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小秀才穿迴來成了廚神 作者：七月初二二十七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「好了，到了。」徐迎客在一處老舊住宅前停下，上前敲了敲門，「是我迴來了，開門。」
大門從裏麵打開，把三人迎進屋。
葉朝瑞發現院子的一個角落還有一隻母羊和幾隻小羊羔，徐迎客解釋道，這也是從互市那邊買來的，他覺得那邊的羊肉口感更好，就在當地人的建議下，買了幾隻羊。
「嗐，這一路上可折騰的，還專門空了輛馬車讓他們睡，他們倒是舒服了，我們人可遭了罪，幾個大男人擠一個馬車，腳都施展不開。」
葉朝瑞聽他語氣輕快，看似抱怨，卻有顯擺之嫌，就順其意恭維他一句，「也是您心善。」雖然是等著養大之後吃肉的。
徐迎客聽了他的話，果然笑的更開心，迫不及待要帶他們去看他這趟其他的收穫。
庫房門一打開，裏麵混雜的氣味飄散出來，葉朝瑞鼻子吸了吸，從中辨別出幾種陌生又熟悉的味道，至少他迴來這一年多裏沒有聞見過。
「快進來看看，」徐迎客讓僕從們把一個一個的麻袋全部打開，隨機撈起一個圓圓的紅色球莖拿在手裏，拋了拋，「這個他們那裏叫球蔥，聽說吃起來比咱們這邊的小蔥要甜，我們就在路上切了一個，哎喲，嗆的啊，沖的我兩條眼淚水直流！」
「是會這樣，」葉朝瑞已經認出這東西就是異世的洋蔥，「生的氣味不太好聞，濃烈，刺激性強，不過烹熟過後確實香甜，而且還可做很多菜餚的配菜，有與眾不同的調味作用。」
「我就說你會吃！」徐迎客蠻激動，感覺已經看到一桌大菜擺到了眼前，他擦擦嘴角，從另一個麻袋裏掏出一把黃色帶殼的果子，「你快看看這個，叫什麽來著……」
他想了許久，沒一點印象了，「嗐，年紀大了，記性不好，反正是我在路上從一個南邊靠海的商隊那兒換來的，不多，就這一小袋，死貴！說是可以直接剝了生吃，也可以煮了吃。我們試吃了幾個，味道確實可以。」
「這個應該叫花生。」葉朝瑞看著手心比異世花生小很多的莢果，輕輕一捏，外麵的殼炸開，裏麵的紅色的果仁滾出來，有兩顆，他分給聶弦望一顆，「試試？」
「嗯。」聶弦望也不怕這東西不能吃，接過就餵進嘴裏。
「如何？」
「有點甜，皮是澀的，嚼久了有一股濃鬱的香。」
「香是因為裏麵有油，跟黃豆一樣可以用榨油。」葉朝瑞已經開始在想榨花生油的手工做法了。
徐迎客不關心能不能榨油，他隻想知道這東西要怎麽吃才更好吃。
葉朝瑞給出幾種異世比較常見的吃法，「裹粉油炸，帶殼滷煮，或者燉湯都不錯。」
「這麽多吃法呢！」徐迎客眼睛一亮，看看葉朝瑞，又看看袋子裏的花生，眼珠子一轉，笑嗬嗬地對葉朝瑞說，「這袋花生我送你，你做給我嚐嚐怎麽樣？我吃一半就行！」
說實話，葉朝瑞很心動，不過不能白拿徐迎客的，人家也說了，是花了大價錢才買了這麽一小袋，「您看要不這樣，這袋花生全賣給我，我分您一盤做來吃，其餘的我想留作種子，明年試著種一種，若您想自己種也行，我明年再向您買。」
「我哪裏懂種田。」徐迎客擺手拒絕，「我家往上數三代都是跑商的，我們都寧願路上累，也不願守在一個地方受種田的苦，你們拿去種吧，我往後就去你們店鋪吃現成的。」
「好，隨時歡迎您來。」
後麵徐迎客又帶他們看了其他麻袋裏裝的東西，除了孜然，大部分都是這邊縣城有的香料和藥材，不過品質更好。
其中還有一樣特別的顆粒，有點像麥子，但要大一些，葉朝瑞感覺跟異世的青稞有點像，可以用來釀酒。
在逛完徐迎客的倉庫之後，葉朝瑞以高價買下了所有香料藥材和那些新食材，除去花生和洋蔥要留種，其他全都送進了燒烤店鋪的庫房。
當天下午，葉朝瑞在燒烤店鋪設宴，邀請了徐迎客和錢掌櫃，每道菜都是他親手烹調，畢竟之前就承諾好了。
這次他沒做太過常見的菜品，因為像徐迎客和錢掌櫃這樣的人，大概已經嚐遍了各路美食，不來點新穎的，都吸引不了他們。
一個下午的時間，他和聶弦望兩個人，再加上店鋪後廚們幫忙打打下手，完成了一大桌子菜，其中有鮮美營養的海膽蒸蛋，爽辣入味的香辣蟹，濃香爽口的孜然牛肉，鮮嫩多汁的獅子頭，清鮮淡雅的開水白菜……
總歸從海鮮，到肉類，再到素菜，葉朝瑞都做了一兩道代表菜，把徐迎客和錢掌櫃吃的直接癱坐在椅子上，明明已經撐的不行了，可嘴巴還是饞，吃了葉朝瑞早就準備好的消食茶後，坐起身又開始了戰鬥。
徐迎客邊吃邊讚嘆，「你這手藝不開酒樓真的可惜了！」
「我贊同！」錢掌櫃百忙之中空出嘴巴表個態，「你若開酒樓，我天天來你這兒吃飯！」
葉朝瑞笑了一下，「酒樓還在計劃中，不過幾日後，這個燒烤店倒是要開了，歡迎二位來捧場。」
「那是必須的！隻要是你開的店，那肯定有我！」徐迎客問開業時間，「具體什麽時候？」
「九月十五。」這是葉父特意找人算的，說這天開業必定財源滾滾，葉朝瑞不信這個，不過不妨礙他聽葉父的。
大門從裏麵打開，把三人迎進屋。
葉朝瑞發現院子的一個角落還有一隻母羊和幾隻小羊羔，徐迎客解釋道，這也是從互市那邊買來的，他覺得那邊的羊肉口感更好，就在當地人的建議下，買了幾隻羊。
「嗐，這一路上可折騰的，還專門空了輛馬車讓他們睡，他們倒是舒服了，我們人可遭了罪，幾個大男人擠一個馬車，腳都施展不開。」
葉朝瑞聽他語氣輕快，看似抱怨，卻有顯擺之嫌，就順其意恭維他一句，「也是您心善。」雖然是等著養大之後吃肉的。
徐迎客聽了他的話，果然笑的更開心，迫不及待要帶他們去看他這趟其他的收穫。
庫房門一打開，裏麵混雜的氣味飄散出來，葉朝瑞鼻子吸了吸，從中辨別出幾種陌生又熟悉的味道，至少他迴來這一年多裏沒有聞見過。
「快進來看看，」徐迎客讓僕從們把一個一個的麻袋全部打開，隨機撈起一個圓圓的紅色球莖拿在手裏，拋了拋，「這個他們那裏叫球蔥，聽說吃起來比咱們這邊的小蔥要甜，我們就在路上切了一個，哎喲，嗆的啊，沖的我兩條眼淚水直流！」
「是會這樣，」葉朝瑞已經認出這東西就是異世的洋蔥，「生的氣味不太好聞，濃烈，刺激性強，不過烹熟過後確實香甜，而且還可做很多菜餚的配菜，有與眾不同的調味作用。」
「我就說你會吃！」徐迎客蠻激動，感覺已經看到一桌大菜擺到了眼前，他擦擦嘴角，從另一個麻袋裏掏出一把黃色帶殼的果子，「你快看看這個，叫什麽來著……」
他想了許久，沒一點印象了，「嗐，年紀大了，記性不好，反正是我在路上從一個南邊靠海的商隊那兒換來的，不多，就這一小袋，死貴！說是可以直接剝了生吃，也可以煮了吃。我們試吃了幾個，味道確實可以。」
「這個應該叫花生。」葉朝瑞看著手心比異世花生小很多的莢果，輕輕一捏，外麵的殼炸開，裏麵的紅色的果仁滾出來，有兩顆，他分給聶弦望一顆，「試試？」
「嗯。」聶弦望也不怕這東西不能吃，接過就餵進嘴裏。
「如何？」
「有點甜，皮是澀的，嚼久了有一股濃鬱的香。」
「香是因為裏麵有油，跟黃豆一樣可以用榨油。」葉朝瑞已經開始在想榨花生油的手工做法了。
徐迎客不關心能不能榨油，他隻想知道這東西要怎麽吃才更好吃。
葉朝瑞給出幾種異世比較常見的吃法，「裹粉油炸，帶殼滷煮，或者燉湯都不錯。」
「這麽多吃法呢！」徐迎客眼睛一亮，看看葉朝瑞，又看看袋子裏的花生，眼珠子一轉，笑嗬嗬地對葉朝瑞說，「這袋花生我送你，你做給我嚐嚐怎麽樣？我吃一半就行！」
說實話，葉朝瑞很心動，不過不能白拿徐迎客的，人家也說了，是花了大價錢才買了這麽一小袋，「您看要不這樣，這袋花生全賣給我，我分您一盤做來吃，其餘的我想留作種子，明年試著種一種，若您想自己種也行，我明年再向您買。」
「我哪裏懂種田。」徐迎客擺手拒絕，「我家往上數三代都是跑商的，我們都寧願路上累，也不願守在一個地方受種田的苦，你們拿去種吧，我往後就去你們店鋪吃現成的。」
「好，隨時歡迎您來。」
後麵徐迎客又帶他們看了其他麻袋裏裝的東西，除了孜然，大部分都是這邊縣城有的香料和藥材，不過品質更好。
其中還有一樣特別的顆粒，有點像麥子，但要大一些，葉朝瑞感覺跟異世的青稞有點像，可以用來釀酒。
在逛完徐迎客的倉庫之後，葉朝瑞以高價買下了所有香料藥材和那些新食材，除去花生和洋蔥要留種，其他全都送進了燒烤店鋪的庫房。
當天下午，葉朝瑞在燒烤店鋪設宴，邀請了徐迎客和錢掌櫃，每道菜都是他親手烹調，畢竟之前就承諾好了。
這次他沒做太過常見的菜品，因為像徐迎客和錢掌櫃這樣的人，大概已經嚐遍了各路美食，不來點新穎的，都吸引不了他們。
一個下午的時間，他和聶弦望兩個人，再加上店鋪後廚們幫忙打打下手，完成了一大桌子菜，其中有鮮美營養的海膽蒸蛋，爽辣入味的香辣蟹，濃香爽口的孜然牛肉，鮮嫩多汁的獅子頭，清鮮淡雅的開水白菜……
總歸從海鮮，到肉類，再到素菜，葉朝瑞都做了一兩道代表菜，把徐迎客和錢掌櫃吃的直接癱坐在椅子上，明明已經撐的不行了，可嘴巴還是饞，吃了葉朝瑞早就準備好的消食茶後，坐起身又開始了戰鬥。
徐迎客邊吃邊讚嘆，「你這手藝不開酒樓真的可惜了！」
「我贊同！」錢掌櫃百忙之中空出嘴巴表個態，「你若開酒樓，我天天來你這兒吃飯！」
葉朝瑞笑了一下，「酒樓還在計劃中，不過幾日後，這個燒烤店倒是要開了，歡迎二位來捧場。」
「那是必須的！隻要是你開的店，那肯定有我！」徐迎客問開業時間，「具體什麽時候？」
「九月十五。」這是葉父特意找人算的，說這天開業必定財源滾滾，葉朝瑞不信這個，不過不妨礙他聽葉父的。