“怎麽?你信不過他們四個人,倒信得過我了?”烏蒙故意問道。


    “我不是相信你,我相信你的廚藝。作為一個真正優秀的廚師,如果不能公證地評價自己和別人做的飲食,那他就是不合格的廚師。”林苗看著烏蒙,嚴肅地說道。


    烏蒙沒想到,她人不大,說出來的話卻頭頭是道。


    不過,林苗這話,卻引得周圍圍觀的人不滿。


    “什麽意思?不能客觀評價別人的菜,就是不合格的廚師。那她的意思就是,我們的四大評委,都是不合格的廚師了?因為她根本就不相信四大評委會公證客觀地評判她的菜嘛。”


    “哎呀,說得好聽而已,她就是怕技不如人,被大家發現了,讓教主和她兩個人之間品評,就算難吃,也隻是他倆心知肚明而已。”


    “原來是這樣。”


    “......”


    林苗對周圍眾人的話置若罔聞,隻看著烏蒙。


    “好啊,我答應。”


    “那我們稍微準備一下,半個時辰之後開始吧,還是在這個地方,麻煩烏教主讓人準備一下場地。”林苗倒是安排起烏蒙做事來了。


    烏蒙也不跟他計較,轉頭朝人群裏朗聲說道“芳月,你安排一下,半個時辰之後,我和林苗要在這裏比試廚藝。”


    攬月嬌聽他喊芳月的名字,不知怎地,有些不舒服的感覺,忙站起身來,對林苗說“林苗,還有些時間,我們先到後院休息一下吧?”


    林苗知道。這是攬月嬌想問自己話,忙點頭答應“好的。”


    後院涼亭中,攬月嬌泡了壺好茶,坐下來細細品嚐。


    林苗在她身邊坐下,看她一副氣定神閑的樣子,不免撲哧一聲笑了出來。


    “你笑什麽?”攬月嬌奇怪地問道。


    “攬月嬌姐姐,你就別裝淡定了。你是不是很想問我。為什麽要和烏蒙比試廚藝,還答應他那麽苛刻的條件?”


    攬月嬌垂下眼簾,像是無所謂地說道“你那麽做。自有你的道理。”


    “攬月嬌姐姐,你這是在氣我嗎?你是不是以為,我拋棄了你,隻顧著自己能離開黑暗料理界。所以才會那麽爽快地答應烏蒙的條件?”林苗見攬月嬌這副冷淡的樣子,便知道她是誤會自己了。


    攬月嬌抿著嘴不說話。但神色分明是在說:難道不是這樣嗎?


    “哎呀,我的好姐姐啊,你不相信我嗎?”林苗撒嬌地推了推攬月嬌的胳膊。


    “我是想相信你的,可是。你剛剛的舉動,確實讓我無法理解。你在答應烏蒙的條件之前,不是還迴頭看了看我和淩瑞嗎?我們倆都不主張你答應。可是,你還是一意孤行。那麽爽快地就答應了。根本就沒有考慮我們的感受。”攬月嬌如實將心中的想法說了出來。


    林苗舒了一口氣,攬月嬌願意將自己心中的抱怨明明白白地說出來,就說明,她還是很相信自己的。


    要成事,最怕同伴之間有隔閡,彼此不相信。


    “攬月嬌姐姐,你聽我給你解釋。”接著,林苗便將自己所想,一一告訴給了攬月嬌,也將目前的形勢分析給她聽,讓她知道,廚藝較量,是目前最好的選擇。


    攬月嬌驚訝地聽她講完,她這才明白,林苗並不是為了保全自己,才答應烏蒙的要求。


    “林苗,我剛剛錯怪你了,你不會怪我吧?”攬月嬌有些不好意思,剛才她以小人之心度君子之腹,真是枉她還長林苗這麽多歲,考慮事情居然這麽狹隘。


    “我也錯怪你了。”淩瑞從廊柱後麵閃身出來,笑盈盈地看著林苗。


    “噯,你怎麽能偷聽別人說話呢?”林苗佯裝生氣。


    “對不起,是我不好。”淩瑞連忙道歉,他最見不得林苗生氣,隻要她一生氣,他什麽都願意答應她。


    “林苗,你想好了做什麽菜,來和烏蒙比試嗎?”攬月嬌有些擔憂地問道“烏蒙的廚藝,那可是非常高超的,在整個黑暗料理界,還沒有一個人可以和他匹敵。你和他比試,幾乎沒有勝算啊。”


    “這個我知道,我現在也還沒有想好,一會兒要做什麽菜。”林苗不好意思地笑了笑。她已經四年沒有摸鍋鏟了,不知道自己的廚藝退化了沒有。


    雖然在天坑之中,她每天都在閱讀和做菜相關的書,但是,書本畢竟是書本,那上麵的知識,如果不經過實際操作,是不能轉化為自己的技能的。


    聽到她這麽一說,攬月嬌和淩瑞均露出擔憂的神色。尤其是淩瑞,聽到林苗說現在還沒有思路,他心裏一涼。這麽說來,林苗贏烏蒙的幾率,微乎其微。那也就意味著,這場比試之後,林苗將會離開黑暗料理界,而自己可能再也見不到她了。


    半個時辰很快便到了。


    烏山前院的廣場上,圍滿了前來看熱鬧的門人。有好些人還玩起了押輸贏,紛紛押烏蒙贏,林苗輸。


    隻有淩瑞一個人押林苗贏。攬月嬌卻沒有興趣參與到這種事情中來。


    “噯,我說淩瑞,你一個人押林苗贏,要是林苗輸了,你可得賠好大一筆錢的,怕是你脫了底褲賣掉,也湊不夠那麽多錢吧?”


    “......”


    “哈哈!沒錢就做牛做馬唄,反正到時候林苗也會拋棄他,他剛好可以在這烏山之後過活後半輩子,有的是時間做苦力還債。”


    “林苗不會輸的。”淩瑞冷冷地說完這句,便不再理會眾人,注意力迴到了場上的林苗身上。


    烏蒙今天顯得非常興奮,他滿麵紅光,神色喜氣洋洋。


    “怎麽樣?林苗,想好做什麽菜了嗎?”比試開始前,烏蒙有點好奇,這個小丫頭會做什麽菜來跟自己比試。


    “我已經準備好了,你呢?”林苗也是自信滿滿。


    烏蒙不由得皺了皺眉,這個小丫頭哪裏來的自信,還真是初生牛犢不怕虎,她是不知道,站在她麵前的這位,可是黑暗料理界廚藝最高的人。


    “既然準備好了,那就開始吧。”烏蒙也不跟她囉嗦,一手拿過來一旁的大砧板,一手拿起一把宰骨刀。


    烏蒙將早已備好的上好五花肉拿起來,嘭地一聲扔到砧板上,然後用宰骨刀的刀背,使勁地拍打那五花肉的表麵。


    啪!拍一下之後,烏蒙會將五花肉轉一個方向,再繼續拍第二下,啪!


    他這動靜太大了,林苗情不自禁地被他吸引了。


    林苗發現,這刀背拍肉的響聲雖然非常大,可是,實際上用的力道卻不是非常重。


    他這是要幹什麽?將肉拍鬆嗎?


    林苗想起來了,在天坑之中的書上,有記載這種方法,用拍打肉表麵的方法,來給肉‘疏通筋骨’。這樣處理之後,肉質更活絡細軟,入口會非常順滑。


    不過,並不是所有的肉都適合這樣處理,這種方法處理過的肉,最適合拿來蒸煮。而如果是用來燉炒的肉,反倒不適合這樣拍打,會讓肉沒了嚼勁和彈爽的口感。


    看來,烏蒙要做的,是燉煮的菜式啊。


    一陣拍打之後,烏蒙用手試了試肉的軟硬程度,然後滿意地點了點頭。


    接著,他將五花肉表麵的皮去掉,將皮棄之一旁不用。然後將五花肉先切成薄片,然後再由薄片改刀成細絲,最後拿起宰骨刀,咚咚咚地剁成肉泥。


    “原來是要做肉丸子啊!”林苗情不自禁地說道。


    “林苗,你在幹什麽啊?怎麽還在看別人啊,你還不趕緊開始做。”攬月嬌見林苗一副看入迷了的樣子,忍不住出聲提醒她。


    “哦,對啊,我差點忘記了。”林苗迴過神來,抱歉地衝攬月嬌吐了吐舌頭。


    她的樣子,惹得周圍看熱鬧的門人一片哄笑。


    “哈哈!居然忘了自己還在比試,看來教主的魅力就是大啊,居然可以讓對手看得如癡如醉。”


    “對啊,這樣看起來,今天我們押教主贏,肯定是贏定了的。”


    林苗迴過神來,細細思考了一下。烏蒙做的是肉丸子,那麽應該是要做丸子湯。丸子湯的口感比較清淡,自己如果也做清淡的,怕是勝不了他,還是做口感濃重的菜式好了。


    想到這裏,林苗先從食材架上,挑選了一隻肥碩的三黃雞。


    三黃雞先洗淨,用開水燙一下,去掉上麵的絨毛和髒東西。接著,她用針尖在三黃雞的雞身上,戳了無數個均勻的小洞。


    然後,林苗將生薑剁成細末,花椒搗碎成粉,加鹽混合,將其均勻的抹在雞身上。


    接著,她便開始用雙手,沿著雞身的骨骼紋路,開始細細地按摩。


    圍觀的眾人見她這副樣子,不禁好奇又好笑。


    “她這是在幹什麽啊?給雞按摩嗎?”


    “我看她是在裝模作樣,現學現用,剛剛教主不是用刀背拍打了五花肉嘛。她肯定是受到啟發,所以也想通過按摩的方法,讓雞肉的肉質鬆軟。”


    “聽起來還是挺有道理的,那她這麽做,也無可厚非嘛。”


    “形似神不似,光學這點兒皮毛哪裏夠啊。要想做出好吃的東西,並不是學學別人的樣子,就可以做出來的。”


    按摩了一盞茶的樣子,林苗停下手上的動作,將雞身用白紗布嚴嚴實實地包裹了起來,靜置一旁備用。(未完待續)

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