第537章 味道聞著怪怪的
首輔滾開，本夫人隻要錢 作者：番茄小紈子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
葛小壯也不傻，知道沈向琬這是給了他一條明路的。
不追究他之前偷調料的事兒，已經是萬幸。
葛小壯是萬萬沒想到，沈向琬還會給他這麽多的銀兩。
這些銀子在沈向琬的眼裏不算什麽錢，可是對於葛小壯這樣出身鄉下，在縣城裏當學徒的人來說，已經算是一大筆錢了。
鄉下人一年到頭在地裏刨食，除了口糧之外，也看不到幾個銀子。
能賺上一兩二兩的，那都已經很好了。
葛小壯一下子有了十兩銀子，這對於他來說簡直是從天上掉下來的一筆橫財。
雖然置辦不了宅子，也買不了多少地。
但是有了這些銀子，他可以帶著他娘去別的地方做個小買賣，本錢是有了的。
葛小壯離開了鼎香樓，趕緊迴到了葛家莊，帶著老娘就離開了。
至於去哪兒，這母子二人也沒告訴別人。
葛小壯的事兒暫且不提。
聚寶樓這邊，葛俊生自認為得到了鼎香樓的調料，就馬上會掌握了鼎香樓的味道。
他把調料交給後廚的大廚，讓他做飯的時候放進去。
大廚接過來，聞了聞，微微的皺起了眉頭：“大掌櫃的，這五香粉的味道怎麽聞著怪怪的？”
葛俊生微微一笑：“怪麽？這可不是一般的五香粉，裏麵的東西多了去了！你做菜就放就行了，味道絕對不一般。”
這種香料磨製而成的調料粉，一般的館子也隻有常規的大料，花椒，桂皮，草果，香葉等五種尋常可見的香料而已。
然而，鼎香樓的十香粉，不止有五種。
雖然配方是秘密的，隻有沈家人知道，然而葛俊生這麽多年在沈家也是偷偷的打探了不少。
他知道配製十香粉，沈家至少放了二十種的香料。
他也差不多知道那二十種都有什麽。
隻是，最關鍵的是比例。
沈九娘對他嚴防死守的，他壓根就打探不出來。
葛俊生也沒有辦法像沈向琬那樣，靠著自己的嗅覺和味覺嚐試著複原配方。
他可沒有麒麟之舌。
他不但沒有這個本事，他的感官還是有缺陷的。
他的鼻子不大靈光，一般的味道是聞不見的。
人的嗅覺直接影響著味覺，既然鼻子都不好用，那舌頭也靈巧不到哪兒去。
這也是葛俊生沒辦法做好菜的原因。
嗅覺和味覺都有毛病，又怎麽能知道自己做的好吃難吃呢？
所以，他也隻能當大掌櫃的，一輩子也做不了大廚。
而此刻，葛俊生一點兒也沒有懷疑葛小壯給他的調料是有問題的。
聚寶樓的大廚雖然覺得有點不對勁兒，可是他是新來的，這會兒也不能因為這樣的事兒跟大掌櫃叫板，自然是對方讓他怎麽辦，他就怎麽辦了。
葛俊生喜滋滋的到大堂門口站著，去攬客了。
他在安寧縣也挺出名的，原本是沈家的上門女婿，如今卻搖身一變的，成了聚寶樓的大掌櫃的。
這會兒，葛俊生親自站在門口攬客，還真有之前跟他認識的熟客抹不下麵子，進了聚寶樓用餐。
不追究他之前偷調料的事兒，已經是萬幸。
葛小壯是萬萬沒想到，沈向琬還會給他這麽多的銀兩。
這些銀子在沈向琬的眼裏不算什麽錢，可是對於葛小壯這樣出身鄉下，在縣城裏當學徒的人來說，已經算是一大筆錢了。
鄉下人一年到頭在地裏刨食，除了口糧之外，也看不到幾個銀子。
能賺上一兩二兩的，那都已經很好了。
葛小壯一下子有了十兩銀子，這對於他來說簡直是從天上掉下來的一筆橫財。
雖然置辦不了宅子，也買不了多少地。
但是有了這些銀子，他可以帶著他娘去別的地方做個小買賣，本錢是有了的。
葛小壯離開了鼎香樓，趕緊迴到了葛家莊，帶著老娘就離開了。
至於去哪兒，這母子二人也沒告訴別人。
葛小壯的事兒暫且不提。
聚寶樓這邊，葛俊生自認為得到了鼎香樓的調料，就馬上會掌握了鼎香樓的味道。
他把調料交給後廚的大廚，讓他做飯的時候放進去。
大廚接過來，聞了聞，微微的皺起了眉頭：“大掌櫃的，這五香粉的味道怎麽聞著怪怪的？”
葛俊生微微一笑：“怪麽？這可不是一般的五香粉，裏麵的東西多了去了！你做菜就放就行了，味道絕對不一般。”
這種香料磨製而成的調料粉，一般的館子也隻有常規的大料，花椒，桂皮，草果，香葉等五種尋常可見的香料而已。
然而，鼎香樓的十香粉，不止有五種。
雖然配方是秘密的，隻有沈家人知道，然而葛俊生這麽多年在沈家也是偷偷的打探了不少。
他知道配製十香粉，沈家至少放了二十種的香料。
他也差不多知道那二十種都有什麽。
隻是，最關鍵的是比例。
沈九娘對他嚴防死守的，他壓根就打探不出來。
葛俊生也沒有辦法像沈向琬那樣，靠著自己的嗅覺和味覺嚐試著複原配方。
他可沒有麒麟之舌。
他不但沒有這個本事，他的感官還是有缺陷的。
他的鼻子不大靈光，一般的味道是聞不見的。
人的嗅覺直接影響著味覺，既然鼻子都不好用，那舌頭也靈巧不到哪兒去。
這也是葛俊生沒辦法做好菜的原因。
嗅覺和味覺都有毛病，又怎麽能知道自己做的好吃難吃呢？
所以，他也隻能當大掌櫃的，一輩子也做不了大廚。
而此刻，葛俊生一點兒也沒有懷疑葛小壯給他的調料是有問題的。
聚寶樓的大廚雖然覺得有點不對勁兒，可是他是新來的，這會兒也不能因為這樣的事兒跟大掌櫃叫板，自然是對方讓他怎麽辦，他就怎麽辦了。
葛俊生喜滋滋的到大堂門口站著，去攬客了。
他在安寧縣也挺出名的，原本是沈家的上門女婿，如今卻搖身一變的，成了聚寶樓的大掌櫃的。
這會兒，葛俊生親自站在門口攬客，還真有之前跟他認識的熟客抹不下麵子，進了聚寶樓用餐。