第538章 出大事兒了
首輔滾開,本夫人隻要錢 作者:番茄小紈子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我們家的飯菜不比鼎香樓差,價格還便宜,何苦去那邊排長隊呢?”
葛俊生笑嘻嘻的把客人請進了門。
沒多一會兒,他就拉來了六七桌人。
後廚的大廚也忙了起來,按照葛俊生的吩咐,用那十香粉和海鮮粉做菜了。
很快,客人點的菜都端上了桌。
大廚是葛俊生親自培訓的。
葛俊生在沈家後廚幹了不少年,雖然自己的廚藝不行,可倒也有點本事,那就是會背菜譜。
什麽菜怎麽做,他都是挺清楚的。
鼎香樓這麽多年來積累下來的幾百道菜,他全都會。
所以,就算這次請來的大廚不會做鼎香樓的菜,也沒關係,葛俊生都把菜譜教給他了。
當然,大廚來了沒幾天,這麽多天來也消化不了幾百道。
葛俊生就把鼎香樓賣的最好的十幾樣的招牌菜教會了那大廚。
他也是個能榨壓底下人的,就因為教了那大廚幾道菜,還把大廚的月錢從五兩銀子壓到了四兩。
大廚心想,等學會了鼎香樓更多的菜,他就出去自立門戶,才不給葛俊生幹了。
大廚少要工錢留下來,也是奔著菜譜來的。
這兩個人各懷心思,倒是合作的挺愉快。
大堂這邊,被葛俊生用各種方法忽悠進來的食客,看著桌子上的菜,確實看起來不錯。
幹烹裏脊,扒肘子,紅燒鯉魚,熗拌藕絲……
他們點的都是鼎香樓的招牌菜,這個聚寶樓也能做出來。
而且,菜的外觀看著不錯,價格確實是比鼎香樓要便宜好幾文。
這些食客在雲來酒樓在的時候,也是這裏的常客,眼下葛俊生的做法,讓他們自然而然的想起了雲來酒樓。
食物上了桌,大家也沒有馬上動手。
有個心直口快的食客問道:“葛大掌櫃,你們這聚寶樓前身可是雲來酒樓,兩家有沒有關係啊?”
提起了雲來酒樓,葛俊生不由的心痛。
雲來酒樓原本可是他的產業,可現在,他盡管是聚寶樓的大掌櫃,可這聚寶樓可是周家的產業。
這就像是迴到了鼎香樓,他在鼎香樓當著大掌櫃,然而卻根本沒得到沈家的家產一樣!
不過,想當年,葛俊生有本事在鼎香樓弄錢,他以後也會有本事把聚寶樓變成是他自己的。
眼下,食客的話讓他想起了舊事,可這心思也不能展分毫:
“李爺,您這話說的,怎麽能有關係?雲來酒樓那是黃雲的買賣,我這是給周老爺幹活呢!”
“那這飯菜可就可以放心吃了,不怕裏麵放大殼粉了。”另一桌的食客說道。
葛俊生的臉色又是一白。
因為不能用大殼粉了,他還是心痛不已。
當初雲來酒樓用大殼粉的主意,就是他想的呢!
可這種話自然也不能說了:“您放心,我家館子的菜都是幹幹淨淨的,絕對沒亂七八糟的東西。”
說了幾句,葛俊生又怕這些食客提起雲來酒樓的破事兒,就趕緊閃到後廚去了。
他心裏合計著,這六七桌客人,每桌都點了不少菜,今天可算是開了個好頭。
等以後慢慢的,還會像雲來酒樓那樣,把鼎香樓的生意都給搶過來!
到那個時候,嘿嘿……
葛俊生正做著美夢呢,這個時候,一個小夥計一臉慌張的跑過來:
“大掌櫃,不好了,出大事兒了……”
葛俊生笑嘻嘻的把客人請進了門。
沒多一會兒,他就拉來了六七桌人。
後廚的大廚也忙了起來,按照葛俊生的吩咐,用那十香粉和海鮮粉做菜了。
很快,客人點的菜都端上了桌。
大廚是葛俊生親自培訓的。
葛俊生在沈家後廚幹了不少年,雖然自己的廚藝不行,可倒也有點本事,那就是會背菜譜。
什麽菜怎麽做,他都是挺清楚的。
鼎香樓這麽多年來積累下來的幾百道菜,他全都會。
所以,就算這次請來的大廚不會做鼎香樓的菜,也沒關係,葛俊生都把菜譜教給他了。
當然,大廚來了沒幾天,這麽多天來也消化不了幾百道。
葛俊生就把鼎香樓賣的最好的十幾樣的招牌菜教會了那大廚。
他也是個能榨壓底下人的,就因為教了那大廚幾道菜,還把大廚的月錢從五兩銀子壓到了四兩。
大廚心想,等學會了鼎香樓更多的菜,他就出去自立門戶,才不給葛俊生幹了。
大廚少要工錢留下來,也是奔著菜譜來的。
這兩個人各懷心思,倒是合作的挺愉快。
大堂這邊,被葛俊生用各種方法忽悠進來的食客,看著桌子上的菜,確實看起來不錯。
幹烹裏脊,扒肘子,紅燒鯉魚,熗拌藕絲……
他們點的都是鼎香樓的招牌菜,這個聚寶樓也能做出來。
而且,菜的外觀看著不錯,價格確實是比鼎香樓要便宜好幾文。
這些食客在雲來酒樓在的時候,也是這裏的常客,眼下葛俊生的做法,讓他們自然而然的想起了雲來酒樓。
食物上了桌,大家也沒有馬上動手。
有個心直口快的食客問道:“葛大掌櫃,你們這聚寶樓前身可是雲來酒樓,兩家有沒有關係啊?”
提起了雲來酒樓,葛俊生不由的心痛。
雲來酒樓原本可是他的產業,可現在,他盡管是聚寶樓的大掌櫃,可這聚寶樓可是周家的產業。
這就像是迴到了鼎香樓,他在鼎香樓當著大掌櫃,然而卻根本沒得到沈家的家產一樣!
不過,想當年,葛俊生有本事在鼎香樓弄錢,他以後也會有本事把聚寶樓變成是他自己的。
眼下,食客的話讓他想起了舊事,可這心思也不能展分毫:
“李爺,您這話說的,怎麽能有關係?雲來酒樓那是黃雲的買賣,我這是給周老爺幹活呢!”
“那這飯菜可就可以放心吃了,不怕裏麵放大殼粉了。”另一桌的食客說道。
葛俊生的臉色又是一白。
因為不能用大殼粉了,他還是心痛不已。
當初雲來酒樓用大殼粉的主意,就是他想的呢!
可這種話自然也不能說了:“您放心,我家館子的菜都是幹幹淨淨的,絕對沒亂七八糟的東西。”
說了幾句,葛俊生又怕這些食客提起雲來酒樓的破事兒,就趕緊閃到後廚去了。
他心裏合計著,這六七桌客人,每桌都點了不少菜,今天可算是開了個好頭。
等以後慢慢的,還會像雲來酒樓那樣,把鼎香樓的生意都給搶過來!
到那個時候,嘿嘿……
葛俊生正做著美夢呢,這個時候,一個小夥計一臉慌張的跑過來:
“大掌櫃,不好了,出大事兒了……”