顧磐道:“此餅名為‘渭川甜餅’。”
童正奇道:“渭川甜餅?這甜餅我是知道的,可渭川又是什麽?地名,還是人名?”
顧磐笑道:“童老板不忙問,還請先品嚐。”
童正嘟囔道:“你們這些文人墨客呐,各個都愛賣關子。”但他說歸說,手上卻不耽擱,起筷將餅一劃為二,然後夾起一塊就囫圇塞進了嘴裏。
眾人見狀,也各自起筷品嚐,但似童正那般吃法的卻是沒有。
慕荀用筷劃開餅心位置,但見並不夾心,隨便夾了一塊放入口中,而這一次的口感就不如先前的“雲霞糕”那般軟糯濕滑,相反還頗為臊口,感覺像是在咀嚼幹硬了的饅頭,不過味道倒是極為香甜。
童正最先動手,也最先吃完,隨後他又舉杯將茶水一飲而盡,然後砸吧咋吧嘴巴,等待片刻後突然大搖其頭,咧嘴道:“我說顧老兄,這幹巴巴的餅已經落到了我肚子裏,可為何還不見有啥反應啊?”
顧磐道:“這次可沒有什麽後續的名堂了,這餅的滋味就是你嚐在嘴裏的味道了。”
童正奇道:“就這樣?可…這不行啊。顧老兄,你向來以手藝高絕聞名,可今做的這張餅怕是要砸了你的名聲啊!”
顧磐朗聲笑道:“童老板誤會了,我研做此餅的目的就隻是為了和朋友分享一些私人感悟,亦算是我的獨門私房點心,至於說除此之外的其他人嘛,他們就不可能嚐到這些滋味咯。”
童正咧嘴笑道:“經你這麽一說,我忽然又覺得這嘴裏好似是吃了蜜一般。嘿,還真甜!”
眾人聞言,均是朗聲大笑。在笑過之後,張必書又開始朗誦道:“斜陽照墟落,窮巷牛羊歸。野老念牧童,倚杖候荊扉。雉雊麥苗秀,蠶眠桑葉稀。田夫荷鋤至,相見語依依。即此羨閑逸,悵然吟式微。”
聽得張必書誦完,劉知府微微一笑,頷首接道:“沒想到啊!顧閣主竟能將王摩詰《渭川田家》中闡述的深意投注到點心的製作之中,果然是獨具匠心啊!”
慕荀在一旁早聽得雲裏霧裏,可又想弄懂他們話中的意思,便側身向荀樾問道:“外公,顧閣主到底想通過這餅說明什麽道理?”
荀樾皺了皺眉,低聲說道:“他所說的應該是大道至簡。嗯,具體說來就是越平淡,越幸福。”
慕荀咋舌道:“這般文質的點心,可真是讓人吃得別扭…”
荀樾狠瞪了慕荀一眼,慕荀隻好將滿腹牢騷又重新咽迴了肚裏,所幸他這句話說得小聲,倒也沒被旁人聽了去。
這時隻聽顧磐再度拍起了手掌,隨後又是茶水和點心依次送上。這次盤中點心是一朵長著綠色花瓣的芙蓉花,杯中茶湯則是濃烈的明黃色。
慕荀對綠色芙蓉花倒是不太在意,但杯中的茶卻引起了他的好奇。他端杯輕呷了一口,身形頓時一震,這茶湯的味道實在獨特,其中既含茶的淡雅清甘,又有一股不可名狀的奇異焦香,此兩者濃淡相洽,最終融合成了一種讓人欲罷不能的甘苦之味。
眼看著慕荀就要整杯飲盡,顧磐連忙勸阻道:“賢侄,先嚐點心,再飲茶水。”
慕荀隻好把已經送到了嘴邊的杯子再放迴到了桌上,不好意思地笑了笑,問道:“顧叔叔的這道茶也太好喝了,卻不知是叫什麽茶?”
顧磐忽然麵色一凝,隨後轉眼望向荀樾,眼中透出了詢問之意。
荀樾瞪了慕荀一眼,旋即又向顧磐賠笑道:“我這孫兒初來乍到,還不知此間規矩,也怨我事先沒有向他交代過,眼下無禮之處,還望顧閣主見諒呐!”
顧磐這才恢複了笑容,說道:“既是如此,那也無妨。還請諸位趕快嚐鮮罷。”
慕荀被這兩人的對話弄得有些摸不著頭腦,便低聲向外公詢問道:“外公,我是不是問了一個不該問的問題?”
荀樾道:“可不是麽!到這裏來的規矩隻管品賞美味就是了。要想問東問西,打探食材來源,都是不被允許的。”
慕荀白眼一翻,埋怨道:“那你不早說!”
荀樾低聲喝罵道:“那你也沒問啊!”
就在爺孫倆嘀咕之時,隻聽童正又大唿小叫道:“哎喲,顧老兄,你這是想苦死我嗎?”
這迴劉知府也從旁附和道:“是啊,顧閣主,你做的這朵芙蓉花瞅著好看,可怎麽吃嘴裏卻是苦的呢?”
一旁的何王張三人也頻頻點頭,眼神中也同樣滿是詢問之意。
顧磐道:“諸位稍安,還請都喝上一口茶吧。”
眾人依言照做。待到茶湯下肚,童正雙眉立時飛揚起來,讚道:“這茶倒是好味道…”但緊接著便見他神色一滯,然後低頭看向碟中那僅餘半朵的芙蓉花,麵上顯露出了震驚之色。
慕荀將他的神色變化瞧在了眼裏,又轉眼看向另幾人,但見他們也同樣在瞧著碟裏的芙蓉花,麵露驚訝神色。
“難道這塊點心的味道就真有這麽神奇?”慕荀拿起筷子,對著碟子裏那朵翠綠翠綠的芙蓉花夾了下去,劃過一半送入口中。
這塊點心質地有韌,入口咀嚼竟有彈牙之感,可慕荀剛嚼了沒兩下,一股苦澀的味道瞬間就在他嘴裏爆發開來,好在這苦澀的味道也不至於到了不能忍受的境地,他也就忍住了沒吐出來,但也不打算再繼續咀嚼下去,便囫圇吞了下去,隨後端起茶杯,將先前剩下的那半杯茶湯全部送入了口中。
然而隨著茶湯入口,另一股令他感到震撼的味道也驟然出現了。
苦味,還是苦味,但這種苦味卻又與單純的苦澀不同,甚至不該稱它是一種味道,準確說來應該算是一種感受,一種在不斷變化著的苦難感受。
慕荀莫名有些享受此刻的感受,當下不自覺就閉上了眼睛,細細品賞著這來自舌尖上千折百迴的變化。突然間,他發現這些味道中竟有一絲淡淡的涼瓜味道,他猛然睜眼,與此同時,此前心中生出的所有感受也在這一瞬間煙消雲散,他低頭看向桌上碟子,心想這朵綠色的芙蓉花莫非是取料於涼瓜?
童正奇道:“渭川甜餅?這甜餅我是知道的,可渭川又是什麽?地名,還是人名?”
顧磐笑道:“童老板不忙問,還請先品嚐。”
童正嘟囔道:“你們這些文人墨客呐,各個都愛賣關子。”但他說歸說,手上卻不耽擱,起筷將餅一劃為二,然後夾起一塊就囫圇塞進了嘴裏。
眾人見狀,也各自起筷品嚐,但似童正那般吃法的卻是沒有。
慕荀用筷劃開餅心位置,但見並不夾心,隨便夾了一塊放入口中,而這一次的口感就不如先前的“雲霞糕”那般軟糯濕滑,相反還頗為臊口,感覺像是在咀嚼幹硬了的饅頭,不過味道倒是極為香甜。
童正最先動手,也最先吃完,隨後他又舉杯將茶水一飲而盡,然後砸吧咋吧嘴巴,等待片刻後突然大搖其頭,咧嘴道:“我說顧老兄,這幹巴巴的餅已經落到了我肚子裏,可為何還不見有啥反應啊?”
顧磐道:“這次可沒有什麽後續的名堂了,這餅的滋味就是你嚐在嘴裏的味道了。”
童正奇道:“就這樣?可…這不行啊。顧老兄,你向來以手藝高絕聞名,可今做的這張餅怕是要砸了你的名聲啊!”
顧磐朗聲笑道:“童老板誤會了,我研做此餅的目的就隻是為了和朋友分享一些私人感悟,亦算是我的獨門私房點心,至於說除此之外的其他人嘛,他們就不可能嚐到這些滋味咯。”
童正咧嘴笑道:“經你這麽一說,我忽然又覺得這嘴裏好似是吃了蜜一般。嘿,還真甜!”
眾人聞言,均是朗聲大笑。在笑過之後,張必書又開始朗誦道:“斜陽照墟落,窮巷牛羊歸。野老念牧童,倚杖候荊扉。雉雊麥苗秀,蠶眠桑葉稀。田夫荷鋤至,相見語依依。即此羨閑逸,悵然吟式微。”
聽得張必書誦完,劉知府微微一笑,頷首接道:“沒想到啊!顧閣主竟能將王摩詰《渭川田家》中闡述的深意投注到點心的製作之中,果然是獨具匠心啊!”
慕荀在一旁早聽得雲裏霧裏,可又想弄懂他們話中的意思,便側身向荀樾問道:“外公,顧閣主到底想通過這餅說明什麽道理?”
荀樾皺了皺眉,低聲說道:“他所說的應該是大道至簡。嗯,具體說來就是越平淡,越幸福。”
慕荀咋舌道:“這般文質的點心,可真是讓人吃得別扭…”
荀樾狠瞪了慕荀一眼,慕荀隻好將滿腹牢騷又重新咽迴了肚裏,所幸他這句話說得小聲,倒也沒被旁人聽了去。
這時隻聽顧磐再度拍起了手掌,隨後又是茶水和點心依次送上。這次盤中點心是一朵長著綠色花瓣的芙蓉花,杯中茶湯則是濃烈的明黃色。
慕荀對綠色芙蓉花倒是不太在意,但杯中的茶卻引起了他的好奇。他端杯輕呷了一口,身形頓時一震,這茶湯的味道實在獨特,其中既含茶的淡雅清甘,又有一股不可名狀的奇異焦香,此兩者濃淡相洽,最終融合成了一種讓人欲罷不能的甘苦之味。
眼看著慕荀就要整杯飲盡,顧磐連忙勸阻道:“賢侄,先嚐點心,再飲茶水。”
慕荀隻好把已經送到了嘴邊的杯子再放迴到了桌上,不好意思地笑了笑,問道:“顧叔叔的這道茶也太好喝了,卻不知是叫什麽茶?”
顧磐忽然麵色一凝,隨後轉眼望向荀樾,眼中透出了詢問之意。
荀樾瞪了慕荀一眼,旋即又向顧磐賠笑道:“我這孫兒初來乍到,還不知此間規矩,也怨我事先沒有向他交代過,眼下無禮之處,還望顧閣主見諒呐!”
顧磐這才恢複了笑容,說道:“既是如此,那也無妨。還請諸位趕快嚐鮮罷。”
慕荀被這兩人的對話弄得有些摸不著頭腦,便低聲向外公詢問道:“外公,我是不是問了一個不該問的問題?”
荀樾道:“可不是麽!到這裏來的規矩隻管品賞美味就是了。要想問東問西,打探食材來源,都是不被允許的。”
慕荀白眼一翻,埋怨道:“那你不早說!”
荀樾低聲喝罵道:“那你也沒問啊!”
就在爺孫倆嘀咕之時,隻聽童正又大唿小叫道:“哎喲,顧老兄,你這是想苦死我嗎?”
這迴劉知府也從旁附和道:“是啊,顧閣主,你做的這朵芙蓉花瞅著好看,可怎麽吃嘴裏卻是苦的呢?”
一旁的何王張三人也頻頻點頭,眼神中也同樣滿是詢問之意。
顧磐道:“諸位稍安,還請都喝上一口茶吧。”
眾人依言照做。待到茶湯下肚,童正雙眉立時飛揚起來,讚道:“這茶倒是好味道…”但緊接著便見他神色一滯,然後低頭看向碟中那僅餘半朵的芙蓉花,麵上顯露出了震驚之色。
慕荀將他的神色變化瞧在了眼裏,又轉眼看向另幾人,但見他們也同樣在瞧著碟裏的芙蓉花,麵露驚訝神色。
“難道這塊點心的味道就真有這麽神奇?”慕荀拿起筷子,對著碟子裏那朵翠綠翠綠的芙蓉花夾了下去,劃過一半送入口中。
這塊點心質地有韌,入口咀嚼竟有彈牙之感,可慕荀剛嚼了沒兩下,一股苦澀的味道瞬間就在他嘴裏爆發開來,好在這苦澀的味道也不至於到了不能忍受的境地,他也就忍住了沒吐出來,但也不打算再繼續咀嚼下去,便囫圇吞了下去,隨後端起茶杯,將先前剩下的那半杯茶湯全部送入了口中。
然而隨著茶湯入口,另一股令他感到震撼的味道也驟然出現了。
苦味,還是苦味,但這種苦味卻又與單純的苦澀不同,甚至不該稱它是一種味道,準確說來應該算是一種感受,一種在不斷變化著的苦難感受。
慕荀莫名有些享受此刻的感受,當下不自覺就閉上了眼睛,細細品賞著這來自舌尖上千折百迴的變化。突然間,他發現這些味道中竟有一絲淡淡的涼瓜味道,他猛然睜眼,與此同時,此前心中生出的所有感受也在這一瞬間煙消雲散,他低頭看向桌上碟子,心想這朵綠色的芙蓉花莫非是取料於涼瓜?