眾人七嘴八舌地議論起這寧記的菜色來,聽得店外看熱鬧的人都暗自咽起口水來,當下又有不少人進了店來吃飯了。
正熱鬧著,寧記門口來了一隊舞獅隊,兩隻威風凜凜的獅子竟是再寧記門口停了下來,搖頭擺尾,跳躍嬉戲,配合著歡快的鑼鼓聲,一時間,寧記門口更是熱鬧了幾分。
寧琪璿循著聲音出來查看,卻發現齊文秀正站在大門口在那看舞獅呢。一見戚璿出來了,齊文秀忙上前拉了寧琪璿的手邀功道:“璿妹妹,你看這舞獅隊怎麽樣?拿來恭賀璿妹妹鋪子開張還不錯吧?”
寧琪璿這才明白,原來這舞獅隊竟是齊文秀請來的,忙道了謝,請了她進鋪子裏去坐。
兩人來到二樓的一間雅間內細細地說話。齊文秀從彩蝶手中接過兩個紅包遞給寧琪璿道:“給,這是賀你新店開張的禮金,一個是代表齊府的,爺爺讓我帶給你的,一個是我跟三哥的一點心意,你可別嫌少啊。”
寧琪璿忙接過來收好,笑著開玩笑道:“怎麽會?再說了,你給多了我也還不起啊。對了,三哥呢,怎麽沒跟你一起來?還想著讓你們來嚐嚐我這店裏的招牌菜呢。”
“三哥開春就要科考了,被爺爺拘在家裏溫習呢。怎麽著,三哥不來你就不打算請我吃好吃的了?”
“請,當然請。少了誰的也不能少了文秀姐的啊。”
“那還差不多,快點的,把你這店裏好吃的好喝的統統端上來,本小姐要好好嚐一嚐,看看是你這寧記的菜品好吃還是雲兮樓的菜品更香。”
“那怎麽能比啊,兩家鋪子定位就不一樣,我這店裏的都是些普通的家常菜。”
兩人說笑著,沒一會兒酒菜上桌,齊文秀的注意力被滿桌的美味給吸引了過去,話語才少了些。
說起這寧記的菜品,其實也就是寧琪璿依照著前世的記憶做出來的,水煮魚、宮保雞丁,也有白切雞、上湯娃娃菜,還有蟹粉獅子頭、牛肉鍋貼等等,卻都是前世的她和爺爺喜歡吃的。當年她與爺爺相依為命,倒是養成了她一手的好廚藝。
這些菜雖說菜係繁雜,在前世也都是些家常菜而已,可是,這會兒寧琪璿是在大安朝啊,這古代的交通不便,極大部分人一輩子都沒出過靖州城,寧琪璿的這些菜品一搬出來自是引來了大家的獵奇心,加之誰家都不會一日三餐的都在酒樓裏吃,上館子不就是圖個新鮮好吃嘛,一時間這寧記倒也是在靖州城裏闖出了點名聲來。
當然,這些都是後麵的事了。這會子的寧琪璿陪著齊文秀一起說說笑笑的,齊文秀在寧記吃了午飯後才打道迴府。臨走前邀請寧琪璿晚上一起去看燈,被寧琪璿給婉拒了。今天寧記第一天開張,她實在是走不開。
之後幾天,寧記因著開張那會兒的動靜太大倒是也熱鬧了有一段時間,這一小高潮過去後,寧記的生意便漸漸歸於平淡,恰在此時,寧琪璿卻是又推出了新花樣。來寧記吃飯的客人每桌發一張集花卡,每次吃完飯結賬的時候掌櫃的就會在你的集花卡上敲上一朵好看的雕花印章。印章有十二枚,枚枚不同,集滿十二枚印章的就可以憑著集花卡來店裏享受一桌免費酒菜。當然,這酒菜具體有哪些是由寧記說了算的,但總歸是不會差的就是了。
這新奇玩法一推出,寧記酒樓的生意又紅火起來。想想,反正是要上館子吃飯的,這去哪裏不是去啊,這寧記不但菜色新奇,能吃又能玩,還能得一桌免費酒菜,自然也就成了大多數人的選擇對象了。甚至有那小媳婦小姑娘家的看著那雕花印章好看,特意集滿了十二枚收藏起來的,這倒是省了戚璿一桌子酒菜錢了。
這邊寧琪璿為了盡快地集聚起寧記的人氣來,各種優惠活動不斷。那邊街頭巷尾的卻是傳出些話語來,說著寧記的東家就是個敗家子,客人去吃個飯,不但瓜子花生地送個不停,還時不時地送酒送菜的,竟做那虧本的買賣,怕是個傻的。
這日,鋪子裏來了個客人,一頓飯吃下來,對寧記的酒菜沒多大反響,反倒是對上菜前送的焦糖瓜子起了莫大的興趣,一直地讚不絕口,到了後來結完帳竟是拉著丁寶柱說起悄悄話來。
丁寶柱聽了半晌才知道這客人姓顧,在城中開了家幹果鋪子,自家裏也有個炒貨作坊,做些炒瓜子炒花生的生意。今兒個跟著友人來寧記吃飯,就看上寧記的焦糖瓜子了,想要出錢買了這焦糖瓜子的方子。
關於這事,丁寶柱是不能自個做主的,忙就迴了寧琪璿。沒想到寧琪璿想也不想的就給迴絕了。
丁寶柱不解地問道:“小姐,這顧掌櫃出的錢也不少了,我們自己又不做那炒貨生意,為什麽不賣啊?”
寧琪璿笑笑,“這可不能賣,這焦糖瓜子怎麽著也是我們寧記的一個特色,賣不得。”
顧掌櫃失望而歸。
沒想到這事被人給傳了出去,說寧琪璿傻的人更多了。都說這寧記東家不會做生意,一家酒樓握著個炒瓜子的方子不放。這方子若是賣了出去了,又不會影響了寧子自己用這瓜子招待客人的,還能白得了一份賣方子的錢。一個個地都對寧琪璿的做法不解。
這流言吧,最容易傳歪了,這不,關於寧記東家的流言傳著傳著也就變了味了。
這日,寧琪璿照舊在鋪子裏忙著,齊家老太爺竟是突然來了寧記。
寧琪璿一陣驚訝,趕緊地迎了出去,“老太爺,您老怎麽來了?”
齊老太爺看了寧琪璿一眼,說道:“我怎麽不能來了?你這鋪子也開了一段時間了,快點的,讓人燒幾個好菜上來老頭子我嚐嚐。”
寧琪璿笑著打趣道:“老太爺想要吃飯我這就親自下廚去給您老做去,不過,老太爺,您老見多識廣的,吃過的山珍海味多了去了,到時候可別笑話我做的菜不好吃啊。”
“你親自下廚啊?那敢情好,快去快去,我這兒不用你招唿,趕緊地給我做吃的去吧。”齊老太爺也不客氣,打發了寧琪璿,自己個兒上了二樓找了間雅間坐了。
丁寶柱見狀,趕緊地上來接替了寧琪璿的位置,細心招唿起齊老太爺來。
正熱鬧著,寧記門口來了一隊舞獅隊,兩隻威風凜凜的獅子竟是再寧記門口停了下來,搖頭擺尾,跳躍嬉戲,配合著歡快的鑼鼓聲,一時間,寧記門口更是熱鬧了幾分。
寧琪璿循著聲音出來查看,卻發現齊文秀正站在大門口在那看舞獅呢。一見戚璿出來了,齊文秀忙上前拉了寧琪璿的手邀功道:“璿妹妹,你看這舞獅隊怎麽樣?拿來恭賀璿妹妹鋪子開張還不錯吧?”
寧琪璿這才明白,原來這舞獅隊竟是齊文秀請來的,忙道了謝,請了她進鋪子裏去坐。
兩人來到二樓的一間雅間內細細地說話。齊文秀從彩蝶手中接過兩個紅包遞給寧琪璿道:“給,這是賀你新店開張的禮金,一個是代表齊府的,爺爺讓我帶給你的,一個是我跟三哥的一點心意,你可別嫌少啊。”
寧琪璿忙接過來收好,笑著開玩笑道:“怎麽會?再說了,你給多了我也還不起啊。對了,三哥呢,怎麽沒跟你一起來?還想著讓你們來嚐嚐我這店裏的招牌菜呢。”
“三哥開春就要科考了,被爺爺拘在家裏溫習呢。怎麽著,三哥不來你就不打算請我吃好吃的了?”
“請,當然請。少了誰的也不能少了文秀姐的啊。”
“那還差不多,快點的,把你這店裏好吃的好喝的統統端上來,本小姐要好好嚐一嚐,看看是你這寧記的菜品好吃還是雲兮樓的菜品更香。”
“那怎麽能比啊,兩家鋪子定位就不一樣,我這店裏的都是些普通的家常菜。”
兩人說笑著,沒一會兒酒菜上桌,齊文秀的注意力被滿桌的美味給吸引了過去,話語才少了些。
說起這寧記的菜品,其實也就是寧琪璿依照著前世的記憶做出來的,水煮魚、宮保雞丁,也有白切雞、上湯娃娃菜,還有蟹粉獅子頭、牛肉鍋貼等等,卻都是前世的她和爺爺喜歡吃的。當年她與爺爺相依為命,倒是養成了她一手的好廚藝。
這些菜雖說菜係繁雜,在前世也都是些家常菜而已,可是,這會兒寧琪璿是在大安朝啊,這古代的交通不便,極大部分人一輩子都沒出過靖州城,寧琪璿的這些菜品一搬出來自是引來了大家的獵奇心,加之誰家都不會一日三餐的都在酒樓裏吃,上館子不就是圖個新鮮好吃嘛,一時間這寧記倒也是在靖州城裏闖出了點名聲來。
當然,這些都是後麵的事了。這會子的寧琪璿陪著齊文秀一起說說笑笑的,齊文秀在寧記吃了午飯後才打道迴府。臨走前邀請寧琪璿晚上一起去看燈,被寧琪璿給婉拒了。今天寧記第一天開張,她實在是走不開。
之後幾天,寧記因著開張那會兒的動靜太大倒是也熱鬧了有一段時間,這一小高潮過去後,寧記的生意便漸漸歸於平淡,恰在此時,寧琪璿卻是又推出了新花樣。來寧記吃飯的客人每桌發一張集花卡,每次吃完飯結賬的時候掌櫃的就會在你的集花卡上敲上一朵好看的雕花印章。印章有十二枚,枚枚不同,集滿十二枚印章的就可以憑著集花卡來店裏享受一桌免費酒菜。當然,這酒菜具體有哪些是由寧記說了算的,但總歸是不會差的就是了。
這新奇玩法一推出,寧記酒樓的生意又紅火起來。想想,反正是要上館子吃飯的,這去哪裏不是去啊,這寧記不但菜色新奇,能吃又能玩,還能得一桌免費酒菜,自然也就成了大多數人的選擇對象了。甚至有那小媳婦小姑娘家的看著那雕花印章好看,特意集滿了十二枚收藏起來的,這倒是省了戚璿一桌子酒菜錢了。
這邊寧琪璿為了盡快地集聚起寧記的人氣來,各種優惠活動不斷。那邊街頭巷尾的卻是傳出些話語來,說著寧記的東家就是個敗家子,客人去吃個飯,不但瓜子花生地送個不停,還時不時地送酒送菜的,竟做那虧本的買賣,怕是個傻的。
這日,鋪子裏來了個客人,一頓飯吃下來,對寧記的酒菜沒多大反響,反倒是對上菜前送的焦糖瓜子起了莫大的興趣,一直地讚不絕口,到了後來結完帳竟是拉著丁寶柱說起悄悄話來。
丁寶柱聽了半晌才知道這客人姓顧,在城中開了家幹果鋪子,自家裏也有個炒貨作坊,做些炒瓜子炒花生的生意。今兒個跟著友人來寧記吃飯,就看上寧記的焦糖瓜子了,想要出錢買了這焦糖瓜子的方子。
關於這事,丁寶柱是不能自個做主的,忙就迴了寧琪璿。沒想到寧琪璿想也不想的就給迴絕了。
丁寶柱不解地問道:“小姐,這顧掌櫃出的錢也不少了,我們自己又不做那炒貨生意,為什麽不賣啊?”
寧琪璿笑笑,“這可不能賣,這焦糖瓜子怎麽著也是我們寧記的一個特色,賣不得。”
顧掌櫃失望而歸。
沒想到這事被人給傳了出去,說寧琪璿傻的人更多了。都說這寧記東家不會做生意,一家酒樓握著個炒瓜子的方子不放。這方子若是賣了出去了,又不會影響了寧子自己用這瓜子招待客人的,還能白得了一份賣方子的錢。一個個地都對寧琪璿的做法不解。
這流言吧,最容易傳歪了,這不,關於寧記東家的流言傳著傳著也就變了味了。
這日,寧琪璿照舊在鋪子裏忙著,齊家老太爺竟是突然來了寧記。
寧琪璿一陣驚訝,趕緊地迎了出去,“老太爺,您老怎麽來了?”
齊老太爺看了寧琪璿一眼,說道:“我怎麽不能來了?你這鋪子也開了一段時間了,快點的,讓人燒幾個好菜上來老頭子我嚐嚐。”
寧琪璿笑著打趣道:“老太爺想要吃飯我這就親自下廚去給您老做去,不過,老太爺,您老見多識廣的,吃過的山珍海味多了去了,到時候可別笑話我做的菜不好吃啊。”
“你親自下廚啊?那敢情好,快去快去,我這兒不用你招唿,趕緊地給我做吃的去吧。”齊老太爺也不客氣,打發了寧琪璿,自己個兒上了二樓找了間雅間坐了。
丁寶柱見狀,趕緊地上來接替了寧琪璿的位置,細心招唿起齊老太爺來。