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開局逃荒,怎可餓著我傻相公 作者:心跳 投票推薦 加入書簽 留言反饋
楊氏把孩子還往上送了送,小心翼翼地跟著陸先生踏進二層小樓中的一座,裏麵都是木地板,那地板喲,溜光水滑,都能當鏡子照了。
「我……還是不進去了,我就站在門口等雪兒好了。」
她害怕自己的鞋底踩髒了這地板。
「江娘子還有一陣,夫人,你帶著孩子一路趕過來辛苦了,進來坐著,我去後廚叫做點果子給你墊墊肚子,就是不知道小少爺他能吃什麽,我叫後廚也一起做來?」
「小孩的你們倒是不用怎麽準備,」楊氏聳聳肩,肩上有個包袱,「我給他帶了奶粉,你叫後麵給我燒壺開水就行。」
說到這個,她不知不覺就跟著走近淑女閣,在桌邊坐下,孩子放在腿上,就開始解開包袱,掏出一個陶罐。
「那夫人,你先等著,我去趟後廚。」
沒一會兒,陸先生又迴來,說是夫人要的都在準備了,讓她先坐一會兒,自己出去看著卸貨。
等到楊氏餵完了孩子,又吃了幾塊糕點,江承雪等人終於把貨物安排妥當,一群人都先後進來,很明顯,這些肖府的人也很是拘謹。
這環境實在太……和他們的身份不太匹配的樣子。
很快就有人送了涼茶上來給大家解渴,又送上果子給大家墊肚子。
江承雪盤中的果子做得尤其好看,是一枚小仙桃,但卻是麵點所致,口感香酥。甜味適中,很讓人驚喜。
「這是誰做的?」
「江娘子,你覺得如何,不差吧?」
搭話的是羅玉章,剛才他指揮卸貨,也是累得一頭汗水,這樣看,倒是和他的文人身份越去越遠了,幾乎看不到他最初的清高不屑樣子。
第487章 獨一無二的食材
晚上的飯便在鹿鳴居吃的,所有的招牌菜都上了一遍。
一為迎接東家的到來,二為讓東家檢驗菜品的質量。
招來的廚子以前都是在大地方幹過的,這做出來的菜品也是按最高標準來做的,從賣相到菜名到味道,都十分講究。
要讓江承雪來給他們提建議,那肯定是有些裝逼了,不懂裝懂,畢竟她從來也不是什麽大富大貴之人,也從沒有吃過什麽太高檔的餐食,對食評價很簡單:好吃,或是不好吃。
這些廚子做出來的無疑是好吃的。
幾個廚子站在一旁,又想多瞧兩眼自己的女東家,稀奇得很,又不敢瞧,人家是女的呀。
陸先生問道:「江娘子,你覺得如何?」
廚子也跟著緊張起來。
江承雪笑道:「非常好吃。」
但話頭又一轉:「不過我隻是個小地方出來的女子,沒見過什麽大場麵,也嗎,沒有吃過什麽上檔次的食物,這個話問我恐怕有些不準,最終好不好吃還得看京城這些食客怎麽說,可別忘了我們這些高端的菜品最終都是給他們準備的。」
幾個廚子急忙道:「江娘子放心,我們一定不停地精進廚藝,不給咱們鹿鳴居丟人!」
「我今日帶來的雞去宰殺一隻,做了吧。」
廚子一愣相互看看,其中一個紅著臉皮站出來:「江娘子,我今日做的這雞可是有什麽不對之處?」
是做的不好吃,所以叫重新做?
江承雪道:「不是,你做的這雞我喜歡,但我帶來的雞可不是一般的雞,你們去做了,我們一起嚐嚐。」
幾人這才放心,趕緊又迴了後廚。
等雞做出來時,大家都已經吃完,肖府的人讓陸先生給安排住宿了,剩下的就是周家人,楊氏和大妞坐在一旁小桌邊吃點水果等著,陸先生領著周家其他幾人坐在桌邊跟東家匯報情況。
廚子端著一個超大的海碗穩而快地小跑上來。
「江娘子,雞好了!這雞果然是不一般的,光是味道都比我先頭做的好聞!」
江承雪笑道:「我說是吧?你迴去將你們幾個廚子都叫來嚐嚐。」
「啊……哎!」他趕緊又迴去了。
江承雪轉頭喊楊氏大妞:「娘,大妞你們也過來嚐嚐。」
大妞摸著肚子,「江娘子,將將我都吃撐住了!」
但還是走了過來,這味道太香了,就算吃不下也必須嚐一塊。
江承雪先嚐了一塊,不由誇讚:「專業的就是專業的,做的就是比我做的好吃。」
其他人也都動筷子嚐了一塊,之前也都跟大妞一樣吃飽了吃撐了,按說吃啥都提不起興趣了,偏偏這雞肉真是好吃得過分,一個個都驚唿好吃。
楊氏道:「可惜了,要是放點辣子就好了……」
她就好上那一口了。
「辣子?」
正好被迴來的廚子聽到,他有些懵,辣子能往這雞肉裏麵放的嗎?他記得那好像是藥材吧?
「對,」楊氏高興道,「你下次做放點辣子進去,那味道一下子就不一樣了,比這個還夠味!」
廚子:「哦……」
江承雪笑道:「辣子我也帶了些來,給你們以後可以嚐試開發新菜。來,嚐嚐我帶來的雞。」
廚子們也不客氣,轉頭去拿了筷子,都品嚐起來。
才咀嚼兩下便紛紛點頭,忍不住誇起來。
「雞肉緊實而不柴,肉香而不腥味,還帶著一絲迴甜。這雞跟我以前吃過的可大不一樣!」
「是啊,肉質入味,香嫩有汁,這可不是廚藝好才能做出來的,還是這食材絕了!」
「我……還是不進去了,我就站在門口等雪兒好了。」
她害怕自己的鞋底踩髒了這地板。
「江娘子還有一陣,夫人,你帶著孩子一路趕過來辛苦了,進來坐著,我去後廚叫做點果子給你墊墊肚子,就是不知道小少爺他能吃什麽,我叫後廚也一起做來?」
「小孩的你們倒是不用怎麽準備,」楊氏聳聳肩,肩上有個包袱,「我給他帶了奶粉,你叫後麵給我燒壺開水就行。」
說到這個,她不知不覺就跟著走近淑女閣,在桌邊坐下,孩子放在腿上,就開始解開包袱,掏出一個陶罐。
「那夫人,你先等著,我去趟後廚。」
沒一會兒,陸先生又迴來,說是夫人要的都在準備了,讓她先坐一會兒,自己出去看著卸貨。
等到楊氏餵完了孩子,又吃了幾塊糕點,江承雪等人終於把貨物安排妥當,一群人都先後進來,很明顯,這些肖府的人也很是拘謹。
這環境實在太……和他們的身份不太匹配的樣子。
很快就有人送了涼茶上來給大家解渴,又送上果子給大家墊肚子。
江承雪盤中的果子做得尤其好看,是一枚小仙桃,但卻是麵點所致,口感香酥。甜味適中,很讓人驚喜。
「這是誰做的?」
「江娘子,你覺得如何,不差吧?」
搭話的是羅玉章,剛才他指揮卸貨,也是累得一頭汗水,這樣看,倒是和他的文人身份越去越遠了,幾乎看不到他最初的清高不屑樣子。
第487章 獨一無二的食材
晚上的飯便在鹿鳴居吃的,所有的招牌菜都上了一遍。
一為迎接東家的到來,二為讓東家檢驗菜品的質量。
招來的廚子以前都是在大地方幹過的,這做出來的菜品也是按最高標準來做的,從賣相到菜名到味道,都十分講究。
要讓江承雪來給他們提建議,那肯定是有些裝逼了,不懂裝懂,畢竟她從來也不是什麽大富大貴之人,也從沒有吃過什麽太高檔的餐食,對食評價很簡單:好吃,或是不好吃。
這些廚子做出來的無疑是好吃的。
幾個廚子站在一旁,又想多瞧兩眼自己的女東家,稀奇得很,又不敢瞧,人家是女的呀。
陸先生問道:「江娘子,你覺得如何?」
廚子也跟著緊張起來。
江承雪笑道:「非常好吃。」
但話頭又一轉:「不過我隻是個小地方出來的女子,沒見過什麽大場麵,也嗎,沒有吃過什麽上檔次的食物,這個話問我恐怕有些不準,最終好不好吃還得看京城這些食客怎麽說,可別忘了我們這些高端的菜品最終都是給他們準備的。」
幾個廚子急忙道:「江娘子放心,我們一定不停地精進廚藝,不給咱們鹿鳴居丟人!」
「我今日帶來的雞去宰殺一隻,做了吧。」
廚子一愣相互看看,其中一個紅著臉皮站出來:「江娘子,我今日做的這雞可是有什麽不對之處?」
是做的不好吃,所以叫重新做?
江承雪道:「不是,你做的這雞我喜歡,但我帶來的雞可不是一般的雞,你們去做了,我們一起嚐嚐。」
幾人這才放心,趕緊又迴了後廚。
等雞做出來時,大家都已經吃完,肖府的人讓陸先生給安排住宿了,剩下的就是周家人,楊氏和大妞坐在一旁小桌邊吃點水果等著,陸先生領著周家其他幾人坐在桌邊跟東家匯報情況。
廚子端著一個超大的海碗穩而快地小跑上來。
「江娘子,雞好了!這雞果然是不一般的,光是味道都比我先頭做的好聞!」
江承雪笑道:「我說是吧?你迴去將你們幾個廚子都叫來嚐嚐。」
「啊……哎!」他趕緊又迴去了。
江承雪轉頭喊楊氏大妞:「娘,大妞你們也過來嚐嚐。」
大妞摸著肚子,「江娘子,將將我都吃撐住了!」
但還是走了過來,這味道太香了,就算吃不下也必須嚐一塊。
江承雪先嚐了一塊,不由誇讚:「專業的就是專業的,做的就是比我做的好吃。」
其他人也都動筷子嚐了一塊,之前也都跟大妞一樣吃飽了吃撐了,按說吃啥都提不起興趣了,偏偏這雞肉真是好吃得過分,一個個都驚唿好吃。
楊氏道:「可惜了,要是放點辣子就好了……」
她就好上那一口了。
「辣子?」
正好被迴來的廚子聽到,他有些懵,辣子能往這雞肉裏麵放的嗎?他記得那好像是藥材吧?
「對,」楊氏高興道,「你下次做放點辣子進去,那味道一下子就不一樣了,比這個還夠味!」
廚子:「哦……」
江承雪笑道:「辣子我也帶了些來,給你們以後可以嚐試開發新菜。來,嚐嚐我帶來的雞。」
廚子們也不客氣,轉頭去拿了筷子,都品嚐起來。
才咀嚼兩下便紛紛點頭,忍不住誇起來。
「雞肉緊實而不柴,肉香而不腥味,還帶著一絲迴甜。這雞跟我以前吃過的可大不一樣!」
「是啊,肉質入味,香嫩有汁,這可不是廚藝好才能做出來的,還是這食材絕了!」