開小灶可以，但是得給錢。
第9章 紅燒肉和進城
魏昌氣沖沖地迴到知青點，摔上門就說：「不可理喻，小學食堂那個小廚娘簡直不可理喻！她是鑽進錢眼裏嗎？一心隻想著錢！」
同伴聽了他一堆牢騷，不明所以：「怎麽了這是？」
魏昌氣惱地把剛在發生在小學食堂的事情說了出來：「我誠心去請她幫我燉蛋，結果她答應了，但是呢！要給錢！她還說，沒錢也行，欠帳或者用雞蛋抵，燉十個蛋要給她一個蛋做工錢！」
他說到最後聲音陡然變高：「十個蛋收一個蛋的工錢，她怎麽不去搶呢！就擱在以前，首都一品齋也不敢這樣收費！她以為她是一品齋主廚啊！」
同伴笑道：「或許她是用這個做藉口拒絕你？」
這才是真的踩中魏昌的痛腳。
他暴跳如雷：「拒絕？她看不上我，竟然還以為我是個窮小子！真是可忍孰不可忍！」
同伴無奈：原來這才是你真正氣憤的點嗎？
「那你答應了？」
魏昌搖頭：「當然不可能。一個蛋的工錢，她休想。我為什麽不去找大隊食堂的小鳳？她肯定白給我燉蛋，還能給我多搭一個玉米窩窩。」
同伴卻搖頭：「小鳳願意白給你燉蛋，是因為她對你另有所圖。魏昌，什麽東西都是有價格的，你現在不願意付蛋的工錢，將來或許要付出更多。」
魏昌嗤笑一聲：「安正陽，你是不是也想讓小鳳給你做東西？我知道你媽給你寄了白麵來，要不要我幫你給小鳳？就說是我的，她肯定樂嗬嗬地全做了。」
同伴還是搖頭：「我覺得還是錢貨兩訖的好。向小妹說的這樣倒是個好方法，我改天會考慮和她商量一下。」
魏昌大怒：「安正陽，你腦袋是不是進水了？！」
***
知青點的爭論並沒有傳出來，向雲蔚還不知道自己無意間的提議在將來會收穫顧客。眼下，她隻因為無盡的白菜而苦惱。刀不磨不利，廚藝也是如此，她如果繼續滿足於在村小學食堂熬白菜，從前數十年的精心鑽研磨練就都會化為烏有，更別談掌勺國宴的夢想。
向雲蔚打定主意，要想辦法去更廣闊的地方。就算胃裏不饞肉，她這雙手也饞做肉菜了。
於是這天，她和葉大牛請假，想要進鎮上去看看。
這年頭大家不常往外走動，向雲蔚也找了個藉口：「奶奶癱在床上總也不好，為了省錢藥吃完了也不去醫院取，我得進城去取一趟。」
葉大牛對向雲蔚的印象很好。
這幾天有向雲蔚在食堂後廚裏大包大攬，他落得清閑自在，還騰出手來給自家修了屋頂。小丫頭手藝好還任勞任怨，一整天埋在廚房裏切白菜也不喊句累。
於是向雲蔚提出要請假一天，他大手一揮就批準了。
「正好供銷社要去鎮上運貨，你跟他們的驢車去。我和趕車的趙老爹說好了，你跟著去就成。」
趙老爹是個熱心腸，再加上有葉大牛的交代，他分文不收地拉向雲蔚進城，還和她約好，大家各自辦完事午後還在這個地方一起迴去。
向雲蔚告別趙老爹，先拿著證明去醫院領了鍾奶奶的藥，然後就直奔鎮上的國營大飯店。
鎮上僅有一家國營大飯店，開在郵局正對麵，臨街的兩開門店麵，正門上掛著大大的牌匾——國營大飯店！
與周圍的建築相比，格外氣派。
她今天來國營大飯店可不是為了解嘴饞，主要目的是要考察鎮上國營大飯店的水準，考慮自己將來的進步。看著飯店的裝潢，向雲蔚不由得對今日的午餐和未來都升起了期待。
但實時證明，她期待得還是太早了。
國營大飯店雖然有兩間鋪麵，大堂也擺了十幾張桌子，可裏麵客人卻寥寥無幾。現在是上午十一點半，正是飯點，大堂裏卻隻坐了七八個人。向雲蔚路過的時候特意放慢了腳步，觀察客人們桌前擺著的菜——麵條、白菜豆腐、包子、包子、醬黃瓜、包子、紅燒肉、包子、紅燒肉。
向雲蔚奇怪，這家飯館的包子做得特別好吃嗎？
她穿過大堂，來到點餐前台：「您好，我想要吃午餐，請問有菜單嗎？」
「菜單？」前台冒出一個剪著齊耳短髮的年輕女服務員，「同誌你好，我們這裏沒有菜單。今天大師傅做的是白菜豆腐、醬黃瓜、紅燒肉和包子，你要點什麽？」
向雲蔚：……原來是主食隻能吃包子。
「好吧，請給我一份紅燒肉和包子。」
服務員吃了一驚：「你自己一個人嗎？一份紅燒肉和包子？這一共得三塊五毛。」
向雲蔚知道國營飯店的消費高，但聽見價格還是忍不住咂舌。她在村小學食堂幫廚，一月工資才領十八塊四角五分。這一頓就要消費她工資的五分之一。
但該花的還是要花。
「是的，同誌，麻煩你給我來一份。」
服務員是個熱心腸，主動說：「一份包子三個呢，這樣包子我單個賣給你，紅燒肉也給你算小份的。你付一塊三，怎麽樣？」
「那可太謝謝你啦。」
向雲蔚謝過服務員，開心地尋了張靠窗的桌子坐下。不一會，她點的紅燒肉和包子就上來了。隻是擺在麵前的並不是方才說好的小份紅燒肉和一個包子，而是一大瓷碗的紅燒肉和三個肉包。
第9章 紅燒肉和進城
魏昌氣沖沖地迴到知青點，摔上門就說：「不可理喻，小學食堂那個小廚娘簡直不可理喻！她是鑽進錢眼裏嗎？一心隻想著錢！」
同伴聽了他一堆牢騷，不明所以：「怎麽了這是？」
魏昌氣惱地把剛在發生在小學食堂的事情說了出來：「我誠心去請她幫我燉蛋，結果她答應了，但是呢！要給錢！她還說，沒錢也行，欠帳或者用雞蛋抵，燉十個蛋要給她一個蛋做工錢！」
他說到最後聲音陡然變高：「十個蛋收一個蛋的工錢，她怎麽不去搶呢！就擱在以前，首都一品齋也不敢這樣收費！她以為她是一品齋主廚啊！」
同伴笑道：「或許她是用這個做藉口拒絕你？」
這才是真的踩中魏昌的痛腳。
他暴跳如雷：「拒絕？她看不上我，竟然還以為我是個窮小子！真是可忍孰不可忍！」
同伴無奈：原來這才是你真正氣憤的點嗎？
「那你答應了？」
魏昌搖頭：「當然不可能。一個蛋的工錢，她休想。我為什麽不去找大隊食堂的小鳳？她肯定白給我燉蛋，還能給我多搭一個玉米窩窩。」
同伴卻搖頭：「小鳳願意白給你燉蛋，是因為她對你另有所圖。魏昌，什麽東西都是有價格的，你現在不願意付蛋的工錢，將來或許要付出更多。」
魏昌嗤笑一聲：「安正陽，你是不是也想讓小鳳給你做東西？我知道你媽給你寄了白麵來，要不要我幫你給小鳳？就說是我的，她肯定樂嗬嗬地全做了。」
同伴還是搖頭：「我覺得還是錢貨兩訖的好。向小妹說的這樣倒是個好方法，我改天會考慮和她商量一下。」
魏昌大怒：「安正陽，你腦袋是不是進水了？！」
***
知青點的爭論並沒有傳出來，向雲蔚還不知道自己無意間的提議在將來會收穫顧客。眼下，她隻因為無盡的白菜而苦惱。刀不磨不利，廚藝也是如此，她如果繼續滿足於在村小學食堂熬白菜，從前數十年的精心鑽研磨練就都會化為烏有，更別談掌勺國宴的夢想。
向雲蔚打定主意，要想辦法去更廣闊的地方。就算胃裏不饞肉，她這雙手也饞做肉菜了。
於是這天，她和葉大牛請假，想要進鎮上去看看。
這年頭大家不常往外走動，向雲蔚也找了個藉口：「奶奶癱在床上總也不好，為了省錢藥吃完了也不去醫院取，我得進城去取一趟。」
葉大牛對向雲蔚的印象很好。
這幾天有向雲蔚在食堂後廚裏大包大攬，他落得清閑自在，還騰出手來給自家修了屋頂。小丫頭手藝好還任勞任怨，一整天埋在廚房裏切白菜也不喊句累。
於是向雲蔚提出要請假一天，他大手一揮就批準了。
「正好供銷社要去鎮上運貨，你跟他們的驢車去。我和趕車的趙老爹說好了，你跟著去就成。」
趙老爹是個熱心腸，再加上有葉大牛的交代，他分文不收地拉向雲蔚進城，還和她約好，大家各自辦完事午後還在這個地方一起迴去。
向雲蔚告別趙老爹，先拿著證明去醫院領了鍾奶奶的藥，然後就直奔鎮上的國營大飯店。
鎮上僅有一家國營大飯店，開在郵局正對麵，臨街的兩開門店麵，正門上掛著大大的牌匾——國營大飯店！
與周圍的建築相比，格外氣派。
她今天來國營大飯店可不是為了解嘴饞，主要目的是要考察鎮上國營大飯店的水準，考慮自己將來的進步。看著飯店的裝潢，向雲蔚不由得對今日的午餐和未來都升起了期待。
但實時證明，她期待得還是太早了。
國營大飯店雖然有兩間鋪麵，大堂也擺了十幾張桌子，可裏麵客人卻寥寥無幾。現在是上午十一點半，正是飯點，大堂裏卻隻坐了七八個人。向雲蔚路過的時候特意放慢了腳步，觀察客人們桌前擺著的菜——麵條、白菜豆腐、包子、包子、醬黃瓜、包子、紅燒肉、包子、紅燒肉。
向雲蔚奇怪，這家飯館的包子做得特別好吃嗎？
她穿過大堂，來到點餐前台：「您好，我想要吃午餐，請問有菜單嗎？」
「菜單？」前台冒出一個剪著齊耳短髮的年輕女服務員，「同誌你好，我們這裏沒有菜單。今天大師傅做的是白菜豆腐、醬黃瓜、紅燒肉和包子，你要點什麽？」
向雲蔚：……原來是主食隻能吃包子。
「好吧，請給我一份紅燒肉和包子。」
服務員吃了一驚：「你自己一個人嗎？一份紅燒肉和包子？這一共得三塊五毛。」
向雲蔚知道國營飯店的消費高，但聽見價格還是忍不住咂舌。她在村小學食堂幫廚，一月工資才領十八塊四角五分。這一頓就要消費她工資的五分之一。
但該花的還是要花。
「是的，同誌，麻煩你給我來一份。」
服務員是個熱心腸，主動說：「一份包子三個呢，這樣包子我單個賣給你，紅燒肉也給你算小份的。你付一塊三，怎麽樣？」
「那可太謝謝你啦。」
向雲蔚謝過服務員，開心地尋了張靠窗的桌子坐下。不一會，她點的紅燒肉和包子就上來了。隻是擺在麵前的並不是方才說好的小份紅燒肉和一個包子，而是一大瓷碗的紅燒肉和三個肉包。