家裏的食材數量不多，又要做三個菜，所以這盤西紅柿炒雞蛋的量並不大，但是架不住看起來很好吃。
以往她看到的西紅柿炒蛋看起來西紅柿跟炒蛋都有種“互不相幹”的感覺，仿佛是兩者各自炒完之後強行混在了一起。
然而眼前這盤卻完全不同，一層薄薄的芡汁將西紅柿跟炒蛋緊密地結合在了一起，渾然天成，盡管顏色一紅一黃，然而彼此卻毫無任何突兀的感覺，西紅柿的香氣慢慢地散發出來，酸酸的。
夾一塊帶著紅色的炒蛋，那西紅柿早就已經在鍋中炒得像是融化了一般，炒蛋上裹著的芡汁和西紅柿油亮油亮的，甚至好看。
吃進嘴裏，那炒蛋蓬鬆鬆的口感，又香又滑又嫩，咬一口，西紅柿酸酸的味道就在口腔中迸發而出，本以為又要那種後味極酸的類型，然而卻久久沒有嚐到，仔細迴味，竟然還有一絲香甜。
這甜得並不像是甜品那般讓人覺得膩，而是酸爽中帶著一絲甜味，既提了鮮又讓酸度適口，主要的味道依然還是鹹口，哪怕是沒有米飯，都想再繼續吃幾口。
“裏麵，放了點糖？意外地還不錯呢……”
吳蓓玲喃喃自語著，她以前做西紅柿炒雞蛋的時候從來沒放過糖，她覺得那樣味道肯定不好吃，雖然也見過有菜譜說要放糖，但都被她選擇忽略了，結果沒想到，跟她想象中的完全不一樣。
“很多時候放一點點糖都會有不錯的效果，這西紅柿炒雞蛋我不知道你們的口味，隻放了一點提鮮，下次你也可以試試。”
說著，樓遠舟往一個大碗裏麵噌噌地打了幾個雞蛋，看得吳蓓玲目瞪口呆。
“你、你這是要做啥菜啊？總不能是雞蛋……炒雞蛋吧？”
而它的配料也因為龍國每個地方都有不同的口味，所以有很多個版本，從冬筍到木耳，有的放胡蘿卜也有的放青椒，甚至茭白也是個很好的搭配角色之一。
總之，魚香肉絲可以說是一道家喻戶曉又能讓人自由發揮的菜色。
而當周廣旭將魚香肉絲送入口的一瞬間，他覺得他吃到了一道跟以往都不同的美味。
那通脊肉又滑又嫩，配上冬筍的脆爽，酸甜中帶著絲絲豆瓣醬的味道，微辣中鮮而鹹的味道在口腔中慢慢散開。
原本打遊戲打得口幹舌燥的周廣旭此時感覺口舌生津，那冬筍原本是買東西送的輔料，他們夫妻二人都不喜歡吃，卻沒想到，在這魚香肉絲裏的冬筍竟然有如此的口感和香味。
隱約間，美味縈繞在唇間，那種鹹鮮，一切都美好而自然。
“樓、樓先生是吧？這魚香肉絲真好吃啊！”
趕緊往前走了幾步，周廣旭盡量小聲地表示了誇讚。
他是沒想到，這六十六塊錢請來的初級廚師竟然有這麽高的水平！
難怪，難怪這app這麽火，這要是隨便一請就這麽好的水平，還做什麽飯啊！天天下單就對了！
樓遠舟此時正準備做剛才提到的西紅柿炒雞蛋，雖然沒有新鮮的西紅柿，但是西紅柿罐頭也是可以的，而且這西紅柿罐頭是來自於著名的產地，品種相當好，絕對不是那種平常吃起來沒什麽味道的品種。
縱然罐頭沒有新鮮西紅柿那種感覺，但是用來炒雞蛋還是綽綽有餘。
“多謝誇獎，歡迎下次光臨。”
忙著把罐頭裏整個的西紅柿切塊，一時嘴快忘記現在不是在自己的餐廳裏了，但是也懶得糾正。
一旁的周廣旭倒是聽進去了，他以為是樓遠舟希望多個迴頭客，立馬點了點頭，表示下次有需要還找他來預約。
隻是此時，吳蓓玲在客廳裏喊起了周廣旭的名字，雖然還想繼續看看這廚子做飯都有什麽技巧，但是卻還是不舍地出去了。
“你看啥呢看得這麽認真，那味道聞著還挺香的。”
剛把電腦給“虐”了一頓，吳蓓玲的心情不錯。
“哦，沒啥，就是看那個樓大廚做得確實不錯，那個魚香肉絲的顏色看著就好，我都想嚐嚐了，要不，你去試試？”
不動聲色地舔了下自己的唇角，確認剛才沒有留下偷吃魚香肉絲的證據，周廣旭一臉平靜。
“是嗎？不急，再來一局！”
正在興頭上的吳蓓玲也沒注意，雖然那香味很是吸引人，但是按照這個做菜速度很快就能做完，她還能忍。
“……哦……”
不情不願地，周廣旭迴頭看了眼廚房，又有新的香味傳了出來。
酸酸的，還有雞蛋的香氣，顯然就是西紅柿炒雞蛋了。
拖著身子，周廣旭坐迴了原來的位置，新的一局遊戲開始了。
然而，吳蓓玲這把似乎狀態不太對，以前她跟自己老公打遊戲的時候，那都有絕對優勢的，結果這一把打起來似乎反應有點兒慢。
周廣旭一看，機會來了，一個大招過去，吳蓓玲的人物就被k.o了。
“……”
“……”
一片沉默聲中，隻有廚房炒菜的聲音不絕於耳，西紅柿炒雞蛋的香味飄然而來，鍋鏟的聲音更像是交響樂一樣。
“那個……你是不是饞了？”
周廣旭想了半天，隻有這一個原因了，八成是被香味給迷住了。
“胡說，我就是手柄沒拿穩。”
顯然，吳蓓玲不承認。
“為什麽沒拿穩。”
“……”
“……”
“我要去喝杯水，你跟電腦打……不準跟過來！”
吳蓓玲站起身，一臉生氣的樣子，其實她是真的忍不住那個香味了。
魚香肉絲的香氣還在周圍久久不散，西紅柿炒雞蛋的味道也開始不住地飄來，再加上現在可是吃飯的時間，這要是都能坐得住，那也是厲害了。
小跑到廚房，紅黃相間的西紅柿炒蛋已經出鍋，那顏色看起來讓人舒適。
“啊，你也輸了？”
看到人站在門口，樓遠舟隨口一問，對方一臉“你怎麽知道”的表情看了過來。
“那……輸了的安慰？”
伸手又遞過去一雙筷子，剛才周廣旭用的那雙還放在魚香肉絲的盤子上，吳蓓玲一看就知道是怎麽迴事了。
哼，小樣竟然敢偷吃好吃的？
不過眼下並不是追究的時候，嚐嚐味道怎麽樣才是真的。
“謝謝！”
吳蓓玲接過筷子，看著那盤被放在桌上的西紅柿炒蛋。
因為其實家裏的食材數量不多，又要做三個菜，所以這盤西紅柿炒雞蛋的量並不大，但是架不住看起來很好吃。
以往她看到的西紅柿炒蛋看起來西紅柿跟炒蛋都有種“互不相幹”的感覺，仿佛是兩者各自炒完之後強行混在了一起。
然而眼前這盤卻完全不同，一層薄薄的芡汁將西紅柿跟炒蛋緊密地結合在了一起，渾然天成，盡管顏色一紅一黃，然而彼此卻毫無任何突兀的感覺，西紅柿的香氣慢慢地散發出來，酸酸的。
夾一塊帶著紅色的炒蛋，那西紅柿早就已經在鍋中炒得像是融化了一般，炒蛋上裹著的芡汁和西紅柿油亮油亮的，甚至好看。
吃進嘴裏，那炒蛋蓬鬆鬆的口感，又香又滑又嫩，咬一口，西紅柿酸酸的味道就在口腔中迸發而出，本以為又要那種後味極酸的類型，然而卻久久沒有嚐到，仔細迴味，竟然還有一絲香甜。
這甜得並不像是甜品那般讓人覺得膩，而是酸爽中帶著一絲甜味，既提了鮮又讓酸度適口，主要的味道依然還是鹹口，哪怕是沒有米飯，都想再繼續吃幾口。
“裏麵，放了點糖？意外地還不錯呢……”
吳蓓玲喃喃自語著，她以前做西紅柿炒雞蛋的時候從來沒放過糖，她覺得那樣味道肯定不好吃，雖然也見過有菜譜說要放糖，但都被她選擇忽略了，結果沒想到，跟她想象中的完全不一樣。
“很多時候放一點點糖都會有不錯的效果，這西紅柿炒雞蛋我不知道你們的口味，隻放了一點提鮮，下次你也可以試試。”
說著，樓遠舟往一個大碗裏麵噌噌地打了幾個雞蛋，看得吳蓓玲目瞪口呆。
“你、你這是要做啥菜啊？總不能是雞蛋……炒雞蛋吧？”