「娘子最好了，娘子是天下最好的娘子。」
聽到這話，柳杏花走得更快了。
看她如此害羞，顧奕君嗬嗬嗬的笑了起來。
*
一家人安頓好，夫妻倆便開始準備著暖房酒和新鋪子的開業工作。
顧奕君想在店裏增加一些新菜品--滷味兒。但這做滷菜首先第一個就是熬製滷肉的滷汁，於是又去了一趟縣城。
柳杏花沒想到這些香料裏還有藥材，好奇問：「相公，你買的這些香料怎麽還有藥材？」別的藥材她不認識，但裏麵的花椒和甘草她卻是認識的。
顧奕君笑著解釋：「娘子，其實很多香料既是藥材，也是香料。就像這花椒，入藥有溫中散寒，止痛、殺蟲止癢等功效。用來做菜，又可去腥和增香。像我們平時炒肉燉魚時放一些進去，菜的味道都要提升幾分。就是不能放多了，會麻舌頭。」
「相公你懂得真多！」
「......都是書裏學來的，等娘子學完啟蒙書，便可以自己看一些書了。」
「相公，我會認真學認字的。」柳杏花點點頭，看著顧奕君一樣一樣的把香料放進鍋裏，「相公，這鍋是不是太大了，燒一鍋水都要兩捆柴火才夠。」
這口專門用來滷肉的大鍋隻比家裏的浴桶小兩圈，可花了顧奕君好些銀子。還專門為這口大鍋在廚房裏量身打造了一個單獨的灶台。
本來顧奕君想弄一個現代小飯店那樣的玻璃涼菜房出來，但現在還沒有透明的玻璃賣，大塊的琉璃又太貴，就隻好用竹片和木板隔了一個大約二十平的小單間出來。
不管是炒菜，還是蒸蒸餅，亦或者是滷肉，所有的一切都在這個小單間裏完成。
「等它成了下蛋的金母雞，你就不會嫌棄它費柴火了。」
顧奕君站在矮凳子上，按比例先後放入香料，一邊放一邊跟一旁的柳杏花細細講解。把她教會了，以後就不用他時時守著鋪子，也可以出去溜達溜達。
「娘子，其實這滷水做好了，是可以當傳家寶傳下去養育一代又一代後人的。因為這滷水熬製的時間越久，鹵出來的菜就更香。」
上輩子他們鎮上就有一家號稱百年老鹵店滷菜鋪子，每天的生意爆好，下午去晚了滷肉就賣完了。
柳杏花聞言精神一震：「那我們好好做，爭取把這鍋滷水一代一代的傳下去，讓我們的小輩們再也不用為一口吃食發愁。」
「好啊！」
柳杏花：「相公，那我們這滷肉賣多少錢一斤為好？」
顧奕君想了想，應道：「這一斤生豬肉要十八文，煮過之後分量會輕一些，大約隻有六七兩樣子。再加上香料人工等成本，一斤滷肉要賣二十八文一斤才能保本。但我們不可能一文不賺....滷肉就賣四十文一斤，下水成本便宜一些，我們也就賣便宜一些，就賣二十文一斤。排骨賣三十五文一斤。」
「相公，我們賣這麽貴，會有人捨得買嗎？」
他也不清楚鎮上的人能不能承受得起這個價格：「我們先試試看，要是買的人少，就先不賣滷肉，隻賣蒸餅、稀飯和小菜，等以後我們到縣城去開店之後再賣。縣城的人多，有錢的人也多，滷肉的銷路就會廣一些。」
柳杏花也沒有更好的法子，就道：「那就聽相公你的。」
第25章 暖房宴
隨著鍋裏的沸水不斷的翻滾，香味兒也隨之飄了出來，張牙舞爪的四散開來，朝著更遠的地方飄去。
如今空間也種了一部分香料，但離收穫還需要段時間。
嚴大山正在院子裏編籮筐，突然聞到一股從來沒聞到過的奇香。深吸了一口氣，說道：「這是啥味兒，咋個這麽香？」
蹲在一旁用木棍兒在地上寫字的嚴小毛就說：「爹，肯定又是顧三叔家在做好吃的了！爹，我去他家看看，迴來再給你說。」說完便一溜煙跑了。
嚴大山：「這孩子，臉皮這麽厚，也不知道隨了誰？顧三郎也真是的，讀書就應該好好讀書，整日裏學婦人鑽灶屋折騰吃食。要是顧大叔泉下有知，也不知道會不會氣得從棺材裏跳出來教訓他。」
孫氏聞言懟道：「顧家老兩口會不會從棺材裏跳出來我不知道，但你要是能折騰出這麽大一座房子，我死了都會又笑活過來。」
嚴大山：「.......」
「娘你說得也挺對的，要不我厚著臉皮到顧三郎的鋪子裏去當個店小二，順便偷學點兒做菜的本事？」
孫氏深深的看了他一眼，才慢悠悠的說道：「要是顧三郎不嫌棄你，願意要你，也是你的福氣！」
嚴大山：「......」
太打擊人了，不跟你說了。
孫氏：臭小子還敢跟你老娘我鬥，也不看看你是生養的。
聞到這股香味的不僅隻有嚴家，對麵的兩家，還有更遠的人家也慢慢的聞到了。這些人聞到香味兒後，有那嘴饞的就順著這股香味兒找了來。這一找就找到了顧家的鋪子裏。
「顧三郎，你們家在煮什麽，咋個這麽香？饞得我都流口水了，都順著這股香味兒找了過來。」
「是啊是啊，真是太香了，趕緊給我們來點兒，解解饞！」
看著店裏越聚越多的人，顧奕君趕緊出來解釋：「我跟娘子研究出了一道新的吃食，今日在熬製滷水。等明日我們家的暖房酒過後，就會在鋪子裏賣，你們倒時候可要來捧場。」
聽到這話，柳杏花走得更快了。
看她如此害羞，顧奕君嗬嗬嗬的笑了起來。
*
一家人安頓好，夫妻倆便開始準備著暖房酒和新鋪子的開業工作。
顧奕君想在店裏增加一些新菜品--滷味兒。但這做滷菜首先第一個就是熬製滷肉的滷汁，於是又去了一趟縣城。
柳杏花沒想到這些香料裏還有藥材，好奇問：「相公，你買的這些香料怎麽還有藥材？」別的藥材她不認識，但裏麵的花椒和甘草她卻是認識的。
顧奕君笑著解釋：「娘子，其實很多香料既是藥材，也是香料。就像這花椒，入藥有溫中散寒，止痛、殺蟲止癢等功效。用來做菜，又可去腥和增香。像我們平時炒肉燉魚時放一些進去，菜的味道都要提升幾分。就是不能放多了，會麻舌頭。」
「相公你懂得真多！」
「......都是書裏學來的，等娘子學完啟蒙書，便可以自己看一些書了。」
「相公，我會認真學認字的。」柳杏花點點頭，看著顧奕君一樣一樣的把香料放進鍋裏，「相公，這鍋是不是太大了，燒一鍋水都要兩捆柴火才夠。」
這口專門用來滷肉的大鍋隻比家裏的浴桶小兩圈，可花了顧奕君好些銀子。還專門為這口大鍋在廚房裏量身打造了一個單獨的灶台。
本來顧奕君想弄一個現代小飯店那樣的玻璃涼菜房出來，但現在還沒有透明的玻璃賣，大塊的琉璃又太貴，就隻好用竹片和木板隔了一個大約二十平的小單間出來。
不管是炒菜，還是蒸蒸餅，亦或者是滷肉，所有的一切都在這個小單間裏完成。
「等它成了下蛋的金母雞，你就不會嫌棄它費柴火了。」
顧奕君站在矮凳子上，按比例先後放入香料，一邊放一邊跟一旁的柳杏花細細講解。把她教會了，以後就不用他時時守著鋪子，也可以出去溜達溜達。
「娘子，其實這滷水做好了，是可以當傳家寶傳下去養育一代又一代後人的。因為這滷水熬製的時間越久，鹵出來的菜就更香。」
上輩子他們鎮上就有一家號稱百年老鹵店滷菜鋪子，每天的生意爆好，下午去晚了滷肉就賣完了。
柳杏花聞言精神一震：「那我們好好做，爭取把這鍋滷水一代一代的傳下去，讓我們的小輩們再也不用為一口吃食發愁。」
「好啊！」
柳杏花：「相公，那我們這滷肉賣多少錢一斤為好？」
顧奕君想了想，應道：「這一斤生豬肉要十八文，煮過之後分量會輕一些，大約隻有六七兩樣子。再加上香料人工等成本，一斤滷肉要賣二十八文一斤才能保本。但我們不可能一文不賺....滷肉就賣四十文一斤，下水成本便宜一些，我們也就賣便宜一些，就賣二十文一斤。排骨賣三十五文一斤。」
「相公，我們賣這麽貴，會有人捨得買嗎？」
他也不清楚鎮上的人能不能承受得起這個價格：「我們先試試看，要是買的人少，就先不賣滷肉，隻賣蒸餅、稀飯和小菜，等以後我們到縣城去開店之後再賣。縣城的人多，有錢的人也多，滷肉的銷路就會廣一些。」
柳杏花也沒有更好的法子，就道：「那就聽相公你的。」
第25章 暖房宴
隨著鍋裏的沸水不斷的翻滾，香味兒也隨之飄了出來，張牙舞爪的四散開來，朝著更遠的地方飄去。
如今空間也種了一部分香料，但離收穫還需要段時間。
嚴大山正在院子裏編籮筐，突然聞到一股從來沒聞到過的奇香。深吸了一口氣，說道：「這是啥味兒，咋個這麽香？」
蹲在一旁用木棍兒在地上寫字的嚴小毛就說：「爹，肯定又是顧三叔家在做好吃的了！爹，我去他家看看，迴來再給你說。」說完便一溜煙跑了。
嚴大山：「這孩子，臉皮這麽厚，也不知道隨了誰？顧三郎也真是的，讀書就應該好好讀書，整日裏學婦人鑽灶屋折騰吃食。要是顧大叔泉下有知，也不知道會不會氣得從棺材裏跳出來教訓他。」
孫氏聞言懟道：「顧家老兩口會不會從棺材裏跳出來我不知道，但你要是能折騰出這麽大一座房子，我死了都會又笑活過來。」
嚴大山：「.......」
「娘你說得也挺對的，要不我厚著臉皮到顧三郎的鋪子裏去當個店小二，順便偷學點兒做菜的本事？」
孫氏深深的看了他一眼，才慢悠悠的說道：「要是顧三郎不嫌棄你，願意要你，也是你的福氣！」
嚴大山：「......」
太打擊人了，不跟你說了。
孫氏：臭小子還敢跟你老娘我鬥，也不看看你是生養的。
聞到這股香味的不僅隻有嚴家，對麵的兩家，還有更遠的人家也慢慢的聞到了。這些人聞到香味兒後，有那嘴饞的就順著這股香味兒找了來。這一找就找到了顧家的鋪子裏。
「顧三郎，你們家在煮什麽，咋個這麽香？饞得我都流口水了，都順著這股香味兒找了過來。」
「是啊是啊，真是太香了，趕緊給我們來點兒，解解饞！」
看著店裏越聚越多的人，顧奕君趕緊出來解釋：「我跟娘子研究出了一道新的吃食，今日在熬製滷水。等明日我們家的暖房酒過後，就會在鋪子裏賣，你們倒時候可要來捧場。」