兩日之後陳公府的美食爭霸賽很快就到了。當日,天色還很早的時候,廚房就忙活了起來,主廚們將各個院子主子、下人們的早膳備好。前院的家丁在布置賽場,賽場在前院的小湖邊,十幾個灶眼依次排開,每個灶眼邊上都配備了案牘、廚具、調味材料等等。賽場正上方,擺設了一排評委的桌椅,漱口白水、品嚐餐具、湯勺、餐巾等等一應俱全。


    卯時剛到,廚房主事鄭秀,就到廚房清點人數,確定今日最終要上場比試廚藝的人員。陳公府總共有15個主廚,臨時有兩個人跟鄭秀主事告假,說是身體不適,今日的廚藝比試就不參加了。


    廚房的主事、眾婆子、打雜、主廚此時都在廚房前的小院裏集合,鄭秀主事踱著步,再次確認了13個參加廚藝比試的人員名單。然後,她掃了一眼眾人“各位,正如我三天前講的,這次府內的廚藝比試,是為了角逐出兩位優勝者,去參加我們天齊國三年一次的美食爭霸賽。與往年不一樣的是,今年在美食爭霸賽上獲得優勝的人,不僅可以贏得豐厚的獎賞,還會被借調進皇宮之中,準備一場盛宴的膳食。”


    眾人一聽這話,紛紛議論開來。


    “哇!還會進宮去給皇上做菜啊。”


    “這是個揚名的好機會啊。”


    “如果得到皇上的賞識,說不定還能留在宮中當禦廚呢。”


    鄭秀主事輕咳一聲,眾人立即安靜了下來。“所以,今天對你們各位來說,都是一次絕好的機會,不僅僅是對於主廚而言,對於各位主事、婆子、打雜而言,都是機會。如果在美食爭霸賽上奪得桂冠,大奶奶有重賞,並且該主廚能拿迴自己的賣身契。同時,他還能指定另外一個人,享受同等的待遇。”


    眾人眼裏都閃著興奮的光芒,有的打雜甚至已經開始巴結自己的主廚了,希望自己的主廚獲勝之後,能指定自己獲得賞金並拿迴自己的賣身契。


    辰時,參加廚藝比試的主廚和打雜們已經到達前院賽場。大奶奶等一眾評委也已經就位。老夫人王鳳鈺也到場了,她坐在一旁的錦椅上,麵帶微笑,神態慈祥。


    鑼聲一響,剛剛還議論紛紛的眾人,瞬間安靜了下來。場上的13個主廚和各自的打雜,都依序站在了相應的灶眼前。旁邊圍觀的家丁、婆子、丫鬟,都站在了兩丈之外觀戰。


    大奶奶端端站起身來,儀態萬方地對眾人說“各位,今天陳公府的美食爭霸賽,要決出兩名優勝者,代表陳公府去參加下個月的天齊國美食爭霸賽。詳細的情況,我想鄭主事已經告訴各位了,這裏我就不再贅述。”鄭主事在一丈開外的地方,點頭示意,表示自己確實已經盡職,將比賽的事宜傳達給下人了。


    大奶奶的餘光將鄭秀的動作看在眼裏“今天我們的評委有四個人,老爺、大少爺、二少爺還有我,整個比賽共設4個題目,每個題目,評委對每一個主廚的菜品進行投票,主廚要得到三票或以上,才算是過關。當場上還剩下3個人的時候,評委每人隻能投一次票,主廚得兩票以上算是過關,如果有票數相等的,將加設一個題目。”


    “各位都清楚了嗎?”大奶奶鳳儀威然。


    “清楚了。”眾人應道。


    大奶奶頷首,轉身迴到評委席,然後輕輕抬手示意春杏。


    春杏領命,走上前來,對眾主廚說“第一個題目,比試刀工,各主廚麵前都有一個白蘿卜,要求將其切成薄皮。評判的標準就是,將切好的蘿卜片倒入水盆中,如果悉數浮而不墜,則為優勝。”


    突然,大奶奶咦了一聲,招手讓鄭秀主事近到跟前“夏方寸為什麽沒有上場,站在主廚位的小丫頭是怎麽迴事?”


    鄭秀主事忙看了看場上,發現原本應該是夏方寸站著的灶眼邊上,赫然站著林苗。鄭秀揉了揉眼睛,怎麽迴事?早上核對參賽名單的時候,明明是夏方寸啊,這個丫頭是哪裏冒出來的。她連忙低聲給大奶奶賠不是“大奶奶,老奴也不清楚這是怎麽迴事,我這就去問清楚。”


    大奶奶柳玉蟬點頭。鄭秀忙快步走到林苗麵前“你怎麽站在這裏,還不快下去,夏主廚呢?”


    林苗微微一笑“夏主廚讓我頂替他的位置,參加這場廚藝比試。”


    “胡鬧!”鄭秀氣得臉上的肉都在抖“他有什麽資格作這樣的決定。”她的眼神在觀戰的眾人中搜尋,很快就發現了夏方寸正站在三丈開外的觀戰人群中。


    鄭秀主事招手讓夏方寸過來。那夏方寸一看鄭秀讓自己過去,就知道是什麽原因。他訕訕地低著頭慢慢走到鄭秀麵前。


    “你怎麽迴事?這麽大人了還跟一個孩子一起胡鬧?快站迴你自己的位置。”夏方寸剛走到麵前,鄭秀就劈頭蓋臉地一通訓斥。


    “鄭主事,夏主廚兩天前比試廚藝輸給我了,他自願讓出這次參賽的資格。”林苗在一旁解釋。


    “你們當這比賽是什麽?豈是你們兩個下人間的比試就能決定更換參賽人員的?”鄭秀被氣笑了,她冷冷地看了林苗一眼,又恨鐵不成鋼地看了夏方寸一眼“少廢話!趕緊給我換迴來。”


    夏方寸站著不動,林苗也站著不動。夏方寸不動,是因為他確實有言在先,願賭服輸,既然已經承諾要將這次比賽的機會讓給林苗,現在斷然不能再出爾反爾。而林苗站著不動,是跟前世的價值觀有很大關係的,在前世講求公平競爭,能者居之。既然你夏方寸確確實實是輸給了我,那我為什麽就不能取而代之,來參加廚藝比賽呢?反正這次廚藝比試的初衷,也是角逐出府內廚藝最好的兩個人,代表陳公府去參加下月的美食爭霸賽。


    正在幾人相持不下的時候,大奶奶柳玉蟬威儀的聲音響了起來“鄭秀,出了什麽情況?一點小事還要磨蹭半天嗎?”

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