沈安被錢牙儈害的這樣慘，他居然連這人是個什麽貨色都不清楚。
說起這個錢牙儈，長安城裏多少百姓都恨得牙根癢癢。
錢牙儈是永豐錢庫的主力幹將，在他麾下的，都是錢櫃最心狠手辣的打手。
他們折磨人的手段，層出不窮，都是以讓欠債的乖乖交出房產田地為目的。
為了達到這個目的，被他們威逼的，跳井的、投湖的、上吊的，數都數不清。
“所以啊，郎君完全不必同情這樣的人。”阿大翹著二郎腿，狀態很悠閑。
看起來，倒是有幾分當家人的姿態。
“那永豐錢庫呢？”錢牙儈是個什麽貨色，沈安早就有數。他連連點頭，點出了要領。
“這錢庫是誰開的？”
永豐錢庫的背景，這才是他關心的問題。
“永豐錢庫啊，”阿大皺緊了眉頭，開始了深入的思考。
“我隻聽說，它是京城第一號的錢庫，錢財充足，從來也沒有收不迴的債務。就連長安縣衙都要給他三分顏麵。”
生意做得這麽大，肯定是有背景的，沈安又問道：“阿大，當初我父親為何要借債，你知道嗎？”
錢牙儈那邊也沒有得到多少消息，他隻能寄希望於府裏的這些小廝。
一想到沈全的慘死，阿大就收起了戲謔的表情。
他沉痛的說道：“郎君，阿大若是知道，一定早就跟你說了，我是真不知道。”
…………
五天後，亦如沈安預料的，冰糖全部結晶成形。
沈安把瓷蓋子拿到堂屋裏，將結晶的冰糖全部倒在桌上，這樣的好時候，自然少不了芙蓉和阿大。
兩人湊到桌前，看著沈安操作。
一部分冰糖是自然碎開的，形狀和成色都很好。
還有一部分板結到了一起，沈安找了個小木槌，將它們挨個敲碎，打成小塊。
芙蓉看著這些冰糖，喜不自禁。
“真的像冰塊一樣！”
她還記得冰糖的滋味，那樣清甜，滋潤，真是令人迴味無窮。
唯一不同的是，那天的冰糖還有些黏黏糊糊的，而現在全都變成了硬邦邦的小塊。
“可是，郎君，阿大想不明白，這樣就可以賺錢了？”
真是個好奴婢，還想著賺錢的大事呢，沈安默讚道。
“別急，這隻是賺錢的準備，這一步成功了，我們才能賺大錢。”
“拿著，嚐嚐味道怎麽樣。”
沈安分了他們幾塊，芙蓉吃什麽都小心翼翼的，隻將冰糖放到嘴裏，細細的含化。
讓冰糖甜美的滋味，漾滿整個口腔。
阿大就沒有這樣的耐心，沈安都能聽到，他咯吱咯吱咬碎冰糖的聲音。
“真甜！”兩人同讚道。
沈安果然沒有騙人，今天的冰糖確實比那日偷吃的要美味許多。
“走，我們上街，繼續買原料。”
輕車熟路，不一會功夫，他們就來到了西市。
這一次，目標不是畢羅店，而是西市最大的幾家調料店。
長安城內買賣興隆，商賈雲集，什麽生意都有得做，凡是你能想到的東西，也都有得賣。
規模化效應在大唐也已有顯現，不同類型的店鋪經常湊在一起開設，比如酒肆和飯館湊在一起，旅店也一般和他們相連。
長安城裏幾家叫得上名號的調料店都聚集在西市十字大街的東角，沈安走進最大的一家，躊躇滿誌。
店老板胖乎乎的，一臉油膩的和善。
看到三人進門，馬上就迎了過來。
“娘子，需要些什麽東西？”
“我們這裏各種調料應有盡有，隻要娘子能想到的，都有得賣。”
在他看來，跑到店裏買調料的，必定是小娘子。
芙蓉一臉疑惑：“郎君，我們買什麽，還是輕高糖嗎？”
老板愣了：“原來是小郎君要買調料啊！”
他搓搓手，頗為好奇。
“不行嗎？”
沈安走到櫃台前，這裏的布置與後世相仿，各種調料也是放在方格子裏，向顧客展示。
他漫不經心的看看，要了豆醬、醬油、醋、胡椒等物。
這些東西都是日後做飯要用的，一點少不得。
接下來，他才走向盛放輕高糖的布袋子。
不愧是專門販賣調料的店鋪，輕高糖的存貨量可比畢羅店的多多了。
沈安粗略的算了一下，足有滿滿兩大包。
他抓起一捧，仔細觀察，老板一看就怒了，衝過來攔道：“客官，這東西金貴，不能這樣看！”
輕高糖易融化，人的手又多汗，隻要一接觸，保準弄得滿手都是，還沾汙了糖粒。
“你不必擔心，我看好了，這些糖就都是我的。”沈安誇耀道。
“你說什麽？”
“你都要了？”老板的大嗓門，成功吸引了店內顧客的目光。
他們湊到櫃台前，看著這個斯文少年，在自吹自擂。
“小郎君，某不是冒犯你，你看起來就不會做飯，要這麽多輕高糖做什麽？”
“再者，你知道這東西有多貴嗎？”
說是沒有冒犯的意思，實際上老板的每一句話都體現著冒犯，看不起。
“你擔心我買不起？”沈安挑眉，故意把聲音提高好幾度。
芙蓉頓時就緊張起來，生怕他和店家打起來，眼光不時向沈安瞄過來。
沈安大手一揮，扔給老板一張銀票。
“看看，夠不夠？”
老板一看銀票上的數字，嘴巴當時就歪了。
樂歪的。
“夠，當然夠！”
“都是小的有眼不識泰山，郎君隨便看，想要什麽就拿什麽，別客氣。”
“三貫錢啊，整整三貫錢！”老板控製不住的念叨，他聲音雖不大，可周圍的人卻聽得清清楚楚，眼神紛紛向這個年輕人投過來。
“這是冤大頭啊！”
“實在是太爽快了！”
“你買這麽多輕高糖是做什麽用？”終於有個好事的青年，向沈安走過來，壯著膽子問道。
“想知道啊……”
“明天都來善和坊，我當場告訴你們。”
“善和坊？小郎君住在善和坊？”
“是啊。”
“善和坊沈宅。”
沈安笑笑，看向眾人，實話告訴各位：“這輕高糖有多少算多少，我全都要了。”
人群中間，有兩個中年人相互點點頭，沈安一看，便知道，他這一招算是奏效了。
“新鮮，真新鮮！”
“明天一起去看看，好長時間沒有見過這麽新鮮的事了。”
“可不是。”
阿大已經將布袋子抗在肩上，其餘的調料都由芙蓉拿著，幾人浩浩蕩蕩的走上了西市大街。
他們剛剛走出店門，就見相鄰調料店的幾位掌櫃的，也探出頭來。
有幾個人默默的記住了少年的形象，掂量著更大的商機。
說起這個錢牙儈，長安城裏多少百姓都恨得牙根癢癢。
錢牙儈是永豐錢庫的主力幹將，在他麾下的，都是錢櫃最心狠手辣的打手。
他們折磨人的手段，層出不窮，都是以讓欠債的乖乖交出房產田地為目的。
為了達到這個目的，被他們威逼的，跳井的、投湖的、上吊的，數都數不清。
“所以啊，郎君完全不必同情這樣的人。”阿大翹著二郎腿，狀態很悠閑。
看起來，倒是有幾分當家人的姿態。
“那永豐錢庫呢？”錢牙儈是個什麽貨色，沈安早就有數。他連連點頭，點出了要領。
“這錢庫是誰開的？”
永豐錢庫的背景，這才是他關心的問題。
“永豐錢庫啊，”阿大皺緊了眉頭，開始了深入的思考。
“我隻聽說，它是京城第一號的錢庫，錢財充足，從來也沒有收不迴的債務。就連長安縣衙都要給他三分顏麵。”
生意做得這麽大，肯定是有背景的，沈安又問道：“阿大，當初我父親為何要借債，你知道嗎？”
錢牙儈那邊也沒有得到多少消息，他隻能寄希望於府裏的這些小廝。
一想到沈全的慘死，阿大就收起了戲謔的表情。
他沉痛的說道：“郎君，阿大若是知道，一定早就跟你說了，我是真不知道。”
…………
五天後，亦如沈安預料的，冰糖全部結晶成形。
沈安把瓷蓋子拿到堂屋裏，將結晶的冰糖全部倒在桌上，這樣的好時候，自然少不了芙蓉和阿大。
兩人湊到桌前，看著沈安操作。
一部分冰糖是自然碎開的，形狀和成色都很好。
還有一部分板結到了一起，沈安找了個小木槌，將它們挨個敲碎，打成小塊。
芙蓉看著這些冰糖，喜不自禁。
“真的像冰塊一樣！”
她還記得冰糖的滋味，那樣清甜，滋潤，真是令人迴味無窮。
唯一不同的是，那天的冰糖還有些黏黏糊糊的，而現在全都變成了硬邦邦的小塊。
“可是，郎君，阿大想不明白，這樣就可以賺錢了？”
真是個好奴婢，還想著賺錢的大事呢，沈安默讚道。
“別急，這隻是賺錢的準備，這一步成功了，我們才能賺大錢。”
“拿著，嚐嚐味道怎麽樣。”
沈安分了他們幾塊，芙蓉吃什麽都小心翼翼的，隻將冰糖放到嘴裏，細細的含化。
讓冰糖甜美的滋味，漾滿整個口腔。
阿大就沒有這樣的耐心，沈安都能聽到，他咯吱咯吱咬碎冰糖的聲音。
“真甜！”兩人同讚道。
沈安果然沒有騙人，今天的冰糖確實比那日偷吃的要美味許多。
“走，我們上街，繼續買原料。”
輕車熟路，不一會功夫，他們就來到了西市。
這一次，目標不是畢羅店，而是西市最大的幾家調料店。
長安城內買賣興隆，商賈雲集，什麽生意都有得做，凡是你能想到的東西，也都有得賣。
規模化效應在大唐也已有顯現，不同類型的店鋪經常湊在一起開設，比如酒肆和飯館湊在一起，旅店也一般和他們相連。
長安城裏幾家叫得上名號的調料店都聚集在西市十字大街的東角，沈安走進最大的一家，躊躇滿誌。
店老板胖乎乎的，一臉油膩的和善。
看到三人進門，馬上就迎了過來。
“娘子，需要些什麽東西？”
“我們這裏各種調料應有盡有，隻要娘子能想到的，都有得賣。”
在他看來，跑到店裏買調料的，必定是小娘子。
芙蓉一臉疑惑：“郎君，我們買什麽，還是輕高糖嗎？”
老板愣了：“原來是小郎君要買調料啊！”
他搓搓手，頗為好奇。
“不行嗎？”
沈安走到櫃台前，這裏的布置與後世相仿，各種調料也是放在方格子裏，向顧客展示。
他漫不經心的看看，要了豆醬、醬油、醋、胡椒等物。
這些東西都是日後做飯要用的，一點少不得。
接下來，他才走向盛放輕高糖的布袋子。
不愧是專門販賣調料的店鋪，輕高糖的存貨量可比畢羅店的多多了。
沈安粗略的算了一下，足有滿滿兩大包。
他抓起一捧，仔細觀察，老板一看就怒了，衝過來攔道：“客官，這東西金貴，不能這樣看！”
輕高糖易融化，人的手又多汗，隻要一接觸，保準弄得滿手都是，還沾汙了糖粒。
“你不必擔心，我看好了，這些糖就都是我的。”沈安誇耀道。
“你說什麽？”
“你都要了？”老板的大嗓門，成功吸引了店內顧客的目光。
他們湊到櫃台前，看著這個斯文少年，在自吹自擂。
“小郎君，某不是冒犯你，你看起來就不會做飯，要這麽多輕高糖做什麽？”
“再者，你知道這東西有多貴嗎？”
說是沒有冒犯的意思，實際上老板的每一句話都體現著冒犯，看不起。
“你擔心我買不起？”沈安挑眉，故意把聲音提高好幾度。
芙蓉頓時就緊張起來，生怕他和店家打起來，眼光不時向沈安瞄過來。
沈安大手一揮，扔給老板一張銀票。
“看看，夠不夠？”
老板一看銀票上的數字，嘴巴當時就歪了。
樂歪的。
“夠，當然夠！”
“都是小的有眼不識泰山，郎君隨便看，想要什麽就拿什麽，別客氣。”
“三貫錢啊，整整三貫錢！”老板控製不住的念叨，他聲音雖不大，可周圍的人卻聽得清清楚楚，眼神紛紛向這個年輕人投過來。
“這是冤大頭啊！”
“實在是太爽快了！”
“你買這麽多輕高糖是做什麽用？”終於有個好事的青年，向沈安走過來，壯著膽子問道。
“想知道啊……”
“明天都來善和坊，我當場告訴你們。”
“善和坊？小郎君住在善和坊？”
“是啊。”
“善和坊沈宅。”
沈安笑笑，看向眾人，實話告訴各位：“這輕高糖有多少算多少，我全都要了。”
人群中間，有兩個中年人相互點點頭，沈安一看，便知道，他這一招算是奏效了。
“新鮮，真新鮮！”
“明天一起去看看，好長時間沒有見過這麽新鮮的事了。”
“可不是。”
阿大已經將布袋子抗在肩上，其餘的調料都由芙蓉拿著，幾人浩浩蕩蕩的走上了西市大街。
他們剛剛走出店門，就見相鄰調料店的幾位掌櫃的，也探出頭來。
有幾個人默默的記住了少年的形象，掂量著更大的商機。