第69章 靈魂之子，澆給
四合院：五零年開局，三級炊事員 作者：望遊安 投票推薦 加入書簽 留言反饋
很快，陳鈞給沈老太太借錢，林瑤給沈老太太送吃的事情便在四合院裏麵傳開了。
三大爺閻埠貴得知這個消息後，不免有些感慨。
“今天老易和老劉繞開我召開全員大會，目的很不單純呀，就是為了打壓陳鈞，還好陳鈞這小子辦事利索，直接把沈老太太的事情給處理了。”
“雖然不知道借給沈老太太多少錢，但林瑤那丫頭送過去的東西，就能說明陳家要比老易他們更能辦實事。”
能當四合院的三大爺，閻埠貴當然也不是吃幹飯的，自然看得出易中海平日裏為了維護自己的形象，打著做好人好事的幌子接濟賈家。
一方麵能增強他這個一大爺在四合院裏的地位，另一方麵能讓賈東旭感恩戴德。
但這次開大會卻是要接濟沈老太太，這本身就很不正常，難怪要繞開自己。
閻埠貴雖然有些摳門，也喜歡算計一些事情，但他自認為自己還算個好人，做不了好事也不去做害人的壞事。
三大媽聞言，開口問道：“咱們要不要也給沈老太太家送點東西，家裏有二合麵和玉米麵。”
閻埠貴聞言搖了搖頭：“沒必要，錦上添花可比不上雪中送炭，有了陳鈞的幫助，沈家應該沒什麽問題了。”
三大媽聽不懂什麽添花為什麽比不了送炭，但聽閻埠貴的話，便明白沒必要去送東西了。
想了想，三大媽又忍不住問道：“陳鈞這次雖然沒被坑，但也把易中海和劉海中得罪了，這以後怕是少不了麻煩。”
“麻煩？”閻埠貴笑了笑：“咱們不用擔心，那小子肚子裏的主意多著呢。”
院裏的事情閻埠貴不用為陳鈞擔心，隻需要在恰當的時候站出來幫他說話就行了。
易中海雖然在四合院裏聲勢很高，但陳家也不是吃素的。
另一邊，後院的陳家。
吃過飯的陳鈞便開始了忙活。
把泡在水裏的食材撈出來仔細的清洗幹淨焯水，然後把製作熟食的香料一一拿出來準備好。
可別小瞧了製作熟食需要的這些香料，有幾個四九城裏還買不到呢。
而且想要把熟食做的出色，最重要的便是這一口湯底了，湯的味道調配的好，煮出來的熟食味道自然差不了，不僅味道好，而且色香味之中的賣相和香味也能更突出，但如果湯底調配的不行，再好的食材煮出來也差點味道。
有著三級炊事員水平的陳鈞，調配一鍋上好的湯底還是很輕鬆的，再加上係統簽到得來的香料，煮出來的熟食味道自然不必多說。
為什麽陳鈞三級炊事員炒出來的菜能把柳爺這種老饕饞住？
有八成原因是陳鈞的廚藝好，剩下的兩分便是係統獎勵的調料和香料品質足夠的高。
起鍋燒水，然後把準備好的香料按照一定的比例放進去熬煮。
等水開後，陳鈞對自己這鍋湯底更加的自信了。
香，很香。
然後把處理好的豬蹄，豬頭，雞腿依次下到鍋裏，還有一些素菜陳鈞沒放，打算明天上午的時候再丟進去煮，不然放一晚上素菜就不好吃了。
畢竟素菜和葷菜不一樣，葷菜在湯裏泡一晚上，會更加的入味。
許大茂家裏距離陳鈞家裏最近，這煮肉的香味剛剛飄出來，便被許大茂給聞到了。
“媽，媽你快聞聞，誰家在燉肉啊，居然這麽香，明天咱家也燉肉唄。”許大茂邊說邊往肚子裏咽口水。
許母聞言也吸了口氣，同時也忍不住咽了咽口水。
確實香啊，許母在婁半城家裏當保姆，也算得上是見過世麵的，但這香味實在是香的出奇，比在婁半城家裏聞到的那些大廚燉的肉還要香。
哪怕不刻意的去聞，這香味也能順著鼻子往裏鑽。
許母就這樣聞著香味，一直吞口水，同時心裏也在納悶，都這個時候了，誰家還沒吃晚飯呀？
就算是陳家，也過了吃飯的點。
許大茂也覺得不對勁，跑到門口伸著脖子使勁聞了聞，最後將目光落在了陳家。
“媽，肯定是陳鈞在家裏燉肉呢！”
許母聞言直接走到了院子裏，越靠近陳家，這個味道就越濃鬱。
果然，是陳家在燉肉。
乖乖，這不是剛吃過晚飯嘛，怎麽又開始燉肉了。
這晚上還不得饞死人啊？
許母正想著呢，身後的許大茂則大大咧咧的掀開簾子，直接走了進去。
“陳鈞，陳鈞你在家搗鼓什麽呢，我這剛吃完飯，都快讓你饞死了。”
說完，許大茂便看到陳鈞和林瑤正坐在廚房的小板凳上，正等著那些肉出鍋。
許大茂這人也不客氣，直接拉來個板凳坐了下來，一副我必須得嚐嚐的架勢。
陳鈞也沒在意，待會可以讓許大茂嚐一些，發動他去宣傳科宣傳宣傳。
就這樣耐心的等了一個多小時，陳鈞感覺時間差不多了，直接起身掀開鍋蓋。
唿~~
一陣白煙直衝屋頂，更加濃鬱的香味直接竄了出來。
許大茂也連忙跑了過去，隻見大鍋裏麵的醬色湯汁因為小火加熱的緣故，正在咕嘟咕嘟的冒著泡。
而鍋裏麵的那些肉，也隨著湯汁的翻湧上下起伏著。
許大茂直接就看傻眼了。
這麽大一鍋被湯底染成醬色的雞腿，豬頭肉，許大茂眼睛都舍不得挪開了。
陳鈞聞著這誘人的味道，也淺淺的咽了咽口水。
真香啊，這一鍋熟食要是推到大街上賣，生意肯定差不了。
於是陳鈞用勺子撈出來一些放到盆裏。
林瑤眼巴巴的看著盆裏的肉，忍不住問道：“哥，現在能吃了嗎？”
“能吃是能吃，但還差一步，你先別急，讓我澆給一下。”陳鈞笑著說道。
澆給一下？？
這是什麽玩意？
林瑤和許大茂都懵了，他們覺得眼前這些肉已經足夠香了，怎麽還差了個什麽澆給？
陳鈞也沒多解釋，這肉雖然已經很誘人了，但如果再加上一些澆汁，味道會更加的美味。
說幹就幹，陳鈞準備調料，然後往炒鍋裏甩了兩大勺的香油，準備炒製澆汁。
三大爺閻埠貴得知這個消息後，不免有些感慨。
“今天老易和老劉繞開我召開全員大會，目的很不單純呀，就是為了打壓陳鈞，還好陳鈞這小子辦事利索，直接把沈老太太的事情給處理了。”
“雖然不知道借給沈老太太多少錢，但林瑤那丫頭送過去的東西，就能說明陳家要比老易他們更能辦實事。”
能當四合院的三大爺，閻埠貴當然也不是吃幹飯的，自然看得出易中海平日裏為了維護自己的形象，打著做好人好事的幌子接濟賈家。
一方麵能增強他這個一大爺在四合院裏的地位，另一方麵能讓賈東旭感恩戴德。
但這次開大會卻是要接濟沈老太太，這本身就很不正常，難怪要繞開自己。
閻埠貴雖然有些摳門，也喜歡算計一些事情，但他自認為自己還算個好人，做不了好事也不去做害人的壞事。
三大媽聞言，開口問道：“咱們要不要也給沈老太太家送點東西，家裏有二合麵和玉米麵。”
閻埠貴聞言搖了搖頭：“沒必要，錦上添花可比不上雪中送炭，有了陳鈞的幫助，沈家應該沒什麽問題了。”
三大媽聽不懂什麽添花為什麽比不了送炭，但聽閻埠貴的話，便明白沒必要去送東西了。
想了想，三大媽又忍不住問道：“陳鈞這次雖然沒被坑，但也把易中海和劉海中得罪了，這以後怕是少不了麻煩。”
“麻煩？”閻埠貴笑了笑：“咱們不用擔心，那小子肚子裏的主意多著呢。”
院裏的事情閻埠貴不用為陳鈞擔心，隻需要在恰當的時候站出來幫他說話就行了。
易中海雖然在四合院裏聲勢很高，但陳家也不是吃素的。
另一邊，後院的陳家。
吃過飯的陳鈞便開始了忙活。
把泡在水裏的食材撈出來仔細的清洗幹淨焯水，然後把製作熟食的香料一一拿出來準備好。
可別小瞧了製作熟食需要的這些香料，有幾個四九城裏還買不到呢。
而且想要把熟食做的出色，最重要的便是這一口湯底了，湯的味道調配的好，煮出來的熟食味道自然差不了，不僅味道好，而且色香味之中的賣相和香味也能更突出，但如果湯底調配的不行，再好的食材煮出來也差點味道。
有著三級炊事員水平的陳鈞，調配一鍋上好的湯底還是很輕鬆的，再加上係統簽到得來的香料，煮出來的熟食味道自然不必多說。
為什麽陳鈞三級炊事員炒出來的菜能把柳爺這種老饕饞住？
有八成原因是陳鈞的廚藝好，剩下的兩分便是係統獎勵的調料和香料品質足夠的高。
起鍋燒水，然後把準備好的香料按照一定的比例放進去熬煮。
等水開後，陳鈞對自己這鍋湯底更加的自信了。
香，很香。
然後把處理好的豬蹄，豬頭，雞腿依次下到鍋裏，還有一些素菜陳鈞沒放，打算明天上午的時候再丟進去煮，不然放一晚上素菜就不好吃了。
畢竟素菜和葷菜不一樣，葷菜在湯裏泡一晚上，會更加的入味。
許大茂家裏距離陳鈞家裏最近，這煮肉的香味剛剛飄出來，便被許大茂給聞到了。
“媽，媽你快聞聞，誰家在燉肉啊，居然這麽香，明天咱家也燉肉唄。”許大茂邊說邊往肚子裏咽口水。
許母聞言也吸了口氣，同時也忍不住咽了咽口水。
確實香啊，許母在婁半城家裏當保姆，也算得上是見過世麵的，但這香味實在是香的出奇，比在婁半城家裏聞到的那些大廚燉的肉還要香。
哪怕不刻意的去聞，這香味也能順著鼻子往裏鑽。
許母就這樣聞著香味，一直吞口水，同時心裏也在納悶，都這個時候了，誰家還沒吃晚飯呀？
就算是陳家，也過了吃飯的點。
許大茂也覺得不對勁，跑到門口伸著脖子使勁聞了聞，最後將目光落在了陳家。
“媽，肯定是陳鈞在家裏燉肉呢！”
許母聞言直接走到了院子裏，越靠近陳家，這個味道就越濃鬱。
果然，是陳家在燉肉。
乖乖，這不是剛吃過晚飯嘛，怎麽又開始燉肉了。
這晚上還不得饞死人啊？
許母正想著呢，身後的許大茂則大大咧咧的掀開簾子，直接走了進去。
“陳鈞，陳鈞你在家搗鼓什麽呢，我這剛吃完飯，都快讓你饞死了。”
說完，許大茂便看到陳鈞和林瑤正坐在廚房的小板凳上，正等著那些肉出鍋。
許大茂這人也不客氣，直接拉來個板凳坐了下來，一副我必須得嚐嚐的架勢。
陳鈞也沒在意，待會可以讓許大茂嚐一些，發動他去宣傳科宣傳宣傳。
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許大茂也連忙跑了過去，隻見大鍋裏麵的醬色湯汁因為小火加熱的緣故，正在咕嘟咕嘟的冒著泡。
而鍋裏麵的那些肉，也隨著湯汁的翻湧上下起伏著。
許大茂直接就看傻眼了。
這麽大一鍋被湯底染成醬色的雞腿，豬頭肉，許大茂眼睛都舍不得挪開了。
陳鈞聞著這誘人的味道，也淺淺的咽了咽口水。
真香啊，這一鍋熟食要是推到大街上賣，生意肯定差不了。
於是陳鈞用勺子撈出來一些放到盆裏。
林瑤眼巴巴的看著盆裏的肉，忍不住問道：“哥，現在能吃了嗎？”
“能吃是能吃，但還差一步，你先別急，讓我澆給一下。”陳鈞笑著說道。
澆給一下？？
這是什麽玩意？
林瑤和許大茂都懵了，他們覺得眼前這些肉已經足夠香了，怎麽還差了個什麽澆給？
陳鈞也沒多解釋，這肉雖然已經很誘人了，但如果再加上一些澆汁，味道會更加的美味。
說幹就幹，陳鈞準備調料，然後往炒鍋裏甩了兩大勺的香油，準備炒製澆汁。