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小秀才穿迴來成了廚神 作者：七月初二二十七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
錢掌櫃一聽，拍拍胸脯，說，「這點小事，包在我身上，一會兒就先給你們送一批過去。」
果然不久之後，一輛馬車送來了所有需要的東西，還附贈了幾袋果幹。
葉朝瑞讓聶弦望把糖和牛乳搬到自家馬車上，他們現在還不能信任那四人，所以白糖和黃油等乳製品需要迴家自己做，做好了再帶到店鋪使用。
往後幾天，葉朝瑞更忙了，白日在學堂上課，下學後和聶弦望直奔店鋪，開始每天的甜點授課。
前幾天教的都是隻需要烤箱就能做成的麵包，泡芙，餅幹等，一天學兩種，後麵定製的廚具送到了，便開始做蛋糕，蛋卷，華夫餅一類比較依賴工具的甜品。
當然，除了這種相對新穎的異世西式甜點，葉朝瑞也教他們做大興傳統的糕點，隻是做了一點改良，例如月餅和綠豆糕，還會做一些他在異世吃過的中式點心，有蛋黃酥，豬油糖，蜜三刀……
十天時間，葉朝瑞總共教了二十道甜點。
第十天那天晚上教完過後，他做了一些次日開業的安排，「店鋪明日辰時正式開業，我們需要卯時起床提前準備準備，今晚早點休息。」
「沒問題，東家。您是不知道，我們以前寅時就得起，也就如今跟了您，才能睡這麽香這麽久，卯時對我們來說都是小意思，」經過幾天相處，四個人膽子大了許多，他們知道兩個東家都是非常和善之人，說話也不再小心翼翼了。
「嗯，」葉朝瑞笑了笑，拿出一個木箱子，晃一晃，裏麵有圓球在滾動，他讓他們每人伸手從上麵的小口抽兩個出來。
四人不知道這是什麽意思，但都聽話地上前去摸兩個小球，拿在手裏看了看，發現上麵雕刻著各種甜點，惟妙惟肖，特別逼真，下麵還描了字，應該是甜點的名字。
他們互相看了看對方手裏的，發現每個人的都不一樣，周荷不解地問葉朝瑞，「東家，這個圓球是作什麽用的？」
葉朝瑞翹了翹嘴角，把木箱子放在收銀結帳的櫃檯上麵，細細解釋道，「我和你們二東家商量過了，我們的點心鋪每天隻賣八樣糕點，每樣最多隻做八十八塊，還有奶油蛋糕，我們隻接受預定，一天最多接八個，第二天取。而每天賣什麽，就從這個木箱子裏隨機抽取。如果有顧客買了超過十兩銀子的東西，可給予一次機會，讓他們決定一樣第二日賣的品種。清楚了嗎？」
四個人呆呆地點點頭，心想還能這麽玩？！
「有趣！」少年林樂眼睛發亮，滿眼星星地看著葉朝瑞和聶弦望，「東家，你們可真聰明！」
「是啊！要是一些富裕人家聽說了，怎麽也會湊齊十兩銀子買這次機會的！」周荷也在一旁附和，他在富貴人家待過，最懂他們虛榮和攀比的心理，一旦有一戶人家發現了這個設定，後麵隻會有更多人過來，她仿佛已經看到了店鋪將來賓客如雲的樣子。
幾個人暢想了一下未來，葉朝瑞及時打住話題，「再把店鋪各個方麵檢查一遍，不要在開業時出現任何問題，然後洗漱休息吧。」
「好！」四人異口同聲。
二日，百味居點心鋪紅紅火火開業，如意樓錢掌櫃親自到場祝賀，還送了很重的賀禮，分站大門兩邊迎客的葉朝瑞和聶弦望上前接待。
錢掌櫃爽朗大笑幾聲，切切實實說了幾句恭賀之詞，讓看熱鬧的人在心裏紛紛猜測，這百味居是什麽來頭，能讓如意樓的大掌櫃如此重視。
好奇的人群跟在後麵進了店鋪，一踏進門，首先對店內特別的修葺風格眼前一亮，接著往裏走，一股濃鬱的奶香和甜香飄出來。
「好香！」有人忍不住停在原地深嗅一口。
後麵的人擠上來，「謔！這鋪子裝的真好看！縣裏頭一份啊！」
「可不，就是沒多放幾張桌椅，兩三張桌子，還這麽小，能坐幾個人？」
「這是點心鋪子，誰不是買了帶迴家吃，你還能在這兒吃完咯？「
「什麽？這是點心鋪子？櫃子裏這些是糕點？我好像從來沒見過這樣的。」
「人家招牌就是百味居點心鋪，裏麵賣的肯定都是糕點啊！這些估計是他們獨創的吧。」
「瞧著真漂亮，做的人真巧，不知道怎麽賣。」
這時，早就候著的林樂等人趕緊上去跟客人們介紹，他們其實很忐忑，因為東家定的價格可不便宜，一塊點心都能買幾斤豬肉了，他們擔心客人嫌貴，就特別賣力地講述製作的繁複和用料的豐富和昂貴。
他們嘴巴都說幹了，真正買的人也還是不多，很多人都在觀望，畢竟這可不是一筆小支出。
而買了的人，根本等不及迴家，拿到之後當場就打開了油紙包，坐在店鋪準備的椅子上大口享用。
「唔！好好吃！」一個咬了一口泡芙的客人舔去嘴角的奶油，眼睛裏都在冒小花，「甜絲絲，滑潤潤的，這怎麽做出來的？！」
買了其他糕點的客人吃過之後也是讚嘆不已，沒有一個說不好吃。
錢掌櫃也試吃了幾塊，吃過之後突然覺得自己以前一味否認甜點可能太片麵了，他隻是沒吃到合自己口味的！
他抹了抹嘴，大手一揮，買下了店鋪裏一半的點心，他要帶迴酒樓，給自家老客家裏送些去，一方麵是酒樓給他們的福利，一方麵也是給百味居宣傳。
果然不久之後，一輛馬車送來了所有需要的東西，還附贈了幾袋果幹。
葉朝瑞讓聶弦望把糖和牛乳搬到自家馬車上，他們現在還不能信任那四人，所以白糖和黃油等乳製品需要迴家自己做，做好了再帶到店鋪使用。
往後幾天，葉朝瑞更忙了，白日在學堂上課，下學後和聶弦望直奔店鋪，開始每天的甜點授課。
前幾天教的都是隻需要烤箱就能做成的麵包，泡芙，餅幹等，一天學兩種，後麵定製的廚具送到了，便開始做蛋糕，蛋卷，華夫餅一類比較依賴工具的甜品。
當然，除了這種相對新穎的異世西式甜點，葉朝瑞也教他們做大興傳統的糕點，隻是做了一點改良，例如月餅和綠豆糕，還會做一些他在異世吃過的中式點心，有蛋黃酥，豬油糖，蜜三刀……
十天時間，葉朝瑞總共教了二十道甜點。
第十天那天晚上教完過後，他做了一些次日開業的安排，「店鋪明日辰時正式開業，我們需要卯時起床提前準備準備，今晚早點休息。」
「沒問題，東家。您是不知道，我們以前寅時就得起，也就如今跟了您，才能睡這麽香這麽久，卯時對我們來說都是小意思，」經過幾天相處，四個人膽子大了許多，他們知道兩個東家都是非常和善之人，說話也不再小心翼翼了。
「嗯，」葉朝瑞笑了笑，拿出一個木箱子，晃一晃，裏麵有圓球在滾動，他讓他們每人伸手從上麵的小口抽兩個出來。
四人不知道這是什麽意思，但都聽話地上前去摸兩個小球，拿在手裏看了看，發現上麵雕刻著各種甜點，惟妙惟肖，特別逼真，下麵還描了字，應該是甜點的名字。
他們互相看了看對方手裏的，發現每個人的都不一樣，周荷不解地問葉朝瑞，「東家，這個圓球是作什麽用的？」
葉朝瑞翹了翹嘴角，把木箱子放在收銀結帳的櫃檯上麵，細細解釋道，「我和你們二東家商量過了，我們的點心鋪每天隻賣八樣糕點，每樣最多隻做八十八塊，還有奶油蛋糕，我們隻接受預定，一天最多接八個，第二天取。而每天賣什麽，就從這個木箱子裏隨機抽取。如果有顧客買了超過十兩銀子的東西，可給予一次機會，讓他們決定一樣第二日賣的品種。清楚了嗎？」
四個人呆呆地點點頭，心想還能這麽玩？！
「有趣！」少年林樂眼睛發亮，滿眼星星地看著葉朝瑞和聶弦望，「東家，你們可真聰明！」
「是啊！要是一些富裕人家聽說了，怎麽也會湊齊十兩銀子買這次機會的！」周荷也在一旁附和，他在富貴人家待過，最懂他們虛榮和攀比的心理，一旦有一戶人家發現了這個設定，後麵隻會有更多人過來，她仿佛已經看到了店鋪將來賓客如雲的樣子。
幾個人暢想了一下未來，葉朝瑞及時打住話題，「再把店鋪各個方麵檢查一遍，不要在開業時出現任何問題，然後洗漱休息吧。」
「好！」四人異口同聲。
二日，百味居點心鋪紅紅火火開業，如意樓錢掌櫃親自到場祝賀，還送了很重的賀禮，分站大門兩邊迎客的葉朝瑞和聶弦望上前接待。
錢掌櫃爽朗大笑幾聲，切切實實說了幾句恭賀之詞，讓看熱鬧的人在心裏紛紛猜測，這百味居是什麽來頭，能讓如意樓的大掌櫃如此重視。
好奇的人群跟在後麵進了店鋪，一踏進門，首先對店內特別的修葺風格眼前一亮，接著往裏走，一股濃鬱的奶香和甜香飄出來。
「好香！」有人忍不住停在原地深嗅一口。
後麵的人擠上來，「謔！這鋪子裝的真好看！縣裏頭一份啊！」
「可不，就是沒多放幾張桌椅，兩三張桌子，還這麽小，能坐幾個人？」
「這是點心鋪子，誰不是買了帶迴家吃，你還能在這兒吃完咯？「
「什麽？這是點心鋪子？櫃子裏這些是糕點？我好像從來沒見過這樣的。」
「人家招牌就是百味居點心鋪，裏麵賣的肯定都是糕點啊！這些估計是他們獨創的吧。」
「瞧著真漂亮，做的人真巧，不知道怎麽賣。」
這時，早就候著的林樂等人趕緊上去跟客人們介紹，他們其實很忐忑，因為東家定的價格可不便宜，一塊點心都能買幾斤豬肉了，他們擔心客人嫌貴，就特別賣力地講述製作的繁複和用料的豐富和昂貴。
他們嘴巴都說幹了，真正買的人也還是不多，很多人都在觀望，畢竟這可不是一筆小支出。
而買了的人，根本等不及迴家，拿到之後當場就打開了油紙包，坐在店鋪準備的椅子上大口享用。
「唔！好好吃！」一個咬了一口泡芙的客人舔去嘴角的奶油，眼睛裏都在冒小花，「甜絲絲，滑潤潤的，這怎麽做出來的？！」
買了其他糕點的客人吃過之後也是讚嘆不已，沒有一個說不好吃。
錢掌櫃也試吃了幾塊，吃過之後突然覺得自己以前一味否認甜點可能太片麵了，他隻是沒吃到合自己口味的！
他抹了抹嘴，大手一揮，買下了店鋪裏一半的點心，他要帶迴酒樓，給自家老客家裏送些去，一方麵是酒樓給他們的福利，一方麵也是給百味居宣傳。