「送來了！相公，你怎麽買了那麽多肉迴來？是又想到了什麽新吃法？」
「嗯！我打算做些臘肉和香腸出來吃。」
「這又是什麽吃法？」
「等我做出來你就知道了。」把買迴來的糕點提進大廳，拆了幾包讓孩子們吃，又去廚房裏醃製晚上要烤的羊肉。
柳杏花見他醃肉，笑問道：「相公，這麽早就要醃肉了啊？怎麽醃，你說，我來動手！」
「醃製時間長點兒更入味兒。娘子你就不用動手了，我來就好，你去烤會兒火。」
「我不冷啊。」知道他是心疼自己，又說，「我在這裏陪著相公你！順便學一學如何醃製烤羊肉。」
「那好吧！」
........
顧奕君把要烤的羊肉醃好，見配製的醃肉料還剩了一些，便幹脆又切了一大塊豬肉出來醃著，打算烤羊肉的時候順便烤點豬肉來吃。
柳杏花見他醃完羊肉又切豬肉來醃製，好奇的問了一句，「相公，這豬肉也能烤？」
「能烤！不僅肉類可以烤著吃，蔬菜也能烤著吃。」
想想上輩子末世前那大街小巷裏的燒烤攤子，他便忍不住咽了咽口水。
不行，改天一定得去打個燒烤架迴來，實在太饞這一口了。
「蔬菜也能烤？這個怎麽烤？不會把菜燒焦嗎？」柳杏花像個好奇寶寶一樣追問著。
她實在想像不出來這菜是怎麽個烤法。
顧奕君失笑，溫和的解釋，「不會燒焦的。不過要是技術不好，還是會烤焦。蔬菜不是像羊肉一樣直接用明火烤，得用木炭。」
邊說邊比劃，「打一個大約這麽寬這麽長的鐵架，下麵放炭火，上麵烤菜。一邊烤，一邊刷油和撒調料。而且還得把菜用竹籤串起來，烤的時候方便翻動。」
柳杏花聽完不自覺的咽了咽口水，「那這個一定很好吃！相公，你什麽時候去打一個燒烤架迴來試試？」頓了頓又說，「相公，你說我們在縣城裏賣這個燒烤如何？」
「可以啊！那蒸餅呢？娘子你還打算賣不？」
「這兩樣不能一起賣麽？」
「估摸不能。這燒烤菸熏火燎的，最好單獨賣。」
包子跟燒烤一起賣？
那畫麵太美了，讓他忍不住笑了起來。
「那我再想想！」
「嗯，也不急，過完年再說！」
過了一小會兒，柳杏花又出聲說道：「相公，小妹讓我給你吹枕頭風，讓你繼續去讀書。」
顧奕君聽到這話，眉頭微微一挑，勾起嘴角痞笑著拉長聲音打趣，「....哦？那我等著娘子來給我吹枕頭風.....我一定好好配合娘子你......」
柳杏花：「。。。。」
走到顧奕君背後，從背後抱著他的腰，臉在他背上蹭了蹭，柔聲問道：「相公，你能跟我說說，你到底是怎麽想的嗎？」
「娘子別擔心我了，繼續讀書這事吧.....讓我再好好琢磨琢磨。」
說實話，他是心裏是十分抗拒去讀書的。但小七說得也沒錯，他想要守護住想守護的，自己得有一定的實力。
雖說他的個人戰力不錯，但他一個人的精力有限，有時候不一定顧得過來。
就像這次野獸傷人的事，要不是他們母子運氣好剛好在城裏--避開了，結果還不一定是如何呢？
柳杏花知道他的性子，聽到這話，也沒再多說，隻順從的應了一個「好」。
醃製好要烤的肉，顧奕君又開始準備起其它的菜。柳杏花見他切肉，也跟他一起準備著。
.......
「三郎，你要的兩頭豬的豬肉給你送來了！」柳山憨憨的聲音從廚房外麵傳來。
顧奕君連忙停下手裏的動作，走了出去。
出門見那大鬍子屠夫推著一輛獨輪車站在院子裏，旁邊還站著兩個跟他一般高大但年輕很多的男子。這兩人一個挑著木桶，一個挑著籮筐。
而那獨輪車上放著的正是四扇紅紅白白的豬肉。
「不是說下午再送來麽？大哥怎麽上午就給殺出來送過來了？」
「嘿嘿嘿.....在家左右閑著無事，就早些殺好給大官人送過來了！」
「那就多謝大哥了！」說著從腰間的荷包裏拿出五兩銀子，補足買豬肉的銀子。
大鬍子屠夫接過銀子揣進胸前的衣襟裏，笑問道：「不知道大官人要這肉作何用途，我便沒有分開。但我把傢夥事帶來了，現在就按大官人的要求把肉給大官人分好。」
「那就多謝大哥了！」
隨後帶著他們把肉搬進廚房裏，又去搬了兩張八仙桌過來，讓他們把豬肉放桌上分。
顧奕君：「大哥，幫我把肉和排骨先分開，然後再把豬頭和豬腿卸下來。剩下的肉，你分成四指寬一條。」
「這活兒簡單，沒問題！一會兒就給大官人分好。」
屠夫說著從腰間抽出一把三指寬三十公分左右長的尖刀，一把比菜刀厚一些的砍刀，幹脆利落的開始分肉。
肉送來了，就得早些把肉醃起來。
顧奕君也不閑著，當即去炒製醃肉的花椒鹽。用花椒鹽醃肉是蜀地醃製臘肉的一種方法，這樣的鹽醃製出來的臘肉更香。
這花椒鹽炒製起來也簡單，就是把鹽放鍋了炒，待鹽熱了之後再加適量的花椒進去再一起炒。把花椒的香味兒炒出來，鹽微微泛黃的程度就行了。
「嗯！我打算做些臘肉和香腸出來吃。」
「這又是什麽吃法？」
「等我做出來你就知道了。」把買迴來的糕點提進大廳，拆了幾包讓孩子們吃，又去廚房裏醃製晚上要烤的羊肉。
柳杏花見他醃肉，笑問道：「相公，這麽早就要醃肉了啊？怎麽醃，你說，我來動手！」
「醃製時間長點兒更入味兒。娘子你就不用動手了，我來就好，你去烤會兒火。」
「我不冷啊。」知道他是心疼自己，又說，「我在這裏陪著相公你！順便學一學如何醃製烤羊肉。」
「那好吧！」
........
顧奕君把要烤的羊肉醃好，見配製的醃肉料還剩了一些，便幹脆又切了一大塊豬肉出來醃著，打算烤羊肉的時候順便烤點豬肉來吃。
柳杏花見他醃完羊肉又切豬肉來醃製，好奇的問了一句，「相公，這豬肉也能烤？」
「能烤！不僅肉類可以烤著吃，蔬菜也能烤著吃。」
想想上輩子末世前那大街小巷裏的燒烤攤子，他便忍不住咽了咽口水。
不行，改天一定得去打個燒烤架迴來，實在太饞這一口了。
「蔬菜也能烤？這個怎麽烤？不會把菜燒焦嗎？」柳杏花像個好奇寶寶一樣追問著。
她實在想像不出來這菜是怎麽個烤法。
顧奕君失笑，溫和的解釋，「不會燒焦的。不過要是技術不好，還是會烤焦。蔬菜不是像羊肉一樣直接用明火烤，得用木炭。」
邊說邊比劃，「打一個大約這麽寬這麽長的鐵架，下麵放炭火，上麵烤菜。一邊烤，一邊刷油和撒調料。而且還得把菜用竹籤串起來，烤的時候方便翻動。」
柳杏花聽完不自覺的咽了咽口水，「那這個一定很好吃！相公，你什麽時候去打一個燒烤架迴來試試？」頓了頓又說，「相公，你說我們在縣城裏賣這個燒烤如何？」
「可以啊！那蒸餅呢？娘子你還打算賣不？」
「這兩樣不能一起賣麽？」
「估摸不能。這燒烤菸熏火燎的，最好單獨賣。」
包子跟燒烤一起賣？
那畫麵太美了，讓他忍不住笑了起來。
「那我再想想！」
「嗯，也不急，過完年再說！」
過了一小會兒，柳杏花又出聲說道：「相公，小妹讓我給你吹枕頭風，讓你繼續去讀書。」
顧奕君聽到這話，眉頭微微一挑，勾起嘴角痞笑著拉長聲音打趣，「....哦？那我等著娘子來給我吹枕頭風.....我一定好好配合娘子你......」
柳杏花：「。。。。」
走到顧奕君背後，從背後抱著他的腰，臉在他背上蹭了蹭，柔聲問道：「相公，你能跟我說說，你到底是怎麽想的嗎？」
「娘子別擔心我了，繼續讀書這事吧.....讓我再好好琢磨琢磨。」
說實話，他是心裏是十分抗拒去讀書的。但小七說得也沒錯，他想要守護住想守護的，自己得有一定的實力。
雖說他的個人戰力不錯，但他一個人的精力有限，有時候不一定顧得過來。
就像這次野獸傷人的事，要不是他們母子運氣好剛好在城裏--避開了，結果還不一定是如何呢？
柳杏花知道他的性子，聽到這話，也沒再多說，隻順從的應了一個「好」。
醃製好要烤的肉，顧奕君又開始準備起其它的菜。柳杏花見他切肉，也跟他一起準備著。
.......
「三郎，你要的兩頭豬的豬肉給你送來了！」柳山憨憨的聲音從廚房外麵傳來。
顧奕君連忙停下手裏的動作，走了出去。
出門見那大鬍子屠夫推著一輛獨輪車站在院子裏，旁邊還站著兩個跟他一般高大但年輕很多的男子。這兩人一個挑著木桶，一個挑著籮筐。
而那獨輪車上放著的正是四扇紅紅白白的豬肉。
「不是說下午再送來麽？大哥怎麽上午就給殺出來送過來了？」
「嘿嘿嘿.....在家左右閑著無事，就早些殺好給大官人送過來了！」
「那就多謝大哥了！」說著從腰間的荷包裏拿出五兩銀子，補足買豬肉的銀子。
大鬍子屠夫接過銀子揣進胸前的衣襟裏，笑問道：「不知道大官人要這肉作何用途，我便沒有分開。但我把傢夥事帶來了，現在就按大官人的要求把肉給大官人分好。」
「那就多謝大哥了！」
隨後帶著他們把肉搬進廚房裏，又去搬了兩張八仙桌過來，讓他們把豬肉放桌上分。
顧奕君：「大哥，幫我把肉和排骨先分開，然後再把豬頭和豬腿卸下來。剩下的肉，你分成四指寬一條。」
「這活兒簡單，沒問題！一會兒就給大官人分好。」
屠夫說著從腰間抽出一把三指寬三十公分左右長的尖刀，一把比菜刀厚一些的砍刀，幹脆利落的開始分肉。
肉送來了，就得早些把肉醃起來。
顧奕君也不閑著，當即去炒製醃肉的花椒鹽。用花椒鹽醃肉是蜀地醃製臘肉的一種方法，這樣的鹽醃製出來的臘肉更香。
這花椒鹽炒製起來也簡單，就是把鹽放鍋了炒，待鹽熱了之後再加適量的花椒進去再一起炒。把花椒的香味兒炒出來，鹽微微泛黃的程度就行了。