第145章 魚香肉絲
美食：我的小店，名震全球 作者：熟睡的貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“下次你做飯……”
一邊玩著遊戲，吳蓓玲一臉嫌棄地看著自己的老公玩的角色又死了。
“不能死一次就做一次飯啊，那我要做一輩子了！”
周廣旭不服，他曾經作為一個愛玩遊戲的人，那遊戲水平可是相當好的，當然了，那是在認識他老婆吳蓓玲之前。
這吳蓓玲是個遊戲高手，各種類型的遊戲都遊刃有餘，雖然水平比不得那些競技選手，但是比起普通人，那還是能一個打倆的。
所以周廣旭就是在“不服”中跟吳蓓玲相識相知，最後結了婚。
“老公做的飯好吃，我愛吃。”
為了能讓周廣旭以後做飯，吳蓓玲決定用表揚的方式培養積極性。
“做人要誠實……”
奈何，對方很有自知之明。
兩個人互相看了看的工夫，廚房則是傳來了切菜剁肉的聲音，相當規律，而且聽起來也不會讓人覺得刺耳，反而能聽出一種節奏感。
“聽著好像挺厲害的樣子，起碼刀工比我強。”
借此機會，周廣旭這麽說著，他可不喜歡做飯，特別是切菜，那都是功夫活，靠天賦是靠不住的，隻能多練，沒見誰一開始做飯就能把黃瓜絲切得好的，隻能借助工具。
“你別說，我聽著都覺得這菜切著舒服……你剛才還說人家不靠譜。”
吳蓓玲在遊戲裏按下了開始鍵，新的一局對戰又打響了。
“誒誒誒？你咋突然襲擊呢？這局我要是輸了可不算啊！”
夫妻兩人吵鬧著，樓遠舟這邊則是安心地做著飯。
冰箱裏買的肉是通脊肉，再加上有冬筍，在犄角旮旯裏還找到了豆瓣醬，雖然沒有木耳，但是用胡蘿卜絲依然可以做一道魚香肉絲。
這魚香肉絲雖然名字都是一樣，但是每個地方的做法都不一樣，可以說是同名不同味了，但是基本的材料都是差不多的，隻是放的調料和比例不一樣，這就讓味道的差別變得很大。
樓遠舟這裏選擇用了最普通的做法，一來可以更容易符合大眾的口味，二來也是這家的調料真的是不怎麽多。
把胡蘿卜、冬筍都洗幹淨切好，通脊肉看了下買迴來的時間稍微有點長，樓遠舟就給切肉的刀上沾了點水把肉切成了絲，蔥薑、蒜末、黃酒這些預備好，又從犄角旮旯裏找到了澱粉，用糖、胡椒粉、醋、醬油、澱粉等調好一碗稍後需要用到的料汁，再給肉絲放好鹽和味精上了漿，開始炒魚香肉絲。
沒多久，廚房裏就開始飄出肉的香氣。
隨著豆瓣醬、蒜等的入鍋，味道開始慢慢變得更加有層次感，也越來越像是魚香肉絲的味道。
“嘿，魚香肉絲誒？”
吸了吸鼻子，周廣旭兩隻眼睛放光，下意識地就迴頭看了一眼身後廚房的方向。
雖然味道隻是剛剛開始飄出，但是很明顯，跟他以前做飯的時候做出來的香氣完全不一樣，這是一種讓人聞著就覺得肯定好吃的味道。
“k.o！後麵還是你做飯！”
同樣兩眼放光的吳蓓玲很是高興，當然，她是因為遊戲贏了的原因。
“我靠，我就轉頭看了一眼？不、不玩了！”
放下遊戲手柄，周廣旭氣鼓鼓地像個孩子，直接站起了身子就耍賴不玩了。
當然，他真正的目的其實是去廚房看看，到底是不是魚香肉絲？真的好香啊！
“切！輸不起～我跟電腦玩。”
玩得正盡興的吳蓓玲其實也聞到了香味，那種肉在油鍋中烹製所發出來的屬於蛋白質的香氣任誰都難以抵擋，隻是礙於自己的老公此時耍著小脾氣，她也就把一起去看看的想法給壓了下去。
反正，一會兒就能吃到了，她老公還能偷吃不成？！
所以吳蓓玲還是很安穩地又開了一局遊戲，而周廣旭則是溜達到了廚房門口。
離得近了，那味道聞著可就更香了。
隻見此時樓遠舟正拿著炒勺，悠閑地炒著鍋裏的魚香肉絲，一片金橙色在鍋中有節奏地上下翻著，滋啦啦的油聲在香氣之中顯得似乎有點悅耳，周廣旭懷疑自己是不是出現了幻聽。
沒多久，魚香肉絲就出鍋了。
樓遠舟拿著炒勺輕輕地把菜盛進盤子中，一抬頭正好看見周廣旭眨眨眼睛，正望著他。
這可真是太香了！
魚香肉絲這道菜他周廣旭不是沒炒過，雖然都說簡單，但是他不是醋放多了酸得要命，就是鹽放少了，根本嚐不出來鹹味，偶爾有超常發揮的時候，也隻能說味道勉強可以，總覺得似乎少了些靈魂，像是今天這個年輕人做得如此顏色亮麗味道香醇是根本不可能的。
難道六十六塊錢請了個大廚迴來？
周廣旭一瞬間有了這麽個想法，但是他輕輕搖了搖頭，大廚怎麽會沒有認證呢？可能對方隻是樣子炒得好看，味道一般般呢？
直到看見那個姓樓的小夥子看著自己，周廣旭才意識到似乎有點失禮。
“啊，我、我遊戲輸了，過來瞅瞅。”
實話實說，確實是輸了，還輸得挺慘。
樓遠舟一聽，隨手把剛才切好的蔥花撒在了盤子上，然後又遞了雙筷子遞了過去。
“嚐嚐，就當是輸了的安慰。”
同樣眨了眨眼，樓遠舟遞過去筷子，轉身又開始忙活下一道菜。
周廣旭迴頭看了看還沉浸在遊戲中的老婆，又低頭看了看那盤魚香肉絲。
盤子裏的菜量不大，但是金橙色亮閃閃的，顏色看著更是讓人食欲大開，且每一絲肉的外麵都均勻地包裹了一層芡汁，散發著令人著迷的香氣。
雖然少了木耳的點綴，但是最後撒上的那一小把綠色的蔥花點綴得恰到好處，既不會顯得突兀，又把整道菜都變得更加鮮明。
咽了下口水，周廣旭輕輕咳了一聲，再次迴頭，確認自己老婆還在打著遊戲，而且還是最緊張的時刻。
猶豫了一秒，手中的筷子快速地伸向了那盤魚香肉絲。
一邊玩著遊戲，吳蓓玲一臉嫌棄地看著自己的老公玩的角色又死了。
“不能死一次就做一次飯啊，那我要做一輩子了！”
周廣旭不服，他曾經作為一個愛玩遊戲的人，那遊戲水平可是相當好的，當然了，那是在認識他老婆吳蓓玲之前。
這吳蓓玲是個遊戲高手，各種類型的遊戲都遊刃有餘，雖然水平比不得那些競技選手，但是比起普通人，那還是能一個打倆的。
所以周廣旭就是在“不服”中跟吳蓓玲相識相知，最後結了婚。
“老公做的飯好吃，我愛吃。”
為了能讓周廣旭以後做飯，吳蓓玲決定用表揚的方式培養積極性。
“做人要誠實……”
奈何，對方很有自知之明。
兩個人互相看了看的工夫，廚房則是傳來了切菜剁肉的聲音，相當規律，而且聽起來也不會讓人覺得刺耳，反而能聽出一種節奏感。
“聽著好像挺厲害的樣子，起碼刀工比我強。”
借此機會，周廣旭這麽說著，他可不喜歡做飯，特別是切菜，那都是功夫活，靠天賦是靠不住的，隻能多練，沒見誰一開始做飯就能把黃瓜絲切得好的，隻能借助工具。
“你別說，我聽著都覺得這菜切著舒服……你剛才還說人家不靠譜。”
吳蓓玲在遊戲裏按下了開始鍵，新的一局對戰又打響了。
“誒誒誒？你咋突然襲擊呢？這局我要是輸了可不算啊！”
夫妻兩人吵鬧著，樓遠舟這邊則是安心地做著飯。
冰箱裏買的肉是通脊肉，再加上有冬筍，在犄角旮旯裏還找到了豆瓣醬，雖然沒有木耳，但是用胡蘿卜絲依然可以做一道魚香肉絲。
這魚香肉絲雖然名字都是一樣，但是每個地方的做法都不一樣，可以說是同名不同味了，但是基本的材料都是差不多的，隻是放的調料和比例不一樣，這就讓味道的差別變得很大。
樓遠舟這裏選擇用了最普通的做法，一來可以更容易符合大眾的口味，二來也是這家的調料真的是不怎麽多。
把胡蘿卜、冬筍都洗幹淨切好，通脊肉看了下買迴來的時間稍微有點長，樓遠舟就給切肉的刀上沾了點水把肉切成了絲，蔥薑、蒜末、黃酒這些預備好，又從犄角旮旯裏找到了澱粉，用糖、胡椒粉、醋、醬油、澱粉等調好一碗稍後需要用到的料汁，再給肉絲放好鹽和味精上了漿，開始炒魚香肉絲。
沒多久，廚房裏就開始飄出肉的香氣。
隨著豆瓣醬、蒜等的入鍋，味道開始慢慢變得更加有層次感，也越來越像是魚香肉絲的味道。
“嘿，魚香肉絲誒？”
吸了吸鼻子，周廣旭兩隻眼睛放光，下意識地就迴頭看了一眼身後廚房的方向。
雖然味道隻是剛剛開始飄出，但是很明顯，跟他以前做飯的時候做出來的香氣完全不一樣，這是一種讓人聞著就覺得肯定好吃的味道。
“k.o！後麵還是你做飯！”
同樣兩眼放光的吳蓓玲很是高興，當然，她是因為遊戲贏了的原因。
“我靠，我就轉頭看了一眼？不、不玩了！”
放下遊戲手柄，周廣旭氣鼓鼓地像個孩子，直接站起了身子就耍賴不玩了。
當然，他真正的目的其實是去廚房看看，到底是不是魚香肉絲？真的好香啊！
“切！輸不起～我跟電腦玩。”
玩得正盡興的吳蓓玲其實也聞到了香味，那種肉在油鍋中烹製所發出來的屬於蛋白質的香氣任誰都難以抵擋，隻是礙於自己的老公此時耍著小脾氣，她也就把一起去看看的想法給壓了下去。
反正，一會兒就能吃到了，她老公還能偷吃不成？！
所以吳蓓玲還是很安穩地又開了一局遊戲，而周廣旭則是溜達到了廚房門口。
離得近了，那味道聞著可就更香了。
隻見此時樓遠舟正拿著炒勺，悠閑地炒著鍋裏的魚香肉絲，一片金橙色在鍋中有節奏地上下翻著，滋啦啦的油聲在香氣之中顯得似乎有點悅耳，周廣旭懷疑自己是不是出現了幻聽。
沒多久，魚香肉絲就出鍋了。
樓遠舟拿著炒勺輕輕地把菜盛進盤子中，一抬頭正好看見周廣旭眨眨眼睛，正望著他。
這可真是太香了！
魚香肉絲這道菜他周廣旭不是沒炒過，雖然都說簡單，但是他不是醋放多了酸得要命，就是鹽放少了，根本嚐不出來鹹味，偶爾有超常發揮的時候，也隻能說味道勉強可以，總覺得似乎少了些靈魂，像是今天這個年輕人做得如此顏色亮麗味道香醇是根本不可能的。
難道六十六塊錢請了個大廚迴來？
周廣旭一瞬間有了這麽個想法，但是他輕輕搖了搖頭，大廚怎麽會沒有認證呢？可能對方隻是樣子炒得好看，味道一般般呢？
直到看見那個姓樓的小夥子看著自己，周廣旭才意識到似乎有點失禮。
“啊，我、我遊戲輸了，過來瞅瞅。”
實話實說，確實是輸了，還輸得挺慘。
樓遠舟一聽，隨手把剛才切好的蔥花撒在了盤子上，然後又遞了雙筷子遞了過去。
“嚐嚐，就當是輸了的安慰。”
同樣眨了眨眼，樓遠舟遞過去筷子，轉身又開始忙活下一道菜。
周廣旭迴頭看了看還沉浸在遊戲中的老婆，又低頭看了看那盤魚香肉絲。
盤子裏的菜量不大，但是金橙色亮閃閃的，顏色看著更是讓人食欲大開，且每一絲肉的外麵都均勻地包裹了一層芡汁，散發著令人著迷的香氣。
雖然少了木耳的點綴，但是最後撒上的那一小把綠色的蔥花點綴得恰到好處，既不會顯得突兀，又把整道菜都變得更加鮮明。
咽了下口水，周廣旭輕輕咳了一聲，再次迴頭，確認自己老婆還在打著遊戲，而且還是最緊張的時刻。
猶豫了一秒，手中的筷子快速地伸向了那盤魚香肉絲。