安好佳一大早就收拾好,跟王大花離開了。


    王大花作為她弟弟的姐姐,也是要跟隨著她弟去新娘家接新娘的,這要是不去接。


    是會被人看笑話的嘞。


    安好佳跟著王大花,走了五六裏路就到了。


    “好佳,我先帶你去我家哈,你先在我家把酒席準備開來,要做什麽菜,跟我媽說,她和幾個村裏的嬸子會幫你打下手的。”王大花在進門前跟安好佳開口道,生怕安好佳害怕之類的。


    “大花姐,我知道嘞。”安好佳已經做好了忙碌的準備了,今天為了這喜宴,累一點也能行,畢竟是一樁大喜事,其他的小事兒,都可以靠邊站。


    “我要跟他們一塊兒去新娘家,你要是有什麽事情就找我媽哈,今天是大日子,我媽她也不會亂鬧的。”王大花怕安好佳不知道怎麽跟她們相處。


    “大花姐,這時間不是快到了麽,你趕緊去吧。”安好佳催促她開口道。


    “成,成,不用我帶你進去了吧。”


    “不用,大花姐你趕緊去吧,就擱你家門口站著呢,我還能走丟了不成。”


    安好佳看著王大花走了,才踏進王家的院子裏。


    王家的院子已經收拾出來了,整整齊齊的,院子裏已經擺上了桌子板凳了。


    每張桌上還都放著一盤的花生瓜子桂圓糖果,這倒是跟後代一樣。


    王大花的娘在屋裏頭忙活,沒顧著外麵的動靜。


    因為辦喜事兒的原因,臨時搭了一個灶台在院子裏頭,這農村辦喜事兒,都是在自家的院子裏頭架上灶頭,寓意著新人以後的日子紅紅火火,也寓意著家和萬事興。


    王大娘踏出了門檻,就看到了安好佳。


    “誒呦,你來啦,趕緊趕緊的,你安排安排,看看要做一些什麽菜啊,缺一些什麽,我讓你叔出去買迴來。”


    像這種村,是比較富裕的那種,自己的村裏有能力開了供銷社,所以買東西,基本的生活用品都可以買到,不用去鎮上,所以還是很方便的。


    “嬸子,菜都準備好了麽,我看看有什麽菜。”安好佳開口詢問道。


    “菜還在裏麵呢,還沒拿出來,豬肉還放在井裏頭,天氣熱,放井裏頭不容易壞。”


    這個年代也沒有冰箱,所以肉隻能暫時放在井裏頭,井裏頭的溫度比較的低。


    安好佳進屋,看了看都有什麽菜,好吧,是她想多了,都是平常的時候吃的菜。


    土豆,白菜,蘿卜,酸豆角,西紅柿,黃瓜之類的,除此之外,也沒有其他的東西了。


    安好佳歎了口氣,這要做一桌啥樣的席麵啊,著實有些的頭疼呢。


    安好佳咬了咬腮幫子,轉過頭看向王大娘。


    “大娘,我問一下,這做席麵的菜有什麽要求不?”


    “沒啥要求,做的好吃就行,不過要有三個肉菜啊,這是固定的,一定得有三道肉菜,其他的菜,像素菜的話,要有三到五個就成,這合起來啊,就得有八九個菜就行了。”王大娘開口道。


    “噢,那就是得有三個硬菜是吧,那我們肉的話,隻有豬肉麽?”


    “你叔還跟獵戶買了兩隻兔子,他自己也撈了一筐子的河魚。”


    “這就三種肉了,你要怎麽做,做什麽菜,那就得看你的了。”


    “大娘,有幾桌子的人啊,這一桌肉上一份,這一份的多少了。”安好佳開口詢問她,她啥也不知道啊,不問清楚,給人家辦砸了,可咋整。


    “就一桌上一小盆子,大概就這個盆子,轉個一盆子。”王大娘拿了一個盆子,跟安好佳說道。


    “那我知道了,大娘,咱們有糖不?”安好佳問了一句。


    “糖啊,冰糖行不行?”王大娘開口道。


    “可以,就冰糖就行了。”安好佳道了一句。


    “那你開始準備吧,那些幫忙的嬸子,等會兒就來了,我去把肉拿出來。”


    “對了,河魚和兔子還沒殺呢,我得趕緊燒水去了。”王大娘突然拍了一下大腿,想起來,念叨了一句。


    又跑到廚房裏頭去了。


    王家就隻有這一個女人在家,其他人都去接新娘了。


    聽王大花說,新娘家距離她娘家有七八裏路,這邊結婚,都是中午吃飯的。


    新娘家還要開席,那邊完了,他們才過來,也就是新娘家開早席,王家開午席,午席請的人全,等晚上的時候,就隻有他們兩家人在一塊兒吃飯了。


    安好佳去把井裏頭的肉給提了出來,謔。


    這王家為了這親事,還真是下了血本了啊。


    這一大塊五花肉,差點沒把安好佳給墜下去。


    這一大塊,最起碼有二十斤左右。


    並且這塊五花肉,有五層呢,整整五層肥肉與瘦肉相間,安好佳從來沒見到,如此美麗的肥膘。


    安好佳的胖手,在豬肉上撫摸了一下,冰涼厚實的觸感,讓安好佳一下子心情就好了起來。


    做個醬油燜肉,這肉得有些費勁,得先把這豬肉焯一遍水,把肉煮的半成熟才行。


    安好佳拍了大蒜,生薑,下到鍋裏頭去,倒了半瓶的米酒下去,再倒了半勺子的醬油下去。


    “大娘,大娘。”安好佳做完手裏頭的事情,就進屋裏頭了,在屋裏的廚房裏找到了她。


    “大娘,剛才光顧著說做什麽菜了,這中午吃啥還沒說呢,是吃米飯啊,還是炒麵,炒粉,或者是弄餅子,饅頭包子之類的啊?”安好佳看著她,一口氣說完。


    “中午啊,家裏頭隻有糙米,糙米還沒剩多少,留著晚上煮吧,今天中午啊,要不就弄饅頭吃吧,家裏頭苞米麵多。”


    “行,那就苞米麵吧,大娘,你記得把糖也拿出來啊,我出去看火去了。”


    “誒,知道嘞。”


    安好佳出去,正好一群婦女就進來了。


    “王嬸啊,我們來了誒,你在屋裏頭忙著啊。”一個帶頭的女人,一進門就高聲的嗓了一句。


    “在屋裏頭嘞,桂花。”王大娘在屋裏頭,應了一句。


    這農村的大娘們,嗓子可真好,不得不說,她要是這麽吼上幾聲,她怕她嗓子直接啞了。


    王大娘給她們介紹以後,這些大娘們都朝著她來了。


    “大妹子,你這麽年輕就會做席麵啦,可真是了不得嘞。”


    “沒有,沒有。”安好佳笑了笑。


    “你要我們做什麽,盡管吩咐,咱們手腳麻利點,別耽誤了晌午的喜飯了。”


    “嬸子們,那你們就把菜給弄了吧,蘿卜削皮,土豆也把皮給剝了,然後再剝一斤的花生出來,還有芹菜也要把葉子給摘了,西紅柿劃十字口,然後用熱水燙燙,把皮給剝了。”


    “還有嬸子會殺魚的,把魚給殺了,把兔子的毛給褪了,大娘在屋裏頭燒熱水裏。”


    “這鍋裏現在在煮肉,要煮個十多分鍾,現在我去和麵,把晌午的苞米饅頭做出來。”


    “行,大妹子,你都安排的明明白白了,我們照著做就行了。”一個額頭上長著一顆大黑痣的女人開口道。

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