第242章 傻柱晉升豬圈圈長
四合院：五零年開局，三級炊事員 作者：望遊安 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“咳......就是，他們廠可能會把廚師送來，到時候你幫忙指點指點。”楊廠長說道。
指點廚師？
陳鈞聞言點了點頭：“行，到時候提前通知我一下就行，炒菜的時候可以讓他們來後廚學習。”
見陳鈞這麽痛快的便答應了下來，楊廠長心裏也鬆了口氣。
這件事其實已經超出陳鈞這個食堂副主任的職責範圍了。
就算被拒絕，楊廠長也沒什麽辦法。
這麽一看，陳鈞還是很好說話的。
想到這，楊廠長便大手一揮：“放心，咱們廠也不會讓你白指點的，廚藝這東西我懂，都是師父傳徒弟，到時候指點完廠裏會給你一些補助，但金額可能不會很多。”
“對了，今天來報到的何師傅，你感覺怎麽樣？”
陳鈞看了楊廠長一眼，心想楊廠長這家夥沒表麵上看著那麽老實啊。
傻柱明明是安排到一號食堂的，中午也是在他的支持下，才讓傻柱上鍋炒菜的。
現在又問自己傻柱怎麽樣？
怎麽樣你心裏應該清楚呀。
心裏雖這樣想，但陳鈞還是很中肯的說：“傲氣很足，眼高手低，水平很一般，沒有做大鍋菜的經驗，我建議從基層幹起，先熟悉熟悉後廚的工作。”
“嗯，我和他父親何大清認識，原本以為他繼承了何大清的手藝，隻是沒想到把事情給辦砸了，這事我也有責任。”楊廠長歎氣說道：“你是食堂的負責人，何雨柱你看著安排吧，先打磨打磨銳氣。”
說完，楊廠長便起身離開了。
陳鈞在辦公室裏眯了一會，便起身去食堂裏溜達了。
現在已經是下午三點多了，食堂裏的衛生都已經打掃完畢，李師傅和劉師傅正聚在一起聊著什麽，走近了一聽是在交流經驗。
陳鈞見狀便沒去打擾，而是扭頭去了一號食堂。
一號食堂的後廚，劉嵐他們正圍著那盆冬瓜發愁。
這冬瓜不是糊了，就是還有點生，後廚的人也沒人願意打包迴家。
畢竟冬瓜不是什麽稀罕的菜，家家戶戶也都吃得起。
可直接丟了吧，又怕被廠領導們責罰。
見陳鈞來了，劉嵐眼睛一亮，像是找到了救星。
“陳主任，你可算來了，這盆冬瓜怎麽辦？”
陳鈞瞥了一眼蹲坐在角落的傻柱，淡淡的說：“讓傻柱拿去喂豬吧，如果連豬都不吃，直接丟了吧。”
傻柱一聽陳鈞真讓他去喂豬，當時就不樂意了。
“我不去！”
他覺得陳鈞是故意羞辱他。
可陳鈞隻是瞥他一眼：“嗬，傻柱你還是不是個爺們？敢做不敢當？”
“上午的時候是誰說做不好去養豬的？”
“你......”傻柱頓時被懟的說不出話來。
大意了！
傻柱小炒已經練得很熟悉了，覺得大鍋菜和小炒差不多。
可今天這麽一上手，發現二者根本不是一迴事。
早知道如此，上午的時候就不放狠話了，這樣哪怕陳鈞想針對自己，也不能把他分配到養豬崗。
“去不去？”陳鈞一副你不去，我就瞧不起的你的模樣。
傻柱看了眼劉嵐等人，又看了眼陳鈞，發現他們都是一副看熱鬧的模樣。
“去！”
傻柱感覺臉上火辣辣的，自己如果去喂豬頂多算是願賭服輸。
可如果不去，後廚的這些人肯定會瞧不起他。
權衡之下，還是喂豬比較劃算。
所說也有些丟人，但好在一個唾沫一個釘，說喂豬就喂豬。
看著憤憤而去的傻柱，陳鈞搖頭笑了笑。
這家夥已經二十歲了，真是一點人情世故都不懂啊。
不對，好像在劇中，傻柱三十來歲似乎還是這樣，嘴臭脾氣倔，在廠裏沒少得罪人。
“劉嵐，今天招待你們也沒少忙活，多出來的那些菜大家夥分分吧。”陳鈞掃了後廚眾人一眼，笑著說道。
可不曾想，這些話一說出口，後廚的這些人都愣住了。
啥意思？？
分什麽菜？
大盆裏的冬瓜已經被傻柱端走了，後廚就隻剩下那些做招待多出來的菜了。
招待嘛，都是用盤子，所以炒完一份多多少少會剩下一些。
這些剩下的菜可不是什麽剩菜，是正兒八經沒人動過的，一般情況下是掌勺師傅帶迴家，他們當學徒和雜工的是沒資格拿這些的。
尤其是今天中午的招待，可太豐盛了，劉嵐他們隻惦記著包間裏麵的那些剩菜，可不敢惦記這些多出來的菜呀！
“陳主任，您說的是哪些菜？”劉嵐試探性的問道。
“除了這些，還有其他的？”陳鈞指著那些多出來的招待菜說道。
“給我們？？？”劉嵐感覺有點懵。
陳鈞點了點頭：“對，就是這些，你們看著分一分吧。”
說完，便轉身離開了後廚。
這些個多出來的招待菜雖說很不錯，但對陳鈞而言並不算什麽。
他現在不缺錢，也不缺吃喝，沒必要因為這點東西而落人話柄。
不像劇中的傻柱，每天都得拎著倆飯盒下班，美其名曰是廠裏的剩菜。
可那個年代哪有什麽沒人要的剩菜？？
說白了就是中飽私囊，拿公家的東西，和車間的工人偷拿廢料下班一個性質。
保衛科的人不抓他，是因為傻柱在廠裏有些麵子。
可要是真較起真，這些都是犯罪的證據。
在辦公室裏待到下班，陳鈞便美滋滋的下班了。
軋鋼廠的工作其實挺舒服的，雖說他這個副主任每天都得炒菜，但也隻是臨時的，等以後有合適的炒菜師傅，他便把一號食堂安排出去了。
自己以後管理管理食堂，做做招待就行了。
相比於之前擺攤的工作量，真的不算什麽。
等到了南鑼鼓巷，進了胡同，陳鈞發現四合院的門口停了兩輛板車，上麵裝了不少的老舊家具還一些行李。
嗯？
有人搬家？
陳鈞心裏一動，快步朝著院裏走去，發現後院的沈老太太正指揮著兩個壯小夥往外搬東西，三大爺家的大兒子閻解成也在幫忙。
後院站滿了院裏的鄰居，他們也有些詫異，之前沒聽說沈老太要搬家呀，這也太突然了。
指點廚師？
陳鈞聞言點了點頭：“行，到時候提前通知我一下就行，炒菜的時候可以讓他們來後廚學習。”
見陳鈞這麽痛快的便答應了下來，楊廠長心裏也鬆了口氣。
這件事其實已經超出陳鈞這個食堂副主任的職責範圍了。
就算被拒絕，楊廠長也沒什麽辦法。
這麽一看，陳鈞還是很好說話的。
想到這，楊廠長便大手一揮：“放心，咱們廠也不會讓你白指點的，廚藝這東西我懂，都是師父傳徒弟，到時候指點完廠裏會給你一些補助，但金額可能不會很多。”
“對了，今天來報到的何師傅，你感覺怎麽樣？”
陳鈞看了楊廠長一眼，心想楊廠長這家夥沒表麵上看著那麽老實啊。
傻柱明明是安排到一號食堂的，中午也是在他的支持下，才讓傻柱上鍋炒菜的。
現在又問自己傻柱怎麽樣？
怎麽樣你心裏應該清楚呀。
心裏雖這樣想，但陳鈞還是很中肯的說：“傲氣很足，眼高手低，水平很一般，沒有做大鍋菜的經驗，我建議從基層幹起，先熟悉熟悉後廚的工作。”
“嗯，我和他父親何大清認識，原本以為他繼承了何大清的手藝，隻是沒想到把事情給辦砸了，這事我也有責任。”楊廠長歎氣說道：“你是食堂的負責人，何雨柱你看著安排吧，先打磨打磨銳氣。”
說完，楊廠長便起身離開了。
陳鈞在辦公室裏眯了一會，便起身去食堂裏溜達了。
現在已經是下午三點多了，食堂裏的衛生都已經打掃完畢，李師傅和劉師傅正聚在一起聊著什麽，走近了一聽是在交流經驗。
陳鈞見狀便沒去打擾，而是扭頭去了一號食堂。
一號食堂的後廚，劉嵐他們正圍著那盆冬瓜發愁。
這冬瓜不是糊了，就是還有點生，後廚的人也沒人願意打包迴家。
畢竟冬瓜不是什麽稀罕的菜，家家戶戶也都吃得起。
可直接丟了吧，又怕被廠領導們責罰。
見陳鈞來了，劉嵐眼睛一亮，像是找到了救星。
“陳主任，你可算來了，這盆冬瓜怎麽辦？”
陳鈞瞥了一眼蹲坐在角落的傻柱，淡淡的說：“讓傻柱拿去喂豬吧，如果連豬都不吃，直接丟了吧。”
傻柱一聽陳鈞真讓他去喂豬，當時就不樂意了。
“我不去！”
他覺得陳鈞是故意羞辱他。
可陳鈞隻是瞥他一眼：“嗬，傻柱你還是不是個爺們？敢做不敢當？”
“上午的時候是誰說做不好去養豬的？”
“你......”傻柱頓時被懟的說不出話來。
大意了！
傻柱小炒已經練得很熟悉了，覺得大鍋菜和小炒差不多。
可今天這麽一上手，發現二者根本不是一迴事。
早知道如此，上午的時候就不放狠話了，這樣哪怕陳鈞想針對自己，也不能把他分配到養豬崗。
“去不去？”陳鈞一副你不去，我就瞧不起的你的模樣。
傻柱看了眼劉嵐等人，又看了眼陳鈞，發現他們都是一副看熱鬧的模樣。
“去！”
傻柱感覺臉上火辣辣的，自己如果去喂豬頂多算是願賭服輸。
可如果不去，後廚的這些人肯定會瞧不起他。
權衡之下，還是喂豬比較劃算。
所說也有些丟人，但好在一個唾沫一個釘，說喂豬就喂豬。
看著憤憤而去的傻柱，陳鈞搖頭笑了笑。
這家夥已經二十歲了，真是一點人情世故都不懂啊。
不對，好像在劇中，傻柱三十來歲似乎還是這樣，嘴臭脾氣倔，在廠裏沒少得罪人。
“劉嵐，今天招待你們也沒少忙活，多出來的那些菜大家夥分分吧。”陳鈞掃了後廚眾人一眼，笑著說道。
可不曾想，這些話一說出口，後廚的這些人都愣住了。
啥意思？？
分什麽菜？
大盆裏的冬瓜已經被傻柱端走了，後廚就隻剩下那些做招待多出來的菜了。
招待嘛，都是用盤子，所以炒完一份多多少少會剩下一些。
這些剩下的菜可不是什麽剩菜，是正兒八經沒人動過的，一般情況下是掌勺師傅帶迴家，他們當學徒和雜工的是沒資格拿這些的。
尤其是今天中午的招待，可太豐盛了，劉嵐他們隻惦記著包間裏麵的那些剩菜，可不敢惦記這些多出來的菜呀！
“陳主任，您說的是哪些菜？”劉嵐試探性的問道。
“除了這些，還有其他的？”陳鈞指著那些多出來的招待菜說道。
“給我們？？？”劉嵐感覺有點懵。
陳鈞點了點頭：“對，就是這些，你們看著分一分吧。”
說完，便轉身離開了後廚。
這些個多出來的招待菜雖說很不錯，但對陳鈞而言並不算什麽。
他現在不缺錢，也不缺吃喝，沒必要因為這點東西而落人話柄。
不像劇中的傻柱，每天都得拎著倆飯盒下班，美其名曰是廠裏的剩菜。
可那個年代哪有什麽沒人要的剩菜？？
說白了就是中飽私囊，拿公家的東西，和車間的工人偷拿廢料下班一個性質。
保衛科的人不抓他，是因為傻柱在廠裏有些麵子。
可要是真較起真，這些都是犯罪的證據。
在辦公室裏待到下班，陳鈞便美滋滋的下班了。
軋鋼廠的工作其實挺舒服的，雖說他這個副主任每天都得炒菜，但也隻是臨時的，等以後有合適的炒菜師傅，他便把一號食堂安排出去了。
自己以後管理管理食堂，做做招待就行了。
相比於之前擺攤的工作量，真的不算什麽。
等到了南鑼鼓巷，進了胡同，陳鈞發現四合院的門口停了兩輛板車，上麵裝了不少的老舊家具還一些行李。
嗯？
有人搬家？
陳鈞心裏一動，快步朝著院裏走去，發現後院的沈老太太正指揮著兩個壯小夥往外搬東西，三大爺家的大兒子閻解成也在幫忙。
後院站滿了院裏的鄰居，他們也有些詫異，之前沒聽說沈老太要搬家呀，這也太突然了。