舒窈一邊挽了挽袖口,一邊搖搖頭道:“不必了,暫時就這些吧。”
說完,她又從竹筐中挑出幾個芋頭,打算待會兒用來燉雞肉。
“至於其餘的芋頭,先去皮切塊,蒸了吧。”
“誒,好嘞!”周娘子答應著,片刻後又迴來問道:“那……請問姑娘,院後那兩隻雞是現在殺嗎?”
舒窈點點頭,“讓人處理幹淨了,再剁成塊兒就是。”
周娘子得了吩咐,轉身去了後頭,命小丫鬟將園裏的雞抓了來殺。
丫鬟剛走出沒兩步,周娘子卻又想起了什麽似的,趕忙拉住了她,叮囑道:“姑娘在這兒,你記得,將那雞拎遠些去殺,別弄得這地不幹不淨的!”
“是,奴婢知道了。”丫鬟老老實實地道。
“去吧。”
周娘子吩咐完,複又迴到廚房裏,正看見舒窈在灶前忙活兒著。
鍋子預熱,白梅將去歲的紅茶倒了進去,舒窈在一旁,加了幾勺白糖拿著鍋鏟略翻了翻。
“姑娘當心,不如放著,我來?”周娘子搶上前道。
舒窈抿嘴,又笑了笑,“這原也不是什麽難事,周娘子未免太小心了。”
若是平常還能說是怕她被油濺到了,也就罷了,如今炒個茶葉而已,連一點油星子都沒有,哪裏就得當心了?
舒窈剛到這裏時,原身年紀還小,都沒有灶台高,廚房的事自然不會碰。
可如今,她這具身體也快十三歲了,這個年紀執掌鍋勺,也不是什麽離譜的事情吧?
舒窈甚至想,若不是周娘子總這般謹慎,自己的廚藝水平怕是已經精進不少了,哪裏還會這般業餘?
“快,拿牛乳來!”見茶葉炒得差不多了,白梅開口喊道。
“誒誒。”周娘子忙去把另一頭溫著的牛乳捧過來,正準備倒進去。
舒窈攔住了她,說道:“等會兒,先將這鐵鍋,換成陶瓷鍋來。”
也不知是不是心理作用,隻要是鐵鍋煮的東西,舒窈總覺得自己能吃出一股子鐵鏽味兒來……
或許……也有此時的煉鐵技術不精的緣故?
周娘子換了瓷鍋來,將牛乳混著紅茶加進去。
舒窈一邊拿勺子攪動,一邊觀察著鍋裏漸漸浮出微紅的泡沫,差不多時,估摸著又往裏頭撒了一小把白糖。
青蓮又找了個洗幹淨的小箅子,仔仔細細地將裏頭的碎茶葉一一撈了出來。
又等了一會兒,芋頭也已經煨熟了,放到缽子裏搗爛,再加進剛剛煮開的奶茶裏。
這,大概算是芋泥奶茶……吧?
舒窈在小凳子上坐下,端著嚐了幾口,雖然喝不出十分後世奶茶店的味兒,但是總體上大差不差。
白梅和青蓮各捧了一碗,蹲在牆邊喝著。
“啊!”白梅長歎一聲,讚歎道:“這一口下去啊,真是又香甜,又熨帖!”
她一抬頭,卻見自家姑娘正一臉憐惜地看著她……
白梅咯噔一下,姑娘終於想起來嫌棄自己的吃相了嗎?
舒窈確實對她的吃相……有幾分感慨,不過,主要還是覺得蹲牆角,太寒磣了些……
說完,她又從竹筐中挑出幾個芋頭,打算待會兒用來燉雞肉。
“至於其餘的芋頭,先去皮切塊,蒸了吧。”
“誒,好嘞!”周娘子答應著,片刻後又迴來問道:“那……請問姑娘,院後那兩隻雞是現在殺嗎?”
舒窈點點頭,“讓人處理幹淨了,再剁成塊兒就是。”
周娘子得了吩咐,轉身去了後頭,命小丫鬟將園裏的雞抓了來殺。
丫鬟剛走出沒兩步,周娘子卻又想起了什麽似的,趕忙拉住了她,叮囑道:“姑娘在這兒,你記得,將那雞拎遠些去殺,別弄得這地不幹不淨的!”
“是,奴婢知道了。”丫鬟老老實實地道。
“去吧。”
周娘子吩咐完,複又迴到廚房裏,正看見舒窈在灶前忙活兒著。
鍋子預熱,白梅將去歲的紅茶倒了進去,舒窈在一旁,加了幾勺白糖拿著鍋鏟略翻了翻。
“姑娘當心,不如放著,我來?”周娘子搶上前道。
舒窈抿嘴,又笑了笑,“這原也不是什麽難事,周娘子未免太小心了。”
若是平常還能說是怕她被油濺到了,也就罷了,如今炒個茶葉而已,連一點油星子都沒有,哪裏就得當心了?
舒窈剛到這裏時,原身年紀還小,都沒有灶台高,廚房的事自然不會碰。
可如今,她這具身體也快十三歲了,這個年紀執掌鍋勺,也不是什麽離譜的事情吧?
舒窈甚至想,若不是周娘子總這般謹慎,自己的廚藝水平怕是已經精進不少了,哪裏還會這般業餘?
“快,拿牛乳來!”見茶葉炒得差不多了,白梅開口喊道。
“誒誒。”周娘子忙去把另一頭溫著的牛乳捧過來,正準備倒進去。
舒窈攔住了她,說道:“等會兒,先將這鐵鍋,換成陶瓷鍋來。”
也不知是不是心理作用,隻要是鐵鍋煮的東西,舒窈總覺得自己能吃出一股子鐵鏽味兒來……
或許……也有此時的煉鐵技術不精的緣故?
周娘子換了瓷鍋來,將牛乳混著紅茶加進去。
舒窈一邊拿勺子攪動,一邊觀察著鍋裏漸漸浮出微紅的泡沫,差不多時,估摸著又往裏頭撒了一小把白糖。
青蓮又找了個洗幹淨的小箅子,仔仔細細地將裏頭的碎茶葉一一撈了出來。
又等了一會兒,芋頭也已經煨熟了,放到缽子裏搗爛,再加進剛剛煮開的奶茶裏。
這,大概算是芋泥奶茶……吧?
舒窈在小凳子上坐下,端著嚐了幾口,雖然喝不出十分後世奶茶店的味兒,但是總體上大差不差。
白梅和青蓮各捧了一碗,蹲在牆邊喝著。
“啊!”白梅長歎一聲,讚歎道:“這一口下去啊,真是又香甜,又熨帖!”
她一抬頭,卻見自家姑娘正一臉憐惜地看著她……
白梅咯噔一下,姑娘終於想起來嫌棄自己的吃相了嗎?
舒窈確實對她的吃相……有幾分感慨,不過,主要還是覺得蹲牆角,太寒磣了些……