其實初級畢業之後就能在食肆酒樓的後廚工作了,當個普通的廚子完全夠格,如果想學習更難的料理,想合理運用食材和調料搞創新,那就要到高級班。這個班是提升班,上課的都是大師,所以學費更貴一些,十兩銀子一個學期,即四個月。同樣的,高級班的學生可以到葉朝瑞的店鋪做實習,發月錢的。


    為了避免同行偷師,高級班隻接受從學院初級班和中級班升上來的學生。


    消息一經傳出,當日就有好多府城的人家帶著家裏孩子來報名,甚至還有六七歲的孩童。


    葉朝瑞不得不追加一條,學院隻招收十二歲以上的學生,至少生活能自理,溝通沒有問題,有自主學習的能力。


    出於私心,他在後麵加了句,學院招生不限男女,雖然不知道會不會有家庭送女子過來,但他要表明態度,說不定等以後廚師這個行業發展越來越好了,有的家庭為了生活想通了呢,女子心細手巧,不學紅案,學做糕點也不錯的。


    往後兩個月,幾乎每日都有來學院報名的學生,截止開學,學院總共招收了五十多名,不意外都是男孩,大多在十三歲至十六歲之間,有個別大一點的,其中兩個給葉朝瑞留下了很深的印象。


    一個是十九歲的年輕人,自己一個人來的,用身上所有的積蓄交了一半的學費,另一半打欠條。他原本是在碼頭扛包做苦力的,一次意外聽到了主家的談話,想了整整一夜,二日毅然決然辭工,兩隻腳走了十日才到府城,腳底磨得血肉模糊。他這麽做不為別的,就是想學個本事好迴去娶心愛的姑娘,成親後有個營生,不讓妻子跟著自己受苦。


    另一個是已經三十歲的男子,他原是送十三歲的大兒子來學院的,但看過學院的配置和課程安排後,自己心動了,問工作人員,他可不可以一起報名。


    當時,負責接待的人都懵了,從未遇見過父子倆一起進學院的,他不知道可不可以,隻能請示葉朝瑞,葉朝瑞在確認這位父親不是同行之後,同意了,並且把他們父子的宿舍安排在了一起,這在府城也算一個奇聞。


    招收學生的同時,葉朝瑞信件邀請的老師也來了三位,兩位紅案師傅,一位白案,正正好,再加上百味居自己的師資,完全可以支撐一個學院,更別說還有齊淵答應他的,如意樓的大廚閑時也會來任教。


    廚師學院就這麽開了起來,很多聽說此事的人都在觀望,比如皇上就是一個,他覺得葉朝瑞是個非常有趣的人,他的思想似乎跟大多數大興人完全不同,他非常開放不守舊。


    突然間,皇上想和葉朝瑞交流交流,想問他對開通海禁有什麽想法,如今朝堂上對此事仍還有很多反對的聲音,作為皇上,也想尋求認同感,他下意識就覺得葉朝瑞一定能理解他。


    「來人,準備筆墨,朕給靖王寫封信。」


    作者有話要說:


    二更二更


    第129章 靖王有請


    廚師學院的教學步入正軌, 葉朝瑞終於有時間去處理別的事情。


    他先是到學院把鮑師傅和周荷叫出來,他們這會兒沒課。


    「你們跟我去趟牙行,看看有沒有合適的店鋪。」葉朝瑞之前就答應了他們, 把他們調到府城來, 除了當學院老師, 一人分一間店鋪管理,拿一成利。


    三人跟著牙行的牙人在府城各街市逛了個遍, 終於在一臨近新修碼頭的街道找到三間相鄰的鋪子,鋪子麵積大,位置好, 人流量也可以。


    葉朝瑞一眼就看中了,不為別的,就為這即將建成的大型碼頭。最多再等個半年, 碼頭就會開放, 到時候航運一開通,這裏必定比府城正街還熱鬧,客人不是要多少有多少!更別說以後皇上還要開海禁, 打通海外貿易,所以這個新修的碼頭位置至關重要, 他得先占個先機。


    不等牙人推銷介紹, 他當即買下了這三間鋪子, 並表示如果這條街還有其他的商鋪要出售, 一定要第一時間來找他,銀子不是問題。


    「好的好的,有好鋪子一定給葉公子您留著!」牙人高興地連連點頭, 他可太喜歡葉朝瑞這樣的買家了, 不胡亂砍價, 不仗勢欺人,說話又溫潤有禮,他們牙行裏的人都爭著和他打交道!


    店鋪定下來了,一間最大的做燒烤火鍋店,邊上最小的做點心鋪,中間不大不小的則是葉朝瑞打算用來做副食店的,店裏就賣工廠裏生產的那些調味品。


    店鋪裝修不需要葉朝瑞自己盯,他畫好了圖紙,請來了之前整修酒樓的工匠們,然後就放手讓鮑師傅和周荷全權負責,他需要培養他們的獨立管理能力,為以後去其他地方開分店打基礎。


    搞定店鋪的事,葉朝瑞終於得了空閑,準備和聶弦望在自家院子懶散幾日,不想傍晚接到了隔壁靖王府送來的帖子,說是靖王邀請他們去府中做客。


    無法,兩人快速漱洗一番,換了一身幹淨的衣服前去赴宴,靖王這個時候找他們,肯定是有重要的事情要說,別耽誤了。


    靖王府中,沈南星和靖王正坐在一起說話。


    「怎麽這個時候叫他們?」沈南星抬頭看了看外麵昏暗的天色,不解地問靖王。


    靖王無奈一笑,他也知道這麽做不合適,但他也沒辦法,他給沈南星晃了晃手裏的信封,「迴來的路上接到了皇兄的來信,他信中說,要我替他問葉公子幾句話。可我明日一早便要去別的駐地巡查軍務,今日若不問,這月就沒機會了,到時迴信晚了,皇兄又要來信念叨。」

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