晚上七點半左右,雨終於真正地停了,“一隻鴨子”東風路店裏的忙活也告一段落。
老段和李軍是有家室的,所以周長鏡讓他們今天不用到店。畢竟,餐飲業難得有假期,別人放假時正是賺錢的大好時候。苗蘭還沒結婚,而且今天的事肯定也離不開她。住在四樓宿舍裏的員工也大多被周長鏡開籠放鳥,離家近的可以迴家,離家遠的去逛街去找朋友,都自便,別悶在店裏就行。當然了,後廚團隊留了兩個人,畢竟三樓活禽區還關著兩籠鴨和幾隻雞,需要人照顧。
田曉風開著車終於和苗蘭一起迴到店裏後,還是先給方雲打了電話,那時都已經六點出頭了,不能跟老婆沒交待,特別是這非常時期。當然了,他很忐忑,心裏也做好了方雲不肯接聽又是兒子接聽的準備。
但很意外,方雲接了,而且聽那邊的聲音,兒子似乎和她的同事在嘻鬧,還挺嗨。
“老婆!”
“嗯。”
“老婆,你下班了嗎?”
“還在辦公室。怎麽啦?”
“我今天在長鏡店裏幫忙,現在手上還有活要繼續,不能迴去做飯,你下班了帶少華一起過來這邊吃?”
嘴上說著話,心裏卻發虛,好你個田曉風,好像你平日裏都是迴去做飯等著老婆似的。話裏這個大漏洞老婆大人難道還體察不出來?不過,就是要她體察嘛,這是自己向她告饒的態度。而且,巴不得她揪著不放,不論是嘲弄也好慍怒也罷,多和自己說幾句就行。
“知道了。我和少華在辦公室吃了。”
就是這麽冷冰,就這麽就掛了。田曉風讓通話已中斷的手機在耳朵邊貼了一會,才無可奈何地放下來。
周長鏡一直在店裏櫃台那等著他和苗蘭迴來,今天就他們仨扛起這些活了。後廚的那兩小師傅周長鏡打發他們去做飯了。
“今天我讓他們做蔞葉炒雞,就是從家裏拿上來的雞,這是最後一個了。方雲喜歡蔞葉炒雞,你沒跟她說?”周長鏡知道他剛貼了個冷屁股,臨場發揮給他出謀劃策:“你不能太愣,稍微曲線一點,最起碼,你該跟她說我店裏出大事了,我離不了人,而且,是我讓她帶少華一起過來吃飯。太笨了你,明知道自己惹人惱了,還不懂得借力打力。”
這個沒結過婚的男人,說得有道理。
但田曉風已經失了先機,不可能再打過去了,他隻好埋怨周長鏡:“不早說,事後諸葛亮。”
周長鏡不理他,轉而問苗蘭:“小蘭,今天又得留你的堂,你那男朋友叫什麽來著?”
苗蘭正在翻看帶迴來的那些東西,看有沒有遺漏,數目有沒有正確。她當然知道周總和風哥在說個什麽事,但她假裝什麽也沒聽到。不期然周總喚自己,也是一驚:
“啊?”定了神,迴過味來,才略有差澀地迴答他道:“叫吳飛。“
”給他打電話,叫他過來吃飯,說我請客。”接著又狡猾地一笑:“剛好我們現在需要人手。”
苗蘭對他還真是言聽計從,當即就打電話,但卻沒在他們跟前打,躲到別處去了。一會,苗蘭迴來匯報說:“他來不了啦,說要加班,下次他請你。”
田曉風也已從方雲給他的沮喪中緩過來,湊熱鬧說:“那要抓緊,我也想看看,是什麽樣的祖國大好青年獲得了小蘭的芳心。”
苗蘭不敢往下接話,說道:“風哥,東西應該對了,我們怎麽弄?”
周長鏡卻說:“別總聽書呆子的,東西在跟前了,想想都能明白。”
說著話就自顧忙活起來。其實也簡單,那份“自誡共勉”書就一張張壓到各張桌台的玻璃台麵上,要放正,別歪了,顯得不莊重;“美食安全不容鬆懈“八個字的不幹膠貼,每個桌台分到一張,在卡位裏的貼卡位正麵隔板,圍桌的就貼原本就有的水晶小菜譜台夾上;服務台的酒架上方,貼個短幅“美食不夠,還需安全“,二樓走道裏也有一句”我們不僅要地道美食,更要衛生安全與健康”;返迴一樓來,在門要擺一個告示牌,上麵寫著“倡導美食衛生安全,今日八折大酬賓”。
不複雜,但工作量大,開工沒幾分鍾,周長鏡就讓廚房裏的一個小夥子下來。小夥年青敏捷,和苗蘭一起配合,天衣無縫,立馬就是組成了主力軍團,周長鏡和田曉風成了幫襯的,隻弄了一樓,二樓就摻和了,等他們倆弄完,才上下遛了一圈,算是完工驗收。
廚房在三樓,所以這頓晚飯也在三樓後廚辦公室打發,那裏也是平時幾次大廚、幫助、小工休息吃飯的地方,小桌子一擺,五個人一湊,挺熱鬧。
周長鏡卻樂嗬地逗田曉風:“田老板,你剛才也看了一圈,是你要的效果嗎?”
兩個夥子和苗蘭麵麵相覷,會意地竊笑。
田曉風卻是一本正經:“乍一看,的確有點大事剛過,更需要防微杜漸的架式。不過,大家心照,也會因這份理解而更尊重我們的態度的。”
他這麽正經,周長鏡也隻好拿出正形,他對苗蘭說:“小蘭,一會你還是要再給難友們挨個打電話,跟他們說明白,我們特邀他們當美味品鑒員,明天起,隻要有空過來店裏,憑身證號和手機尾號領取一張品鑒卡,任何時候都可憑卡享受七五折。“
田曉風瞟了他一眼:”周總這細節背得還真清楚。“
苗蘭認真地應允著。周長鏡卻又對那兩小夥說道:”你們廚房的以後也得多根筋,別口號都亮出去了,台麵工夫做了,最後卻打了自己的臉。“
剛才跟他們一起幹活的小夥說:”周總放心,老段也會盯著這裏的。“
另一個接腔道:”經過這一次,李軍也會更較真的。“
田曉風突然說:”咦,你們怎麽不喝酒?這是你們平時的風格嗎?“
苗蘭來了個大包大攬:”不能給他們喝,要清醒著,明天好好表現呢。“
吃完飯,時間也已經到了八點鍾。田曉風畢竟心裏有事,待不住。正要走時,老段和李軍卻來了,他們上上下下看了那些張貼的東西,也沒說什麽,但神情間還是有些嚴肅的。終歸,這些東西一亮出來,不僅是給客人看,也是給自己人看。
田曉風問:”你們怎麽來了?“
老段說:”來開動員會啊,九點。“
李軍見田曉風有點詫議,也立馬為他解惑:”反正也沒什麽事,我們就早點過來。“
苗蘭也在一邊挨個打電話,在落實其它員工什麽時候到店。
周長鏡卻靠在椅子上,陷入思考狀態。田曉風不管他,朝老段他們揮揮手,推門走了。
現在,他心裏隻有兩個字:老婆!
老段和李軍是有家室的,所以周長鏡讓他們今天不用到店。畢竟,餐飲業難得有假期,別人放假時正是賺錢的大好時候。苗蘭還沒結婚,而且今天的事肯定也離不開她。住在四樓宿舍裏的員工也大多被周長鏡開籠放鳥,離家近的可以迴家,離家遠的去逛街去找朋友,都自便,別悶在店裏就行。當然了,後廚團隊留了兩個人,畢竟三樓活禽區還關著兩籠鴨和幾隻雞,需要人照顧。
田曉風開著車終於和苗蘭一起迴到店裏後,還是先給方雲打了電話,那時都已經六點出頭了,不能跟老婆沒交待,特別是這非常時期。當然了,他很忐忑,心裏也做好了方雲不肯接聽又是兒子接聽的準備。
但很意外,方雲接了,而且聽那邊的聲音,兒子似乎和她的同事在嘻鬧,還挺嗨。
“老婆!”
“嗯。”
“老婆,你下班了嗎?”
“還在辦公室。怎麽啦?”
“我今天在長鏡店裏幫忙,現在手上還有活要繼續,不能迴去做飯,你下班了帶少華一起過來這邊吃?”
嘴上說著話,心裏卻發虛,好你個田曉風,好像你平日裏都是迴去做飯等著老婆似的。話裏這個大漏洞老婆大人難道還體察不出來?不過,就是要她體察嘛,這是自己向她告饒的態度。而且,巴不得她揪著不放,不論是嘲弄也好慍怒也罷,多和自己說幾句就行。
“知道了。我和少華在辦公室吃了。”
就是這麽冷冰,就這麽就掛了。田曉風讓通話已中斷的手機在耳朵邊貼了一會,才無可奈何地放下來。
周長鏡一直在店裏櫃台那等著他和苗蘭迴來,今天就他們仨扛起這些活了。後廚的那兩小師傅周長鏡打發他們去做飯了。
“今天我讓他們做蔞葉炒雞,就是從家裏拿上來的雞,這是最後一個了。方雲喜歡蔞葉炒雞,你沒跟她說?”周長鏡知道他剛貼了個冷屁股,臨場發揮給他出謀劃策:“你不能太愣,稍微曲線一點,最起碼,你該跟她說我店裏出大事了,我離不了人,而且,是我讓她帶少華一起過來吃飯。太笨了你,明知道自己惹人惱了,還不懂得借力打力。”
這個沒結過婚的男人,說得有道理。
但田曉風已經失了先機,不可能再打過去了,他隻好埋怨周長鏡:“不早說,事後諸葛亮。”
周長鏡不理他,轉而問苗蘭:“小蘭,今天又得留你的堂,你那男朋友叫什麽來著?”
苗蘭正在翻看帶迴來的那些東西,看有沒有遺漏,數目有沒有正確。她當然知道周總和風哥在說個什麽事,但她假裝什麽也沒聽到。不期然周總喚自己,也是一驚:
“啊?”定了神,迴過味來,才略有差澀地迴答他道:“叫吳飛。“
”給他打電話,叫他過來吃飯,說我請客。”接著又狡猾地一笑:“剛好我們現在需要人手。”
苗蘭對他還真是言聽計從,當即就打電話,但卻沒在他們跟前打,躲到別處去了。一會,苗蘭迴來匯報說:“他來不了啦,說要加班,下次他請你。”
田曉風也已從方雲給他的沮喪中緩過來,湊熱鬧說:“那要抓緊,我也想看看,是什麽樣的祖國大好青年獲得了小蘭的芳心。”
苗蘭不敢往下接話,說道:“風哥,東西應該對了,我們怎麽弄?”
周長鏡卻說:“別總聽書呆子的,東西在跟前了,想想都能明白。”
說著話就自顧忙活起來。其實也簡單,那份“自誡共勉”書就一張張壓到各張桌台的玻璃台麵上,要放正,別歪了,顯得不莊重;“美食安全不容鬆懈“八個字的不幹膠貼,每個桌台分到一張,在卡位裏的貼卡位正麵隔板,圍桌的就貼原本就有的水晶小菜譜台夾上;服務台的酒架上方,貼個短幅“美食不夠,還需安全“,二樓走道裏也有一句”我們不僅要地道美食,更要衛生安全與健康”;返迴一樓來,在門要擺一個告示牌,上麵寫著“倡導美食衛生安全,今日八折大酬賓”。
不複雜,但工作量大,開工沒幾分鍾,周長鏡就讓廚房裏的一個小夥子下來。小夥年青敏捷,和苗蘭一起配合,天衣無縫,立馬就是組成了主力軍團,周長鏡和田曉風成了幫襯的,隻弄了一樓,二樓就摻和了,等他們倆弄完,才上下遛了一圈,算是完工驗收。
廚房在三樓,所以這頓晚飯也在三樓後廚辦公室打發,那裏也是平時幾次大廚、幫助、小工休息吃飯的地方,小桌子一擺,五個人一湊,挺熱鬧。
周長鏡卻樂嗬地逗田曉風:“田老板,你剛才也看了一圈,是你要的效果嗎?”
兩個夥子和苗蘭麵麵相覷,會意地竊笑。
田曉風卻是一本正經:“乍一看,的確有點大事剛過,更需要防微杜漸的架式。不過,大家心照,也會因這份理解而更尊重我們的態度的。”
他這麽正經,周長鏡也隻好拿出正形,他對苗蘭說:“小蘭,一會你還是要再給難友們挨個打電話,跟他們說明白,我們特邀他們當美味品鑒員,明天起,隻要有空過來店裏,憑身證號和手機尾號領取一張品鑒卡,任何時候都可憑卡享受七五折。“
田曉風瞟了他一眼:”周總這細節背得還真清楚。“
苗蘭認真地應允著。周長鏡卻又對那兩小夥說道:”你們廚房的以後也得多根筋,別口號都亮出去了,台麵工夫做了,最後卻打了自己的臉。“
剛才跟他們一起幹活的小夥說:”周總放心,老段也會盯著這裏的。“
另一個接腔道:”經過這一次,李軍也會更較真的。“
田曉風突然說:”咦,你們怎麽不喝酒?這是你們平時的風格嗎?“
苗蘭來了個大包大攬:”不能給他們喝,要清醒著,明天好好表現呢。“
吃完飯,時間也已經到了八點鍾。田曉風畢竟心裏有事,待不住。正要走時,老段和李軍卻來了,他們上上下下看了那些張貼的東西,也沒說什麽,但神情間還是有些嚴肅的。終歸,這些東西一亮出來,不僅是給客人看,也是給自己人看。
田曉風問:”你們怎麽來了?“
老段說:”來開動員會啊,九點。“
李軍見田曉風有點詫議,也立馬為他解惑:”反正也沒什麽事,我們就早點過來。“
苗蘭也在一邊挨個打電話,在落實其它員工什麽時候到店。
周長鏡卻靠在椅子上,陷入思考狀態。田曉風不管他,朝老段他們揮揮手,推門走了。
現在,他心裏隻有兩個字:老婆!