並不是每一家車行都有員工食堂,特別是,能把車主們的午餐也順便普惠的的員工食堂是需要一定體量的。具備這個條件,往往說明該汽車品牌銷量不錯,並且,不會是頂級品牌。銷量不行,收益有限,而且前來維修保養的車主也有限,根本不需要配備一個足夠大的售後維護中心。於是,沒有那麽多的員工和車主群來維持一個大食堂的正常運營;要是品牌夠響夠高端,那麽也不需要非得有自己的食堂。首先,這類品牌的售後維護中心雖然夠大,但單位時間裏聚集的車主一般不會太多,相匹配的售後服務人員也因此精簡,加上來的車主一般不好侍候,多一事不如少一事。大不了,有人需要的話,就訂個外賣,省了麻煩。
看一個汽車品牌夠不夠響亮高端,隻需看它的車行裏的人氣和服務氛圍。門可羅雀,客服人員東倒西歪,不用說,肯定是垃圾,沒人買;廖若晨星,客服人員衣裝筆挺,得,這個牌子肯定夠有料;還有一種,售銷大廳永遠不缺人氣,客服彬彬禮不冷不熱,那麽這種品牌肯定是大眾化一些的。一般來說,這第三種車行多有自己的食堂。
沃爾沃當然該歸屬第二種。但它有個特殊背影,那就是民族汽車品牌大鱷吉利。東江沃力汽車銷售有限公司,麾下代理的品牌不僅有沃爾沃,也有吉利,雖然兩個品牌各有個的展廳和辦公設施,建築外立麵也有明顯的區分,但終歸是一家人,隔牆不隔門。其偌大的售後維護工棚底下,沃爾沃和吉利各有分區,但也是分區不分棚。大棚的後麵,有一三層小樓,二樓是食堂,三樓是員工宿舍,一樓幹什麽的?不知道。
從銷售大廳、辦公區再經維修大棚門口,往小樓走,整齊排列著不少事故事,碰到哪的都有,傷到哪的都有,碰得有多慘的也有。陶青子和周長鏡並排走著,以他多年帶客看法趟平各種新舊小區的腳力,可謂遊刃有餘,一邊走,一邊聽周長鏡介紹這裏的概況,也不知道他是真了解還是看了模樣就揣測人家的內在。
“沃爾沃經碰,從安全性能這個角度,性價比還是有保障的,但有人會說,它的車款不夠好看,甚至有些老氣,或者,不是中國人審美視角裏的那種好看。“
”沒有啊,我覺得你的車就挺好看的。我的預算能買嗎?“
”可以買xc40。“
”是嗎,那一會好好看看……像我們這樣,來了就隻是跟人打個招唿,然後就緊著找食堂吃飯的,是不是不多。“
”車主餐供應也是種營銷,不用客氣。我其實也帶幾個朋友跟那個銷售買過車了,看見我,就是看見錢,這飯是公司的,又吃不著他。大家各取所需,隻要你開心就好。“
”開心啊。“這三個字一出口,陶青子都為自己臉紅,怎麽像個傻白甜。
上了二樓,那食堂看著還真是簡陋,那些連體餐座看著都顯舊,像是從學校裏淘汰下來的。當然了,餐座之間的排列間距要比東江大學食堂裏寬敞,眼下十二點多,還有近半的位置空著,看來滿座的時候應該也罕見。餐盤也是和大學裏一校,甚至連洗手槽都那麽相似。最裏麵圍了一個角落,一半實牆一半玻璃,那玻璃下開兩個口,就是打飯打菜的地方。所不同的是,側麵有一個大的消毒櫃,亮著綠燈,大家都從那裏取餐盤、湯碗、筷子和勺子。玻璃裏麵還有一個隔間,那裏就是廚房的所在。
陶青子進了門就跟在周長鏡屁股後麵,由他領著,自己則好奇地這看看那瞧瞧,員工們都是穿著製服的,好辨別,那些穿著五花八門的,自然就是車主,車主和員工三七開。
“他們員工自己開餐要早一些,十一點半一過,就可以開吃了,車主需要和我們一樣,拿到飯票才行,往往需要等他們吃完迴去後才能拿到票,所以,這個點,來食堂吃飯的員工大部分都來過了,還沒來的,有更多就是自己或大樣湊一塊,到外麵吃去了。”
來到大消毒櫃那,周長鏡先把一個餐盤遞到陶青子手裏,讓她平拿著,然後再取湯碗、筷子、勺,一一放在餐盤上。
“你先到那裏拿再洗一洗,槽幫上有洗潔精,看到沒。然後,飯在那裏,自己打,菜就要到窗口,先給票,人家才給你打。先打菜還是先打飯,自己定。湯罐在飯鍋旁邊,你打好飯菜,先找位子放好,然後再迴來打湯,都是例湯。“
周長鏡事無巨細,一一囑咐,陶青子一一照辦。這種感覺真的好放鬆,連腦子都可以停機,手腳跟著動就行。於是,她反倒比周長鏡先一步打好飯菜。而周長鏡那打餐盤上,沒有湯碗——他忘拿了。把飯菜放在桌子上後,他才發覺,要重新去拿。
”你不動,老周,我去。“然後,陶青子就滿心歡快地去打了兩碗湯迴來,一隻手拿一個碗,有點燙,她要求自己忍著,小心翼翼地把湯放到兩個餐盤旁邊。
飯菜其實很簡陋,雖說是兩葷兩素,但葷是最常見的葷,素是最常見的素,其中一葷還不是純葷,是肉炒菜。比如,陶青子要了個青瓜肉片,這是一葷,再要一尾炸秋刀魚,這就是兩葷,另外兩素分別是西紅柿炒蛋和蒜蓉地瓜葉;周長鏡則隻要了一葷,一個密法雞翅,以及清炒豆角、燜煮南瓜、清炒綠豆芽。
周長鏡先把湯端起來,就著碗尚先來一大口,連勺子都沒用:“不錯,我就喜歡他這苦瓜大骨湯。清熱解毒。”
陶青子拿勺子嚐了一口:“這苦瓜湯,我也喜歡,但這不是大眾口味,大多數人會嫌它苦的。“
”是吧?但其實對在這裏工作的人來說,無論是售前還是售後的工作人員,多喝點這類型的湯是好的。“
”你倒真像是來到了娘家。“
”就是娘家,都說車是男人的小老婆嘛。“
他這話差點讓陶青子噴飯。
“怎麽樣,還能吃不?”
陶青子卻說:“謝謝你,老周。”
“還客氣上了。”周長鏡一邊說著話,一邊把筷子伸過來,在她餐盤裏夾了一筷子地瓜葉:“你也吃我的,這樣我們就有五個素菜了。我的雞翅膀就沒法跟你分享啦。”
“我的魚可以。”陶青子說幹就幹,截了一段魚放到周長鏡的米飯上。周長鏡就著飯,一口咬,半段沒了。
“哈哈,你這吃秋刀魚不吐魚刺的吃法,和我舅是一模一樣啊。”
“別忘了,我可能是陪他吃魚最多的人……也就你外公外婆可以匹敵。“
”哎,好久沒這麽輕鬆地吃東西了,怎麽這麽簡單的飯菜,吃著就是香。“
”你可小聲點,這師傅的手藝,不一定有多少人不滿呢。“
”因人而異,而時而異。“
”一會吃好飯,我們去前廳,隨便喝口茶,也歇一歇,然後好好看你想看的車。“
”嗯。好。“
看一個汽車品牌夠不夠響亮高端,隻需看它的車行裏的人氣和服務氛圍。門可羅雀,客服人員東倒西歪,不用說,肯定是垃圾,沒人買;廖若晨星,客服人員衣裝筆挺,得,這個牌子肯定夠有料;還有一種,售銷大廳永遠不缺人氣,客服彬彬禮不冷不熱,那麽這種品牌肯定是大眾化一些的。一般來說,這第三種車行多有自己的食堂。
沃爾沃當然該歸屬第二種。但它有個特殊背影,那就是民族汽車品牌大鱷吉利。東江沃力汽車銷售有限公司,麾下代理的品牌不僅有沃爾沃,也有吉利,雖然兩個品牌各有個的展廳和辦公設施,建築外立麵也有明顯的區分,但終歸是一家人,隔牆不隔門。其偌大的售後維護工棚底下,沃爾沃和吉利各有分區,但也是分區不分棚。大棚的後麵,有一三層小樓,二樓是食堂,三樓是員工宿舍,一樓幹什麽的?不知道。
從銷售大廳、辦公區再經維修大棚門口,往小樓走,整齊排列著不少事故事,碰到哪的都有,傷到哪的都有,碰得有多慘的也有。陶青子和周長鏡並排走著,以他多年帶客看法趟平各種新舊小區的腳力,可謂遊刃有餘,一邊走,一邊聽周長鏡介紹這裏的概況,也不知道他是真了解還是看了模樣就揣測人家的內在。
“沃爾沃經碰,從安全性能這個角度,性價比還是有保障的,但有人會說,它的車款不夠好看,甚至有些老氣,或者,不是中國人審美視角裏的那種好看。“
”沒有啊,我覺得你的車就挺好看的。我的預算能買嗎?“
”可以買xc40。“
”是嗎,那一會好好看看……像我們這樣,來了就隻是跟人打個招唿,然後就緊著找食堂吃飯的,是不是不多。“
”車主餐供應也是種營銷,不用客氣。我其實也帶幾個朋友跟那個銷售買過車了,看見我,就是看見錢,這飯是公司的,又吃不著他。大家各取所需,隻要你開心就好。“
”開心啊。“這三個字一出口,陶青子都為自己臉紅,怎麽像個傻白甜。
上了二樓,那食堂看著還真是簡陋,那些連體餐座看著都顯舊,像是從學校裏淘汰下來的。當然了,餐座之間的排列間距要比東江大學食堂裏寬敞,眼下十二點多,還有近半的位置空著,看來滿座的時候應該也罕見。餐盤也是和大學裏一校,甚至連洗手槽都那麽相似。最裏麵圍了一個角落,一半實牆一半玻璃,那玻璃下開兩個口,就是打飯打菜的地方。所不同的是,側麵有一個大的消毒櫃,亮著綠燈,大家都從那裏取餐盤、湯碗、筷子和勺子。玻璃裏麵還有一個隔間,那裏就是廚房的所在。
陶青子進了門就跟在周長鏡屁股後麵,由他領著,自己則好奇地這看看那瞧瞧,員工們都是穿著製服的,好辨別,那些穿著五花八門的,自然就是車主,車主和員工三七開。
“他們員工自己開餐要早一些,十一點半一過,就可以開吃了,車主需要和我們一樣,拿到飯票才行,往往需要等他們吃完迴去後才能拿到票,所以,這個點,來食堂吃飯的員工大部分都來過了,還沒來的,有更多就是自己或大樣湊一塊,到外麵吃去了。”
來到大消毒櫃那,周長鏡先把一個餐盤遞到陶青子手裏,讓她平拿著,然後再取湯碗、筷子、勺,一一放在餐盤上。
“你先到那裏拿再洗一洗,槽幫上有洗潔精,看到沒。然後,飯在那裏,自己打,菜就要到窗口,先給票,人家才給你打。先打菜還是先打飯,自己定。湯罐在飯鍋旁邊,你打好飯菜,先找位子放好,然後再迴來打湯,都是例湯。“
周長鏡事無巨細,一一囑咐,陶青子一一照辦。這種感覺真的好放鬆,連腦子都可以停機,手腳跟著動就行。於是,她反倒比周長鏡先一步打好飯菜。而周長鏡那打餐盤上,沒有湯碗——他忘拿了。把飯菜放在桌子上後,他才發覺,要重新去拿。
”你不動,老周,我去。“然後,陶青子就滿心歡快地去打了兩碗湯迴來,一隻手拿一個碗,有點燙,她要求自己忍著,小心翼翼地把湯放到兩個餐盤旁邊。
飯菜其實很簡陋,雖說是兩葷兩素,但葷是最常見的葷,素是最常見的素,其中一葷還不是純葷,是肉炒菜。比如,陶青子要了個青瓜肉片,這是一葷,再要一尾炸秋刀魚,這就是兩葷,另外兩素分別是西紅柿炒蛋和蒜蓉地瓜葉;周長鏡則隻要了一葷,一個密法雞翅,以及清炒豆角、燜煮南瓜、清炒綠豆芽。
周長鏡先把湯端起來,就著碗尚先來一大口,連勺子都沒用:“不錯,我就喜歡他這苦瓜大骨湯。清熱解毒。”
陶青子拿勺子嚐了一口:“這苦瓜湯,我也喜歡,但這不是大眾口味,大多數人會嫌它苦的。“
”是吧?但其實對在這裏工作的人來說,無論是售前還是售後的工作人員,多喝點這類型的湯是好的。“
”你倒真像是來到了娘家。“
”就是娘家,都說車是男人的小老婆嘛。“
他這話差點讓陶青子噴飯。
“怎麽樣,還能吃不?”
陶青子卻說:“謝謝你,老周。”
“還客氣上了。”周長鏡一邊說著話,一邊把筷子伸過來,在她餐盤裏夾了一筷子地瓜葉:“你也吃我的,這樣我們就有五個素菜了。我的雞翅膀就沒法跟你分享啦。”
“我的魚可以。”陶青子說幹就幹,截了一段魚放到周長鏡的米飯上。周長鏡就著飯,一口咬,半段沒了。
“哈哈,你這吃秋刀魚不吐魚刺的吃法,和我舅是一模一樣啊。”
“別忘了,我可能是陪他吃魚最多的人……也就你外公外婆可以匹敵。“
”哎,好久沒這麽輕鬆地吃東西了,怎麽這麽簡單的飯菜,吃著就是香。“
”你可小聲點,這師傅的手藝,不一定有多少人不滿呢。“
”因人而異,而時而異。“
”一會吃好飯,我們去前廳,隨便喝口茶,也歇一歇,然後好好看你想看的車。“
”嗯。好。“