當時並沒有想那麽多的，可是過了兩年以後，店裏的生意也越來越好了，黃老板就對他說，實在不行把這個2廚也調上來吧，因為他在那個農村也是會炒菜的，當時那個廚師對我來說他是瞧不起的，好像是覺得我是農村來的，炒菜的手藝一定是不怎麽樣的，後來他就給我讓出了2廚的位置，原先二廚是沒有那個能力來把這個飯菜都給客人炒上去的，因為客人點單的時候那個菜單是不到你手裏的，人家菜單都遞給那個大廚，然後之後人家到處吩咐你炒什麽你就炒什麽的，在那裏你是根本沒有自己的主打菜的，但是我是為了出來是掙錢的，並不是說跟他們來爭那個手藝的，畢竟來說每個人做出的飯菜都有每個人的風格，這就像每個人的生活習慣一樣，如果你愛吃鹹的，他就愛吃甜的。
這都是根據個人口味兒，再說了一個人的風俗習慣，他到了一個地方都是不一樣的，所以那個時間段我也研究了一些關於一些菜類的一個分局地吧，畢竟來說我們所居住的南北的這個城市，吃菜的和吃飯的那個差異風俗是不一樣的，而且那個菜係種類也是很多的，一個地方的人適應一個口味的飯菜，我沒事的時候也看那些書籍，然後從中也能得到一些經驗的，這樣自從我開始在後廚炒菜以後有的客人來了，也有點我的單的。
所以他對我也沒有以前那麽輕視了，但是我知道他的心裏對我來說是存在戒備心的，很怕我把他的位置搶了去，但是我不是那樣的人，畢竟來說我們都是出來打工的，能在一個廚房裏工作，那確實應該是搞好團結的，所以每次有些廚房的工作他沒有做完的，我都要去把它做完的，黃老板其實對這些事情他是知道的，有的時候黃老板也要說他幾句的，可是他那個人的心裏想的是太多了，就以為我跟黃老板麵前打了小報告似的，對我來說他就耿耿於懷，但是我這個人就是這樣，我沒做的事情我必須要說清楚的。
有一次我就直接跟他說了，我說你的問題我從來不跟黃老板說，至於你在這裏怎麽做事，我也不跟黃老板提，我們各自做好自己的事，隻要能在這裏我能掙到工資，其他的事情與我都無關的，所以至於你自己的問題到底是怎麽迴事，以後不管出現什麽樣的事情都與我無關，我這樣一說話他才明白呢，所以從那以後他對我就不那麽大，苛求了。
有些事情他也自己親力親為的去做了，對我也不是那麽輕視，也有那時候對我也很好的，可是後來突然之間他就說他不在這裏做了，我就預感到可能是他那個采購方麵的問題出了事了，但是我們是不能直接問他，至於每個員工在這裏做活，或者是在這裏不幹了，我們私下裏根本都不談論這個話題，因為談論起來話題的話，有的事情涉及的太多，你別看一個小小的飯店，就是服務員和服務員之間，他們都有那個內心矛盾的。
因為我們都知道，無論是怎樣的一個活兒，對於每個人來說要達到平等的那是不可能的，別說在外打工的一個飯店就是你自己家裏的活，你也不可能分配的就那麽均勻的。
所以你說產生矛盾那是在所難免的，但這就要看主管領導的領導方式了。
這時候那個小林子也醒了，他就躺在那裏靜靜的聽著。
這時候就聽蘇老板再說這個是當然的了，有些一切的夥計分配起來根本達不到那麽公正的，所以說多了少了的隻要能在一起合作能達到自己能把公司掙到手的話，那就證明就是一個這個整體的力量，如果單一的出去，你說你做這樣，他說他做那樣的其實來說，這樣的話把事情都分割開來，這就成為不了一個整體的。
不過以後可能是飯店，如果要是規模化了，所產生的那個員工定位可能是大概差不多，但是現在在我們這個縣城裏，暫時來說還沒有那種可能的，因為以後的發展誰也說不準，像以前那個小飯店的服務員，他們所幹的活那都是一個整體的那種活的，像現在還可以的，你服務員就是來迴端端菜或者是收拾收拾衛生的，以前的服務員，你說哪項工作他不做呀？那個廚師就問蘇老板說你咋這麽了解這裏麵的情況呢？宋老板說你別看我現在好像風風光光的，其實以前我也是在人家的飯店裏打工的，服務員我也做過的，而且在那個後廚改刀，我更是幹過這個活的，畢竟來說我在外麵，外麵也是經曆過一些事情的，後來我也是一個廚師，現在已經把這些夥計都扔下來了，我迴來都兩三年了，所以對這個炒菜的這個要理自己，現在來說要找個家常菜還是可以的，但是要真正在飯店裏炒菜，我還要學習一陣子，因為畢竟我那是以前的。
和現在飯店所上的差距，那時候跟現在確實是不同的，那個時間段你炒的都是家常菜，現在可不是這樣的，現在你看這個菜類有的根本就是美觀大方的，其實吃不吃都無所謂，而且你看那個造型，而且都在推舊出新的，所以說現在的廚師他們的職業水平比我們那時高多了，至於這些原理我是相當明白的，至於服務員的那一塊那就要看前廳經理的領導了，他們所幹的活兒每人都是有分類分項的。
所以說有些夥計他們拍下來之後，對於每個服務員來說，他們都說不出來其他的，如果說他們再計較的話，那就是他們自己的服務水平不到位了，再一個我也知道飯店所營業好依賴，對於服務態度那是相當是主觀條件的。
我們那個時候剛出去打工的時候，對於飯店當服務員的服務的態度我們是不注重的，畢竟他說去那裏吃飯，消費量並不像現在這樣了，
這都是根據個人口味兒，再說了一個人的風俗習慣，他到了一個地方都是不一樣的，所以那個時間段我也研究了一些關於一些菜類的一個分局地吧，畢竟來說我們所居住的南北的這個城市，吃菜的和吃飯的那個差異風俗是不一樣的，而且那個菜係種類也是很多的，一個地方的人適應一個口味的飯菜，我沒事的時候也看那些書籍，然後從中也能得到一些經驗的，這樣自從我開始在後廚炒菜以後有的客人來了，也有點我的單的。
所以他對我也沒有以前那麽輕視了，但是我知道他的心裏對我來說是存在戒備心的，很怕我把他的位置搶了去，但是我不是那樣的人，畢竟來說我們都是出來打工的，能在一個廚房裏工作，那確實應該是搞好團結的，所以每次有些廚房的工作他沒有做完的，我都要去把它做完的，黃老板其實對這些事情他是知道的，有的時候黃老板也要說他幾句的，可是他那個人的心裏想的是太多了，就以為我跟黃老板麵前打了小報告似的，對我來說他就耿耿於懷，但是我這個人就是這樣，我沒做的事情我必須要說清楚的。
有一次我就直接跟他說了，我說你的問題我從來不跟黃老板說，至於你在這裏怎麽做事，我也不跟黃老板提，我們各自做好自己的事，隻要能在這裏我能掙到工資，其他的事情與我都無關的，所以至於你自己的問題到底是怎麽迴事，以後不管出現什麽樣的事情都與我無關，我這樣一說話他才明白呢，所以從那以後他對我就不那麽大，苛求了。
有些事情他也自己親力親為的去做了，對我也不是那麽輕視，也有那時候對我也很好的，可是後來突然之間他就說他不在這裏做了，我就預感到可能是他那個采購方麵的問題出了事了，但是我們是不能直接問他，至於每個員工在這裏做活，或者是在這裏不幹了，我們私下裏根本都不談論這個話題，因為談論起來話題的話，有的事情涉及的太多，你別看一個小小的飯店，就是服務員和服務員之間，他們都有那個內心矛盾的。
因為我們都知道，無論是怎樣的一個活兒，對於每個人來說要達到平等的那是不可能的，別說在外打工的一個飯店就是你自己家裏的活，你也不可能分配的就那麽均勻的。
所以你說產生矛盾那是在所難免的，但這就要看主管領導的領導方式了。
這時候那個小林子也醒了，他就躺在那裏靜靜的聽著。
這時候就聽蘇老板再說這個是當然的了，有些一切的夥計分配起來根本達不到那麽公正的，所以說多了少了的隻要能在一起合作能達到自己能把公司掙到手的話，那就證明就是一個這個整體的力量，如果單一的出去，你說你做這樣，他說他做那樣的其實來說，這樣的話把事情都分割開來，這就成為不了一個整體的。
不過以後可能是飯店，如果要是規模化了，所產生的那個員工定位可能是大概差不多，但是現在在我們這個縣城裏，暫時來說還沒有那種可能的，因為以後的發展誰也說不準，像以前那個小飯店的服務員，他們所幹的活那都是一個整體的那種活的，像現在還可以的，你服務員就是來迴端端菜或者是收拾收拾衛生的，以前的服務員，你說哪項工作他不做呀？那個廚師就問蘇老板說你咋這麽了解這裏麵的情況呢？宋老板說你別看我現在好像風風光光的，其實以前我也是在人家的飯店裏打工的，服務員我也做過的，而且在那個後廚改刀，我更是幹過這個活的，畢竟來說我在外麵，外麵也是經曆過一些事情的，後來我也是一個廚師，現在已經把這些夥計都扔下來了，我迴來都兩三年了，所以對這個炒菜的這個要理自己，現在來說要找個家常菜還是可以的，但是要真正在飯店裏炒菜，我還要學習一陣子，因為畢竟我那是以前的。
和現在飯店所上的差距，那時候跟現在確實是不同的，那個時間段你炒的都是家常菜，現在可不是這樣的，現在你看這個菜類有的根本就是美觀大方的，其實吃不吃都無所謂，而且你看那個造型，而且都在推舊出新的，所以說現在的廚師他們的職業水平比我們那時高多了，至於這些原理我是相當明白的，至於服務員的那一塊那就要看前廳經理的領導了，他們所幹的活兒每人都是有分類分項的。
所以說有些夥計他們拍下來之後，對於每個服務員來說，他們都說不出來其他的，如果說他們再計較的話，那就是他們自己的服務水平不到位了，再一個我也知道飯店所營業好依賴，對於服務態度那是相當是主觀條件的。
我們那個時候剛出去打工的時候，對於飯店當服務員的服務的態度我們是不注重的，畢竟他說去那裏吃飯，消費量並不像現在這樣了，